Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Дошкольное образование ПрезентацииДетский исследовательский проект "Полезные продукты из молока"

Детский исследовательский проект "Полезные продукты из молока"

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Автор: Галиуллина Лилия Тагировна 2017г. Детский исследовательский проект «По...

    1 слайд

    Автор: Галиуллина Лилия Тагировна 2017г. Детский исследовательский проект «Полезные продукты из молока»

  • Название: «Полезные продукты из молока» Тип проекта: исследовательский Продол...

    2 слайд

    Название: «Полезные продукты из молока» Тип проекта: исследовательский Продолжительность: среднесрочный (2 недели) Участники проекта: дети (2-4 года), родители. Паспорт проекта

  • Обязательным и незаменимым продуктом для ребенка является молоко. Молоко обл...

    3 слайд

    Обязательным и незаменимым продуктом для ребенка является молоко. Молоко обладает высокой питательной ценностью и является одним из самых богатых витаминов, необходимых для формирования костей и зубов. К сожалению не все маленькие детки пьют молоко и едят блюда, приготовленные из молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). И поэтому мы, взрослые, должны помочь ребенку раскрыть ценные качества молока, его значимость для растущего организма. Актуальность проекта Актуальность проекта Актуальность проекта

  • Цель проекта Формирование представления у детей о пользе молока, как о ценном...

    4 слайд

    Цель проекта Формирование представления у детей о пользе молока, как о ценном продукте для роста и здоровья детского организма.

  • Задачи проекта - Расширить представление детей о молоке и молочных продуктах...

    5 слайд

    Задачи проекта - Расширить представление детей о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона; - Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов; - Научить детей правильно выбирать молочные продукты; Формировать умения использовать имеющиеся знания на практике; - Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию. - Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.

  • Если дети узнают о ценности молока и молочных продуктов через собственный оп...

    6 слайд

    Если дети узнают о ценности молока и молочных продуктов через собственный опыт, у них появится желание употреблять его в пищу, так как они поймут, что для нормального роста и развития деткам просто необходимо кушать творог и пить молоко. Гипотеза исследования

  • Подготовительный (создание развивающей среды, подбор информационных ресурсов...

    7 слайд

    Подготовительный (создание развивающей среды, подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы, создание проблемно – игровых ситуаций) Основной (наблюдение, поисковая работа, экспериментирование) Заключительный (вызвать желание употреблять в пищу молоко и молочные продукты) Этапы реализации проекта

  • Подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы...

    8 слайд

    Подбор информационных ресурсов, энциклопедической и художественной литературы. Беседа с детьми. Основополагающие вопросы «Что такое молоко?», «Вы любите молоко?», «Откуда взялось молоко?», «Полезно ли молоко для человека?», « Какие бывают молочные продукты питания?» Подготовительный этап

  • Экскурсия в коровник В рамках реализации проекта, мы решили посмотреть своим...

    9 слайд

    Экскурсия в коровник В рамках реализации проекта, мы решили посмотреть своими глазами, как получается молоко, узнать действительно ли это натуральный, полезный и вкусный продукт. Для этого мы поехали в коровник и посмотрели, как происходит дойка коровы, мы убедились, что молоко – это натуральный продукт. Хозяйка рассказала нам, что качество молока зависит от многих показателей: кормов, способов переработки, методов ухода за животными и даже от здоровья самой коровы. Так же она сказала, что полезно не только молоко, а все молочные продукты. Они помогают вырасти здоровыми. Молоко полезно для укрепления костей и зубов. Оно оказывает положительное влияние на память, укрепляет иммунитет. В лечебных целях следует употреблять парное молоко! Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия! Основной этап

  • Экскурсия в супермаркет Посетив большое количество магазинов, мы убедились,...

    10 слайд

    Экскурсия в супермаркет Посетив большое количество магазинов, мы убедились, что в каждом из них на прилавках есть молочные продукты различных видов. Огромное разнообразие продуктов из молока нас удивило. И мы купили только самые необходимые. Основной этап

  • Экспериментирование с молоком (проведение опытов) Как получаются молочные пр...

    11 слайд

    Экспериментирование с молоком (проведение опытов) Как получаются молочные продукты?» Основной этап

  • Превращение молока в сливки Мы налили молоко и поставили его на ночь в холоди...

    12 слайд

    Превращение молока в сливки Мы налили молоко и поставили его на ночь в холодильник. Утром заметили, что сливки поднялись вверх. Мы попробовали его на вкус. Опыт №1

  • Как получается сливочное масло Мы решили взбивать сливки в стеклянной банке б...

    13 слайд

    Как получается сливочное масло Мы решили взбивать сливки в стеклянной банке блендером. Вывод: в результате получилось сливочное масло. Опыт №2

  • Превращение молока в простоквашу Налили 2 стакана свежего цельного молока. Од...

    14 слайд

    Превращение молока в простоквашу Налили 2 стакана свежего цельного молока. Один стакан поставили на холод, другой в тепло. Наблюдали как меняется молоко в холоде и тепле. Вывод: в холоде молоко не изменяется, хранится. В тепле молоко прокисает и превращается в новый продукт – простоквашу. Опыт №3

  • Превращение молока в творог У нас возник вопрос: Что будет с простоквашей, ес...

    15 слайд

    Превращение молока в творог У нас возник вопрос: Что будет с простоквашей, если ее еще больше нагревать? Поставили простоквашу на плиту, довели до кипения. В ней появились густые хлопья и отделилась желтая жидкость. Процедили через дуршлаг. Вода стекла и осталась густая масса - творог. Вывод: Чтобы получить творог, нужно простоквашу нагреть до кипения и процедить. Опыт №4

  • Превращение молока в корт (красный творог) Поставили простоквашу на плиту, до...

    16 слайд

    Превращение молока в корт (красный творог) Поставили простоквашу на плиту, довели до кипения. В простокваше появились густые хлопья и отделилась желтая жидкость и оставили на медленном огне на 2 часа. Потом добавили сахарный песок и кипятили ещё 30 минут. Процедили через дуршлаг. Вода стекла и осталась густая масса - корт. Вывод: Чтобы получить корт, нужно простоквашу нагреть до кипения, добавить сахарный песок и процедить. Опыт №5

  • Превращение молока в йогурт В кефир добавили ягоды и варенье, потом взбивали...

    17 слайд

    Превращение молока в йогурт В кефир добавили ягоды и варенье, потом взбивали всё миксером. Вывод: Если в кефир или простоквашу добавить варенье или фрукты, а потом сбить миксером, то получится питьевой йогурт. Опыт №6

  • Превращение молока в катык Вскипятили молоко. Остудили до температуры тела (о...

    18 слайд

    Превращение молока в катык Вскипятили молоко. Остудили до температуры тела (около 36 °С). Эта температура легко определяется рукой. Взяли закваску от предыдущей партии катыка. Закваску размешали до однородности. Выдержали молоко в таком состоянии около 6 ч. Потом убрали в холодильник для того, чтобы катык загустел. Опыт №7

  • Познавательно-речевая, коммуникативная деятельность. - Чтение и заучивание ст...

    19 слайд

    Познавательно-речевая, коммуникативная деятельность. - Чтение и заучивание стихов и потешек о молочных продуктах, коровах. - Чтение сказок, «Хаврошечка», «Гуси-лебеди», «Трое из Простоквашино», стихотворение В. Лавриной «Молочный магазин» - Просмотр мультфильма «Мышь, попавшая в молоко» по стихотворению Г. Тукая.

  • Игровая деятельность. - Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочных продуктов»

    20 слайд

    Игровая деятельность. - Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочных продуктов»

  • Продуктивная деятельность. - Рисование с пластилином «Кто дает нам молоко?» -...

    21 слайд

    Продуктивная деятельность. - Рисование с пластилином «Кто дает нам молоко?» - Аппликация «Корова»

  • Дети узнали новое о свойствах молока; На собственном опыте научились производ...

    22 слайд

    Дети узнали новое о свойствах молока; На собственном опыте научились производить некоторые молочные продукты и блюда. В домашних условиях приготовлены: сливки, сливочное масло, простокваша, творог, корт, йогурт, катык. Дети приобрели навыки исследовательской деятельности; Молоко и молочные продукты стали постоянными составляющими в меню детей. А главное: дети пьют молоко и оно им нравится! Результаты проекта

  • 1. Виноградова, Н.А. Образовательные проекты в детском саду. [Текст] Пособие...

    23 слайд

    1. Виноградова, Н.А. Образовательные проекты в детском саду. [Текст] Пособие для воспитателей / Н.А. Виноградова, Е.А.Панкова.- М.: Айрис-пресс, 2008.-208с.- (Дошкольное воспитание и развитие) 2. И. Литвина «Три пользы». 3. Васильева, М.В. Программа воспитания и обучения в детском саду [Текст]: метод. пособие / Под ред. М.А. Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С. Комаровой. – 3-е изд. испр. и доп.- М.: Мозаика- Синтез, 2005. -208 с. 4. А. Ликум «Все обо всем» Москва, компания «Ключ – С», 1996. 5. Ильин М. «Сто тысяч почему» [Текст]: / М. Ильин - изд. Детская литература, 1960.- 125с. 6. Панфилова, Н.Е. Молоко и здоровье. [Текст]: / Н.Е.Панфилова – Минск: «Урожай», 1972. – С. 35: ил. 7. Змановский, Ю.Ф. К здоровью без лекарств. [Текст]: / Ю.Ф. Змановский.- М.: «Советский спорт», 1990.-С.64: ил. 8. Кисилева, Л.С., Данилина, Т.А., Лагода, Т.С., Зуйкова, М.Б. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения [Текст] : Пособие для руководителей и практических работников ДОУ/Авт.-сост.: Л.С. Кисилева, Т.А. Данилина, Т.С. Лагода, М.Б. Зуйкова.-5-е из., испр. и доп.-М., АРКТИ, 2010.-96 с.; ил.(Развитие и воспитание) Использованная литература

  • В молоке полезных много Витаминов и веществ. Пейте молоко парное, Чтобы карие...

    24 слайд

    В молоке полезных много Витаминов и веществ. Пейте молоко парное, Чтобы кариес исчез, Чтобы кости были крепки, Не болела голова, Настроение чтобы было Превеселое всегда. Будьте здоровы!

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 489 376 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 25.10.2017 1182
    • PPTX 1.9 мбайт
    • Рейтинг: 2 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Галиуллина Лилия Тагировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Пожаловаться на материал
  • Автор материала

    Галиуллина Лилия Тагировна
    Галиуллина Лилия Тагировна
    • На сайте: 6 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 50343
    • Всего материалов: 16