Чистые вещества и смеси

Класс: 8 Б                                                                                                         Дата: 14.09.2020г.

Тема урока: Чистые вещества и смеси.

Цель урока: Раскрыть сущность понятий «чистое вещество» и «смесь», рассмотреть их сходство и различие. Раскрыть значение смесей в природе и жизни человека.

Образовательная: познакомить учащихся с понятием о чистом веществе и смеси веществ. Раскрыть значение смесей в природе и жизни человека. Познакомить со способами разделения смесей.

Развивающая: развивать познавательный интерес, умение сравнивать, обобщать, делать выводы.

Воспитательная: Способствовать формированию целостного мировоззрения учащихся. Воспитывать культуру умственного труда. Развивать навыки работы с лекционным материалом.

Формировать УУД

Познавательные УУД:

1.  умение извлекать информацию из схем, иллюстраций, текстов.

2.  умение анализировать и сравнивать объекты и явления

3.Умение обобщать и классифицировать по признакам.

Регулятивные УУД

1. Оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей.

2.Прогнозировать предстоящую работу (планировать).

3. Осуществлять познавательную и личностную рефлексию.

Личностные результаты

1.Формирование мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности.

Коммуникативные УУД

1. умение слушать и понимать других.

2.Оформлять свои мысли в устной форме. 
 Планируемые результаты обучения. Знать отличие чистого вещества от смеси, основные способы разделения смесей.

Оборудование и материалы: учебник; химические стаканы, колба с водой, песок, сахар, растительное масло, бумажный фильтр, песок, стеклянная воронка, железные и древесные опилки, магнит, свеча, спички, предметное стекло, пробиркодержатель, стеклянные палочки.

Ход урока

I Организационный этап

II Актуализация опорных знаний

ü  Вопросы учащимся (фронтально)

- С какой целью выделяют вещества из смесей?

- Какие способы разделения смесей вам известны?

III Мотивация учебной деятельности

ü  Слово учителя

Однажды в одной африканской школе ребятам читали рассказ об удивительной стране, в которой люди ходят по воде! А можем ли мы с вами ходить по воде?

 – Можно ли изучать свойства воды, используя для этой цели морскую воду? (Нельзя, ибо она представляет собой не чистую воду, а смесь различных веществ в ней, в первую очередь солей (главный из них NaCl), который предает ей своеобразный горько-соленый вкус.)

Сегодня на уроке вы углубите свои знания о чистых веществах и смесях.

ІV Изучение нового материала

1. Чистые вещества и смеси

Каждое вещество всегда содержит определенное количество примесей.  Вещество, в котором почти нет примесей, называют чистым. С такими веществами работают в научной лаборатории,  школьном  химическом  кабинете.  Заметим,  что  абсолютно  чистых веществ не существует.

Если  содержание  примесей  в  веществе  значительно,  тогда  это  —  смесь веществ.  Смесями являются почти все природные вещества, продукты питания (кроме соли,  сахара, некоторых  других),  многие  лекарственные  и

косметические средства, товары бытовой химии, строительные материалы.

Каждое  вещество,  содержащееся  в смеси, называют компонентом.

Существуют  однородные  и  неоднородные смеси.

2. Однородные смеси

Добавим  небольшую  порцию  сахара  в  стакан  с  водой и будем перемешивать,  пока весь  сахар не растворится.  Жидкость  будет  иметь сладкий  вкус.  Таким  образом,  сахар  не исчез, а остался в смеси. Ho его кристалликов мы не увидим, даже рассматривая каплю жидкости  в  мощный  микроскоп.

Приготовленная  смесь  сахара  и  воды  является однородной;  в ней равномерно перемешаны мельчайшие частицы этих веществ.

Смеси, в которых компоненты невозможно обнаружить наблюдением, называют однородными.

ü  Работа с учебником

Найдите в учебнике (с. 14) примеры однородных смесей.

Однородные  смеси  еще  называют растворами, даже если они твердые или газообразные.

3. Неоднородные смеси

Вам известно, что мел не растворяется в воде. Если его порошок всыпать в стакан с водой, то в образовавшейся смеси всегда можно обнаружить частицы  мела,  которые  видны  невооруженным глазом или в микроскоп.

Смеси, в которых компоненты можно обнаружить наблюдением, называют неоднородными.

ü  Работа с учебником

Найдите в учебнике (с. 15) примеры неоднородных смесей.

В неоднородной смеси физические свойства компонентов сохраняются.

4. Методы разделения смесей

Методы разделения смесей

Отстаивание              выпаривание          фильтрование    действие магнита

(вода +раст.масло)       (вода +соль)         (вода+песок)                             (древесн.+железн.

                                                                                                                                 опилки

Демонстрация опытов

1.      Разделение смесей:

 - способом выпаривания (вода + соль);

 - способом отстаивания (вода + растительное масло).

      -  действием магнита (древесные опилки + железные опилки).

      - фильтрование (вода + песок)

V Обобщение и закрепление изученного материала

ü  Самостоятельная работа учащихся

Запишите приведенные слова и словосочетания в соответствующие столбцы помещенной ниже таблицы: алюминий, пепел, газетная бумага, ртуть, воздух, йодная настойка, гранит, лед из чистой воды, углекислый газ, железобетон.

Чистые вещества	Смеси
	однородные	неоднородные
Алюминий Ртуть Лед из чистой воды Углекислый газ	Воздух Йодная настойка	Пепел Газетная бумага Гранит Железобетон

VІ Итог урока

VІІ Домашнее задание 

§4, стр.17№4,5.

VIII Рефлексия

Приём «Личный результат»

Я знаю…            

Я умею….  

 Я затрудняюсь…..  

 Мне было….