Всего 37 материалов

Рабочая программа по Архитектуре аппаратных средств
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Лекция на тему: "Отделочные полуфабрикаты, кондитерские смеси"
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Тесты по теме : "Первые блюда разнообразного ассортимента".
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.2. Дефекты и брак продовольственных товаров
Смотреть учебники
Методическая разработка: «Приготовление жареных блюд из овощной массы
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Лекция на тему "ОРГАНИЗАЦИЯ И ФУНКЦИИ СЛУЖБ ОХРАНЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ"
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.2. Дефекты и брак продовольственных товаров
Смотреть учебники
Сборник лекций по "МДК 01.04 Техническое регулирование и контроль качества электрического и электромеханического оборудования"
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Технология продукции и организация общественного питания. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ В СЫРЫХ ОВОЩАХ И СВЕЖЕВЫЖАТЫХ СОКАХ
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Методическая разработка по предмету "Основы микробиологии" для профессии Пекари
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.2. Дефекты и брак продовольственных товаров
Смотреть учебники
Урок , "Вкусная минутка"
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Рабочая программа УП и ПП " Укладка и упаковка готовых изделий"
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.2. Дефекты и брак продовольственных товаров
Смотреть учебники
Теоретический урок . Приготовление полуфабрикатов из рыбной котлетной массы.
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Презентация по кулинарии. Приготовление полуфабрикатов из рубленной массы из говядины.
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Презентация по кулинарии. Приготовление рубленной массы из мяса говядины
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Тест опрос по кулинарии
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Тесты по приготовлению щей и борщей
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники
Рабочая программа по учебной практике
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.3. Основы стандартизации и сертификации товаров
Смотреть учебники
Методическая разработка занятия практического обучения Тема: Приготовление винегрета из овощей
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.1. Потребительские свойства продовольственных товаров
Смотреть учебники
Исследовательская работаТема: Влияние различных технологических факторов на качество хлебопекарных дрожжей
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1.2. Дефекты и брак продовольственных товаров
Смотреть учебники
КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО – ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Холодные блюда и закуски
Учебник: «Организация хранения и контроль запасов и сырья. Профессиональное образование», Володина М.В., Сопачева Т.А.
Тема: 1.1. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Смотреть учебники