Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Детский проект " Зыбытый овощ."
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Детский проект " Зыбытый овощ."

библиотека
материалов
«Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынска...
Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось прин...
Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его у...
Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в...
Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горькова...
Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как реп...
Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совмест...
Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родны...
План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов...
Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения...
Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил де...
Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овал...
Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предлож...
Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как...
№ вопроса	1	2	3	4	5	6 Ответ 	25	25	24	10	23	8 Баллы	100	100	96	40	92	32 № воп...
Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердил...
Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила ч...
Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием 	выпила.
2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совмес...
После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и постави...
Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предл...
Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощ...
Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соеди...
Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из морков...
А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б...
Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила 	 в духовку. Шаг - 4. В...
Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получил...
Шаг - 3. Промыла рис под 	 водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой...
Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту 	 	жарить лук...
Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получи...
Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проект...
- На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На...
Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное...
Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогиче...
Спасибо за внимание!
35 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 «Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынска
Описание слайда:

«Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынская средняя общеобразовательная школа Руководитель: Захарова И. В. учитель начальных классов

№ слайда 2 Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось прин
Описание слайда:

Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось принять участие в НОУ и заинтересовать читателя и слушателя в важности и нужности исследовательской работы. В тоже время были сомнения, ведь у меня нет опыта, но мне очень хочется попробовать свои возможности, узнать побольше нового. Свои познания применить в дальнейшей жизни. Полученные результаты постараюсь изложить в данной работе .

№ слайда 3 Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его у
Описание слайда:

Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его устаревшим продуктом. Заменили его картофелем. Выбранная мною тема очень актуальна. В России репа со старых времен была одним из главных овощей в рационе наших предков. Богата витаминами В, В1, В2, С и минеральными солями. Потом появился картофель, и про репу незаслуженно позабыли. А ведь этот овощ обладает большим количеством целебных свойств. Репа крайне полезна для организма. Благодаря лечебным свойствам этот овощ применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник. Репа – низкокалорийный овощ, она полезна при ожирении.

№ слайда 4 Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в
Описание слайда:

Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в красноречии и величии о ней. «Репа хоть проста, но полезна и вкусна». «Без заботы и репу не вырастишь». «Репу да горох не сей подле дорог». Проблема исследования. Мне хотелось бы заинтересовать читателей выбранной мною темой и донести важность и потребность исследования путем собственных наблюдений, опытов. Одной из проблем исследования является то, что данный овощ в пищу я использовала только в сыром виде, прямо с грядки. Насколько хороши вкусовые качества репы в других видах я попробую исследовать на основании экспериментов приготовления мною разных блюд, имеющейся литературы и других данных. Если бы сейчас была весна, возможно было бы заняться посевом и выращиванием репы. Узнать при каких погодных условиях растение развивается лучше, при каких хуже. Как лучше выбрать место для посева: на солнце или в тени. И получить конечный результат, которым бы я осталась довольна. Думаю, что это самое главное в исследовании.

№ слайда 5 Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горькова
Описание слайда:

Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горьковат. И как врач он золотой – Лечит горло у ребят Помогает он и взрослым И под осень плодоносит. Неприметный корнеплод, Что как врач у нас растёт». Репа – древняя овощная культура, история которой насчитывает около 4 тысяч лет. Ее широко возделывали в Древнем Египте, Риме и Греции наравне с зерновыми культурами и виноградом; на Руси до появления картофеля репа и брюква были одними из основных огородных культур.

№ слайда 6 Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как реп
Описание слайда:

Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как репа. Задача. Узнать способы выращивания репы; установить и выявить наилучшие способы хранения урожая репы; приготовить соки, салаты и другие блюда из репы.

№ слайда 7 Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совмест
Описание слайда:

Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совместить при выращивании репу и морковь. Можно предположить, что получится гибридный овощ. Если соединить в едино сок репы и сок моркови, думаю, что получится сок с сладко-терпким вкусом, насыщенный каротином и прочими витаминами. Что если при варки соединить два овоща – репу и картофель? Чем большее число событий может предвидеть гипотеза, тем большей ценностью она обладает.

№ слайда 8 Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родны
Описание слайда:

Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родными и близкими по данной теме; изучение литературы; сбор информации из книг и других источников; эксперименты по приготовлению сока и блюд из репы и других овощей.

№ слайда 9 План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов
Описание слайда:

План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов информацию о данном овоще. 2. Провести анкетирование среди одноклассников с целью узнать, что они знают о незаслуженно забытой репе. 3. Проанализировать собранную информацию. 4. На одном из классных часов рассказать одноклассникам о проделанной работе. 5. Поделиться с одноклассниками и окружающими близкими меня людьми, полученными знаниями. 6. Выполнить презентацию по собранному материалу. 7. Приготовить соки и блюда из репы.

№ слайда 10 Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения
Описание слайда:

Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения к здоровому питанию: 2. узнаю, какими целебными свойствами насыщена репа: 3. узнаю, какими питательными и лечебными свойствами обладает репа: 4. выясняю, что могу подготовить и обобщить результаты из полученных материалов и продемонстрировать эксперименты по исследованию работ; 5.научусь делать выводы и заключения по результатам проделанной работы.

№ слайда 11 Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил де
Описание слайда:

Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил дед репку, выросла репка большая-пребольшая…» данные слова из сказки еще раз доказывают, как любили, ценили, лелеяли этот овощ наши предки и считали его одним из важнейшим и незаменимым продуктом питания, обеспечивая организм человека полезными питательными веществами. За высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества называли – родником здоровья.

№ слайда 12 Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овал
Описание слайда:

Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овальной формы, белой или желтой окраски. В состав корнеплодов входят: вода, белки, углеводы, крахмал, витамины: С, В1, В6. Все эти вещества необходимы человеку, особенно нужны детям и пожилым людям. Репу можно сеять ранней весной, а убирать, когда корнеплоды достигают в диаметре 5 см. Для зимнего хранения репу сеют позже и убирают перед наступлением заморозков. Репа полезна при хроническом бронхите, кашле простудного характера рекомендуется сок или отвар. Отвар репы оказывает, кроме того, и мочегонное действие. Листья репы используют в супы, борщи, зеленые щи — они придают блюдам приятный аромат и вкус. Репа хорошо растет при достаточной и равномерной влажности почвы и воздуха.

№ слайда 13 Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предлож
Описание слайда:

Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предложено 10 вопросов. Опрос проводился с 25 участниками разного возраста. Из 25 опрошенных - на все вопросы ответили только 9 участников анкеты, 16 участников, в основном не правильно ответили на 2 вопроса: 1. «Где растет репа?», 2. «Какой овощ заменил репу»?». Средний уровень оценки анкетирования по всем вопросам составил – 71 балл, что можно отнести выше среднему уровню. Участники затруднялись ответить на 6, 7 и 9 вопросы, где средний уровень оценки составил – 42 балла. Анкетирование.

№ слайда 14 Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как
Описание слайда:

Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как давно ты узнал о ней? Где растет репа? В каком виде используют в пищу репу? Какой овощ заменил репу? Какими витаминами богата репа? Какой цвет имеет репа? Когда убирают урожай репы? Что означает выражение: « Проще пареной репы»? Результаты исследования - оформила в виде таблицы в бланке ответа.

№ слайда 15 № вопроса	1	2	3	4	5	6 Ответ 	25	25	24	10	23	8 Баллы	100	100	96	40	92	32 № воп
Описание слайда:

№ вопроса 1 2 3 4 5 6 Ответ 25 25 24 10 23 8 Баллы 100 100 96 40 92 32 № вопроса 7 8 9 10 Ответ 11 24 13 15 Баллы 44 96 52 60

№ слайда 16 Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердил
Описание слайда:

Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердилось. Как я и предполагала, действительно получился сок с сладко-терпким вкусом, насыщенный каротином и прочими витаминами. /пошаговые результаты проведения исследования отображены на фото / Эксперименты по приготовлению сока и блюд из репы.

№ слайда 17 Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила ч
Описание слайда:

Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила через соковыжималку. Получила сок. Шаг - 4. Соединила в один стакан.

№ слайда 18 Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием 	выпила.
Описание слайда:

Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием выпила.

№ слайда 19 2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совмес
Описание слайда:

2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совместимы и получится неплохое блюдо. Шаг 1. Картофель и репу для варки нарезала кубиками. Шаг 2. Выложила в кастрюлю. Шаг 3. Залила водой, поставила на плиту варить.

№ слайда 20 После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и постави
Описание слайда:

После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и поставила варить вновь. Так повторяла 2 раза. В последней варке, добавила чайную ложку сахарного песка, чтобы репа не горчила. О том, что репа при варке может горчить я узнала из прочитанной литературы. Шаг 4. Вот он, полученный результат. Шаг 5. Это блюдо мне понравилось. Репа в отличии от картошки получилась ароматней, сочней и сладковатой.

№ слайда 21 Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предл
Описание слайда:

Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предложила моей семье каждый день использовать в своем рационе питания репу, как в сыром виде, так и в вареном, а также пить сок из репы . Наше исследование длилось две недели и мы заметили, что после приема сока у папы понизилась кислотность в организме. В сыром виде репу употребляли я и моя сестра. Этот овощ, по своим вкусовым качествам, напоминает редис, а мы его очень любим, поэтому репа в сыром виде нам понравилась больше и мы ее ели с удовольствием. Моя ранка на пальце, смоченная соком репы быстро затянулась и не воспалилась. Мама с бабушкой употребляли репу в вареном и запеченном виде. Они заметили, что кожное состояние их улучшилось. За этот период мы были все здоровы и бодры.

№ слайда 22 Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощ
Описание слайда:

Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощем. Мне захотелось приготовить салат. И вот, что у меня получилось: а) салат из репы и моркови; Состав: морковь - 2 шт. , репа -2 шт., чеснок – 3 зубчика, майонез – 1ст.л. сок лимона – 1ст.л, соль по вкусу. Шаг - 1. Морковь и репу очистила Шаг – 2. Приготовила другие и натерла на терке. ингредиенты.

№ слайда 23 Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соеди
Описание слайда:

Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соединила с морковью. Шаг - 5. Выдавила зубчики чеснока через чесночницу. Шаг - 6. Отжала сок лимона.

№ слайда 24 Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из морков
Описание слайда:

Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из моркови и репы готов. Шаг - 10. Можно пробовать. Вкусно.

№ слайда 25 А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б
Описание слайда:

А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б) пареная репа с маслом; Состав: репа -2 шт., вода – 6-8ст.л. масло сливочное – 30гр., соль по вкусу. Шаг - 1. Репу почистила, нарезала кружочками. Шаг - 2. Положила в глиняный горшочек, посолила, добавила несколько ложек воды .

№ слайда 26 Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила 	 в духовку. Шаг - 4. В
Описание слайда:

Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила в духовку. Шаг - 4. Выложила готовую репу на тарелку, смазала маслом, блюдо готово. Сладкоежкам предлагаю есть репу с медом.

№ слайда 27 Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получил
Описание слайда:

Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получилось. в) репа фаршированная; Состав: репа -2 шт., рис -100гр., лук репчатый – 1шт., грибы сухие – 10гр., масло растительное – 3ст.л., сыр – 50гр.,соль по вкусу, вода – 50мл., перец черный молотый по вкусу. Шаг - 1. Нужно почистить и отварить репу целиком в подсоленной воде до полной готовности в течении 45мин. Шаг - 2. Готовую остывшую репу промыла холодной водой. Сняла верхний слой у репы. Удалила внутри мякоть.

№ слайда 28 Шаг - 3. Промыла рис под 	 водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой
Описание слайда:

Шаг - 3. Промыла рис под водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой. Шаг - 5. Поставила на плиту варить. Шаг - 6. Нарезала лук.

№ слайда 29 Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту 	 	жарить лук
Описание слайда:

Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту жарить лук, варить грибы. Шаг - 9. Натерла сыр на терке. Шаг - 10. В сковородку с луком добавила отварной рис, грибы. Все перемешала, добавила растительное масло, соль, перец. Заполнила смесью «чашу» репы. Залила немного воды. Сверху посыпала сыром. Через 25 минут фаршированная репа была готова.

№ слайда 30 Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получи
Описание слайда:

Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получилось. Шаг - 13. Вот она фаршированная репа. Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!

№ слайда 31 Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проект
Описание слайда:

Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проекте. Я училась определяться с выбором темы. «Актуальность» - я поняла, что моя тема интересна и актуальна. -«Цель и задача исследования», - я училась ставить перед собой цель и задачи, которые задали ход всей моей работе. - В части под названием –«Гипотеза» - я училась излагать свои мысли, предположения. - На этапе « Планирования» - я училась составлять план своих действий, которые я должна выполнить и получить конечный результат.

№ слайда 32 - На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На
Описание слайда:

- На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На этапе « Анкетирования» - я училась составлять и обрабатывать анкету, предложенную участникам моего исследования. - На этапе « Эксперемент»- я была поражена результатами. Все мои гипотезы подтвердились. Я узнала много новых, а самое главное полезных рецептов по приготовлению блюд из репы. В данном проекте тема, которого называется «Незаслуженно забытая репа», пришлось очень много потрудиться. Узнать из книг, журналов, в сети Интернет – ресурсов много полезной информации

№ слайда 33 Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное
Описание слайда:

Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное удовольствие. С помощью моих близких людей и литературы я узнала много нового. Предметом исследования была всего лишь – репа. А как можно много рассказать о ней. Какую ценность она представляет, как выращивать и хранить ее и так далее. Мне хотелось бы верить в то, что мои одноклассники, посмотрев и прочитав данный проект, смогли бы оценить ценность данного овоща. Возможно кому – то тоже захочется принять участие в написании исследовательских работ.

№ слайда 34 Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогиче
Описание слайда:

Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогических наук СССР Издательство «Педагогика» г.Москва 1976г. Журнал «Одаренный ребенок», статья: «Учим детей выдвигать гипотезы и задавать вопросы» №2 стр. 76-86. 2013г. Интернет. Статья: Рекомендации к ведению школьных исследовательских работ». 2009г. Республика Башкортостан. Рубрика: «Овощи , сад и огород» 2013г.(фото, рисунки) Ресурсы Интернета.

№ слайда 35 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Краткое описание документа:

Данный проект выполнен ученицей 4 класса МБОУ Воротынская СОШ.В нашей школе работает НОУ ( научное общество учеников), где ребята занимаются исследовательской работой.

В проекте " Забытый овощ" Юля доносит до участников НОУ важность и необходимостбь употребления в пищу, такого овоща, как репа. В презентации представлены опыты, которые она проводила с этим овощем и описывала вкусовые качества репы.

Перед началом проекта Юля анкетировала ребят класса, обработав анкеты, мы убедились, что у ребят недостаточно знаний о репе, так как этот овощ попросту забыт. Целью данного проекта было больше узнать о репе и рассказать другим.

Автор
Дата добавления 14.01.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров289
Номер материала 301128
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх