Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Технология КонспектыБутербродтар мен сусындардың әзірлену технологиясы

Бутербродтар мен сусындардың әзірлену технологиясы

библиотека
материалов



Пән


Көркем еңбек

Күні

22.04.2020

Мұғалімнің аты-жөні

Жумабекова Жанна Боранбаевна.

Семей қаласы. Пригород жалпы орта білім беретін мектеп

araily_kanatkyzy@mail.ru


Оқулық

Көркем еңбек 5 сынып, §23; 86-89 бет

Сабақ 58 ,

сабақ тақырыбы

Бутербродтар мен сусындардың әзірлену технологиясы


Оқу мақсаты

(қысқаша)

5.1.3.1 -Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияларды қолданып).

5.2.4.4-Суық тағамдар мен сусындар дайындау технологиясын білу және қолдану.

Оқушының аты-жөні (оқушы толтыру керек)




Ресурсы

(мұғалім толтырады)

Орындалуы

(оқушы толтырады)

Білу керек

  1. Оқулық §23; 86-89 бет

  2. Ыстық сусындар 87- бет

  3. Салқын сусындар 88- бет

  4. Сусындар https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%81%D1%8B%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80

  5. Айран https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B9%D1%80%D0%B0%D0%BD

  6. Қымыз https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D1%8B%D0%BC%D1%8B%D0%B7


Сіз оқыған материалды «+» деп белгілеңіз

Жауап беріңіз

  • Бейнеролик не туралы? (шай, кофе, айран, қымыз)

  • Жасанды қоспалар көп мөлшерде қосылған сусындар:? (а) хош иістік альдегидтер эссенциялар негізінде дайындалған газды сулар; б) осы эссенциялар пайдаланылған жеміс сулары; в) табиғи уыт қоспай дайындалған алкогольсіз сыра түрі, "Кока-кола", "Пепси-кола", "Фанта")

  • Табиғи шикізаттар негізінде дайындалған сусындар? (Табиғи сусындар: а) су, сүт, минералды сулар, балмен араластырылған сулар, ағаштардың балғын, көкөністердің, жеміс-жидектердің, кокос жаңғағының шырындары; б) ерекше өңдеу арқылы алынған толық табиғи сусындар (қымыз, чал, айран, шұбат, тарақ, шай, кофе, какао, мате, морстар, квас, қышқыл щилер).


Орындау керек

  • Ыстық сусындар сапасына қойылатын талаптар.(оқулықтағы материалды пайдалан)кестені толтыр, дәптеріңе жаз (шәй, кофе, какао)

  • Салқын сусындар (оқулықтағы материалды пайдалан, кестені толтыр, дәптеріңе жаз ( су, кампот, алма шырыны)

  • Шәй демдеу. Тәжірибені ата- анаңмен бірге жаса( Санитарлы гигиеналық талаппен техникалық қауіпсіздік ережесін сақта)

hello_html_6f3d6dcd.png

Рефлексия

Кері байланыс: «ДЕЛЬТА-ПЛЮС»


Сабақта жұмысында не ұнады?

Бұл сабақтың күшті жақтары қандай?

Бұл сабақта нені өзгертуге болар еді?

Нені басқаша жақсарта істеуге болады?

Жаңадан не білдіңіз?


«+» Немесе «-» белгілерін қойыңыз



Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Технология.Обслуживающий труд (изд. "ДРОФА")», Кожина О.А., Кудакова Е.Н. и др.
Тема: Раздел 1. Кулинария

Номер материала: ДБ-1165449

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Репетиторы онлайн

✅ Подготовка к ЕГЭ/ГИА
✅ По школьным предметам

✅ На балансе занятий — 1

Подробнее