Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Агитбригада о правильном питании
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Агитбригада о правильном питании

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Методическая разработка мероприятия.doc

библиотека
материалов

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №30»















Агитбригада

«Е-да! или ЕДА?»













Подготовила и провела:

учитель начальных классов

Руденская Людмила Александровна











2015

Аннотация



В рамках акции были проведены следующие мероприятия:

  1. анкетирование учащихся начальных классов и их родителей с целью выявления наиболее популярных у детей продуктов питания;

  2. проведение родительского собрания в 4-а классе на тему: «Что едят наши дети?» с опорой на результаты исследования;

  3. распространение информационного буклета среди родителей и учителей школы;

  4. распространение агитационных листовок среди учащихся начальной школы;

  5. агидбригада «Е-да! или ЕДА?» для учащихся 3-4 классов







Результаты акции:

После проведённой акции дети стали меньше покупать вредных сладостей и напитков, заменяя их соками, йогуртами, шоколадом. При покупке товаров они интересуются составом продуктов. Это выяснилось при опросе торговых работников из находящихся рядом со школой магазинов.

Целевая аудитория: учащиеся 3-4 классов



Задачи:

  1. расширить представление учащихся о пищевых добавках;

  2. раскрыть значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов;

  3. определить их потенциальную опасную опасность для здоровья человека;

  4. изучить содержание пищевых добавок в наиболее популярных продуктах питания и определить степень экологического риска их потребления ;

  5. формировать и развивать у учащихся культуру питания как составляющую здорового образа жизни, интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;

  6. пропагандировать здоровый образ жизни.



Оформление: плакаты с пословицами:

Через рот сто болезней входит.

Ешь правильно - и лекарство не надобно.

Лакомств тысячи, а здоровье одно.

Береги платье снову, а здоровье смолоду.



Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, экран.

















Ход мероприятия:



Учитель: Ребята, прочитайте эти пословицы. Как вы их понимаете? Кто догадался, о чём будет наш сегодняшний разговор?

1-ый ученик

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться,

Организм свой пожалеть.



2-ый ученик

Мы думаем, вы без сомнения знаете,

Что пользу приносит не все, что съедаете.

Запомним и всем объясним очень ясно:

Желудок нельзя обижать понапрасну.



Мини-сценка

Автор

Олег пел, Илья молчал

А Егор ногой качал...

И спросила тихо Света,

упаковкою шурша:

Света

-«Кириешки» будем кушать?

Что-то требует душа.

Егор

- «Кириешки»??? Что за гадость!

Автор

Молвил ей Егор в ответ.

Егор

- Чипсы "Лейс" - вот это радость!

Съел бы сразу весь пакет!

Автор

Тут задумчивый Илюшка

оживился и сказал:

Илюша

- В «Кириешках», чипсах, Коле

Е-добавки. Я читал.

Все

- Е-добавки? Что за чудо?

Автор

Удивились все друзья.

И решили все добавки

Изучить от А до Я

Выходят двое ребят в шапочках сбуквой Е и исполняют песню на мотив «Песни разбойников» из мультфильма «Бременские музыканты»

Мы ребята – Е-добавки,

Вам без нас никак нельзя,

Мы коварны, мы опасны,

Человеку не друзья

Да, да, да! Да, да, да!

Человеку не друзья

Да, да, да! Да, да, да! Эх – ма!



2.Вы встречаете везде нас

С нами всё вкусней в сто раз,

Вы нас больше покупайте,

А уж мы обманем вас

Да, да, да! Да, да, да!

А уж мы обманем вас

Да, да, да! Да, да, да! Эх – ма!

Учитель:

Так что же такое Е-добавки? Об этом вы узнаете, посмотрев презентацию.

Презентация «Е-добавки. Что это такое?»

(Приложение 1)

Учитель: А сейчас ребята расскажут об одной наиболее часто встречающейся в нашей еде Е-добавке.

3-й ученик:

Глутамат натрия (Е-621) или глютамат натрия (лат. monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. Зарегистрирована под кодом Е-621

История пищевой добавки
В начале 20-го века японский ученый Кикунае Икеда, пытался ответить на вопрос, почему пища, сдобренная некоторыми сушеными водорослями, становится более вкусной и аппетитной. Как оказалось, все потому что в них содержится глутаминовая кислота. В 1909 году ему был выдан патент на производство глутамата натрия, который стали выпускать в Японии на продажу под названием «душа вкуса».
Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. В Китае известен как «вкусовая приправа», в Японии как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Глутамат натрия (E-621) получают как из натуральных ресурсов, так и посредством химических реакции.
Глутамат натрия внешне похож на соль или сахар. Но вкус у него другой, на Западе о нем говорят «savoгу» - бульоноподобный или мясной вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей.
Широко применяется в блюдах японской, корейской и особенно китайской кухонь.
Витамин Е усиливает негативное влияние глутамата натрия. При частом употреблении возможна постепенная утрата вкусовых ощущений из-за постепенного атрофирования вкусоых рецепторов.

  • В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах.

  • Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения.

  • Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!

Учитель: Ребята из 3-го «А» класса решили изучить продукты, которые так любят ребята, чтобы узнать, каккие Е-добавки в них содержатся и какое значение оказывает употребление этих продуктов на здоровье.

4-ий ученик

Провели в третьих-четвёртых классах мы опрос,

Детям задали такой вопрос:

«Лакомств много есть на свете,

Что для вас вкусней всего, ответьте!»

Мы контрольную закупку совершили,

Упаковки в класс мы приносили,


Любимые продукты в школу принесли,

В общий список их внесли!

Отобрали 10 самых вкусных «блюд»,

Эти лакомства экспертизу все пройдут!


Знакомство с результатами экспертизы.

Презентация «Любимые продукты. В пользу или во вред?»


(Приложение 2)


Учитель: А теперь послушайте мнение специалистов по этому вопросу.

Демонстрация видеофрагмента.

(Приложение 3)



5-ый ученик

Е-добавки изучали тщательно и долго,

вывод делаем такой:

Кола, чипсы, жвачки, «Кириешки» –

Хоть и вкусные они, для здоровья всё ж вредны!

Могут вызвать рак и аллергию,

Обострить гастрит, гипертонию…

Знаем о добавках Е не мало,

Столько в них вреда - аж страшно стало!

Многие продукты просто есть нельзя,

Ну, а выбор делать вам, друзья!

Участники агитбригады раздают листовки школьникам.

(Приложение 4)

6-ой ученик

Мы поведали, ребята,

Про добавки с буквой Е.

Это гадость, хоть и сладко,

Хоть и вкусно. А вообще,

Это химия, ребята,

Улучшает вкус и цвет,

Вызывает в организме

Много всяческих проблем!

Нарушает в нашем теле

Весь естественный обмен,

Что ведёт к заболеваниям,

К нарушениям систем!




Частушки:

Раньше ели, что хотели,
Не задумывались мы,
А теперь от всякой снеди
Мы бежим как от чумы.

Почему теперь не рады
Съесть полезный йогуртон?
Потому что в нём добавки
Отравить нас может он.

Мы сегодня съели чипсы
И расстроились до слёз
В интернете посмотрели
Окислителей там воз!

Шоколадку я купила
Есть не есть, боюсь опять.
Надо знать про Е-добавки
Упаковку изучать!

Кока-кола – это вред,

Нам сказал об этом Глеб.

И теперь команда наша

Пьет кефир и простоквашу.


Таня вместо газировки

Утром выпила компот.

И теперь у нашей Тани

Не болит весь день живот.


Сухари и чипсы съели,

Животы вдруг заболели.

Газировкою разбавили,

К гастриту путь добавили.


Вы не пейте газировки,

Не балуйте с чипсами.

Соки, фрукты, каша, хлеб -

Вот хороший вам обед


Мы частушки вам пропели,
Вас хотели оградить,
Чтобы всё подряд не ели,
Если вы хотите жить!

Музыкальное сопровождение

Приложение 5

Миниатюра

Кроха сын к отцу пришел

И спросила кроха:

"Е добавки ХОРОШО?

Или очень ПЛОХО?"

"Если смотришь этикетку,

Если слушаешь родителей,

В рот положишь ты конфетку

Без химических красителей!

Если видишь ты напиток

В нем находишь концентрат

Знай, сыночек, это страшно -

Это явный консервант!

Если ты состав читаешь

Внимательно на упаковке

То скорее вместо «Сникерса»

В рот положишь ты морковку».

Кроха сын отца услышал

И сказала кроха:

"Знаю все я о добавках

Мне не будет плохо!"



(Выступают все участники агитбригады по очереди)

  1. Если хочешь быть здоров, не бояться докторов,

Ешь поменьше консервантов, лучше погрызи морковь.



2.Идёшь ты с мамой в магазин, ты чипсы не проси.

Пойми, что это не еда, и для тебя она вредна!



3.Когда растишь ты урожай,

Химию не применяй



4. Покупай питание

В проверенных компаниях,



  1. Где внимательность видна

И хорошая цена!



  1. Этикетки изучай!

Наугад не покупай!



  1. Будь всегда ты бдителен,

Раз, ты - потребитель!



  1. Всё внимательно читай,

Срок продукта проверяй.



  1. Так что, лучше выбирай

Кушать с грядки урожай!



  1. Жуй природные дары,

А не химии "вары"!



  1. Если кушаешь салат
    И не любишь чипсы, брат,
    Ты найдешь здоровья клад.



  1. Лучше всякой пепси-колы
    Пей всегда морковный сок-
    Будешь ты всегда здоров.



  1. Не забывай в числе других продуктов
    Побольше кушать овощей и фруктов!



  1. Помни, что для здоровья
    Полноценная еда-
    Важнейшее условие.

Учитель:

Что имеем мы в итоге?
Мы глаза раскрыли многим!
Самый главный результат –
Больше грамотных ребят!
Очень умные те детки,
Кто изучает этикетки,
И, увидев Е-добавку,
Ищет про добавку справку,
Кто на завтрак и обед
Ест лишь то, вреда в чём нет!

















При разработке сценария были использованы материалы с сайтов:



http://clipiki.ru

http://sunride.ru/azbuka_zdorovya/conservanty-krasiteli-aromatizatory-e.shtml

http://www.edobavkam.net/klassifikator.html

http://www.kakras.ru/interesn/kons.htm

http://www.prodobavki.com/modules.php?name=ingr_list&group=10

http://www.tgl.net.ru/wiki/index.php/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82_%D0%AD%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4_2010

http://images.yandex.ru















Выбранный для просмотра документ Приложение 1.ppt

библиотека
материалов
«Пища, услаждающая вкус и заставляющая есть больше, чем это нужно, отравляет...
это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в п...
На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и обозна...
Условные обозначения вредных воздействий добавок О - опасный З - запрещенный...
Газированные напитки: Миринда – Е110(О), канцерогены Е211,Е330. Е338(РЖ) Пепс...
Покупая товар, ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на состав веществ , входящих в...
8 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 «Пища, услаждающая вкус и заставляющая есть больше, чем это нужно, отравляет
Описание слайда:

«Пища, услаждающая вкус и заставляющая есть больше, чем это нужно, отравляет вместо того, чтобы питать». Французский писатель – Ф.Фенелон

№ слайда 2 это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в п
Описание слайда:

это вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в продукты питания при изготовлении. Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи: придают продуктам питания необходимые и прият- ные свойства – цвет, вкус и аромат, нужную консис-тенцию; увеличивают срок хранения продуктов питания, что необходимо для их транспортировки и хранения.

№ слайда 3 На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и обозна
Описание слайда:

На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и обозначаются трехзначным числом. Нужно учитывать, какую конкретную информацию несет в себе маркировка – индекс: Е 100 - Е 182 – красители; Е 200 - Е 299 – консерванты; Е 300 - Е 399 – антиокислители Е 400 – Е 499 – стабилизаторы. Обеспечивают длительное сохранение консистенции; Е 500 – Е 599 – эмульгаторы. Позволяют сохранить равномерность распределение дисперсной фазы в среде, поддерживать однородную среду, препятствовать образованию осадка в ней; Е 600 – Е 699 – ароматизаторы. Вещества, усиливающие или придающие вкус пищевым продуктам; Е 900 - Е 999 – антифламинги. Позволяют не слеживаться муке, сахарному песку и другим рыхлым продуктам.

№ слайда 4 Условные обозначения вредных воздействий добавок О - опасный З - запрещенный
Описание слайда:

Условные обозначения вредных воздействий добавок О - опасный З - запрещенный П - подозрительный Р – ракообразующий РК – расстройства кишечника ВК – вреден для кожи Х - холестерин РЖ – расстройство кишечника ОО - очень опасный РД – артериальное давление С - сыпь

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Газированные напитки: Миринда – Е110(О), канцерогены Е211,Е330. Е338(РЖ) Пепс
Описание слайда:

Газированные напитки: Миринда – Е110(О), канцерогены Е211,Е330. Е338(РЖ) Пепси – Е150(П)канцероген Е330, Е338(РЖ) Карамель: Бон-Пари – Е102,Е124(О), Е104,Е171(П), Е321(Х/РЖ) Чупа-чупс – Е330-ракообразующий канцероген Жевательная резинка: Хубба-Бубба, Орбит, Малабар – содержат ракообразующий Е330 и опасный Е110 Кетчуп Пикадор – Е122(П), Е211-ракообразующий Майонез Оливковый – Е322-канцероген, Е211 Кисель быстрого приготовления – Е330(Р), Е122(П)

№ слайда 8 Покупая товар, ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на состав веществ , входящих в
Описание слайда:

Покупая товар, ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на состав веществ , входящих в данный продукт

Выбранный для просмотра документ Приложение 2.ppt

библиотека
материалов
Представлены 10 наиболее популярных у детей продуктов.
Жевательная резинка "Dirol» Е414, Е330, Е296, Е472, Е171, Е903, Е321. Е330 -м...
2. Чипсы "Lay's Е951, Е621, Е627, Е631. Е951- подсластитель и усилитель вкус...
3. Конфеты «M&M» E903, E1400, Е322, Е171, Е102, Е104, Е129, Е110, Е124, Е122...
4. Напиток «Coca-Cola» E150d, E952, E951, E338, Е330, Е211. E-952 — Цикламова...
5. Йогурт "Даниссимо» Е1442, Е1422. Е1442 -модифицированный крахмал, стабилиз...
6. Шоколад "Alpen-gold» Е476. Е476 -стабилизатор, но для шоколада использует...
7. Крабовые палочки "Краб Крабыч» Е621, Е627, Е631, Е120, Е160с, Е171, Е407....
8. Пирожное "Профитроли» Е322, Е160, Е466, Е460. Е322 -Лецитин может вызывать...
9. Мятная конфета "Rondo» Е420, Е470, Е951, Е250, Е133. Е951 -химический заме...
10. Вермишель "Роллтон» Е102, Е621, Е631, Е412, Е627, Е501. Е621 -Глутамат на...
11 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Представлены 10 наиболее популярных у детей продуктов.
Описание слайда:

Представлены 10 наиболее популярных у детей продуктов.

№ слайда 2 Жевательная резинка "Dirol» Е414, Е330, Е296, Е472, Е171, Е903, Е321. Е330 -м
Описание слайда:

Жевательная резинка "Dirol» Е414, Е330, Е296, Е472, Е171, Е903, Е321. Е330 -может вызвать образование рака. Е296 -особо вреден и запрещен. Е171 -может вызвать заболевания печени и почек. Е321 -повышает холестерин.

№ слайда 3 2. Чипсы "Lay's Е951, Е621, Е627, Е631. Е951- подсластитель и усилитель вкус
Описание слайда:

2. Чипсы "Lay's Е951, Е621, Е627, Е631. Е951- подсластитель и усилитель вкуса. Может вызвать мигрень, сыпь на коже и ухудшение мозговой деятельности, неблагоприятно воздействует на печень. Е621 может вызывать аллергию, неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения, глютамат натрия вызывает привыкание у детей. Е627-нарушает нормальное артериальное давление, при употреблении возможны скачки артериального давления, может вызвать кишечные расстройства. Е631— пищевая добавка, не рекомендуется детям.

№ слайда 4 3. Конфеты «M&M» E903, E1400, Е322, Е171, Е102, Е104, Е129, Е110, Е124, Е122
Описание слайда:

3. Конфеты «M&M» E903, E1400, Е322, Е171, Е102, Е104, Е129, Е110, Е124, Е122, Е133 E903-карнаубский воск используют для изготовления помады и туши для ресниц, для увлажняющих и защитных кремов и бальзамов. Е322- может вызывать аллергические реакции. Е171 -может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Е102- тартразин может вызывать нежелательные аллергические реакции в виде появления сыпи, вызывать ухудшение состояния у людей, находящихся в острой фазе хронической крапивницы. Е104,Е129-красители-повышение гиперактивного поведения у детей. Е110 -краситель,является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном, E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами являются: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи. Е-122 кармазин относится к группе красителей. По некоторым научным данным поражают кору надпочечников. Е-133 -вызывает астму, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксию, крапивницу, гиперактивность, аллергические реакции.

№ слайда 5 4. Напиток «Coca-Cola» E150d, E952, E951, E338, Е330, Е211. E-952 — Цикламова
Описание слайда:

4. Напиток «Coca-Cola» E150d, E952, E951, E338, Е330, Е211. E-952 — Цикламовая кислота, относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека. Е951 -химический заменитель сахара Аспартам. Длительное использование аспартама может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.В распоряжении FDA есть 92 документально подтверждённых случая отравления аспартамом, включая следующие: потеря осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, слабость и потеря слуха. Аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость, туберкулёз, он может вызвать даже смертельный исход. E-338-орто-фосфорная кислота. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Е330 -может вызвать образование рака.

№ слайда 6 5. Йогурт "Даниссимо» Е1442, Е1422. Е1442 -модифицированный крахмал, стабилиз
Описание слайда:

5. Йогурт "Даниссимо» Е1442, Е1422. Е1442 -модифицированный крахмал, стабилизатор вязкости в молочных продуктах. Нельзя детям до 3 лет

№ слайда 7 6. Шоколад "Alpen-gold» Е476. Е476 -стабилизатор, но для шоколада использует
Описание слайда:

6. Шоколад "Alpen-gold» Е476. Е476 -стабилизатор, но для шоколада используется как эмульгатор. Употребление в больших количествах приводит к увеличению печени и почек.

№ слайда 8 7. Крабовые палочки "Краб Крабыч» Е621, Е627, Е631, Е120, Е160с, Е171, Е407.
Описание слайда:

7. Крабовые палочки "Краб Крабыч» Е621, Е627, Е631, Е120, Е160с, Е171, Е407. Е621 -Глутамат натрия или глютамат натрия — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах.Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения. Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей! Е160с -запрещен в ряде стран. Е171 -может привести к заболеванию печени и почек.

№ слайда 9 8. Пирожное "Профитроли» Е322, Е160, Е466, Е460. Е322 -Лецитин может вызывать
Описание слайда:

8. Пирожное "Профитроли» Е322, Е160, Е466, Е460. Е322 -Лецитин может вызывать аллергические реакции Е466 -Карбоксиметилцеллюлоза и натрийкарбоксиметилцеллюлоза применяются в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов, загустителей и пластификаторов (в не пищевой промышленности).При несоблюдении техпроцесса (превышении дозы) E-466 может привести к расстройству желудка

№ слайда 10 9. Мятная конфета "Rondo» Е420, Е470, Е951, Е250, Е133. Е951 -химический заме
Описание слайда:

9. Мятная конфета "Rondo» Е420, Е470, Е951, Е250, Е133. Е951 -химический заменитель сахара Аспартам. Длительное использование аспартама может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга. Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, с целью похудания может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем.

№ слайда 11 10. Вермишель "Роллтон» Е102, Е621, Е631, Е412, Е627, Е501. Е621 -Глутамат на
Описание слайда:

10. Вермишель "Роллтон» Е102, Е621, Е631, Е412, Е627, Е501. Е621 -Глутамат натрия или глютамат натрия — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах. Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения. Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!

Выбранный для просмотра документ Приложение 4.doc

библиотека
материалов

hello_html_m69f56906.gif

hello_html_7cf19c1c.jpg















hello_html_7615c2d2.gif



















hello_html_m2c53b0cc.gif



Но помни!

Во многих продуктах содержатся пищевые добавки!

Пищевые добавки – обычный и дешевый метод придать продукту симпатичный вид и цвет, усилить вкус, также продлить срок его хранения. Но практически все пищевые добавки наносят непоправимый вред твоему здоровью! О наличии пищевых добавок в продуктах ты можешь узнать, прочитав их состав на упаковке. Обязательно знакомься с составом продуктов, которые покупаешь!


Мы едим для того, чтобы жить, т.к. еда (пища, продукты питания) - это необходимый для организма источник жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов, микроэлементов и др. Словом, всё то, что позволяет нашему организму выполнять свойственные функции. Поэтому от того, какого качества наша еда зависит качество выполнения этих функций, здоровье организма в целом, и соответственно, сама жизнь.

Сегодня в продукты питания, с целью продлить срок годности, улучшить внешний вид, вкусовые качества, сэкономить на составляющих, добавляют натуральные или искусственные (химические) вещества. Их называют пищевыми добавками, обозначают индексом «Е». Многие из этих добавок при проведении исследований были признаны вредными для здоровья, а иногда даже смертельными.

hello_html_m64c9ce60.png

Продукты, полезные для твоего организма:

- фрукты, ягоды, овощи

- молоко, сметана, творог

- кисломолочные продукты (классические, без наполнителей)

- мёд, орехи

- натуральные масла, жиры

- мясо, рыба (натуральные)

- соки, морсы, кисель (натуральные)

- сдоба и сахар (умеренно) - крупы: рис, гречка, геркулес


Продукты, вредные для твоего организма:

- жевательная резинка

- различные конфеты, драже, шоколадки, батончики, пастилки

- газированные напитки

- сосиски, колбасы

- копчёности, сделанные с применением искусственного дыма

- баночные коктейли

- чипсы, сухарики

- фаст-фуд (готовые котлеты и др.)

- сложная сдоба



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Методическая рекомендация

к циклу мероприятий

по образовательной программе «Разговор о правильном питании»

(вторая часть «Две недели в лагере здоровья»)

 

                         Здоровые дети – это благополучие общество. Без здорового подрастающего поколения у нации нет будущего. Я думаю, что проблему сохранения здоровья, как социальную проблему, нужно решать на всех уровнях общества.

                       В нашей школе мы рассматриваем эту проблему через два принципа: «Не навреди» и «Ребенок, ты – ценность». Такая позиция определяет новые подходы и к организации учебного процесса, и к созданию воспитательной среды, и к решению вопросов сохранения и укрепления здоровья.

                       Использую в своей работе учебно-методический комплект программы «Разговор о правильном питании», я стараюсь проводить с детьми различные внеклассные мероприятия о здоровом питании, проводить беседы с родителями, организую агитбригады.

                      Наша работа началась с диагностики для выявления уровня сформированности понятий о правильном питании у родителей и ребят, о пользе разных продуктов, о значении рационального питания в жизни семьи. При диагностировании дети и родители дали ответы на одни и те же вопросы, заполнили анкету «Мое здоровье», что позволило определить, какое значение имеет правильное питание в их жизни, выявило отношение обучающихся к своему здоровью, их понимание важности правильного питания.

                     Особую тревогу нужно бить по поводу употреблению детьми фас-фудов.  Именно дети и подростки и являются основными поклонниками еды "хот-дог + кока-кола". Однако врачи убеждены, что для подрастающего поколения такая еда почти смертельно опасна, поскольку организм еще только формируется, и то, каким он будет, очень зависит от содержимого тарелки. Несбалансированное же «фаст-фудовское» меню приводит к ожирению, нарушениям в эндокринной и иммунной системе, а это в свою очередь сказывается на физическом и умственном развитии в дальнейшем.

                    Становится как-то не по себе, когда,  приходя в школу,  шестилетний ребенок  имеет такие заболевания, как будто был участником химической войны.

                     Я предлагаю цикл мероприятий для детей и родителей, которые относятся ко второй части программы «Разговор о правильном питании» - «Две недели в лагере здоровья».

 

 

 

                      

Общая информация

Номер материала: 489622

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"