Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Что за обед, коли каши нет
Исследовательская работа по сказке «Каша из топора»
Автор:
Анисимова Наталья,
ученица 2А класса
МБОУ СОШ № 5
им. О. И. Семёнова–Тян–Шанского
г. Мончегорска Мурманской области.
Руководитель:
Петашко Елена Александровна
2 слайд
Обоснование выбора данной темы
В наше время дети предпочитают «быструю» и далеко не полезную еду. А в школе во время завтрака многие отказываются есть кашу, предпочитая ей сосиски и макароны. На занятиях по правилам здорового питания, когда мы проходили тему «Каша. Как сделать кашу вкусной», мы читали сказку «Каша из топора». Некоторые ребята заинтересовались, действительно ли эта каша так вкусна. Поэтому я решила провести исследование и узнать ответ на этот вопрос.
3 слайд
Цель работы
Выяснить, пригодна ли в пищу каша, приготовленная по «рецепту» солдата из сказки «Каша из топора»
Задачи
- перечитать сказку «Каша из топора»;
- приготовить кашу, следуя описанию в сказке;
- приготовить кашу по рецепту из кулинарной книги;
- сравнить вкус приготовленных блюд.
4 слайд
Объекты исследования
Каша, приготовленная по рецепту из кулинарной книги, и каша, приготовленная так, как описано в сказке «Каша из топора»
Предмет исследования
Вкусовые качества приготовленных блюд
Методы исследования
- Работа с литературными источниками (сказка «Каша из топора», кулинарные книги)
- Эксперимент (приготовление блюд, сравнение вкусовых качеств)
5 слайд
Гипотеза
Предположим, что каша, приготовленная по «рецепту» солдата из сказки «Каша из топора», не так хороша по вкусовым качествам, как описывается в произведении, и сильно отличается по вкусу от каши, приготовленной по рецепту из кулинарной книги.
6 слайд
Мой эксперимент
7 слайд
Во многих кулинарных книгах рецепты полезных каш на воде просты и очень похожи. Например:
Пшено хорошо промываем и высыпаем в кастрюлю с горячей водой. Доводим до кипения и солим по вкусу. Варим кашу на медленном огне, часто помешивая. В конце приготовления добавляем сливочное масло по вкусу.
Перебранную и промытую крупу, всыпать в кипящую воду и варить 5 мин, затем слить, а крупу залить литром горячей воды, посолить, перемешать и варить 15-20 мин до загустения. В готовую кашу положить 1-2 ст. ложки масла и размешать.
Мой эксперимент
8 слайд
Мой эксперимент
Я приготовила ингредиенты для «каши из топора» и для обычной каши по рецепту из кулинарной книги
9 слайд
«…Солдат топор вымыл, опустил в котёл, налил воды и поставил на огонь»
Мой эксперимент
10 слайд
«- Скоро будет готово, - отвечает солдат, - жаль, что вот соли нет.»
Мой эксперимент
11 слайд
«- Эх, кабы сюда да горсточку крупы!»
Мой эксперимент
12 слайд
«- Ох, и каша хороша! - хвалит солдат, - кабы сюда да чуточку масла, вовсе было бы объедение!»
Мой эксперимент
13 слайд
Одновременно я варила кашу по рецепту из кулинарной книги.
Мой эксперимент
14 слайд
Одновременно я варила кашу по рецепту из кулинарной книги.
Мой эксперимент
15 слайд
Одновременно я варила кашу по рецепту из кулинарной книги.
Мой эксперимент
16 слайд
А теперь пора попробовать, что получилось!
Мой эксперимент
Каша по народному рецепту
Каша из топора
17 слайд
Мой эксперимент
18 слайд
Обе каши получились вкусные. Мне понравилось!!!
Мой эксперимент
19 слайд
Вывод
Мои предположения оказались неверными. Каша по рецепту из сказки оказалась такой же вкусной, как и каша по народному рецепту. Это доказывает, что солдат в сказке проявил смекалку и хитрость, чтобы не остаться голодным.
20 слайд
Источники
Каша из топора:Русская народная сказка. - РИК Русанова, 2006г.
Волшебные сказки. Сказки о животных. Бытовые сказки/Сост. А. Л. Налепин. – М.: «VITA», 1993 г.
Каши. Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина. – Феникс, 2006 г. - 224 стр.
http://kulibook.ru/ рецепты каш
http://kuking.net/9d.htm рецепты каш
http://aida.ucoz.ru шаблон презентации
https://www.google.ru/search картинка (солдат)
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация "Что за обед, коли каши нет" создана ученицей 2 класса.
Цель работы
Выяснить, пригодна ли в пищу каша, приготовленная по «рецепту» солдата из сказки «Каша из топора»
Задачи
- перечитать сказку «Каша из топора»;
- приготовить кашу, следуя описанию в сказке;
- приготовить кашу по рецепту из кулинарной книги;
- сравнить вкус приготовленных блюд.
Объекты исследования
Каша, приготовленная по рецепту из кулинарной книги, и каша, приготовленная так, как описано в сказке «Каша из топора»
Предмет исследования
Вкусовые качества приготовленных блюд
Методы исследования
- Работа с литературными источниками (сказка «Каша из топора», кулинарные книги)
- Эксперимент (приготовление блюд, сравнение вкусовых качеств)
6 662 871 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Петашко Елена Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.