Адаптированная рабочая программа по технологии (обслуживающий труд) 7 "А", 7 "Б" класс.

Государственное бюджетное образовательное учреждение Ростовской области

«Шолоховская школа-интернат»

РАССМОТРЕНО                                                                «СОГЛАСОВАНО»                                                              «УТВЕРЖДАЮ»

                                                                                               НА ЗАСЕДАНИИ МО                                                      Приказ № от

 Протокол №1 от                                                                  Протокол №1 от  .                                     

Руководитель МО                                                               Председатель МС                                                                    Директор школы-интерната

 _________________Немченко В.В.                                   ____________ Самофалова С.Н.                                        ________________Попов Н.А.

АДАПТИРОВАННАЯ РАБОЧАЯ  П Р О Г Р А М М А

                                                            По технологии (обслуживающий труд)

7 «А», 7 «Б» класс

Шепелина Н.Ю.

п.Шолоховский

2019 год

Пояснительная записка

     Адаптированная рабочая программа по технологии (технология ведения дома) составлена в соответствии с основными положениями  Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения, на основе примерной Программы основного общего образования по технологии (технология ведения дома), авторской Программы О.А. Кожиной по технологии (М.: «Дрофа»,2014) к учебнику Технология. Обслуживающий труд: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /под редакцией О.А. Кожиной - М.: Дрофа, приказа по школе-интернату от 06.06.2019 г. № 82 о. д. «Об утверждении учебного плана на 2019/2020 учебный год».

        Учебным планом ГБОУ РО «Шолоховская школа-интернат» предусматривается обязательное изучение технологии (обслуживающий труд) на этапе основного общего образования в 7 «А», 7 «Б»  классе в объеме 68 часов (2 часа в неделю).

  Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основной образовательной программы по технологии изучается в рамках направления: «Технологии ведения дома».

Общими во всех направлениях программы являются разделы «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» и «Современное производство и профессиональное образование».

  Каждый компонент примерной программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.

  Основой учебной программы «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Рукоделие. Художественные ремесла». Программа включает в себя также разделы «Оформление интерьера», «Электротехника», «Современное производство и профессиональное образование», «Проектные и творческие работы».

  При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

  Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

  Приоритетными методами являются лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в примерной программе направлены на освоение различных технологий.

  Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Рабочая программа  реализует следующие цели и задачи учебного предмета, предусмотренные федеральным государственным образовательным стандартом и примерной программой основного общего образования по технологии:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или об­щественно значимых изделий;

·      овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, про­странственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникатив­ных и организаторских способностей;
• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленнос­ти, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; ува­жительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

·      получение опыта применения политехнических и технологических зна­ний и умений в самостоятельной практической деятельности.

 Способствует решению основных задач обучения технологии на ступени основного общего образования:

• ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жиз­ни, с деятельностью человека по преобразованию материа­лов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.
• обучение исследованию потребностей людей и поиску пу­тей их удовлетворения.
• формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограни­ченности ресурсов с учетом требований дизайна и возмож­ностей декоративно-прикладного творчества.
• ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовленной продукции.
• развитие творческой, активной, ответственной и предпри­имчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.

·        подготовка выпускников к профессиональному самоопреде­лению и социальной адаптации.

Планируемые результаты освоения предмета

Личностные результаты:

1)   Воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, уважения к Отечеству, прошлое и настоящее многонационального народа России; осознание своей этнической принадлежности, знание истории, языка, культуры своего народа, своего края, основ культурного наследия народов России и человечества; усвоение гуманистических, демократических и традиционных ценностей многонационального российского общества; воспитание чувства ответственности и долга перед Родиной;

2)   формирование ответственного отношения к учению, уважительного отношения к труду, развития опыта участия в социально значимом труде;

3)   формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, детьми старшего и младшего возраста, взрослыми в процессе образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видов деятельности;

4) формирование ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей, правил поведения на транспорте и на дорогах;

5)   формирование основ экологической культуры соответствующей современному уровню экологического мышления, развитие опыта экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях;

6)   развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера.

7)   осознание значения семьи в жизни человека и общества, принятие ценности семейной жизни, уважительное и заботливое отношение к членам своей семьи.

Метапредметные результаты:

1)   Умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности;

2)   умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач;

3)   умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;

4)   умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности её решения;

5)   владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;

6)    умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное и по аналогии) и делать выводы;

7)    умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач;

8)    навыки смыслового чтения;

9)    умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;

10)    умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью;

11)     формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (далее ИКТ–компетенции);

12)     формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные результаты изучения «Технологии» в составе предметной области «Технология»:

1)        осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;

2)        овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования и эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда;

3)        овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации;

4)        формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

5)        развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания;

6)        формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда.

Тематическое планирование

№ п/п	Тема	Количество часов	Контроль
1.	Кулинария.	20 ч.	К.р. – 1 ч. П.р. – 9 ч.
2.	Материаловедение. Конструирование и моделирование.	32 ч.	К.р. – 1 ч. Пр.р. – 20 ч.
3.	Рукоделие.	10 ч.	К.р. - - Пр.р. – 4 ч.
4.	Технология ведения дома.	4 ч.	Кр.р. – 1 ч. Пр.р. – 2 ч.
5.	Электроосветительные и электронагревательные приборы.	2 ч.	---

Содержание программы 7 класс

  Кулинария

Физиология питания (2 ч)
 Основные теоретические сведения: Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продуты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций.  Первая помощь при пищевых отравлениях.
Изделия из теста (11 ч)
 Основные теоретические сведения: Изделия из дрожжевого и песочного, бисквитного и слоеного теста. Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Выпечка изделий из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста. Виды начинок и украшений для изделий из теста.
 Пельмени и вареники. Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Способы защипывания краев пельменей и вареников. Инструменты и приспособления для защипывания краёв. Правила варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.
Пр/р «Приготовление изделий из бисквитного теста».

Пр/р «Приготовление изделий из слоеного теста».

Пр/р «Приготовление блинчиков».

Пр/р  «Приготовление вареников».

Пр/р  «Приготовление пельменей»

Сладкие блюда и десерты (5 ч)
 Основные теоретические сведения: Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Технология приготовления желе и муссов. Желирующие вещества. Особенности приготовления пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов.    Технология приготовления компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления кремов и мороженого. Технология приготовления мороженого в домашних условиях.  Подача десерта к столу.
Пр/р  «Приготовление компота из сухофруктов».

Пр/р  «Приготовление творожной запеканки с изюмом и курагой».

Заготовка продуктов (2 ч)
 Основные теоретические сведения: Приготовление варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра в зависимости от предварительной подготовки плодов и способа варки. Сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья. Способы определения готовности варенья. Правила перекладывания варенья на хранение. Технология приготовления пастеризованного варенья и джема. Условия и сроки их хранения. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре).

Пр/р «Приготовление варенья из яблок».

Материаловедение. Конструирование и моделирование.
 Элементы материаловедения (2 ч)
 Основные теоретические сведения: Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.
Пр/р  «Изучение свойств тканей из искусственных волокон».

Элементы машиноведения (2ч)
Основные теоретические сведения: Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Наладка и уход за швейной машиной. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий.
Пр/р «Обработка срезов зигзагообразной строчкой».

Конструирование  и  моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом и брюк (8 ч)
 Основные теоретические сведения: Виды женского легкого платья и спортивной одежды. История брюк. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом и брюк. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия, воротников и брюк в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Особенности моделирования плечевых изделий с цельнокроеным рукавом и брюк. Муляжный метод конструирования. Зрительные иллюзии в одежде. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.
Пр/р «Снятие мерок и запись результатов измерений».

Пр/р  «Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом».

Пр/р «Разработка модели швейного изделия на основе чертежа платья с цельнокроеным рукавом».

Пр/р  «Построение чертежа воротника».

Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом и брюк (19 ч)
Основные теоретические сведения: Особенности раскладки выкройки на ткани с направленным рисунком. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Способы обработки проймы, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Сборка изделия. Способы обработки верхнего среза брюк и застежек. Обработка средних и шаговых швов. Порядок проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой и косой бейкой. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Пр/р «Снятие мерок для построения чертежа основы брюк».
Пр/р «Построение чертежа основы брюк».

Пр/р «Раскладка выкройки блузки на ткани и раскрой блузки».

Пр/р  «Обработка деталей кроя блузки».

Пр/р «Обработка горловины блузки».

Пр/р «Обработка низа рукавов».

Пр/р «Обработка боковых швов блузки».

Пр/р «Обработка низа блузки».

Пр/р «Окончательная отделка блузки».

Пр/р «Раскладка выкройки шорт и их раскрой».

Пр/р «Обработка карманов и соединение их с основной деталью».

Пр/р «Обработка средних и шаговых швов шорт».

Пр/р «Обработка верхнего и нижнего среза шорт».

Пр/р «Окончательная отделка шорт».

Примерный перечень изделий: ветровка, ночная сорочка, шорты, пижама, пончо, блузка с цельнокроеным рукавом, платье, халат.

Рукоделие.
 Вязание крючком (6 ч). Основные теоретические сведения: Вязание крючком. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Технология выполнения различных петель. Набор петель крючком. Раппорт узора и его запись. Работа с журналами мод.
Пр/р «Определение количества петель и ниток».

Пр/р  «Раппорт узора и его запись».

Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».

Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».

Макраме (4 ч). Основные теоретические сведения: Макраме. Виды узлов макраме. Способы плетения. Технология ткачества поясов на дощечках и бердышке. Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т. п.
Технологии ведения дома.
Эстетика и экология жилища (4 ч)
 Основные теоретические сведения:  Общие сведения из истории интерьера, национальные традиции. Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Роль освещения в интерьере. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Правила пользования бытовой техникой.
Пр/р «Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей».

Пр/р  «Уход за комнатными растениями»

Электроосветительные и электронагревательные приборы.
Электроприводы (2 ч)
 Основные теоретические сведения: Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Пути экономии электрической энергии. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения. Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Календарно-тематическое планирование

7 «А» класс

№ урока	Дата план	Дата факт	Тема урока	Виды учебной деятельности
Кулинария (16 часов)
1	06.09		ТБ на уроке технологии. Физиология питания.	Инструктаж по ТБ в кабинете технологии. ТБ, §1
2	06.09		Первая помощь при пищевых отравлениях.	Определение содержания в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. конспект
3	13.09		Виды теста. Приготовление теста.	Анализ рецептуры и кулинарного использования различных видов теста. Механическая обработка муки.
4	13.09		Входная контрольная работа.	Виды теста. Приготовление теста. §2
5	20.09		Пр/р «Приготовление изделий из бисквитного теста».	Выпечка кондитерских изделий из теста. Приготовление бисквитного теста. Выпечка изделий из бисквитного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Работа в группе.
6	20.09		Заварное тесто. Слоёное тесто.	Раскатка теста и формирование изделий. §2
7	27.09		Слоёное тесто. Пр/р «Приготовление изделий из слоеного теста».	Приготовление слоёного теста. Выпечка изделий из слоёного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Работа в группе.
8	27.09		Тесто для блинчиков. Пр/р «Приготовление блинчиков».	Приготовление теста для блинов. Выпечка блинов. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Практическая работа. Приготовление блинчиков. §3
9	04.10		Приготовление дрожжевого теста.	Приготовление дрожжевого теста. Выпечка изделий из слоеного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. §4, §6
10	04.10		Пр/р «Приготовление булочек».	Практическая работа. Приготовление булочек.
11	11.10		Тесто для пельменей, вареников, домашней лапши.	Приготовление теста для пельменей, вареников, домашней лапши.  Особенности приготовления теста. §5
12	11.10		Пр/р  «Приготовление вареников»	Практическая работа. Приготовление вареников.
13	18.10		Пр/р  «Приготовление пельменей»	Практическая работа. Приготовление пельменей.
14	18.10		Приготовление холодных десертов. Муссы и желе.	Определение доброкачественности фруктов и ягод по внешнему виду. Поиск рецептов приготовления десерта без сахара. Механическая обработка фруктов и ягод.  Сервировка десертного стола.
15	25.10		Компоты и кисели.	Приготовление компота или киселя. Работа в группе. §7, §8
16	25.10		Пр/р  «Приготовление компота из сухофруктов».	Практическая работа. Приготовление компота из сухофруктов.
17	08.11		Приготовление горячих сладких блюд. Сервировка десертного стола.	Определение доброкачественности фруктов и ягод по внешнему виду.
18	08.11		Пр/р  «Приготовление творожной запеканки с изюмом и курагой».	Практическая работа. Приготовление творожной запеканки с изюмом и курагой. §7, §8
19	15.11		Консервирование плодов и ягод.	Определение времени сбора фруктов и ягод. Определение качества пищевых продуктов для длительного хранения. Расчёт количества сахара в зависимости от вида фруктов и ягод.
20	15.11		Пр/р «Приготовление варенья из яблок».	Практическая работа. Приготовление варенья из яблок.
Материаловедение. Конструирование и моделирование (32 ч)
21	22.11		Химические волокна. Свойства волокон.	Сравнение характеристик различных видов волокон и тканей по коллекциям. Исследование свойств тканей из синтетических волокон.
22	22.11		Пр/р  «Изучение свойств тканей из искусственных волокон».	Сравнительный анализ прочности окраски различных тканей. Оформление результатов исследований. Практическая работа. Изучение свойств тканей из искусственных волокон. § 9, §10
23	29.11		Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин.	Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Выполнение зигзагообразной строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой.
24	29.11		Пр/р «Обработка срезов зигзагообразной строчкой».	Применение приспособлений малой механизации при обработке швейных изделий. Выполнение безопасных приемов труда. Практическая работа Обработка срезов зигзагообразной строчкой.§11
25	06.12		Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.	Изучение основ композиции костюма. Поиск информации о современных направлениях моды. Разработка эскизов. §14
26	06.12		Пр/р «Снятие мерок и запись результатов измерений».	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Практическая работа. Снятие мерок и запись результатов измерений.
27	13.12		Построение чертежа основы плечевого изделия.	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §15
28	13.12		Пр/р  «Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом».	Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Практическая работа. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.§16
29	20.12		Контрольная работа за I-е полугодие.
30	20.12		Пр/р «Разработка модели швейного изделия на основе чертежа платья с цельнокроеным рукавом»	Практическая работа. Моделирование изделия выбранного фасона.
31	27.12		Построение чертежа воротника.	Основные конструктивные формы воротников. Конфигурация концов воротника. §18
32	27.12		Пр/р  «Построение чертежа воротника».	Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком. Практическая работа. Построение чертежа воротника.
33	17.01		История брюк.	История брюк. Особенности моделирования брюк. §19
34	17.01		Снятие мерок для построения чертежа основы брюк.	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §20
35	24.01		Пр/р «Снятие мерок для построения чертежа основы брюк».	Практическая работа. Снятие мерок для построения чертежа основы брюк.
36	24.01		Построение чертежа основы брюк.	Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §21
37	31.01		Пр/р «Построение чертежа основы брюк».	Практическая работа Построение чертежа основы брюк.
38	31.01		Изготовление блузки с цельнокроеным рукавом.	Подготовка выкройки и ткани к раскрою. Раскрой ткани.
39	07.02		Пр/р «Раскладка выкройки блузки на ткани и раскрой блузки».	Практическая работа. Раскладка выкройки блузки на ткани и раскрой блузки.
40	07.02		Пр/р  «Обработка деталей кроя блузки».	Практическая работа. Обработка деталей кроя блузки.
41	14.02		Пр/р «Обработка горловины блузки».	Практическая работа. Обработка горловины блузки.
42	14.02		Пр/р «Обработка низа рукавов».	Практическая работа. Обработка низа рукавов.
43	21.02		Пр/р «Обработка боковых швов блузки».	Практическая работа. Обработка боковых швов блузки.
44	21.02		Пр/р «Обработка низа блузки».	Практическая работа. Обработка низа блузки.
45	28.02		Пр/р «Окончательная отделка блузки».	Влажно-тепловая обработка изделия. Практическая работа. Окончательная отделка блузки.
46	28.02		Контроль и оценка качества готового изделия.	Контроль и оценка качества готового изделия.
47	06.03		Изготовление и моделирование шорт.	Изготовление и моделирование шорт. §25
48	06.03		Пр/р «Раскладка выкройки шорт и их раскрой».	Практическая работа. Раскладка выкройки шорт и их раскрой.
49	13.03		Пр/р «Обработка карманов и соединение их с основной деталью».	Практическая работа. Обработка карманов и соединение их с основной деталью.
50	13.03		Пр/р «Обработка средних и шаговых швов шорт».	Пр/р «Обработка средних и шаговых швов шорт».
51	20.03		Пр/р «Обработка верхнего и нижнего среза шорт».	Пр/р «Окончательная отделка шорт».
52	20.03		Пр/р «Окончательная отделка шорт».	Пр/р «Окончательная отделка шорт».
Рукоделие (10 часов)
53	03.04		Вязание крючком.	Материалы и инструменты для вязания крючком. Правила вязания крючком. Выбор крючка, пряжи и ниток.
54	03.04		Виды петель.	Технология выполнения петель. §27
55	10.04		Пр/р «Определение количества петель и ниток».		Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Практическая работа «Определение количества петель и ниток».
56	10.04		Пр/р  «Раппорт узора и его запись».	Практическая работа  «Раппорт узора и его запись».
57	17.04		Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».	Практическая работа. Изготовление образцов, связанных крючком.
58	17.04		Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».	Практическая работа. Изготовление образцов, связанных крючком.
59	24.04		Макраме. Виды узлов макраме.	Выполнение эскиза изделия для плетения. Подбор материала и конструктивных деталей. Подбор узора и декоративных элементов. §28
60	24.04		Инструменты  и материалы для плетения.		Подбор материала и конструктивных деталей.
61	08.05		Техника плетения.	Подбор узора и декоративных элементов.
62	08.05		Основные узлы и узоры плетения.	Технология ткачества поясов на дощечках.
Технология ведения дома (4 часа)
63	15.05	.	Оформление интерьера комнатными растениями.	Подбор и посадка декоративных растений. §29
64	15.05		Пр/р «Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей».	Практическая работа. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей.
65	22.05		Итоговая контрольная работа.	Итоговая контрольная работа.
66	22.05		Пр/р  «Уход за комнатными растениями»	Практическая работа. Уход за комнатными растениями. §30
Электроосветительные и электронагревательные приборы (2 ч)
67	29.05		Электроосветительные приборы.	Поиск информации и анализ технических характеристик энергосберегающих осветительных приборов.   §32
68	29.05		Электронагревательные приборы.	Проверка и замена гальванических элементов в переносной радиоаппаратуре. §33
			Теория - 33
			Практические работы – 35
			Итог - 68

Календарно-тематическое планирование

7 «Б» класс

№ урока	Дата план	Дата факт	Тема урока	Виды учебной деятельности
Кулинария (16 часов)
1	06.09		ТБ на уроке технологии. Физиология питания.	Инструктаж по ТБ в кабинете технологии. ТБ, §1
2	06.09		Первая помощь при пищевых отравлениях.	Определение содержания в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. конспект
3	13.09		Виды теста. Приготовление теста.	Анализ рецептуры и кулинарного использования различных видов теста. Механическая обработка муки.
4	13.09		Входная контрольная работа.	Виды теста. Приготовление теста. §2
5	20.09		Пр/р «Приготовление изделий из бисквитного теста».	Выпечка кондитерских изделий из теста. Приготовление бисквитного теста. Выпечка изделий из бисквитного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Работа в группе.
6	20.09		Заварное тесто. Слоёное тесто.	Раскатка теста и формирование изделий. §2
7	27.09		Слоёное тесто. Пр/р «Приготовление изделий из слоеного теста».	Приготовление слоёного теста. Выпечка изделий из слоёного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Работа в группе.
8	27.09		Тесто для блинчиков. Пр/р «Приготовление блинчиков».	Приготовление теста для блинов. Выпечка блинов. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. Практическая работа. Приготовление блинчиков. §3
9	04.10		Приготовление дрожжевого теста.	Приготовление дрожжевого теста. Выпечка изделий из слоеного теста. Сервировка стола и дегустация готовых блюд. §4, §6
10	04.10		Пр/р «Приготовление булочек».	Практическая работа. Приготовление булочек.
11	11.10		Тесто для пельменей, вареников, домашней лапши.	Приготовление теста для пельменей, вареников, домашней лапши.  Особенности приготовления теста. §5
12	11.10		Пр/р  «Приготовление вареников»	Практическая работа. Приготовление вареников.
13	18.10		Пр/р  «Приготовление пельменей»	Практическая работа. Приготовление пельменей.
14	18.10		Приготовление холодных десертов. Муссы и желе.	Определение доброкачественности фруктов и ягод по внешнему виду. Поиск рецептов приготовления десерта без сахара. Механическая обработка фруктов и ягод.  Сервировка десертного стола.
15	25.10		Компоты и кисели.	Приготовление компота или киселя. Работа в группе. §7, §8
16	25.10		Пр/р  «Приготовление компота из сухофруктов».	Практическая работа. Приготовление компота из сухофруктов.
17	08.11		Приготовление горячих сладких блюд. Сервировка десертного стола.	Определение доброкачественности фруктов и ягод по внешнему виду.
18	08.11		Пр/р  «Приготовление творожной запеканки с изюмом и курагой».	Практическая работа. Приготовление творожной запеканки с изюмом и курагой. §7, §8
19	15.11		Консервирование плодов и ягод.	Определение времени сбора фруктов и ягод. Определение качества пищевых продуктов для длительного хранения. Расчёт количества сахара в зависимости от вида фруктов и ягод.
20	15.11		Пр/р «Приготовление варенья из яблок».	Практическая работа. Приготовление варенья из яблок.
Материаловедение. Конструирование и моделирование (32 ч)
21	22.11		Химические волокна. Свойства волокон.	Сравнение характеристик различных видов волокон и тканей по коллекциям. Исследование свойств тканей из синтетических волокон.
22	22.11		Пр/р  «Изучение свойств тканей из искусственных волокон».	Сравнительный анализ прочности окраски различных тканей. Оформление результатов исследований. Практическая работа. Изучение свойств тканей из искусственных волокон. § 9, §10
23	29.11		Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин.	Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Выполнение зигзагообразной строчки. Обработка срезов зигзагообразной строчкой.
24	29.11		Пр/р «Обработка срезов зигзагообразной строчкой».	Применение приспособлений малой механизации при обработке швейных изделий. Выполнение безопасных приемов труда. Практическая работа Обработка срезов зигзагообразной строчкой.§11
25	06.12		Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.	Изучение основ композиции костюма. Поиск информации о современных направлениях моды. Разработка эскизов. §14
26	06.12		Пр/р «Снятие мерок и запись результатов измерений».	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Практическая работа. Снятие мерок и запись результатов измерений.
27	13.12		Построение чертежа основы плечевого изделия.	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §15
28	13.12		Пр/р  «Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом».	Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Практическая работа. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.§16
29	20.12		Контрольная работа за I-е полугодие.
30	20.12		Пр/р «Разработка модели швейного изделия на основе чертежа платья с цельнокроеным рукавом»	Практическая работа. Моделирование изделия выбранного фасона.
31	27.12		Построение чертежа воротника.	Основные конструктивные формы воротников. Конфигурация концов воротника. §18
32	27.12		Пр/р  «Построение чертежа воротника».	Раскладка выкройки на ткани с направленным рисунком. Практическая работа. Построение чертежа воротника.
33	17.01		История брюк.	История брюк. Особенности моделирования брюк. §19
34	17.01		Снятие мерок для построения чертежа основы брюк.	Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §20
35	24.01		Пр/р «Снятие мерок для построения чертежа основы брюк».	Практическая работа. Снятие мерок для построения чертежа основы брюк.
36	24.01		Построение чертежа основы брюк.	Построение чертежа швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. §21
37	31.01		Пр/р «Построение чертежа основы брюк».	Практическая работа Построение чертежа основы брюк.
38	31.01		Изготовление блузки с цельнокроеным рукавом.	Подготовка выкройки и ткани к раскрою. Раскрой ткани.
39	07.02		Пр/р «Раскладка выкройки блузки на ткани и раскрой блузки».	Практическая работа. Раскладка выкройки блузки на ткани и раскрой блузки.
40	07.02		Пр/р  «Обработка деталей кроя блузки».	Практическая работа. Обработка деталей кроя блузки.
41	14.02		Пр/р «Обработка горловины блузки».	Практическая работа. Обработка горловины блузки.
42	14.02		Пр/р «Обработка низа рукавов».	Практическая работа. Обработка низа рукавов.
43	21.02		Пр/р «Обработка боковых швов блузки».	Практическая работа. Обработка боковых швов блузки.
44	21.02		Пр/р «Обработка низа блузки».	Практическая работа. Обработка низа блузки.
45	28.02		Пр/р «Окончательная отделка блузки».	Влажно-тепловая обработка изделия. Практическая работа. Окончательная отделка блузки.
46	28.02		Контроль и оценка качества готового изделия.	Контроль и оценка качества готового изделия.
47	06.03		Изготовление и моделирование шорт.	Изготовление и моделирование шорт. §25
48	06.03		Пр/р «Раскладка выкройки шорт и их раскрой».	Практическая работа. Раскладка выкройки шорт и их раскрой.
49	13.03		Пр/р «Обработка карманов и соединение их с основной деталью».	Практическая работа. Обработка карманов и соединение их с основной деталью.
50	13.03		Пр/р «Обработка средних и шаговых швов шорт».	Пр/р «Обработка средних и шаговых швов шорт».
51	20.03		Пр/р «Обработка верхнего и нижнего среза шорт».	Пр/р «Окончательная отделка шорт».
52	20.03		Пр/р «Окончательная отделка шорт».	Пр/р «Окончательная отделка шорт».
Рукоделие (10 часов)
53	03.04		Вязание крючком.	Материалы и инструменты для вязания крючком. Правила вязания крючком. Выбор крючка, пряжи и ниток.
54	03.04		Виды петель.	Технология выполнения петель. §27
55	10.04		Пр/р «Определение количества петель и ниток».		Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Практическая работа «Определение количества петель и ниток».
56	10.04		Пр/р  «Раппорт узора и его запись».	Практическая работа  «Раппорт узора и его запись».
57	17.04		Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».	Практическая работа. Изготовление образцов, связанных крючком.
58	17.04		Пр/р «Изготовление образцов, связанных крючком».	Практическая работа. Изготовление образцов, связанных крючком.
59	24.04		Макраме. Виды узлов макраме.	Выполнение эскиза изделия для плетения. Подбор материала и конструктивных деталей. Подбор узора и декоративных элементов. §28
60	24.04		Инструменты  и материалы для плетения.		Подбор материала и конструктивных деталей.
61	08.05		Техника плетения.	Подбор узора и декоративных элементов.
62	08.05		Основные узлы и узоры плетения.	Технология ткачества поясов на дощечках.
Технология ведения дома (4 часа)
63	15.05	.	Оформление интерьера комнатными растениями.	Подбор и посадка декоративных растений. §29
64	15.05		Пр/р «Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей».	Практическая работа. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей.
65	22.05		Итоговая контрольная работа.	Итоговая контрольная работа.
66	22.05		Пр/р  «Уход за комнатными растениями»	Практическая работа. Уход за комнатными растениями. §30
Электроосветительные и электронагревательные приборы (2 ч)
67	29.05		Электроосветительные приборы.	Поиск информации и анализ технических характеристик энергосберегающих осветительных приборов.   §32
68	29.05		Электронагревательные приборы.	Проверка и замена гальванических элементов в переносной радиоаппаратуре. §33
			Теория - 33
			Практические работы – 35
			Итог - 68

Краткое описание документа:

Адаптированная рабочая программа по технологии (технология ведения дома) составлена в соответствии с основными положениями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения, на основе примерной Программы основного общего образования по технологии (технология ведения дома), авторской Программы О.А. Кожиной по технологии (М.: «Дрофа»,2014) к учебнику Технология. Обслуживающий труд: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /под редакцией О.А. Кожиной - М.: Дрофа.

При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи. Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются лабораторно - практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в примерной программе направлены на освоение различных технологий.