Бизнес-план по организации индивидуальной трудовой деятельности

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края

«Венцы-Заря сельскохозяйственный техникум»

БИЗНЕС-ПЛАН

 по организации индивидуальной

трудовой деятельности

«Вермикультивирование-

непростой, но дешевый вариант заработка»

Автор: Поспелов Евгений Андреевич,

студент 4 курса

отделения «Ветеринария»

Руководитель: Несынова Е.В.,

преподаватель экономических дисциплин

п. Венцы

2015г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ……………………………………………………………………………..3

1.     Резюме…………………………………………………………………………4

1.1.         Цели и задачи проекта…………………………………………………4

1.2.         Анализ положения дел в отрасли……………………………………..5

2.     Производственный план………………………………………………….......7

2.1.         Описание продукта и производственного процесса…………………7

2.2.         Ресурсное обеспечение………………………………………………...11

3.     Маркетинговый план…………………………………………………………13

4.     Оценка риска………………………………………………………………….16

5.     Финансовый план…………………………………………………………….17

5.1.         Источники средств на реализацию проекта…………………………17

5.2.         Выбор варианта налогообложения и расчет налогов……………......18

5.3.         Расчет прогнозных финансовых результатов………………………...19

5.4.         Расчет показателей эффективности проекта…………………………20

Заключение…………………………………………………………………………..21

Список использованной литературы……………………………………………….22

ВВЕДЕНИЕ

         Сельскохозяйственные идеи бизнеса всегда были и остаются на пике популярности. На то есть свои причины. В сельской местности у людей очень мало возможностей для достойного заработка. Хорошую работу найти бывает очень непросто. Вот и задумываются жители сельских территорий об организации собственного дела. Большая часть обращает свое внимание на уже проверенные виды заработка. Кто-то выращивает рассаду, зерновые, кто-то разводит гусей, бройлеров, кто-то перепелов. Более актуальной идеей бизнеса является разведение червей. Ведь не зря в давние времена китайские мудрецы говорили, что не тот богат, кто вырастил и собрал богатый урожай риса, а тот, кто вырастил землю, давшую такой урожай!

         Плодородие земель в России сильно пострадало в результате интенсивного применения минеральных удобрений в XX веке. Если в развитых странах переход на органическое земледелие произошел ещё в 80-х годах прошлого столетия, то в России до сих пор эта технология не находит широкого применения!
         Природной фабрикой плодородия земли является верхний слой почвы, покрытый органическими остатками растительных и животных организмов. Днем и ночью на этой фабрике трудятся дождевые черви. Они превращают гниющую органику в питательные вещества для растений.
         Мало кто знает, но учёные зря времени не теряли – и вывели специальные – продуктивные породы червей, которые работают и размножаются гораздо эффективнее обычных, что даёт возможность вести неплохой бизнес по разведению червей.
         И сегодня промышленное разведение червей – уже реальность! Бизнес на разведении червей – хорошее вложение денег, тем более – что вложений для этого дела требуется минимум.

         1. РЕЗЮМЕ

1.1.         Цель и задачи работы, сроки реализации проекта

         Целью данного проекта является организация индивидуальной предпринимательской деятельности по производству органического удобрения - биогумуса с помощью Российского аналога Красного Калифорнийского червя «Русский Московский Гибрид».

         Основными задачами данного проекта являются:

- внедрение технологии вермикультивирование для уменьшения стихийных свалок навоза и его утилизации;

- продажа биогумуса предприятиям сельскохозяйственного сектора, владельцам садовых и приусадебных участков, а также фермерам, организациям занимающимся ландшафтным дизайном;

- продажа червя для рыбалки;

- продажа червя, как биомассы - наиценнейшей кормовой добавки в животноводстве и рыбоводстве;

- рост занятости и уровня жизни населения;

- повышение инновационной активности бизнеса;

- рост числа субъектов малого предпринимательства;

- стимулирование предпринимательской модели поведения среди молодежи, людей с низким доходом;

- наиболее полное использование ресурсов сельских территорий, включая трудовые, технологические, природные;

         Организуемая деятельность будет иметь частную собственность и будет зарегистрирована в форме «индивидуального предпринимателя».

         Источники финансирования проекта -  собственные средства.

         Основные показатели проекта за первый год работы:

         Выручка от деятельности -  690000,00  руб.

         Сумма (прогнозная) налоговых платежей - 19138,62 руб.

         Общая прибыль — 605040,00 руб.

         Рентабельность продаж- 94,2 %.     Срок окупаемости проекта - 1 (в мес.)

1.2.         Анализ положения дел в отрасли

         В ряде стран уже широко известны различные технологии приготовления и использования концентрированных органических удобрений (КОУ). Однако на предприятиях Российской Федерации, так же как и в Краснодарском крае, Гулькевичском районе применение КОУ пока еще не получило должного внимания. Несмотря на сравнительно низкие удельные затраты материальных и денежных средств, низкую потребность в основном исходном сырье — навозе сельскохозяйственных животных - данная группа удобрений по-прежнему очень мало известна среди сельхозтоваропроизводителей .

         Главным элементом новизны является экономическое, экологическое, маркетинговое обоснование эффективности организации внутрихозяйственного производства КОУ и его использование для повышения эффективности садоводства.

         Органические удобрения имеют ряд отличительных особенностей. Они могут быть приготовлены непосредственно в хозяйстве, где планируется их применение. Сырьем для приготовления органических удобрений служат отходы или вторичная продукция животноводства.

         Наиболее распространенным сырьем для приготовления органических удобрений в нашей зоне служит навоз и помет сельскохозяйственных животных. Органические удобрения, в отличие от минеральных способны давать прибавку урожая в течение нескольких лет, не наносят вреда окружающей среде и не загрязняют продукцию растениеводства нитратами.

         В связи с тем, что основным поставщиком сырья для приготовления органических удобрений в нашей зоне является животноводство, во многих хозяйствах из-за низкой или отрицательной рентабельности поголовье животных сокращено до минимума или ликвидировано - сложно или даже невозможно произвести требуемые объемы органики. Смысл же производства небольшой партии удобрения теряется из- за низкой отдачи при высоких условно-постоянных затратах. В связи с этим обеспечить почву достаточным объемом органики становится все сложнее.

         Одним из перспективных выходов из создавшегося положения является производство и использование различных видов концентрированных органических удобрений, одним из представителей которых является биогумус - продукт переработки навоза и различных органических отходов производства красным калифорнийским червем.

         Технология производства позволяет усиливать имеющиеся полезные свойства органики и использовать удобрение с небольшой дозой внесения. Практически также как и в случае производства традиционной органики, технология приготовления биогумуса не предполагает существенно высоких затрат на техническое обеспечение, поскольку удобрение готовится в утробе калифорнийского червя. Однако в процессе приготовления масса навоза значительно уменьшается, а во-вторых, требуется постоянный контроль и поддержание необходимой среды для эффективной жизнедеятельности червей, что требует дополнительных затрат.

         По этой причине, производство и использование биогумуса может являться как прибыльным, так и убыточным, в зависимости от условий конкретного предприятия и объемов производства. Поэтому нельзя однозначно ответить об эффективности или убыточности производства и использования биогумуса.

         Конкурентным преимуществом проекта является тот факт, что в Гулькевичском районе, в п. Венцы и прилегающих населенных пунктах нет хозяйств, занимающихся производством органического удобрения - биогумуса. Большой вес имеет также тот факт, что производство биогумуса будет достаточно востребованным продуктом в Краснодарском крае, Гулькевичском районе и за его пределами. Покупать биогумус будут как фермеры, сельскохозяйственные предприятия, так и простые дачники, цветоводы и тепличники.

2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

2.1.         Описание продукта и производственного процесса

         Сельскохозяйственное производство базируется на использовании земли и ее основных свойств. В сельском хозяйстве используется такое качество земли как плодородие. Только благодаря возникновению почвенного слоя, созданного природой за миллионы лет и обладающего плодородием, возможно получение продукции растениеводства и животноводства. Основным продуктом переработки навоза с помощью технологических червей является гумусное органическое удобрение (биогумус, червекомпост).

         БИОГУМУС - экологически чистое органическое удобрение, полученное в результате переработки пищевых и органических отходов (навоз КРС и др.) с помощью гибрида червя «Русский Московский гибрид». Он представляет собой выделения или копролиты дождевых червей. Преимущество данного вида червей в том, что они живут примерно 16 лет, очень плодовиты, производят много биогумуса, отлично подходят в качестве наживки при ловле рыбы, обладают большим количеством ценного белка. Основной момент, который необходимо учитывать при вермикультивировании - это поддержка положительной температуры и влажности.

         Биогумус - черная либо темно-коричневая рассыпчатая почвоподобная масса с приятным запахом, похожая на чернозем.

         Органические материалы проходят более полную переработку в желудке червей, подвергаются глубоким структурным изменениям, разлагаются до аминокислот, обогащаются чрезвычайно полезной микрофлорой из кишечника червей, ферментами, витаминами, другими биологически активными веществами, которые подавляют болезнетворную микрофлору.

         Необходимо создать оптимальные условия для развития и разведения калифорнийского червя: наличие субстрата (перепревший навоз различных домашних животных), температура субстрата 18-22 градуса Цельсия и влажность субстрата 60- 70%. Свет для производства биогумуса решающей роли не имеет, поэтому свет понадобится только на время обслуживания процесса.

         Производство биогумуса неразрывно связано с разведением вермикультуры, так как собственно биогумус и является продуктом жизнедеятельности вермикультуры. Разведение проводится в буртах (коробах). Бурты можно выполнить из досок или кирпича. Кирпич приветствуется, так как древесина в теплой и влажной среде быстро сгниет. Размеры, форму и размещение буртов выбирают исходя из возможностей помещения. В бурты засыпается субстрат, приготовленный из перепревшего навоза, соломенной резки, земли высотой не более 30 см. При необходимости можно добавить в субстрат известковую муку или соду, для обеспечения кислотности среды в пределах pH = 6,5-7,5. Сверху поверхность субстрата смачивается и засыпается красный калифорнийский червь (вермикультура). Заселяется красными калифорнийскими червями из расчета на 1 квадратный метр субстрата -3-5 тысяч. Для сохранения влажности субстрата, поверхность следует периодически смачивать, поливать. Можно также использовать мульчирующий, воздухопроницаемый материал. Постепенно субстрат будет перерабатываться и оседать. Нужно периодически досыпать субстрат до того же уровня в 30 см. Цикл переработки субстрата в буртах составляет обычно около 5 месяцев, при этом количество красного калифорнийского червя увеличивается в пять раз и более (в зависимости от условий содержания). Если же каждые два месяца взрослых червей отделять из бурта, то можно увеличить многократно их воспроизводство. Выход биогумуса от заложенного субстрата обычно составляет до 50%.

         Количество пищи, съедаемой червями за сутки, равняется их массе. Из этого количества 40% усваивается организмом и расходуется на удовлетворение собственных энергетических потребностей, а 60% выделяется в виде биогумуса. Таким образом, 1 кг червей перерабатывает за сутки 1 кг органического вещества, производя 600 г биогумуса, при этом их собственная биомасса увеличивается на 300 г. При ведении вермикультуры в помещении численность увеличивается примерно в 100 раз за год.

Рис. 1. Принципиальная схема получения биогумуса

         При этом органическая масса теряет запах, обеззараживатся, приобретает
гранулярную форму и приятный запах земли.

         При производстве биогумуса будет утилизироваться навоз КРС личных
подсобных хозяйств и КФХ, что играет большую роль в экологии сельского
поселения Венцы-Заря, так как перестанут увеличиваться стихийные свалки навоза.

Состав биогумуса и его свойства

В биогумусе 50% влажности содержится 12-15% гумуса.

Агрохимическая ценность сухого биогумуса следующая.

- гумус - 25-35%;

- азот - 0,8-2%;

- фосфор - 0,8-2%;

- калий - 0,7-1,2%;

- магний - 0,3-0,5%;

- кальций - 2-3%;

- кислотность pH = 6,9-7,2;

- микрофлора - 2*10**12 кл/г;

- фульвовые, гуминовые кислоты;

и все это в сбалансированном виде.

         Биогумус -это также и микробиологическое удобрение. Внесение его оздоровляет почву. Биокомпост превосходит навоз и компосты по содержанию гумуса в 4-8 раз.

         Биогумус содержит большое количество ферментов, витаминов, почвенных антибиотиков, гормонов роста растений и других биологически активных веществ. Продолжительность действия биогумуса - 5 лет.

         В отличие от навоза биогумус не обладает инертностью - растения реагируют сразу на него. При использовании биогумуса вегетационный период у растений сокращается на 1,5-2 недели.

         Доказано, что гуматы, содержащиеся в биогумусе нетоксичны, неканцерогенны, немутагенны, не токсичны для эмбрионов.

         Биогумус не содержит семян сорняков, не имеет запаха, его приятно держать в руках. За время хранения биогумус может даже высохнуть, но не потеряет своих качеств.

Использование биогумуса

         Биогумус можно вносить весной под перекопку, можно насыпать в лунки для рассады, в рядки для посева семян.

         Биогумус добавляют в посадочные смеси для выращивания рассады и комнатных растений.

         "Пересолить" биогумусом почву невозможно, чем больше вносите, тем лучше. Биогумус можно настаивать в воде и поливать настоем растения.

         Исключительно эффективно применение минеральных удобрений в смеси с биогумусом.

2.2.         Ресурсное обеспечение

                   Как и для любого другого производства, понадобятся производственные площади, которыми могут быть помещения старых ферм, хранилищ, сараи, гаражи. Кроме того, необходимо наличие земельного участка.

          Начинающему предпринимателю большие материальные затраты не понадобятся. Выращивание червей предполагает некоторые вложения.

         Укрупненный перечень необходимого     материала, оборудования необходимых для начала предпринимательской деятельности с указанием источника инвестиций приведен в таблице 1.

         Выбор поставщиков сырья и материалов будет исходить из цены и качества предлагаемого товара.

Таблица 1.

 Информация по затратам на приобретение сырья и материалов

№ п/п	Средства производства	Цена за единицу, руб.	Кол-во ( с указ. ед. измерения)	Собственные средства, руб.
1	Черви	3000,00	2 семьи	6000,00
2	Энергоносители, водоснабжение	10000,00	1	10000,00
3	Грабли прутковые	130,00	1 шт.	130,00
4	Грабли 10 зуб. витые	70,00	1 шт.	70,00
5	Вилы сено-навозные	180,00	2 шт.	360,00
6	Лопата штыковая кованая	250,00	1 шт.	250,00
7	Лопата штыковая остроконеч.	100,00	1 шт.	100,00
8	Лопата совковая	100,00	1 шт.	100,00
9	Тяпка	80,00	1 шт.	80,00
10	Держак	60,00	7 шт.	420,00
11	Шланг поливной д 1*25 м	1200,00	1 бух.	1200,00
12	Тачка строительная 2-х колесная	3000,00	1 шт.	3000,00
13	Ведро 12- литровое	110,00	3 шт.	330,00
14	Доска обрезная, 50 мм	8300,00	1м3	8300,00
15	Гвозди 32*1,8	65,00	1 кг	65,00
16	Гвозди 50*2,5	65,00	1 кг	65,00
17	Поддоны деревянные	150,00	10	1500,00
18	Сетка	370,00	1 шт.	370,00
19	Кювета 60 л, пластик	260	10	2600
20	Ящик пластик. 600*400*190	180	10	1800
21	Контейнер прямоугольный пластик.	3	200	600
22	Мешки	3	500	1500
	Итого			38860,00

         Затраты на оплату госпошлины при регистрации индивидуального предпринимательства- 800,00 руб.

         При планировании расходов в последующие годы необходимо учитывать уровень инфляции, который сказывается на стоимости сырья и материалов. Так, по официальным данным Росстата (прогноз Минэкономразвития) в 2015 году инфляция составит 15-17%, соответственно сумма затрат увеличится на этот процент.

3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

         Сбыт продукции будет осуществляться по среднерыночным ценам.

         В основе маркетинговой стратегии проекта-  выпуск качественной  продукции, и удовлетворение потребностей покупателей.

         Учитывая удобное географическое положение к основным объектам потребления и высокое качество продукции, ожидается достаточный спрос на продукцию.

         Основным конкурентным преимуществом реализуемой по проекту продукции являются качественные характеристики. Кроме того, расположение в непосредственной близости центров переработки/сбыта продукции дает возможность снизить издержки производства.

         Ниже представлен план продаж биогумуса крупным покупателям по оптовым ценам, а также  продажа садоводам, цветоводам и другим мелким покупателям в розницу. Первые партии будут уходить крупным потребителям, только с I квартала 2016 года планируется продажа частным покупателям.

Таблица 2.

Продажа биогумуса

период		всего произведено, т	продажа оптом, куб.м	продажа в розницу, куб.м
Первый год	IIIкв.2015	0,3	0,3
	IVкв.2015	5,4	5,4
	Iкв.2016	22	20	2
	IIкв.2016	34,3	32,3	2
Второй  год		90,0	87,0	3
Третий год		120,0	117,0	3

Таблица 3.

         Цены на продукцию с учетом скидок крупным заказчикам установлены следующие:

Биогумус	до 100 л	от 100 л	от 1000 л
Цена за 1 л, руб	16,0	13,0	10,0

         В плане реализации червей есть особенности:

         - поскольку половой зрелости черви достигают в возрасте от 2 до 3 месяцев, приплод будет получен не ранее октября 2015г. Первый выводок реализовывать не станем, с целью увеличения поголовья.

         - ввиду того, что калифорнийские черви при температуре ниже 5°С чувствуют себя некомфортно, могут даже погибнуть, с декабря мы вынуждены отправить их в спячку.

         Продажи червей будут производиться с февраля 2016 года.

         Черви будут расфасованы в упаковки по 100 шт. и ящики по 5 тыс. штук.

Таблица 4.

Продажа червей

период		Частные лица, рыболовы	Рыбоводческие хозяйства, зоомагазины	Сельскохоз предприятия для разведения
Первый год	Iкв.2016			30000
	IIкв.2016			70000
Второй  год		450	17550	132000
Третий год		450	17550	132000

Таблица 5.

Цена продаваемых червей

период	Частные лица, рыболовы	Рыбоводческие хозяйства, зоомагазины	Сельскохоз предприятия для разведения
Первый год	1,00	0,90	0,7
Второй  год	1,10	1,00	0,75
Третий год	1,20	1,05	0,95

                  Предполагаемую выручку и планируемое ценобразование (за первый год работ) можно представить в таблице 6.

Таблица 6.

Перечень основных видов производимой (реализуемой) продукции

 с указанием уровня цен

№ п/п	Наименование товара	Количество	Цена, руб.	Выручка, руб
1	Реализация гумуса	62000 л	10	620000,00
2	Реализация червя	100000 шт.	0,70	70000,00
	Итого:			690000,00

         Выручка от  реализации продукции в последующие годы за счет объемов производства и реализации увеличится и составит:

во второй год 1017045,00 руб., в третий-1344367,5 руб.

4.ОЦЕНКА РИСКА

         Многие решения при осуществлении данного вида предпринимательской деятельности приходится принимать в условиях неопределенности, когда необходимо будет выбрать действие из нескольких возможных вариантов, осуществление которых сложно предсказать, рассчитать на сто процентов. Индивидуальному предпринимателю необходимо провести оценку рисков и мероприятия, их снижающие. 

Таблица 7.

Оценка риска

№ п/п	Виды риска	Отрицательное влияние на ожидаемую прибыль	Мероприятия, снижающие отрицательное воздействие
1	Неустойчивость спроса в первый период работы	Недополучение среднемесячных доходов	Проведение активных рекламных мероприятий
2	Увеличение прямых конкурентов	Частичное уменьшение объема заказов	Увеличение номенклатуры предоставляемых услуг
3	Изношенность хозинвентаря и инструментов	Увеличение времени на исполнение заказа Возможное снижение клиентуры	Своевременная замена и ремонт инвентаря, возможно механизировать и автоматизировать производство
4	Увеличение стоимости биогумуса	Увеличение прямых затрат на производство	Возможно небольшое увеличение стоимости
5	Форс-мажорные ситуации: пожары, наводнения, травматизм и т.п.	Вероятность больших материальных потерь	Страхование деятельности

5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

5.1. Источники средств на реализацию проекта

         Основные источники финансирования проекта по видам и структуре представлены в таблице 8.

Таблица 8.

Источники финансирования проекта

Наименование источника	Сумма, руб	Сумма в % к итогу
Собственные средства	39660,00	100
Привлеченные, в том числе кредиты	-	-
Прочие источники финансирования	-	-
Итого по всем источникам	39660,00	100

Таблица 9.

Смета основных затрат по итогам расчетного года (12 месяцев с начала осуществления деятельности)

№ п/п	Статьи затрат	Сумма, руб.
1	Госпошлина	800,00
2	Сырье	6000,00
3	Инвентарь, тара	22860,00
4	Услуги (свет, вода)	10000,00
	Итого	39660,00

5.2.         Выбор варианта налогообложения и расчет налогов

         Предприниматель будет находиться на упрощенной системе налогообложения (УСН).

         Упрощенная система налогообложения применяется наряду с другими системами налогообложения, предусмотренными законодательством Российской Федерации о налогах и сборах. При переходе на упрощенную систему можно выбрать наиболее привлекательный объект налогообложения- доходы или доходы за вычетом расходов. Применим первый объект налогообложения- доходы.

УСН= 690000*6%=41400,00 руб.

Таблица 10.

Расчет налоговых платежей ( в том числе расходы на оплату взносов на пенсионное, медицинское и социальное страхование предпринимателя), руб

Наименование налогового платежа	Налоговая ставка	Порядок расчета	Сумма к уплате, руб
УСН	6%	690000*6%=41400; 41400-22261,38 (фиксированная налоговая ставка)	19138,62
ПФРФ		18610,8 (фиксированная сумма); (690000-300000)*1%=3900;	22510,8
ФОМС		3650,58 (фиксированная сумма)	3650,58
Итого			45300,00

5.3.         Расчет прогнозных финансовых результатов

Расчет прогнозных финансовых результатов представлен в таблице 11.

Таблица 11.

Отчет о прибылях и убытках, руб.

№ п/п	Статьи расходов и доходов	Расчетные периоды
		1 год	2 год	3 год
1	Поступления от реализации (выручки)	690000,00	1017045	1344367,5
2	Основные издержки (расходы)	39660,00	46005,00	46005,00
3	Валовая прибыль (убыток)	650340,00	971040,00	1298362,5
4	Выплаты по кредитам и займам	0	0	0
5	Прибыль (убыток) до налогообложения	650340,00	971040,00	1298362,5
6	Уплата налоговых платежей	19138,62	38761,32	58400,67
7	Оплата обязательных взносов	26161,38	29431,83	32705,1
8	Чистая прибыль	605040,00	902846,85	1207256,7

5.4.         Расчет показателей эффективности проекта

         Простой срок окупаемости проекта (СОП) рассчитывается по формуле:

         СОП= 39660,00/605040*12 мес.=0,8 мес.

         Срок окупаемости проекта определяется как число лет, необходимое для полного возмещения затрат на реализаццию проекта.

         В нашем случае проект окупится менее чем через 1 месяц при аналогичной сумме прибыли.

         Рентабельность продаж рассчитывается по формуле:

         Рентабельность продаж= 650340/690000*100%=94,2%

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

         Данный бизнес-план разработан с целью обоснования своевременности и полноты возврата затраченных средств за счет прибыли от производственной и реализационной деятельности инициатора проекта.

         При прочих равных условиях, прогнозируемая самоокупаемость данного вида деятельности по проекту предполагает в последующем в более сжатые сроки накопление чистой прибыли, достаточной для развития бизнеса и сохранения при этом большого запаса финансовой устойчивости.

          Не стоит забывать, что сельский бизнес – это не просто вид заработка, и подходит он далеко не каждому. Это – особый стиль жизни, это выбор, к которому нужно относиться с максимальной ответственностью.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.     //http://delatdelo.com;

2.     //http://101million.com;

3.     //http://fb.ru;

4.     //http://homebusinessar.ru;

5.     //http://ideibiznesa.org;

6.     //http://forummira.ru;