Дидактические карточки по теме" Аминокислоты"

Дидактические карточки

Раздел: Азотсодержащие соединения.

 Тема урока: Аминокислоты.

Задание 1. 

Уровень I. Для аминокислот характерны 2 типа изомерии:

а) изомерия ……… скелета

б) изомерия положения ……… группы.

Вместо точек поставьте подходящие по смыслу слова.

Найдите среди приведённых формул изомеры по типу а) и по типу б) (см. выше).

1) CH₃ – CH – COOH                        3) CH₂ – CH₂ – COOH

                 |                                                |

               NH₂                                          NH₂

                CH₃

                 |

2) CH₃ – C – COOH                      4) CH₃ – CH₂ – CH – COOH

                 |                                                                |

               NH₂                                                          NH₂

Назовите аминокислоты по системе ИЮПАК.

Уровень II. Напишите структурные формулы изомерных аминокислот для состава C₄H₉O₂N. Дайте им название, используя для нумерации буквы греческого алфавита и тривиальные названия кислот (см. стр. 156 учебника).

Задание 2.

      Уровень I. Закончите уравнение реакции и дайте названия продуктам реакции по системе ИЮПАК.

а) NH₂ – CH₂ – COOH + NaOH

б) NH₂ – CH₂ – COOH + HNO₃

в) NH₂ – CH₂ – COOH + CH₃OH

В каких реакциях аминоуксусная кислота проявляет кислотные свойства, а в каких основные. Как называются вещества, которые могут реагировать как с кислотами, так и с основаниями?

г)                   О                     Н              О

                      | |                      |                | |

NH₂ – CH₂ – C – OH + H – N – CH₂ – C – OH ® H₂O + …?

За счёт каких групп выделяется молекула воды и как называется связь, которая образуется во втором продукте реакции?

Почему растворы большинства аминокислот имеют нейтральную реакцию среды?

        Уровень II. Напишите уравнение реакции между

а) аминоуксусной кислотой и гидроксидом бария

б) α-аминопропионовой кислотой и хлороводородом

в) напишите уравнение реакции образования метилового эфира аминоуксусной кислоты. Дайте названия продуктам реакций. Почему аминокислоты относятся к амфотерным органическим соединениям?

г) напишите уравнение реакции поликонденсации аминоэнантовой кислоты. Как называется синтетическое волокно, получаемое при её поликонденсации?

Почему растворы большинства аминокислот имеют нейтральную реакцию среды?

Задание 3.  

    Уровень I. Аминокислоты, имеющие общую формулу

H₂N – CH – COOH, содержат ассиметричный атом углерода, поэтому

            |

            R

могут существовать в виде оптических изомеров, условно обозначаемых D и L.

а)        СООН                           б) СООН

            |                                          |

NH₂ – C – H                          H – C – NH₂

            |                                         |

           R            L                         R                D

Составьте формулы оптических изомеров для α-аминопропионовой кислоты.

      Уровень II.

Почему глицин (α-аминоуксусная кислота) не имеет оптических изомеров. Составьте схему превращений получения вышеназванной кислоты исходя из глюкозы.