Инфоурок / Биология / Презентации / Биология пәні 10 сынып. Ферменттер перезентация

Биология пәні 10 сынып. Ферменттер перезентация

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
Ферменттер 10 сынып
Ферменттер — барлық тірі организмдер құрамына кіретін арнайы ақуыздар. Химиял...
Зерттеу тарихы Фермент немесе энзим (лат. fermentum – ашу; грек. en – ішінде,...
Ферменттердің қызметі Клеткаларда синтезделген ферменттер өзіне тән арнайы қ...
Реакция түрлеріне сай ферменттер 6 топқа болінеді:  оксидоредуктазалар, транс...
Ферменттер өз әсерін өте аз мөлшерде катализаторға ұқсас жүргізеді. Фермент ө...
Қазіргі таңда мыңдаған тұқымқуалау аурулар белгілі осы ферменттердің бұзылуын...
8 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Ферменттер 10 сынып
Описание слайда:

Ферменттер 10 сынып

№ слайда 2 Ферменттер — барлық тірі организмдер құрамына кіретін арнайы ақуыздар. Химиял
Описание слайда:

Ферменттер — барлық тірі организмдер құрамына кіретін арнайы ақуыздар. Химиялық реакциялардьі жеделдетеді.

№ слайда 3 Зерттеу тарихы Фермент немесе энзим (лат. fermentum – ашу; грек. en – ішінде,
Описание слайда:

Зерттеу тарихы Фермент немесе энзим (лат. fermentum – ашу; грек. en – ішінде, zim – ашытқы; 19 ғ. Ван Гельмонт ұсынған) алғашқыда ашыту үдерістерінде анықталған зат. Энзимология, ферментология – ферменттерді зерттейтін ғылым саласы. Ол басқа ғылымдармен: биология, генетика, фармакология, химиямен тығыз байланысты. Ферменттердің қызметі туралы алғашқы ғылыми еңбекті Кирхгофф (1814) жариялады. Кейін ашу үдерісі ашытқы клеткаларында ғана өтеді деген ұйғарым жасаған Л. Пастерге (1871), Либих фермент­тер клеткалардың өмір сүруіндегі пайда болған өнім, ол клеткада да, олардан бөлек те қызмет атқарады деген қарсы пікір білдірді.

№ слайда 4 Ферменттердің қызметі Клеткаларда синтезделген ферменттер өзіне тән арнайы қ
Описание слайда:

Ферменттердің қызметі Клеткаларда синтезделген ферменттер өзіне тән арнайы қызметтерін организмнің барлық мүшелерінде атқарады. Ферменттік қасиет, негізінен глобулалық құрылымдағы ақуыздарға тән екені белгілі. Бірақ, қазіргі кезде кей­бір фибриллалық ақуыздар да (актин, миозин) катализдік белсенділік көрсететіні анықталды. Ферменттер өз әсерін өте аз мөлшерде катализаторға ұқсас жүргізеді. Фермент өзінің әсер етуші заты – субстратпен (S) ферменттік реакция жүргенде фермент-субстраттық кешен (аралық зат) түзеді. Бұл кешеннің қызметі өте күрделі, ол субстрат пен фермент молекулалары конформациясы мен энергиясын және химиялық байланыстарын өзгертеді.

№ слайда 5 Реакция түрлеріне сай ферменттер 6 топқа болінеді:  оксидоредуктазалар, транс
Описание слайда:

Реакция түрлеріне сай ферменттер 6 топқа болінеді:  оксидоредуктазалар, трансферазалар, гидролазалар, лиазалар, изомеразалар, лигазалар.

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Ферменттер өз әсерін өте аз мөлшерде катализаторға ұқсас жүргізеді. Фермент ө
Описание слайда:

Ферменттер өз әсерін өте аз мөлшерде катализаторға ұқсас жүргізеді. Фермент өзінің әсер етуші заты – субстратпен (S) ферменттік реакция жүргенде фермент-субстраттық кешен (аралық зат) түзеді. Бұл кешеннің қызметі өте күрделі, ол субстрат пен фермент молекулалары конформациясы мен энергиясын және химиялық байланыстарын өзгертеді. Реакция өткен соң фермент-субстраттық кешен жаңа қалыпқа ауысып, фермент-реакция өнімі кешеніне айналады. Содан кейін ол фермент және реакция өніміне (Р) жекеленіп бөлінеді: S + E → S·E → EP → E + P Ферменттердің катализдік ерекшелігіне келесі қа­си­ет­тері жатқызылады: а) Фермент өздігінен жаңа реакция жүргізбейді. Ол тек термодинамикалық мүмкін реакцияны ғана жүргізеді б) Фермент басталған реакцияның бағытын өз бетінше өзгерте алмайды. Ол бір ғана реакция өнімі түзілуі бағытында жұмыс істейді. Мысалы, глюкокиназа глюкозадан тек глюкоза-6-фосфат түзілуін жүргізеді. в) Фермент қатысатын реакция қайтымды болса, ол реакцияны екі бағытта да жүргізе алады. Мысалы, көмірсулардың гликолиздік ыдырауына қатысатын фосфогексо-изомераза, альдолаза, фосфоглицерат-киназа, фосфоглицератлидаза және т.б

№ слайда 8 Қазіргі таңда мыңдаған тұқымқуалау аурулар белгілі осы ферменттердің бұзылуын
Описание слайда:

Қазіргі таңда мыңдаған тұқымқуалау аурулар белгілі осы ферменттердің бұзылуына байланысты. Осы ауруларды емдеу және алдын алу жолдары қойылдып отыр.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-367675

Похожие материалы