Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Бизнес-план по производству сыра
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Бизнес-план по производству сыра

библиотека
материалов
ОРГАНИЗАЦИЯ МИНИ ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРА
Анкета проекта: 	Цель инвестиционного проекта: производство и реализация твер...
Сыр - еще более ценный молочный продукт, чем творог. Сыр содержит пептиды и с...
Для приготовления 1 кг. твердого сыра (содержащего 45% воды) Наименование Ко...
Инвестиционные вложения Название вложения Кол-во цена сумма Ванны длительной...
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ ЗА 1-Й ОПЕРАЦИОННЫЙ ГОД Наименование статьи В год,...
Выручка от реализации сыра. В год, планируется реализовать 30 000 кг готовой...
Операционные расходы Затраты В месяц В год Оплата труда 320 000тг. 3840 000тг...
Расшифровка на оплату труда Должность Кол-во В месяц В год Технолог 1 70000 8...
Социальный налог. 	 Инициатор проекта уплачивает социальный налог в размере...
 Благодарим за внимание!
11 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ОРГАНИЗАЦИЯ МИНИ ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРА
Описание слайда:

ОРГАНИЗАЦИЯ МИНИ ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРА

№ слайда 2 Анкета проекта: 	Цель инвестиционного проекта: производство и реализация твер
Описание слайда:

Анкета проекта: Цель инвестиционного проекта: производство и реализация твердого сорта сыра. Продукция: твердый сыр. Производственная мощность: 30 000 кг в год. Стоимость проекта: 11,360 млн. тенге. Концепция проекта Концепция проекта предполагает создание цеха по производству молочных сыров мощностью 30 000 кг твердого сыра в год при 100% загрузке производства.

№ слайда 3 Сыр - еще более ценный молочный продукт, чем творог. Сыр содержит пептиды и с
Описание слайда:

Сыр - еще более ценный молочный продукт, чем творог. Сыр содержит пептиды и свободные аминокислоты, он усваивается лучше творога. Концепция проекта предусматривает создание цеха is производству твердого сорта сыра. Твердые сыры - вареные и невареные прессованные сыры. Именно он составляют базовый ассортимент любого магазина и являются абсолютными лидерами по потреблению. В текущем году, несмотря на продолжающийся мировой финансово-экономический кризис, в Казахстане отмечается рост производства переработанной животноводческой продукции. Объем рынка составляет 20 тыс. тонн сыра и творога, объем внутреннего производства составил 14 тыс. тон сыра и творога и около 5 тыс. тонн импорта. Целевой аудиторией будет являться покупатель со средним уровнем достатка. Поэтому и производил будет выгоднее твердые сорта сыра среднего ценового сегмента. Безусловно, основными покупателями будут магазины и супермаркеты, кафе и рестораны, с которыми следует наладить долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество. Формирование спроса и стимулирование сбыта планируется исходя из следующих моментов: Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими; Квалифицированный персонал; Современное оборудование; Реализация программ по стимулированию спроса.

№ слайда 4 Для приготовления 1 кг. твердого сыра (содержащего 45% воды) Наименование Ко
Описание слайда:

Для приготовления 1 кг. твердого сыра (содержащего 45% воды) Наименование Кол-во 1 кг сыра Цена Сумма Молоко 9 70 630 Закваска из молочнокислых и ароматических стрептококков 0,01 300 3 Всего (тенге) 633

№ слайда 5 Инвестиционные вложения Название вложения Кол-во цена сумма Ванны длительной
Описание слайда:

Инвестиционные вложения Название вложения Кол-во цена сумма Ванны длительной пастеризации,объемом 100л. 1 1 500 000 1 500 000 Ванны ИПКС, объемом 200л. 1 4 000 000 4 000 000 Парафинер 1 500 000 500 000 Пресса для сыра 1 1 500 000 1 500 000 Вакуумный упаковщик 1 1 600 000 1 600 000 Холодильная камера 1 1 200 000 1 200 000 Стол 2 30 000 60 000 Сепаратор 1 1 000 000 1 000 000 Всего затрат 11 360 000

№ слайда 6 ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ ЗА 1-Й ОПЕРАЦИОННЫЙ ГОД Наименование статьи В год,
Описание слайда:

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ ЗА 1-Й ОПЕРАЦИОННЫЙ ГОД Наименование статьи В год, тенге Выручка от реализации сыра 30 000 000 Прямые затраты 18 990 000 Валовый доход(выручка-прям.затраты) 11 010 000 Итого операционные расходы 7 669 968 Заработная плата 3 840 000 Отчисления от фонда оплаты труда, соц.налог 328 368 Аренда помещения 2 400 000 Реклама 120 000 Коммунальные платежи(электроэнергия, вода, вывоз мусора) 240 000 Прочие непредвиденные расходы 60 000 Амортизация ОС (6%)(инв.вложения * 6 %) 681 600 Операционный доход(вал.доход – опер.расходы) 3 340 032 Корпоративный подоходный налог (20%) 668 006 Чистая прибыль 2 672 026

№ слайда 7 Выручка от реализации сыра. В год, планируется реализовать 30 000 кг готовой
Описание слайда:

Выручка от реализации сыра. В год, планируется реализовать 30 000 кг готовой продукции по цене 1000 тг. за кг. Итого в год: 30 000 кг. * 1000 тг. = 30 000 000 тг. Прямые затраты. Себестоимость одного кг твердого сыра 633 тенге. Итого в год: 30 000 кг. * 633 тг. = 18 990 000 тг.

№ слайда 8 Операционные расходы Затраты В месяц В год Оплата труда 320 000тг. 3840 000тг
Описание слайда:

Операционные расходы Затраты В месяц В год Оплата труда 320 000тг. 3840 000тг. Аренда помещения 200 000тг. 2 400 000тг. Коммунальные платежи 20 000тг. 240 000тг. Расходы на рекламу 10 000тг. 120 000тг. Прочие непредвиденные расходы 5000тг. 60 000тг. Итого 55 000тг. 6 660 000тг.

№ слайда 9 Расшифровка на оплату труда Должность Кол-во В месяц В год Технолог 1 70000 8
Описание слайда:

Расшифровка на оплату труда Должность Кол-во В месяц В год Технолог 1 70000 840 000 Менеджер по сбыту 1 70 000 840000 Рабочие 3 60000 2 160 000 Всего по персоналу 5 320 000 3 840 000

№ слайда 10 Социальный налог. 	 Инициатор проекта уплачивает социальный налог в размере
Описание слайда:

Социальный налог. Инициатор проекта уплачивает социальный налог в размере 2 мрп за себя и 1 мрп за каждого работника: (1852*2*12 мес) + (1852*5*12 мес.) = 155 568 тг. Социальные отчисления. 3 840 000 (фонд опл.труда) – 384 000 (ОПВ 10%) * 5% = 172 800тг. Социальныйналог 155568тг. Социальные отчисления 172 800тг. Итого 328 368тг.

№ слайда 11  Благодарим за внимание!
Описание слайда:

Благодарим за внимание!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 27.02.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров257
Номер материала ДВ-488182
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх