1645974
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
До повышения цен на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации осталось:
0 дней 0 часов 0 минут 0 секунд
Успейте подать заявку на курсы по минимальной цене!
ИнфоурокНачальные классыПрезентацииДетский проект " Зыбытый овощ."

Детский проект " Зыбытый овощ."

Лабиринт
библиотека
материалов
«Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынска...
Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось прин...
Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его у...
Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в...
Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горькова...
Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как реп...
Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совмест...
Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родны...
План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов...
Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения...
Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил де...
Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овал...
Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предлож...
Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как...
№ вопроса	1	2	3	4	5	6 Ответ 	25	25	24	10	23	8 Баллы	100	100	96	40	92	32 № воп...
Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердил...
Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила ч...
Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием 	выпила.
2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совмес...
После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и постави...
Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предл...
Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощ...
Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соеди...
Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из морков...
А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б...
Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила 	 в духовку. Шаг - 4. В...
Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получил...
Шаг - 3. Промыла рис под 	 водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой...
Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту 	 	жарить лук...
Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получи...
Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проект...
- На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На...
Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное...
Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогиче...
Спасибо за внимание!
Лабиринт

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд «Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынска
Описание слайда:

«Забытый овощ» Подготовила: Лукоянова Юлия ученица 4-а класса МБОУ Воротынская средняя общеобразовательная школа Руководитель: Захарова И. В. учитель начальных классов

2 слайд Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось прин
Описание слайда:

Введение. Данную тему я выбрала по той причине, что мне очень захотелось принять участие в НОУ и заинтересовать читателя и слушателя в важности и нужности исследовательской работы. В тоже время были сомнения, ведь у меня нет опыта, но мне очень хочется попробовать свои возможности, узнать побольше нового. Свои познания применить в дальнейшей жизни. Полученные результаты постараюсь изложить в данной работе .

3 слайд Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его у
Описание слайда:

Актуальность. Многие люди уже давно забыли о существовании репы, считая его устаревшим продуктом. Заменили его картофелем. Выбранная мною тема очень актуальна. В России репа со старых времен была одним из главных овощей в рационе наших предков. Богата витаминами В, В1, В2, С и минеральными солями. Потом появился картофель, и про репу незаслуженно позабыли. А ведь этот овощ обладает большим количеством целебных свойств. Репа крайне полезна для организма. Благодаря лечебным свойствам этот овощ применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник. Репа – низкокалорийный овощ, она полезна при ожирении.

4 слайд Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в
Описание слайда:

Недаром о репе создано очень много поговорок и пословиц, которые выражаются в красноречии и величии о ней. «Репа хоть проста, но полезна и вкусна». «Без заботы и репу не вырастишь». «Репу да горох не сей подле дорог». Проблема исследования. Мне хотелось бы заинтересовать читателей выбранной мною темой и донести важность и потребность исследования путем собственных наблюдений, опытов. Одной из проблем исследования является то, что данный овощ в пищу я использовала только в сыром виде, прямо с грядки. Насколько хороши вкусовые качества репы в других видах я попробую исследовать на основании экспериментов приготовления мною разных блюд, имеющейся литературы и других данных. Если бы сейчас была весна, возможно было бы заняться посевом и выращиванием репы. Узнать при каких погодных условиях растение развивается лучше, при каких хуже. Как лучше выбрать место для посева: на солнце или в тени. И получить конечный результат, которым бы я осталась довольна. Думаю, что это самое главное в исследовании.

5 слайд Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горькова
Описание слайда:

Объект и предмет исследования. « Репа - овощ не простой, Но немножко горьковат. И как врач он золотой – Лечит горло у ребят Помогает он и взрослым И под осень плодоносит. Неприметный корнеплод, Что как врач у нас растёт». Репа – древняя овощная культура, история которой насчитывает около 4 тысяч лет. Ее широко возделывали в Древнем Египте, Риме и Греции наравне с зерновыми культурами и виноградом; на Руси до появления картофеля репа и брюква были одними из основных огородных культур.

6 слайд Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как реп
Описание слайда:

Цель исследования. Как можно больше узнать и рассказать о таком овоще как репа. Задача. Узнать способы выращивания репы; установить и выявить наилучшие способы хранения урожая репы; приготовить соки, салаты и другие блюда из репы.

7 слайд Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совмест
Описание слайда:

Гипотеза. В данном проекте попробую предположить, что получится, если совместить при выращивании репу и морковь. Можно предположить, что получится гибридный овощ. Если соединить в едино сок репы и сок моркови, думаю, что получится сок с сладко-терпким вкусом, насыщенный каротином и прочими витаминами. Что если при варки соединить два овоща – репу и картофель? Чем большее число событий может предвидеть гипотеза, тем большей ценностью она обладает.

8 слайд Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родны
Описание слайда:

Методы исследования. анкетирование; оценка выполнения задания; беседа с родными и близкими по данной теме; изучение литературы; сбор информации из книг и других источников; эксперименты по приготовлению сока и блюд из репы и других овощей.

9 слайд План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов
Описание слайда:

План исследования. 1. Найти и изучить в литературе и сети Интернет – ресурсов информацию о данном овоще. 2. Провести анкетирование среди одноклассников с целью узнать, что они знают о незаслуженно забытой репе. 3. Проанализировать собранную информацию. 4. На одном из классных часов рассказать одноклассникам о проделанной работе. 5. Поделиться с одноклассниками и окружающими близкими меня людьми, полученными знаниями. 6. Выполнить презентацию по собранному материалу. 7. Приготовить соки и блюда из репы.

10 слайд Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения
Описание слайда:

Предполагаемый результат. 1. Расширю свой кругозор по формированию отношения к здоровому питанию: 2. узнаю, какими целебными свойствами насыщена репа: 3. узнаю, какими питательными и лечебными свойствами обладает репа: 4. выясняю, что могу подготовить и обобщить результаты из полученных материалов и продемонстрировать эксперименты по исследованию работ; 5.научусь делать выводы и заключения по результатам проделанной работы.

11 слайд Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил де
Описание слайда:

Впервые о репе я узнала в возрасте трех лет из сказки – «Репка». «Посадил дед репку, выросла репка большая-пребольшая…» данные слова из сказки еще раз доказывают, как любили, ценили, лелеяли этот овощ наши предки и считали его одним из важнейшим и незаменимым продуктом питания, обеспечивая организм человека полезными питательными веществами. За высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества называли – родником здоровья.

12 слайд Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овал
Описание слайда:

Репа — двулетнее растение. Корнеплоды в зависимости от сорта круглой или овальной формы, белой или желтой окраски. В состав корнеплодов входят: вода, белки, углеводы, крахмал, витамины: С, В1, В6. Все эти вещества необходимы человеку, особенно нужны детям и пожилым людям. Репу можно сеять ранней весной, а убирать, когда корнеплоды достигают в диаметре 5 см. Для зимнего хранения репу сеют позже и убирают перед наступлением заморозков. Репа полезна при хроническом бронхите, кашле простудного характера рекомендуется сок или отвар. Отвар репы оказывает, кроме того, и мочегонное действие. Листья репы используют в супы, борщи, зеленые щи — они придают блюдам приятный аромат и вкус. Репа хорошо растет при достаточной и равномерной влажности почвы и воздуха.

13 слайд Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предлож
Описание слайда:

Для метода анкетирования мною был подготовлен бланк анкеты, где было предложено 10 вопросов. Опрос проводился с 25 участниками разного возраста. Из 25 опрошенных - на все вопросы ответили только 9 участников анкеты, 16 участников, в основном не правильно ответили на 2 вопроса: 1. «Где растет репа?», 2. «Какой овощ заменил репу»?». Средний уровень оценки анкетирования по всем вопросам составил – 71 балл, что можно отнести выше среднему уровню. Участники затруднялись ответить на 6, 7 и 9 вопросы, где средний уровень оценки составил – 42 балла. Анкетирование.

14 слайд Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как
Описание слайда:

Результаты анкетирования. Вопросы к анкете Твой возраст? Что такое репа? Как давно ты узнал о ней? Где растет репа? В каком виде используют в пищу репу? Какой овощ заменил репу? Какими витаминами богата репа? Какой цвет имеет репа? Когда убирают урожай репы? Что означает выражение: « Проще пареной репы»? Результаты исследования - оформила в виде таблицы в бланке ответа.

15 слайд № вопроса	1	2	3	4	5	6 Ответ 	25	25	24	10	23	8 Баллы	100	100	96	40	92	32 № воп
Описание слайда:

№ вопроса 1 2 3 4 5 6 Ответ 25 25 24 10 23 8 Баллы 100 100 96 40 92 32 № вопроса 7 8 9 10 Ответ 11 24 13 15 Баллы 44 96 52 60

16 слайд Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердил
Описание слайда:

Исследование №1 Я соединила сок репы и моркови, мое предположение подтвердилось. Как я и предполагала, действительно получился сок с сладко-терпким вкусом, насыщенный каротином и прочими витаминами. /пошаговые результаты проведения исследования отображены на фото / Эксперименты по приготовлению сока и блюд из репы.

17 слайд Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила ч
Описание слайда:

Шаг - 1. Приготовила овощи. Шаг - 2. Измельчила овощи. Шаг - 3. Пропустила через соковыжималку. Получила сок. Шаг - 4. Соединила в один стакан.

18 слайд Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием 	выпила.
Описание слайда:

Шаг 5. Вот он, полученный сок. Шаг 6. С удовольствием выпила.

19 слайд 2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совмес
Описание слайда:

2. Я попробовала сварить вместе репу и картофель. Думаю, что эти овощи совместимы и получится неплохое блюдо. Шаг 1. Картофель и репу для варки нарезала кубиками. Шаг 2. Выложила в кастрюлю. Шаг 3. Залила водой, поставила на плиту варить.

20 слайд После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и постави
Описание слайда:

После закипания, проварила 5минут и слила воду. Залила новой водой и поставила варить вновь. Так повторяла 2 раза. В последней варке, добавила чайную ложку сахарного песка, чтобы репа не горчила. О том, что репа при варке может горчить я узнала из прочитанной литературы. Шаг 4. Вот он, полученный результат. Шаг 5. Это блюдо мне понравилось. Репа в отличии от картошки получилась ароматней, сочней и сладковатой.

21 слайд Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предл
Описание слайда:

Исследование №2 Я решила проверить действие репы на организм человека и предложила моей семье каждый день использовать в своем рационе питания репу, как в сыром виде, так и в вареном, а также пить сок из репы . Наше исследование длилось две недели и мы заметили, что после приема сока у папы понизилась кислотность в организме. В сыром виде репу употребляли я и моя сестра. Этот овощ, по своим вкусовым качествам, напоминает редис, а мы его очень любим, поэтому репа в сыром виде нам понравилась больше и мы ее ели с удовольствием. Моя ранка на пальце, смоченная соком репы быстро затянулась и не воспалилась. Мама с бабушкой употребляли репу в вареном и запеченном виде. Они заметили, что кожное состояние их улучшилось. За этот период мы были все здоровы и бодры.

22 слайд Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощ
Описание слайда:

Исследование №3; Далее я решила поэкспериментировать с этим удивительным овощем. Мне захотелось приготовить салат. И вот, что у меня получилось: а) салат из репы и моркови; Состав: морковь - 2 шт. , репа -2 шт., чеснок – 3 зубчика, майонез – 1ст.л. сок лимона – 1ст.л, соль по вкусу. Шаг - 1. Морковь и репу очистила Шаг – 2. Приготовила другие и натерла на терке. ингредиенты.

23 слайд Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соеди
Описание слайда:

Шаг - 3. Протертую морковь выложила в тарелку. Шаг - 4. Протертую репу соединила с морковью. Шаг - 5. Выдавила зубчики чеснока через чесночницу. Шаг - 6. Отжала сок лимона.

24 слайд Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из морков
Описание слайда:

Шаг - 7. Добавила майонез. Шаг - 8. Все перемешала. Шаг - 9. Салат из моркови и репы готов. Шаг - 10. Можно пробовать. Вкусно.

25 слайд А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б
Описание слайда:

А, что если мне попробовать приготовить пареную репу, как в старые времена? б) пареная репа с маслом; Состав: репа -2 шт., вода – 6-8ст.л. масло сливочное – 30гр., соль по вкусу. Шаг - 1. Репу почистила, нарезала кружочками. Шаг - 2. Положила в глиняный горшочек, посолила, добавила несколько ложек воды .

26 слайд Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила 	 в духовку. Шаг - 4. В
Описание слайда:

Шаг - 3. Разместила горшочек на противень. Поставила в духовку. Шаг - 4. Выложила готовую репу на тарелку, смазала маслом, блюдо готово. Сладкоежкам предлагаю есть репу с медом.

27 слайд Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получил
Описание слайда:

Моя бабушка предложила мне приготовить фаршированную репу. И вот что получилось. в) репа фаршированная; Состав: репа -2 шт., рис -100гр., лук репчатый – 1шт., грибы сухие – 10гр., масло растительное – 3ст.л., сыр – 50гр.,соль по вкусу, вода – 50мл., перец черный молотый по вкусу. Шаг - 1. Нужно почистить и отварить репу целиком в подсоленной воде до полной готовности в течении 45мин. Шаг - 2. Готовую остывшую репу промыла холодной водой. Сняла верхний слой у репы. Удалила внутри мякоть.

28 слайд Шаг - 3. Промыла рис под 	 водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой
Описание слайда:

Шаг - 3. Промыла рис под водой, высыпала в кастрюлю. Шаг - 4. Залила водой. Шаг - 5. Поставила на плиту варить. Шаг - 6. Нарезала лук.

29 слайд Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту 	 	жарить лук
Описание слайда:

Шаг - 7. Приготовила варить грибы. Шаг - 8. Поставила на плиту жарить лук, варить грибы. Шаг - 9. Натерла сыр на терке. Шаг - 10. В сковородку с луком добавила отварной рис, грибы. Все перемешала, добавила растительное масло, соль, перец. Заполнила смесью «чашу» репы. Залила немного воды. Сверху посыпала сыром. Через 25 минут фаршированная репа была готова.

30 слайд Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получи
Описание слайда:

Шаг - 11. Выглядит аппетитно. Шаг – 12. Надрезала и обрадовалась, все получилось. Шаг - 13. Вот она фаршированная репа. Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!

31 слайд Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проект
Описание слайда:

Выводы. В первой части проекта – - «Введение» - это решение участия в проекте. Я училась определяться с выбором темы. «Актуальность» - я поняла, что моя тема интересна и актуальна. -«Цель и задача исследования», - я училась ставить перед собой цель и задачи, которые задали ход всей моей работе. - В части под названием –«Гипотеза» - я училась излагать свои мысли, предположения. - На этапе « Планирования» - я училась составлять план своих действий, которые я должна выполнить и получить конечный результат.

32 слайд - На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На
Описание слайда:

- На этапе « Предположения» - я училась предвидеть результат своей работы. На этапе « Анкетирования» - я училась составлять и обрабатывать анкету, предложенную участникам моего исследования. - На этапе « Эксперемент»- я была поражена результатами. Все мои гипотезы подтвердились. Я узнала много новых, а самое главное полезных рецептов по приготовлению блюд из репы. В данном проекте тема, которого называется «Незаслуженно забытая репа», пришлось очень много потрудиться. Узнать из книг, журналов, в сети Интернет – ресурсов много полезной информации

33 слайд Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное
Описание слайда:

Заключение. Завершилась работа над проектом, от которого я получила огромное удовольствие. С помощью моих близких людей и литературы я узнала много нового. Предметом исследования была всего лишь – репа. А как можно много рассказать о ней. Какую ценность она представляет, как выращивать и хранить ее и так далее. Мне хотелось бы верить в то, что мои одноклассники, посмотрев и прочитав данный проект, смогли бы оценить ценность данного овоща. Возможно кому – то тоже захочется принять участие в написании исследовательских работ.

34 слайд Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогиче
Описание слайда:

Список литературы. Энциклопедия – «Что такое. Кто такой» Академия педагогических наук СССР Издательство «Педагогика» г.Москва 1976г. Журнал «Одаренный ребенок», статья: «Учим детей выдвигать гипотезы и задавать вопросы» №2 стр. 76-86. 2013г. Интернет. Статья: Рекомендации к ведению школьных исследовательских работ». 2009г. Республика Башкортостан. Рубрика: «Овощи , сад и огород» 2013г.(фото, рисунки) Ресурсы Интернета.

35 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Лабиринт
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Данный проект выполнен ученицей 4 класса МБОУ Воротынская СОШ.В нашей школе работает НОУ ( научное общество учеников), где ребята занимаются исследовательской работой.

В проекте " Забытый овощ" Юля доносит до участников НОУ важность и необходимостбь употребления в пищу, такого овоща, как репа. В презентации представлены опыты, которые она проводила с этим овощем и описывала вкусовые качества репы.

Перед началом проекта Юля анкетировала ребят класса, обработав анкеты, мы убедились, что у ребят недостаточно знаний о репе, так как этот овощ попросту забыт. Целью данного проекта было больше узнать о репе и рассказать другим.

Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.