Презентация к уроку: "Виды зеленных овощных растений"

• 1 слайд

  МКОУ «Починковская школа – интернат»
  
  Тема урока:
  «Виды зеленных овощных растений»
  
  Подготовила презентацию учитель технологии: Рокунова Т.А.
  Починки 2017
  

• 2 слайд

  Цель урока:
  «Знакомство с зелеными овощными растениями»
  
  

• 3 слайд

  Ты нам киваешь головой!
  Ты первой зелени подружка-
  Раскудрявая...
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Кружевные пальчики,
  По всей грядке ловко!
  Разбежались мальчики
  - Вы куда бежите? Стоп!
  Я хочу сорвать...
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Словно юбочки на сборке
  Листики твои в оборках,
  А за складочкой - смотри,
  Витаминчики внутри!
  Знаю, каждый будет рад
  Съесть зелёненький...
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  На грядке зелёная стрела
  К свету, к солнышку взошла.
  Мы ее покрошим в суп,
  Приправа эта – зелёный …
  
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Сочная и длинная
  – Зелень витаминная.
  Она тебе шепнёт на ушко:
  – Я - не клоун, я - …
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  Зонтик очень хорош,
  Но с ним в дождик не пойдёшь.
  

• 14 слайд

• 15 слайд

  Корень у него мясистый,
  Лист – блестящий и душистый.
  От макушки до корней –
  Весь полезен ...
  
  
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Он хорош для кислых щей
  Помимо прочих овощей. 
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  Что весной со стебельками
  В щи зелёные кладут,
  В запеканку добавляют,
  Даже пироги пекут?
  Чьи зелёные листочки
  Витаминами богаты?
  Чьей, приятной мне кислинке,
  В листьях, люди тоже рады?
  Из чего весной готовят,
  И окрошку, и кисель?
  Подскажите мне ребята
  Как зовут его? ...
  

• 20 слайд

• 21 слайд

  11.04.2017 г.
  Тема урока: «Сведения о зеленных овощных растениях»
  
  
  Зеленные овощные культуры
  укроп
  ревень
  базилик
  салат
  шпинат
  петрушка
  эстрагон
  щавель
  

• 22 слайд

  Что за овощ в огороде,
  Внешне на Лопух похожий,
  Помогает при простуде,
  Эффективно лечит кожу.
  Корень, листья  не съедобны,
  Но изъянам вопреки, 
  Идут в пищу молодые,
  Листовые черешки.
  Он десертный, не Женьшень
  Как зовут его?..
  
  

• 23 слайд

  Из черешков ревня готовят кисели, квас, компоты, начинку для пирогов
  

• 24 слайд

  На засолку огурцов 
  Он всегда прийти готов.
  К мясу тоже так хорош!
  Ты в саду Его найдёшь.
  Уж давно на даче Он -
  Наш полынный  ...
  

• 25 слайд

  Эстрагон используется в качестве приправы при солении огурцов, томатов, грибов. Свежую зелень используют для приготовления салатов и приправ к различным блюдам. Листья можно сушить.
  

• 26 слайд

  Растение с высоким прямым стеблем и сильно рассечёнными сложными листьями
  У молодых растений стебель зелёный, сочный и мягкий.
  По мере роста стебель грубеет, на верхушке образуется соцветие – зонтик и семена
  В пищу идут зелёные листья и молодые стебли, которые имеют своеобразный запах
  Грубые стебли и созревшие семена используют при солении и мариновании.
  Можно заготавливать: сушить, засаливать, морозить.
  Укроп
  

• 27 слайд

  Бывает листовой и кочанный
  У листового салата используют крупные округлые нежные листья
  У кочанного салата – листья и плотный кочан округлой формы
  Употребляется в свежем виде до образования стебля, так как становится горьковатым
  
  Салат
  

• 28 слайд

  Петрушка бывает корневая и листовая
  У листовой в пищу используют листья
  У корневой – листья и корнеплоды
  Листья сложные, состоят и отдельных листочков средней величины
  Имеют сильный запах
  Используются как приправа
  Листья можно сушить и замораживать
  
  Петрушка
  

• 29 слайд

  Что за зелень все французы
  Называют «королём»,
  А ещё метлой желудка,
  Листовым своим врачом?
  Что за ценное растенье
  Укрепляет зубы, дёсны,
  Очищает от токсинов,
  Шлаков быстро, виртуозно?
  Что кладут в пирог, в закуски,
  В запеканку, в суп, в салат?
  Подскажите мне ребята,
  Как его зовут?..
  
  

• 30 слайд

  Шпинат
  

• 31 слайд

  Треугольный лист зелёный,
  Молодой – чуть кругловат.
  Вкусный свежий и варёный
  Это – глянцевый ...
  

• 32 слайд

• 33 слайд

  Укроп –
  Петрушка –
  Салат –
  Щавель –
  Лук –
  Сельдерей -
  Игра "Назови ласково"
  

• 34 слайд

  
  
  
  
  
  Пришел Прокоп – кипит укроп,
  Ушел Прокоп – кипит укроп.
  И при Прокопе кипит укроп,
  И без Прокопа кипит укроп.
  Прочитай пословицу правильно
  Петрушку съел - сразу помолодел.
  
  

• 35 слайд

  Раз –подняться, подтянуться
  Два – согнуться, разогнуться
  Три - в ладоши три хлопка, головою три кивка
  На четыре – ноги шире
  Пять - руками помахать
  Шесть – за парты тихонько сесть
  Физкультминутка
  

• 36 слайд

  Спасибо за внимание!