Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Что любит есть мозг?
( Чем кормить перед экзаменами?)
2 слайд
Специалисты говорят, что на экзаменах нагрузка на организм сопоставима с той, что испытывает космонавт в невесомости.
Особое напряжение приходится на мозг школьника.
Очень важно обеспечить его полноценным питанием в период подготовки к экзаменам, а тем более – в период их сдачи.
Актуальность
3 слайд
1. Тайна Селёдки.
Сельдь - источник цинка – важного микроэлемента, отвечающего за память.
Цинк, улучшающий память, содержат печень, устрицы, моллюски, проростки пшеницы, морковь, горох, цветная капуста, отруби, овсяная мука, тыквенные семечки, орехи.
4 слайд
2. Железо
Способствует образованию гемоглобина, жизненно важного для химических реакций, протекающих в головном мозге. Богаты железом сыры, говядина, печень, почки, кровяная колбаса. Несколько меньше железа в мясе кур, индейки и другой домашней птицы, в сортах жирной рыбы.
Усвоению железа помогают медь (в листовых овощах, горохе, фасоли, цветной капусте, муке грубого помола и хлебе из неё) и витамин С (в белокочанной капусте, красном перце, фруктах и ягодах).
5 слайд
3. Магний
Его ещё называют «генеральным контролёром» человеческого организма.
Он играет важную роль в сотнях разных реакций с участием ферментов.
Довольно много этого минерального вещества в семенах растений: тыквы, подсолнечника, мака, а также в морской капусте, грецких орехах, сладком миндале, горохе и фасоли.
6 слайд
4. Жиры, белки и углеводы.
Организму ежедневно требуются жиры, белки и углеводы.
Но в период интенсивной нагрузки нашему мозгу нужны их особые соединения. К примеру, насыщенные жиры, которые при комнатной температуре остаются твёрдыми (сало, сливочное масло, сметана, колбасы и т.д., приводят мозг в сонное состояние.
По мнению учёных, при потреблении избыточного количества жиров организм теряет чувствительность к инсулину, что приводит к нарушению усвоения глюкозы – основного источника энергии для клеток мозга.
Нехватка глюкозы, в свою очередь, ведёт к замедлению реакции и пассивности.
А вот жирные кислоты способствуют усилению циркуляции крови. Чем выше скорость перемещения крови, тем быстрее доставляет она необходимые мозгу кислород и питательные вещества.
7 слайд
5. Наш любимый рыбий жир…
Полноценными полиненасыщенными жирными кислотами богат рыбий жир (палтус, тунец, скумбрия, лосось) и некоторые растительные масла: оливковое, кукурузное, соевое, подсолнечное.
8 слайд
6. Каша для гениев!
Углеводы тоже не все одинаково полезны. Они разделяются на медленные и быстрые. Первые нужны организму постоянно (это хлеб, макаронные изделия, картофель, каши). На каши нужно обратить особое внимание: это лучший завтрак!
Они богаты сложными углеводами, которые отдают глюкозу в кровь постепенно, и старшеклассник долго чувствует себя сытым и работоспособным.
Самая лучшая каша – гречневая, в ней много необходимых для активной работы мозга растительных белков, фосфора, кальция, железа и витаминов группы В.
Очень полезна и овсянка.
Рисовая и манная каши тоже неплохи, но они более калорийные.
Утром (перед экзаменом) лучше всего съесть манную кашу, только приготовленную не на чистом молоке (тяжеловато для желудка), а наполовину с водой.
9 слайд
Вкусные углеводы…
Некоторые же углеводы (сахар, конфеты, пирожное) – плохие союзники. Они способствуют повышению уровня холестерина в крови, а следовательно ухудшают память.
Кроме того, переизбыток очищенных и простых сахаров зачастую побуждают мозг полениться и подремать.
10 слайд
7. «Умные витамины»
Витамины группы В: В1, В2, В12.
Они стимулируют работу мозга, укрепляют нервную систему.
Витамин В1 содержится в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, зародышах зерна, отрубях.
Витамин В9 – в тёмно – зелёных овощах с листьями (салате, шпинате, петрушке, зелёном луке), репчатом луке, моркови.
Витамин В12 – в субпродуктах (печени, почках, сердце), сыре, морских продуктах.
11 слайд
Исключить!
Исключить чай и кофе.
Они разрушают витамин В1, что приводит к ослаблению памяти, забывчивости, усталости, слабой концентрации мыслей.
12 слайд
Используемые источники:
Евгения Целищева, ст. «Чем кормить перед экзаменами?», газета БОРинфо+ТВ, №16(833) от 19 апреля 2012 года, стр.22.
Материалы медицинских источников.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 625 167 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Чарыкова Оксана Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.