Административный контроль по ОП3 "Основы микробиологии"

Административный контроль

по ОП.03 Основы микробиологии

профессии 36.01.01. «Младший ветеринарный фельдшер»

Группа ВФ- 203

Преподаватель   Ромащенко Юлия

Вариант 1

Инструкция

Проверочная работа состоит из тест-задания и практико-ориентированного задания.

Внимательно прочитайте задания. Не задерживайтесь долго на одном задании. Если не можете его выполнить, переходите к следующему.

Вы можете воспользоваться   конспектом. Время выполнения заданий – 45 минут.

За каждый верный вариант ответа начисляется 2 балла.

Наименование объектов контроля и оценки

У2     Проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам

З1    Основные группы микроорганизмов, их классификацию

З2    Значение микроорганизмов в природе, в жизни человека и животных

З5     Методы стерилизации и дезинфекции

З6     Понятия патогенности и вирулентности

№ п/п	Задание	Ответ (результат задания)	Проверяемые знания, умения	Количество баллов
1.	Рост микробов в молоке ограничивает:              А) Дезинфекция молока              Б) Дезинсекция молока              В) Охлаждение молока	В	З2	2
2.	Для бактерицидной фазы молока характерно:               А) Размножение микроорганизмов временно приостанавливается               Б) Размножение микроорганизмов окончательно приостанавливается               В) Не влияет на размножение микроорганизмов	А	З2	2
3.	К физическим факторам внешней среды, влияющих на микроорганизмы относят:               А) Влажность среды               Б) Кислотность среды               В) Наличие других микроорганизмов	А	З5	2
4.	Мезофилы это:               А) микробы, для развития которых оптимальной является температура 50-65 °С               Б) микробы, для развития которых оптимальной является температура 25-35 °С               В) микробы, для развития которых оптимальной является температура 10-15 °С	Б	З1	2
5.	Патогенные микроорганизмы это:               А) вызывающие инфекционные заболевания               Б) Не причиняющие вреда               В) Полезные микробы	А	З6	2
6.	Стерилизация продуктов предусматривает:             А) освобождение продукта от всех форм микроорганизмов, в том числе и спор              Б) освобождение продукта от всех форм микроорганизмов, исключая споры              В) Хранение продуктов в стерильных холодильных установках	А	З5	2
7.	Ультрафиолетовые лучи солнца обладают:              А) Благоприятным воздействием на микробы              Б) Бактерицидным действием              В) Не оказывают влияния на микробы	Б	З5	2
8.	Для большинства бактерий наиболее благоприятна нейтральная среда: А) РН около 7 Б) РН около 5 В) РН около 4	А	З5	2
9.	Сущность силосования состоит в том, что в заложенной емкости в измельченной зеленой массе интенсивно размножаются: А) Патогенные микробы Б) Молочнокислые бактерии В) Гнилостные микробы	Б	З2	2
10.	Эпифитная микрофлора это: А) Микрофлора воздуха Б) Микрофлора кормов В) Микрофлора воды	Б	З1	2
11.	Кипячение относят к методам: А) Стерилизации Б) Дезинфекции В) Дегельминтизации	А	З5	2
12.	Автоклав это: А) Автоматизированная клавиатура для выявления микробов Б) Оборудование для стерилизации В) Предмет, подлежащий стерилизации	Б	З5	2
13.	Уничтожение патогенных микробов в окружающей человека среде: А) Стерилизация Б) Дезинфекция В) Дегельминтизация	Б	З5	2
14.	Влажную уборку помещений относят: А) Механический способ дезинфекции Б) Физический способ дезинфекции В) Химический способ дезинфекции	А	З5	2
15.	Физический способ дезинфекции: А) Кипячение Б) Обработка хлорамином В) Проветривание помещений	А	З5	2
16.	Проведите микроскопию патогенных бактерий. Поясните строение микроба	Шаровидные микробы, окрашенные по грамму, Г+, имеет жгутики, цитоплазматическую мембрану, цитоплазму с включениями и нуклеоид	У2	2

Шкала перевода набранного количества баллов

в традиционную шкалу оценок

Оценка	«5» отлично	«4» хорошо	«3» удовлетворительно	«2» неудовлетворительно
Количество  баллов	28-32	24-26	20-22	18 и ниже

Разработано              Ромащенко Ю.                      ________________

Согласовано

Методист                  ______________                    ________________

ВЕДОМОСТЬ результатов административного контроля

ОП.03 Основы микробиологии

  группа ВФ- 203

№ п/п	Ф.И.О. студента	Оценка	Подпись
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.

Результаты (АК):  Количество «5» 2   «4» 11   «3» 8   «2» 0 Средний балл

Абсолютная успеваемость (в %) 100  Качественная успеваемость (в %)

ВЫВОДЫ:

Предложения (замечания):

Фамилия И.О.,  посетившего занятие                        _____________                

Фамилия И.О.    преподавателя    Ромащенко Ю. ______________