Инфоурок Другое Другие методич. материалыДифференцированный зачёт по Основам микробиологии (19.02.17 П)

Дифференцированный зачёт по Основам микробиологии (19.02.17 П)

Скачать материал
библиотека
материалов


МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ


Ульяновский авиационный колледж

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ



ОП 01. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве




ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА

для проведения промежуточной аттестации

по рабочей профессии СПО базовой подготовки

19.01.17 Повар, кондитер



Форма проведения оценочной процедуры – Дифференцированный зачет











Ульяновск

2014






ОДОБРЕНЫ

на заседании ЦМК

права , экономики, коммерции, общественного питания и товароведения



Протокол № 1

от «29» августа 2014 г.

Председатель ЦМК:

_________________ Л.Л.Лиликина


УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебно-методической работе

_______________ Л.Н.Подкладкина

«29» августа 2014 г.










РАЗРАБОТЧИК: Зудова Т.А., кандидат биологических наук, доцент преподаватель естественно-научных дисциплин Ульяновского авиационного колледжа.




СОДЕРЖАНИЕ


Организация контроля и оценки освоения программы учебной дисциплины

7

II КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ



Структура экзаменационного билета……………………………………………

8


Задания для подготовки обучающихся к экзамену…………………………….

9


Критерии оценивания заданий………………………………………………….

12


ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА………………………………………………….

13



























I. ПАСПОРТ КОМПЛЕКТА ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ


1.1.Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

Результаты обучения

(освоенные умения,

усвоенные знания)

Основные показатели оценки результата

1

2

УМЕНИЯ:


У1-использовать лабораторное оборудование;

  • применение микроскопа в работе;

  • проведение манипуляций с лабораторной посудой во время работы.

У2- определять основные группы микроорганизмов;

  • определение видовой принадлежности и описание кишечных инфекций: дизентерии, холеры, сальмонеллеза, кишечной палочки;

  • конструирование условий воздействий внешней среды на микроорганизмы.

У4- соблюдать санитарно-гигиенические требования в условиях пищевого производства;

  • применение основных санитарных требований на ПОП,

  • прохождение обязательных видов медицинских обследований работников ПОП.

  • использование средств для мытья и дезинфицирования рук персонала,

  • проведение мероприятий по предупреждению возможного инфицирования сырья и продукции,

  • соблюдение санитарных требований к рабочему месту, к механической кулинарной обработке продуктов, к тепловой кулинарной обработке продуктов, процессу приготовления блюд и кондитерских изделий,

  • соблюдение санитарных требований к реализации готовой продукции,

  • приготовление растворов дезинфицирующих и моющих средств,

  • соблюдение правил личной гигиены работников пищевых производств.

У5- производить санитарную обработку оборудования и инвентаря;

  • применение дезинфицирующих средств,

  • применение санитарных требований к инвентарю и столовой посуде,

  • соблюдение правил личной гигиены при проведение санитарной обработки оборудования и инвентаря.

ЗНАНИЯ:


З1 - основные понятия и термины микробиологии;

  • изложение и аппелирование основными микробиологическими терминами.

З2 - классификацию микроорганизмов;

  • формулирование основных групп микроорганизмов;

- изложение роли микробов в природе,

  • демонстрация видов бактерии, дрожжей, грибов и вирусов и описание их особенностей.

  • изложение состава микробов, формы, строения.

  • обоснование способов питания микроорганизмов;

  • представление отличий микробов по способу дыхания.

  • объяснение влияния на микробы температура, влажность, действие света, химических веществ, биологических факторов.

З3- морфологию и физиологию основных групп микроорганизмов;

- формулирование основных пищевых инфекций и отравлений,

- перечисление инфекционных, зоонозных и гельминтозных заболеваний,

- изложение мероприятий по предупреждению заболеваний на ПОП.

З4 - роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе;

- объяснение роли микроорганизмов в круговороте веществ и биохимических циклах.


З5- характеристики микрофлоры, почвы, воды и воздуха;

- формулирование роли микроорганизмов в различных средах.

З6- особенности сапрофитных и патогенных микроорганизмов;

- формулирование основных различий между сапрофитными и патогенными микроорганизмами.

З7 - основные пищевые инфекции и отравления;

- изложение основных пищевых инфекций и пищевых отравлений.


З8- возможные источники микробиологического загрязнения в пищевом производстве, условия их развития;

  • перечисление основных источников микробиологического загрязнения и основных правил, предупреждающих пищевые инфекционные заболевания;

  • изложение причин обсеменения пищевых продуктов возбудителями заболеваний.

З9 - методы предотвращения порчи сырья и готовой продукции;

  • перечисление задач и принципов построения работы на ПОП с целью предотвращения порчи сырья и готовой продукции.

З12- правила личной гигиены работников пищевых производств.

  • формулирование правил гигиены, санитарии, основных санитарных требований работников общепита,

ОБЩИЕ КОМПЕТЕНЦИИ

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

  • владение методом поиска информации в библиотеке;

  • владение методом поиска информации в интернете;

  • осуществление анализа информации;

  • осуществление отбора нужной информации;

  • обоснование выводов;

  • выполнение сравнительного анализа.

ОК 5 Использовать информационно- коммуникативные технологии в профессиональной деятельности.

  • владение ПК, работой в профессионально- ориентированных программах;

  • владение работой с Интернет-ресурсами по вопросам профессиональной деятельности

- оформление результатов самостоятельной работы с использованием ИКТ;

ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

- определение задач при проведение практических занятий,

- осуществление самообразования, осваивание теоретического материала дисциплины и практики,

- организация самостоятельных занятий при изучении учебной дисциплины;

- формирование самостоятельной, профессионально-ориентированной тематики творческих и проектных работ (курсовых, рефератов, докладов и т.п.);

- составление резюме;

- посещение дополнительных занятий;

- освоение дополнительных рабочих профессий;

- обучение на курсах дополнительной профессиональной подготовки;

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ

ПК 6.3 Организовывать работу трудового коллектива

  • осуществление взаимодействия с учащимися в процессе решения задач;

  • проявление коллективизма;

  • владение технологией эффективного общения (моделирование, организация общения, управление общением, рефлексия общения)

  • установление позитивного стиля общения

  • выбирание стиля общения в соответствии с ситуацией

  • признание чужого мнения

  • отстаивание при необходимости собственного мнения

  • принятие критики

  • ведение деловой беседы в соответствии с этическими нормами

  • организация коллективного обсуждения рабочей ситуации

ПК 6.4 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

  • соблюдение официального стиля при оформлении документов;

  • составление отчетов в соответствии с запросом и предъявляемыми требованиями;

  • оформление документов в соответствии с нормативными актами

  • договаривание о процедуре и вопросах для обсуждения в группе в соответствии с поставленной целью деятельности команды (группы);

  • принятие и фиксация решение по всем вопросам для группового обсуждения



1.2.Предмет и объект оценивания


Предмет оценивания

Объект оценивания

З1-З9, З12

Вопрос 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Раздел 1.Основы микробиологии

Раздел 2.Гигиена и санитария предприятия общественного питания

У1, У2, У4, У5, ОК4, ОК5, ОК8, ПК6.3, ПК6.4

Вопрос 2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Раздел 1.Основы микробиологии

Раздел 2.Гигиена и санитария предприятия общественного питания


1.3.Организация контроля и оценки освоения программы учебной дисциплины



Форма

итогового контроля

Критерии положительной аттестации

1 семестр

Дифференцированный зачет

Проводится с учетом результатов текущего контроля (набранных баллов). Образовательные результаты контролируемых показателей составляют не менее 39% по каждому разделу семестра. Отметка зависит от набранных баллов за семестр.

II. КОМПЛЕКТ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

Промежуточная аттестация проводится с учетом результатов текущего контроля (набранных баллов).Образовательные результаты контролируемых показателей составляют не менее 39% по каждому разделу учебной дисциплины.


2.1.Структура экзаменационного билета


  • ЦЕЛЬ: проверить уровень сформированности образовательных результатов обучающихся по учебной дисциплине



  • ПРОВЕРЯЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: У1,2,4,5, З1-З9, З12, ОК4, ОК5, ОК8

ПК 6.3, ПК 6.4



  • СТРУКТУРА ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЭКЗАМЕНАЦИОННОГО БИЛЕТА

Вопрос

Раздел

Задание

К-во

Вопросы формируются

из №№ заданий

1


ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

1


1

Основы микробиологии


1.1- 1.10

2

Гигиена и санитария предприятия общественного питания


1.11 – 1.17

2


ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

1


1

Основы микробиологии


2.1- 2.10

2

Гигиена и санитария предприятия общественного питания


2.11-2.17


  • ОБОРУДОВАНИЕ: лист бумаги, ручка, таблицы «Величины основного обмена в зависимости от пола, массы тела и возраста», «Физиологические нормы потребностей взрослого трудоспособного человека в основных пищевых веществах и калориях», «Индекс Кетле для оценки массы тела», «Таблица физиологических потребностей в основных пищевых веществах, витаминах, минеральных веществах, энергии для детей и подростков», «Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для лиц пожилого и старческого возраста», «Системы стандартных диет», «Химический состав и энергетическая ценность стандартных диет»


  • ВРЕМЯ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ: 45 мин.



  • ОЦЕНИВАНИЕ: 1 вопрос -10 баллов;

2 вопрос - 20 баллов;



  • КРИТЕРИИ ОТМЕТОК:«5» 81% правильных ответов

«4» = 61– 80% правильных ответов

«3» = 39 – 60% правильных ответов

«2» < 39% правильных ответов

ПРИМЕЧАНИЕ:

1. Не разрешается, выходить из аудитории.

2. Отметка ставится только на основании правильных ответов; за ошибочные ответы баллы не снимаются.

2.2.Задания для подготовки обучающихся к ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОМУ ЗАЧЕТУ.


Вопрос 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ:


Раздел 1. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ


  1. Цели и задачи дисциплины микробиология.

  2. Классификация микроорганизмов. Общая характеристика и важнейшие представители.

  3. Химический состав микробной клетки. Обмен веществ как главная особенность живого организма.

  4. Питание микроорганизмов. Дыхание микроорганизмов.

  5. Влияние физических факторов на микроорганизмы. Влияние химических факторов на микроорганизмы. Влияние биологических факторов на микроорганизмы.

  6. Распространение микроорганизмов и их роль в природе.

  7. Микрофлора почвы. Микрофлора воды. Микрофлора воздуха. Микрофлора тела человека.

  8. Патогенные микроорганизмы. Инфекция. Бактерионосительство. Учение об иммунитете.

  9. Микрофлора пищевых продуктов однородных групп. Пищевые заболевания микробной природы.

  10. Пищевые заболевания немикробной природы.

Раздел 2. ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ


  1. Гигиена и санитария. Личная гигиена. Производственная гигиена. Медицинский контроль персонала предприятия общественного питания.

  2. Общие положения об охране окружающей среды. Гигиена воздуха. Гигиена водоснабжения. Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению.

  3. Санитарногигиенические требования к устройству, размерам, отделке производственных, торговых, административно-бытовых помещений. Санитарно-гигиенические требования к конструкции и размещению торгово-технологического оборудования. Гигиенические требования к материалам, применяемым для изготовления оборудования, инвентаря, посуды, тары. Гигиенические требования к содержанию рабочих мест производственного и обслуживающего персонала.

  4. Уборка помещений, виды и способы уборки, требования к уборочному инвентарю. Дезинфекция. Дезинсекция и дератизация. Санитарные требования к мытью и обеззараживанию посуды, инвентаря и оборудования.

  5. Санитарные требования к условиям перевозки продовольственного сырья и продуктов питания. Санитарные требования к приемке продовольственного сырья и продуктов питания. Санитарно-гигиенические требования к складским помещениям. Гигиеническое обоснование оптимальных условий хранения продуктов. Санитарные правила, условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов.

  6. Санитарно-гигиенические требования к процессам механической кулинарной обработки продовольственного сырья. Гигиеническое обоснование санитарных условий процессов дефростации мороженых продуктов, приготовление мясного и рыбного фарша. Санитарно-гигиеническая оценка различных способов тепловой обработки пищевых продуктов. Санитарные требования к приготовлению рубленых изделий, холодных блюд

  7. Санитарные требования к контролю качества готовой продукции. Санитарные требования к процессам обслуживания посетителей и оказания различных видов услуг. Санитарное законодательство.

Вопрос 2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ:


Раздел 1. ОСНОВЫ МИКРОБИОЛОГИИ


  1. Процессы квашения овощей и силосования кормов схожи. На чём они основаны и как можно на них воздействовать?

  2. Обеззараживаем продукты питания, нагревая до 65°С в течение 10-20 минут. Как называется данный процесс и в чем его сущность?

  3. Грибник с недостаточным опытом собрал в лесу грибы, в которых он сомневался. Что произойдет при попадании в организм несъедобных грибов? Почему трудно спасти человека, отравившегося смертельно ядови­тыми грибами?

  4. На ПОП молоко хранится с нарушением технологии хранения. Определите, что с ним произойдет и как изменяется микрофлора молока при хранении?

  5. На ПОП закупили сливочное масло. Через 4 дня хранения была произведена его проверка. Определите, какие микроорганизмы развились на поверхности сливочного масла?

  6. На ПОП произошло отравление клиента. Какие мероприятия следует провести по ликвидации дальнейших рисков заболевания других посетителей?

  7. В цеху готовой продукции произошла порча товара. Каких мероприятия следует провести на ПОП?

  8. Какими средствами для мытья и дезинфекции рук может пользоваться персонал предприятий общественного питания?

  9. Купили 5 баночных консерв. Одна из них оказалась вздутая. Глава семьи использовал ее в пищу. Что с ним случится и что с этой консервной банкой необходимо сделать?

  10. В детском саду вспышка инфекционного заболевания. Какие санитарно-эпидемиологические мероприятия Вы обязаны провести на ПОП в этом случае.


Раздел 2. ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ


  1. На ПОП осуществляется проверка с СЭС. Как Вы будете брать пробы пищевых продуктов для экспертизы?

  2. На ПОП осуществляется проверка с СЭС. Оформите протоколы проб пищевых продуктов,
    заключение и акт гигиенической экспертизы.

  3. Молодому бизнесмену, планирующему строить придорожную гостиницу, предлагается земельный участок, расположенный на расстоянии 0,5 км. от небольшого лесопильного предприятия. Участок ровный, с небольшим уклоном, правильной формы, с соотношением сторон 1 * 0,5, на не затапливаемой паводковыми водами зоны, имеет крупнозернистую почву и включает в себя бывшую свалку, закрытую 4 года назад. Анализируйте заданную характеристику земельного участка и укажите несоответствие к требованиям СанПиНа, если они есть.

  4. При проверке соответствия плана реконструкции ресторана гигиеническим требованиям было установлено: набор складских помещений соответствует принятой классификации по видам продуктов и правилам товарного соседства, проектирован рядом с овощным цехом, имеет разгрузочную площадку и освещен искусственным и естественным светом. Соответствует ли требованиям СанПиНа данная частичная характеристика планировки складских помещений? Если есть недостатки, то какие?

  5. У ученика второго класса восьмилетнего Андрея поднялась температура тела – 38.6 С. Жалуется на боли в животе, тошноту, частый жидкий стул со зловонным запахом, слабость, озноб. С такими же жалобами обратились к врачу еще 7 учеников – одноклассников Андрея. Опрос школьников показал, что все получают обед в школьной столовой. Жалобы на плохое самочувствие появились у больных через 7 – 8 часов после обеда в столовой, где они кушали рисовую кашу на молоке, пирожное с кремом и чай. Какой кишечной инфекцией могли быть заражены школьники?

  6. Ужин многодетной семьи закончился резким ухудшением здоровья всех членов семьи, кроме бабушки. У всех заболевших начались жалобы на расстройство желудочно-кишечного тракта: тошноту, рвоту, резкие боли в животе, диарею, общую слабость. Через несколько часов появились жалобы на ухудшение зрения - нечеткое видение вблизи, «туман» перед глазами, диплопия, опущение век, осиплость голоса. Температура тела в норме. При опросе выяснилось, что все, кроме бабушки, употребляли в пищу грибы домашней консервации. На заражение какими грибами указывает данная клиническая картина?

  7. Мужчина 40 лет, любитель рыбных продуктов (особенно «строганины» и вяленых рыб), жалуется на неустойчивый стул, тошноту, боли в животе. Ухудшение самочувствия продолжается около полугода. Когда после приема алкоголя в кале он обнаружил ленту «червя» длиной 30 - 40 см. он обратился к врачу. С его слов выделение «червя» повторялось несколько раз. На заражение каким гельминтом указывает данная клиническая картина болезни?

2.3.Критерии оценивания заданий


Вопрос 1.ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ (max 10 баллов)


  • КРИТЕРИИ ОТМЕТОК:«5» 81% правильных ответов

«4» = 61– 80% правильных ответов

«3» = 39 – 60% правильных ответов

«2» < 39% правильных ответов

ПРИМЕЧАНИЕ:1. Не разрешается выходить из аудитории.

2. Отметка ставится только на основании правильных ответов; за ошибочные ответы баллы не снимаются.



Вопрос 2 .ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ . (max 20 баллов)


  • КРИТЕРИИ ОТМЕТОК:«5» 81% правильных ответов

«4» = 61– 80% правильных ответов

«3» = 39 – 60% правильных ответов

«2» < 39% правильных ответов

ПРИМЕЧАНИЕ:1. Не разрешается выходить из аудитории.

2. Отметка ставится только на основании правильных ответов; за ошибочные ответы баллы не снимаются.






ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

Основные источники:

  1. Мармузова, Л.В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учеб. пособие для нач. проф. образования /Л.В.Мармузова – М.: ИРПО; ИЦ Академия, 2008.- 180 с.

  2. Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: Учеб. пособие для нач. проф. образования/ З.П. Матюхина – М.: ИРПО; ИЦ Академия, 2009. – 256с.

  3. Рубина Е.А., Малыгина В.Ф. Микробиология, физиология питания, санитария: учебное пособие/ Е.А. Рубина, В.Ф. Малыгина. М.: ФОРУМ, 2008.-240с.

Дополнительные источники:

  1. Жвирблянская, А.Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности/ А.Ю.Жвирблянская, О.А.Бакушинская – М.: Просвещение, 2009. – 312с.

  2. Красницкая, Е.С. Гигиена и санитария предприятий общественного питания/ Е.С. Красницкая.- М.: Экономика, 2009. – 245с.

  3. Малыгина, В.Ф. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учеб. пособие для нач. проф. образования/ В.Ф Малыгина. – М.: ИРПО; ИЦ Академия, 2006. – 162с.

  4. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены: теоретические основы профессиональной деятельности: учебное пособие / Е.А. Богатырева, Л.П.Точкова, С.В.Соколова, А.П.Елепин. – М.: Академкнига/ Учебник. –2006.- 260 с.

  5. Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита.- Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000

  6. Учебное пособие для гигиенического обучения работников общественного питания. -М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 1999



Нормативные документы:

  1. Закон РФ «О защите прав потребителей » (с изменениями) от 25.01.96

  2. Закон РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99

  3. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.00

  4. Закон РФ «Об охране окружающей природной среды» от 10.01.02 № 7-ФЗ

  5. Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания. Утв. Постановлением Совета Министров Правительства Российской Федерации от 13.04.93 № 332

  6. СанПиН 2.1.1.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого снабжения.

  7. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.

  8. СП 1.1.1058-01 Организация и провидение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- эпидемиологических (профилактических) мероприятий.

  9. СП 2.3.6.1079-01 Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

  10. СанПиН 4э.2-123-4116-86 Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов.

  11. ГОСТ Р 50763-95. Общественное питание Кулинарная продукция, реализуемая населению Общие технические условия.

  12. ГОСТ 28-1-95 Общественное питание. Требования к производственному персоналу.

  13. ГОСТ Р 50935-95 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу.

  14. СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

  15. ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования и др.



Интернет-ресурсы:

  1. http://www.bestlibrary.ru On–line библиотека

  2. http://www.lib.msu.su/ научная библиотека МГУ

  3. http://www.vavilon.ru/ Государственная публичная научно–техническая библиотека России

  4. http://www.edic.ru Электронные словари

  5. http://cookup.ru/




  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Курс профессиональной переподготовки
Педагог-библиотекарь
Курс профессиональной переподготовки
Специалист в области охраны труда
Курс повышения квалификации
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»
Курс повышения квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.