Аттестационный лист для профессии 19.01.17 повар, кондитер

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОБУ СПО ВО  «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»

Аттестационный лист по производственной практике               

Студент (ка) ________________________________________________________

                                                              Фамилия, имя, отчество

группы 1 К   1 курса    по   профессии  260807.01 Повар, кондитер                                  

                                                                                                   код и наименование профессии

успешно прошел(ла) производственную практику по профессиональному модулю          ПМ 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога и теста                                                                                наименование профессионального модуля

в объеме    18      часов  с « 22 » мая 2014 г. по « 29 » мая 2014 г.

в организации                       «Гипермаркет  «ЛИНИЯ-2»                                                                                     наименование организации

Виды и качество выполнения работ в период производственной практики

Виды выполненных работ	Объем работы, час	Оценка качества выполненных работ
Подготовка продуктов, приготовление и оформление каш и гарниров из круп, простых блюд из бобовых и макаронных изделий	6
Приготовление и оформление простых  блюд из яиц и творога.	6
Приготовление и оформление простых мучных блюд и гарниров из теста.	6

Дата « 29 » мая 2014 г.                        

Руководитель практики мастер ПО           _________              Е.А.Тишанинова

                                                                            подпись

Руководитель практики от организации     _________         ________________

                                                                                                            подпись                               И.О. Фамилия

________________________________________________

            должность руководителя практики                                                                                  

(Печать предприятия)