Выдаём удостоверения и дипломы установленного образца

Получите 5% кэшбэк!

Запишитесь на один из 793 курсов и получите 5% кэшбэк стоимости курса на карту

Выбрать курс
Инфоурок Химия КонспектыБланк для обучающихся к уроку-исследованию по теме "Свойства спиртов"

Бланк для обучающихся к уроку-исследованию по теме "Свойства спиртов"

Скачать материал
библиотека
материалов

Фамилия Имя _______________________________________________________________________

Урок-исследование "Свойства спиртов"


Опыт 1. Растворимость спиртов в воде и отношение к индикаторам

Задание: 1) изучить растворимость различных спиртов в воде, объяснить изменение растворимости на основании анализа свойств гидроксогруппы и углеводородного радикала, сделать вывод; 2) при помощи индикаторов определить рН-среду растворов спиртов, по результатам опыта сделать вывод об их кислотности или основности.

Реактивы и оборудование: этиловый спирт, бутиловый спирт, изоамиловый спирт, этиленгликоль, глицерин, вода, пробирки, индикаторы (фенолфталеин, метилоранж).

Выполнение опыта

В пять пробирок поместить по 1 мл воды и прибавить по 0,5 мл каждого из спиртов. Сделайте вывод о растворимости спиртов по своим наблюдениям: ____________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________С помощью одного из индикаторов определите среду полученных растворов. Укажите индикатор: _________________________. Результаты: _________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Вывод: _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________

Опыт 2. Обнаружение присутствия воды в спирте

Задание: ________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________

Реактивы и оборудование: этиловый спирт, CuSO4 (безводный), пробирка, держатель, спиртовка.

Выполнение опыта: в сухую пробирку поместить немного порошка безводного сульфата меди (на кончике шпателя) и добавить 2 мл этилового спирта, смесь встряхнуть и подогреть. По изменению окраски сульфата меди сделать вывод о наличии воды в спирте.

Наблюдения: __________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Вывод: ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________

Опыт 3. Образование глицерата меди

Задание: 1) провести реакцию образования глицерата меди, написать уравнения реакций; 2) сделать вывод о кислотности многоатомных спиртов, сравнить ее с кислотностью одноатомных спиртов.

Реактивы и оборудование: ________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________

Выполнение опыта: поместить в пробирку одинаковые количества растворов сульфата меди и гидроксида натрия, перемешать, к выпавшему осадку добавить немного глицерина и взболтать.


Наблюдения: __________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ Уравнение реакции:




_______________________________________________________________________________________ Вывод: ________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________


Опыт 4. Взаимодействие изоамилового спирта с серной кислотой

Задание: 1) провести реакцию изоамилового спирта с серной кислотой, отметить изменение растворимости в воде продукта реакции по сравнению с исходным спиртом; 2) написать уравнение реакции, сделать выводы.

Реактивы и оборудование: изоамиловый спирт, H2SO4 (конц.), вода, пробирки.

Выполнение опыта: поместить в пробирку немного серной кислоты и осторожно, при встряхивании и охлаждении, добавить 2 капли изоамилового спирта. Полученную однородную жидкость оставить на 2-3 мин, затем 3-4 капли продукта поместить в пробирку с 5-6 каплями холодной воды.

Наблюдения: __________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Уравнение реакции: НО-SO2-ОН + С2Н5ОН → ___________________________________________

Опыт 5. Окисление этилового спирта хромовой смесью

Задание: ____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________

Реактивы и оборудование: этиловый спирт, растворы H2SO4 (2Н) и K2Cr2O7 (0,5Н), пробирка с держателем, спиртовка.

Выполнение опыта: в сухую пробирку поместить 2 капли этилового спирта, добавить 1 каплю серной кислоты и 2 капли дихромата калия. Оранжевый раствор осторожно нагревать на пламени спиртовки до начала изменения окраски на синевато-зеленую (при перегреве может про- изойти выброс реакционной массы из-за резкого вскипания образующегося низкокипящего ацетальдегида). Обратить внимание на появление характерного запаха уксусного альдегида (запах прелых или моченых яблок).

Уравнение реакции:


____________________________________________________________________________________

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель химии
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Химия. Базовый уровень», Габриелян О.С.
Тема: § 9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты

Номер материала: ДБ-422631

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.