|
Пән |
Көркем еңбек |
|
Күні |
22.04.2020 |
|
Мұғалімнің аты-жөні |
Жумабекова Жанна Боранбаевна. Семей қаласы. Пригород жалпы орта білім беретін мектеп
|
|
Оқулық |
Көркем еңбек 5 сынып, §23; 86-89 бет |
|
Сабақ № 58 , сабақ тақырыбы |
Бутербродтар мен сусындардың әзірлену технологиясы |
|
Оқу мақсаты (қысқаша) |
5.1.3.1 -Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияларды қолданып). 5.2.4.4-Суық тағамдар мен сусындар дайындау технологиясын білу және қолдану. |
|
Оқушының аты-жөні (оқушы толтыру керек) |
|
|
Орындау жүйелігі |
Ресурсы (мұғалім толтырады) |
Орындалуы (оқушы толтырады) |
|
Білу керек |
1. Оқулық §23; 86-89 бет 2. Ыстық сусындар 87- бет 3. Салқын сусындар 88- бет 4. Сусындар https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%81%D1%8B%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80 5. Айран https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B9%D1%80%D0%B0%D0%BD 6. Қымыз https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D1%8B%D0%BC%D1%8B%D0%B7 |
Сіз оқыған материалды «+» деп белгілеңіз |
|
Жауап беріңіз |
· Бейнеролик не туралы? (шай, кофе, айран, қымыз) · Жасанды қоспалар көп мөлшерде қосылған сусындар:? (а) хош иістік альдегидтер эссенциялар негізінде дайындалған газды сулар; б) осы эссенциялар пайдаланылған жеміс сулары; в) табиғи уыт қоспай дайындалған алкогольсіз сыра түрі, "Кока-кола", "Пепси-кола", "Фанта") · Табиғи шикізаттар негізінде дайындалған сусындар? (Табиғи сусындар: а) су, сүт, минералды сулар, балмен араластырылған сулар, ағаштардың балғын, көкөністердің, жеміс-жидектердің, кокос жаңғағының шырындары; б) ерекше өңдеу арқылы алынған толық табиғи сусындар (қымыз, чал, айран, шұбат, тарақ, шай, кофе, какао, мате, морстар, квас, қышқыл щилер). |
|
|
Орындау керек |
· Ыстық сусындар сапасына қойылатын талаптар.(оқулықтағы материалды пайдалан)кестені толтыр, дәптеріңе жаз (шәй, кофе, какао) · Салқын сусындар (оқулықтағы материалды пайдалан, кестені толтыр, дәптеріңе жаз ( су, кампот, алма шырыны) · Шәй демдеу. Тәжірибені ата- анаңмен бірге жаса( Санитарлы гигиеналық талаппен техникалық қауіпсіздік ережесін сақта) |
|
|
Рефлексия |
Кері байланыс: «ДЕЛЬТА-ПЛЮС» |
|
|
Сабақта жұмысында не ұнады? Бұл сабақтың күшті жақтары қандай? Бұл сабақта нені өзгертуге болар еді? Нені басқаша жақсарта істеуге болады? Жаңадан не білдіңіз? |
«+» Немесе «-» белгілерін қойыңыз |
|
Мұғалімнің кері байланысы (ауызша бағалау және / немесе түсініктеме) |
|
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 656 290 материалов в базе
«Технология.Обслуживающий труд (изд. "ДРОФА")», Кожина О.А., Кудакова Е.Н. и др.
Раздел 1. Кулинария
Больше материалов по этой теме
Настоящий материал опубликован пользователем Жумабекова Жанна Боранбаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.