Детско-родительский образовательный проект
«Здоровое
питание»
ПАСПОРТ ПРОЕКТА
Вид проекта: творческо-информационный
Продолжительность проекта: 1 год
Руководитель проекта: Семенова Ирина
Владимировна -учитель
начальных классов, МОБУ гимназии №1
Участники проекта: учащиеся 1 «Б» класс МОБУ гимназии №1, специалисты, родители воспитанников.
Актуальность темы:
Всем хочется видеть детей здоровыми, бодрыми и счастливыми! Но как этого
добиться? Есть один простой способ: здоровый образ жизни. Всемирной
организацией здравоохранения в 1940г. введено новое определение понятия
здоровье. Здоровье – это полное физическое, психическое и социальное
благополучие, а не только отсутствие болезней или физических дефектов. Верно и
то, что благополучие человека зависит от душевного и телесного здоровья, что
напрямую связано с образом жизни, который ведет человек. Здоровый образ жизни –
это такое поведение, стиль жизни, который способствует сохранению и укреплению
здоровья. Нелегко бывает побудить взрослого человека вести здоровый образ
жизни. Это нужно делать гораздо раньше, еще в детском возрасте.
Школьник должен расти здоровым,
физически крепким, всесторонне развитым и выносливым. Из всех факторов внешней
среды, оказывающих влияние на его физическое и нервно-психическое развитие,
питание занимает ведущее место. Поэтому еще с раннего детства важно обеспечить
полноценное и правильно организованное питание, являющееся залогом его
здоровья.
Всякое нарушение питания, как количественное, так, еще в большей мере, и
качественное, отрицательно влияет на здоровье детей. Особенно вредны для
организма нарушения питания в период наиболее интенсивного роста ребенка.
Организм школьника постоянно расходует много энергии. Эта энергия необходима
ему для деятельности сердца, легких и других внутренних органов, для
поддержания постоянной температуры тела. Учебные занятия, чтение, просмотр
телевизионных передач также требуют расхода определенного количества энергии. С
особенно большими энергетическими затратами связана работа, сопровождаемая
сокращением мышц: движения, игры, занятия спортом, различные трудовые процессы.
Основным источником энергии служит пища. Наряду с этим пища является
«строительным
материалом» необходимым для роста и развития организма.
Родители доверили педагогам самое
дорогое: своего ребёнка. Задача школы и учителя не только дать крепкие и
надёжные знания, сделать жизнь в классе интересной, содержательной. Но и самая
главная задача сохранить здоровье ребёнка, научить его правильно заботиться о
себе, правильно питаться и в школе и дома.
Утверждение здорового образа жизни
подрастающего поколения сегодня рассматривается в практике работы гимназии как
одно из приоритетных направлений. В основу учебно-воспитательного процесса МОБУ
гимназии №1 города Сочи положены три принципа: здоровье – развитие – обучение,
поэтому педагогическим коллективом проводится большая работа по формированию
устойчивого положительного отношения к пониманию приоритетности своего здоровья
и здорового образа жизни.
В нашей гимназии реализуется
программа «Если хочешь быть здоров…» (1 час в неделю). Программа ориентирована
на младших школьников. Основная цель программы: формировать у учащихся
представление о своём организме и здоровье, воспитания потребности в
здоровом образе жизни посредством рационального питания. В
первом модуле используется программа “Разговор о правильном питании”, в которой
каждая тема – это новое и увлекательное путешествие вместе с героями рабочей
тетради.
Программа
методически оснащена: прекрасно оформленные рабочие тетради для детей “Разговор
о правильном питании” и методическое пособие для учителя, комплект плакатов.
Программа представляет собой новую воспитательную технологию, которая
способствует формированию у детей основ культурного и здорового образа жизни, и
одновременно с этим решаем и другие, не менее важные задачи. При реализации
программы для эффективности занятий максимально учитываются возрастные
возможности ребенка и использование разнообразных форм проведения занятий; при
этом занятия строится как игра (сюжетно-ролевая, с правилами,
образно-ролевая), позволяющая проявить ребятам свою активность.
На занятиях развивается речь
учащихся (формирование лексического запаса и активного словаря, грамматического
строя языка, навыков чтения), происходит коррекция недостаточно сформированных
психических процессов (внимание, память), мелкая пальцевая моторика, мышление и
его операции, развивается наглядно-образное и наглядно-действенное, логическое
мышление, формируются положительные эмоции, развивается навык работы с
учебником, творческие способности учащихся. Это происходит ненавязчиво,
естественно, в доступной, интересной, игровой форме. При изучении тем дети
опираются на свой опыт, показывая неплохие знания в бытовых сферах жизни. Это
создаёт ситуацию успеха, положительный эмоциональный настрой, что очень
важно при обучении и воспитании детей.
Цель проекта: формирование основ культуры питания как одной
из составляющих здорового образа жизни.
Срок
реализации: сентябрь
– май 2013-2014 учебного года.
Задачи:
- пробуждение у детей интереса к семейным традициям, связанным с питанием
и здоровьем;
- формирование
умения у учащихся оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения
соответствия требованиям здорового образа жизни;
- развитие представлений о правилах этикета,
связанных с питанием как части общей культуры личности;
- просвещение
родителей в вопросах организации рационального питания детей.
Продукт проектной деятельности:
•
Дидактические
игры
•
Подбор
познавательных статей о правильном питании
•
Создание фото галереи «Что ни дом, то традиция»
•
Выпуск
книги «Лучшие кулинарные рецепты 1 «Б» класса»
•
Уголок питания с рекомендациями о правильном и здоровом питании, с
фотографиями и рецептами домашних блюд учащихся.
Предполагаемый результат
·
Активизация познавательной активности учащихся: полученные знания позволят
детям сознательно выбирать наиболее полезные продукты питания;
·
выработка умения учащимися
оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям
здорового образа жизни;
·
получение знаний и
навыков, связанных с этикетом в области питания;
·
вовлечённость родителей в
реализацию программы «Разговор о правильном питании», как составной части
проекта.
План реализации проекта
№ п\п
|
Содержание деятельности
|
Сроки.
|
Участники
|
Выход
|
1.
|
Организационные
мероприятия
|
1.1.
|
Анкетирование родителей:
·
«Разговор
о правильном питании»
·
«Организация
питания Вашего ребёнка»
|
Сентябрь 2013 г.
Март 2014г.
|
Родители
1 «Б» класса
|
Анкеты
Аналитические данные
|
1.2.
|
Анкетирование детей:
·
«Едим ли мы то, что следует есть?»
·
«Завтракал ли ты?»
|
Сентябрь 2013 г.
Март 2014г.
|
Учащиеся
|
Анкеты
Аналитические данные
|
1.3.
|
Родительские собрания на тему:
·
«Как
питается Ваш ребёнок»
·
«Мы за
здоровый образ жизни»
|
Сентябрь 2013 года
|
Учитель Семенова И.В.
|
Протокол
|
1.4.
|
Оформление уголка питания в классе с рекомендациями о правильном и здоровом питании
|
Октябрь 2013 года
|
Родитель-
ский комитет
|
Уголок
|
1.5.
|
Отчёт в форме презентации о работе по
проекту
|
Май 2014г.
|
Учитель Семенова И.В.
|
Презентация
|
2.
|
Работа
с детьми
|
2.1.
|
Организация игр:
|
В теч. года
|
|
|
|
«Гастрономическое лото»
Игра «Бабушка приехала»
Игра «Рекламное бюро»
Игра «Кулинарные слова»
|
|
Учащиеся
|
Картотека игр
|
2.2.
|
Интерактивные занятия :
|
В теч. года
|
|
|
|
«Путешествие в пустыню обжор»
«Давайте узнаем о продуктах»
|
|
Учащиеся
|
Конспекты занятий
|
2.3.
|
Конкурсы рисунков и плакатов:
«Хлеб – всему голова»
«Полезные продукты»
«Овощи и фрукты – витаминные продукты»
|
В теч. года
|
Учащиеся
|
Рисунки и плакаты
|
2.4.
|
Организация экскурсий:
·
В
школьную столовую
·
В кафе
·
Хлебозавод
|
Сентябрь 2013г.
Февраль 2014
Май 2014г.
|
Учитель
Учащиеся
|
Составление полезного меню
|
2.5.
|
Этические беседы,
связанные с этикетом в области питания
|
В течение года
|
Учитель
Учащиеся
|
|
2.6.
|
Оформление фото галереи «Что ни дом, то традиция»
|
Март 2014г.
|
Учитель
Учащиеся
|
Фотокнига
|
2.7.
|
Акция «Поменяй конфету на яблоко»
|
Апрель 2014г.
|
Учащиеся
|
Листовки
|
3.
|
Совместная деятельность детей и родителей
|
3.1.
|
Подбор познавательных статей о правильном питании в уголок по питанию
|
В течение года
|
Учащиеся, родители.
|
Статьи в помощь учителю и учащимся.
|
3.2.
|
Подбор фотографий для фото галереи «Что ни дом, то традиция»
|
Март 2014 г.
|
Учащиеся, родители.
|
Фотографии
|
3.3.
|
Конкурс семейной фотографии «Как питаешься, так и улыбаешься»,
«Готовлю для всей семьи».
|
В течение лета
|
Учащиеся, родители.
|
Фото альбомы
|
3.4.
|
Сбор информации для книги «Лучшие кулинарные рецепты 1 «Б» класса»
|
Январь- май 2014 г.
|
Учащиеся, родители.
|
Книга
|
3.5.
|
Экскурсия на хлебозавод
|
Май 2014 г.
|
Учащиеся, родители.
|
Фотографии, впечатления в портфолио.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.