Детский исследовательский проект "Волшебные свойства соли"

• 1 слайд

  Исследовательский проект
  
  Работу выполнила:
  Савельева Ольга
  ученица 4«В»класса,
  МБОУ СОШ №6
  Руководитель: Дорогова Т.Л.
  учитель МБОУ СОШ № 6
  «Волшебные свойства соли»
  

• 2 слайд

  Гипотеза: Я предположила, что соль- это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.
  Цель работы: Выяснить какие «волшебные» свойства имеет соль.
  Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Я выбрала соль. Соль есть на каждом столе, в каждом доме.
  Задачи:
  изучить литературу по теме
  провести опыты с солью
  3) сделать выводы по результатам опытов и наблюдений
  Методы исследования:
  Сбор и анализ информации
  Эксперимент
  Наблюдение
  Систематизация материала в форме презентации и буклета
  Объект исследования-соль
  Предмет исследования – свойства соли
  
  

• 3 слайд

  Литература
  http://ru.wikipedia.org/wiki/Соль Википедия
  http://www.o-soli.ru/ Соль: история и факты
  http://infomed.by/article/492.html Соль: вред или польза для организма?
  http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-sposoby-primeneniya-soli.html Интересные способы применения соли
  http://www.doctorflora.ru/img/poleznoe/povarennaya_sol.html Поваренная соль: польза и вред
  
  
  
  
  

• 4 слайд

  Соль - это вещество белого цвета, представляющее собой кристаллы.
  Слово «соль» произошло от латинского слова « sal »- что означает «море». Но само происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь.
  Исторические факты:
  Соль подавали на стол, как признак богатства и солонку ставили возле самого почетного гостя.
  Соль была настолько дорога, что из-за неё устраивали войны. Так, в России в XVII веке произошёл Соляной бунт, вызванный высокими ценами на соль.
  В средние века соль выступала в роли денег.
  У многих народов существовал обычай «солить» новорожденных: люди верили, что это защитит малышей от злых духов.
  

• 5 слайд

  Основные источники соли
  Пересохшие моря и солёные озёра:
  Кара-Богаз-Гол
  Баскунчак
  Мёртвое море Палестины
  
  Каменная соль:
  Донбас
  Казахстан
  Урал
  Польша
  

• 6 слайд

  Значимость соли, её свойства и применение
  Виды соли
  Соль и пища
  Соль в нашем теле
  Соль и здоровье
  Пословицы и загадки о соли
  
  

• 7 слайд

  Виды соли:
  Поваренная соль
  Мелкая соль «Экстра»
  Диетическая соль
  (с калием и магнием)
  Соль с добавками
  (йодированная и
  фторированная)
  Морская соль
  

• 8 слайд

  Черная соль
  (индийская и костромская)
  Филиппинская соль
  (для морепродуктов и шоколада)
  Мексиканская соль «Чили – Верде»
  Розовая
  гималайская соль
  Красная
  гавайская соль
  

• 9 слайд

  Соль и пища
  

• 10 слайд

  45% соли в сутки мы получаем из самых простых продуктов!
  Видно, что даже в таких продуктах, как молоко, бананы и картофель содержится достаточное количество соли.
  Самые соленые продукты:
  Хлеб - в 1 кусочке - 1 грамм соли.
  Копчености, колбасы, сосиски - в 2 ломтиках – больше 1 грамма.
  Пицца - в 1 куске более 3 грамм.
  Бутерброды и гамбургеры - содержание соли просто огромное!
  Чипсы и сухарики – чуть ли не на половину состоят из соли.
  

• 11 слайд

  Соль в нашем теле
  
  Химическая формула соли NaCl (натрий хлор)
  
  Без соли невозможен перенос
  питательных веществ
  и кислорода
  
  В теле человека около 3 кг
  различных минеральных
  солей из них 150 г это соль
  
  Суточная норма соли от 3
  до 5 г
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  Соль и здоровье
  
  Соль лечит гнойные раны
  Соль лечит отеки ног
  Соль лечит насморк,
  простудные заболевания и
   головные боли
  При укусах насекомых и
  ушибах
  Соль устраняет бессонницу,
  стресс и хандру
  

• 14 слайд

  Пословицы и загадки о соли
  
  Без соли и стол кривой.
  Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
  Без соли хлеб не еда.
  Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать.
  Без соли, без хлеба — половина обеда.
  За хлебом-солью каждая шутка хороша.
  И старая кобыла до соли лакома.
  Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись.
  
  Отдельно — я не так вкусна,
  Но в пище — каждому нужна.
  В воде родилась, в огне крестилась,
  как на воду пала, так и пропала.
  Меня не едят,
  Но и без меня мало едят.
  Этот камень можно есть,
  Он в слезах и поте есть.
  Не вкусна в борще фасоль
  Если пожалели 
  
  
  
  

• 15 слайд

  Опыты с солью
  

• 16 слайд

  Выращивание кристаллов
  01.11.2015г. Растворила 8 столовых ложек соли в 1 литре воды. Опустила нитку и убрала в тёмное место.
  04.11.2015г. Вода стала прозрачной.
  06.11.2015г. На банке появился белый налёт соли.
  10.11.2015г. На нитке появились первые кристаллы.
  14.11.2015г. Кристаллы увеличились и приняли форму прозрачных кубиков.
  Ещё через неделю почти вся вода испарилась и стенки банки, а также нитка покрылись кристаллами соли
  ВЫВОД: кристаллы можно выращивать в домашних условиях
  
  
  

• 17 слайд

• 18 слайд

  Влияние соли на плавучесть тел
  Для опыта необходимы: стакан с водой, яйцо ( или картофель), соль.
  Положить яйцо на дно стакана с водой. Яйцо опуститься на дно.
  Растворить в стакане 3-4 ложки соли и опустить яйцо. Оно всплывёт.
  

• 19 слайд

  Влияние соли на плавучесть тел
  Аккуратно добавить в стакан пресной воды. Яйцо будет плавать в толще воды. Если добавить больше пресной воды, то яйцо утонет.
  ВЫВОД: соль увеличивает плотность воды и оказывает влияние на плавучесть тел.
  
  

• 20 слайд

  В Мёртвом море вода настолько солёная, что человек может без всяких усилий лежать на ее поверхности, не боясь утонуть. Вот почему в солёной воде легче плавать.
  
  

• 21 слайд

  Соль - чистящее средство
  Для проведения данного опыта я взяла ложку, которая имела темный налет от заварки. Затем взяла соль и потерла ею грязную ложку. Грязный налет исчез. Ложка стала чистой, как новая. Такой же опыт я провела с кружкой. Весь темный налет из кружки после чистки солью исчез.
  Вывод: соль является чистящим веществом
  
  

• 22 слайд

  Соль замедляет порчу продуктов
  Я взяла 2 кусочка мяса, один кусочек посыпала солью. Поместила данные кусочки в стеклянные баночки. Через несколько дней, кусочек, не обработанный солью, испортился, стал неприятно пахнуть. Кусочек, обработанный солью, подсох и не испортился.
  Вывод: соль предотвращает порчу продуктов, сохраняет их.
  

• 23 слайд

  Заключение
  Моя гипотеза оказалась верной. Я смогла найти интересное и необычное рядом. Соль таит в себе много удивительных и далеко не всем известных «волшебных» свойств.
  

• 24 слайд

  Спасибо
  за внимание!