Для школьного этапа Олимпиады

Тесты 11 класс

Безопасные приемы труда

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

1. Перед включением утюга в сеть необходимо

1.                   проверить вольтметром наличие напряжения в сети

2.                   проверить исправность сетевой вилки и шнура

3.                   поставить утюг на огнеупорную подставку

4.                   надеть резиновые перчатки

2. Что следует сделать и чего делать нельзя, если в помещении пахнет газом?

Ответ:

Следует …………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………..

Нельзя……………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………..

Кулинария

Отметьте знаком  + правильный ответ

3. Яйца могут быть переносчиками заболевания

1.                   бутулизма

2.                   сальмонеллеза

3.                   холеры

4.                   гриппа

5.                   ОРВИ

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

4. Признаками доброкачественности сметаны являются:

1.                   консистенция густая и однородная

2.                   консистенция творожистая

3.                   консистенция пенистая и тягучая

4.                   запах кисломолочный с ароматом пастеризации

5.                   резкий кислый запах

5. Эта каша имеет приятный кремовый перламутровый оттенок, зерна ее по форме и цвету напоминают речной жемчуг. Эта каша является не только полезной, питательной, но и вкусной, если приготовлена с любовью и умением. Эта каша была любимой самим Петром I. Зерновая культура, из которой производят крупу для этой каши, самая распространенная в нашей стране, потому что выращивается она даже в тех регионах, где другие зерновые культуры просто не успевают созреть. Что это за зерновая культура и как называется эта каша?

Ответ: …………………, ……………………………………………...

Отметьте знаком  + правильный ответ

6. Развитию рахита у детей способствует недостаток витамина

1.                   С

2.                   К

3.                   Е

4.                   D

5.                   A

Отметьте знаком  + правильный ответ

7. Минеральное вещество, которое является  незаменимым компонентом гемоглобина крови

1.                   натрий

2.                   железо

3.                   йод

4.                   кальций

5.                   калий

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

8. Людям, склонным к полноте, следует заправлять салаты

1.                   майонезом

2.                   кефиром

3.                   йогуртом

4.                   растительным маслом

5.                   сметаной

9. Подпишите под рисунками способы нарезки картофеля

А	Б	В	Г
…………………..	…………………..	…………………..	…………………..

Отметьте знаком  + правильный ответ

10. Для изготовления изделий  из слоеного теста используют муку

1.                   с наибольшим содержанием клейковины

2.                   с наименьшим содержанием клейковины

3.                   содержание клейковины не имеет значения

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

11. Энергетической ценностью в пищевых продуктах обладают

1.                   белки

2.                   жиры

3.                   углеводы

4.                   витамины

5.                   минеральные вещества

Материаловедение

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

12. К технологическим свойствам тканей относятся

1.                   осыпаемость

2.                   прочность

3.                   износостойкость

4.                   раздвижка нитей

5.                   драпируемость

6.                   усадка

7.                   способность к формованию при ВТО

13. Натуральное волокно обладает следующими свойствами: цвет – светло-серый, длина – 250-1000 мм, извитость - прямые, толщина – средняя, прочность высокая, гладкое. Что это за волокно?

Ответ: ………………………………...

14. Прочность ткани зависит от

1 - ……………………………………………………….

2 - …………………………………………………………

Машиноведение

Отметьте знаком  + правильный ответ

15. Игла швейной машины совершает движение

1.                   вращательное

2.                   колебательное

3.                   возвратно-поступательное

4.                   прямолинейное

5.                   криволинейное

16. Назовите три вида механизмов, преобразующих вращательное движение в прямолинейное

1. ……………………………………………………………..

2. ……………………………………………………………..

3. ……………………………………………………………..

Рукоделие

17. Как называется техника росписи тканей, при которой разогретый резервирующий состав используется для нанесения на отдельные участки ткани для предохранения их от растекающейся краски?

Ответ: ……………………………………………………………………

18. Установите соответствие в условных обозначениях при вязании крючком

1	Столбик без накида	А
2	Столбик с накидом	Б
3	Рогатка из двух столбиков с накидом	В
4	Чешуйка из столбиков с накидом	Г
5	Тройной сокращенный столбик с накидом	Д
6	Пико (обычное)	Е

Ответ: 1 - ......., 2 - ……., 3 - ……., 4 - ……., 5 - ……., 6 - …….

19. Напишите три вида плетения, применяемые в декоративно-прикладном искусстве

1. ……………………………………………………

2. ……………………………………………………

3. ……………………………………………………

Конструирование и моделирование

20. Расшифруйте обозначения мерок:

Шс – ……………………………………………………………..……….

Дт.с. – …………………………………………………………………….

Дс – ……………………………………………………………………….

Впр.з. – ………………………………………………………..………….

Вг – ……………………………………………………………………….

Вп.к. – …………………………………………………………………….

Дтп – ……………………………………………………………..……….

21. От какого технологического свойства ткани зависит величина припусков к выкройкам на обработку?

Ответ: ……………………………………………………………………….

22. Что объединяет конструкцию представленных моделей? Ответ: .…………………………. …………………………… …………………………….

23. На рисунке представлен женский костюм первой половины ………..  века

24. Опишите особенности раскроя купонной ткани.

Ответ: ……………………………….…………………………………..

……………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………

Технология

Отметьте знаком  + правильный ответ

25. Как называется технологическая операция по соединению мелкой детали с крупной или неосновной с основной стежками временного назначения:

1.                   наметывание

2.                   приметывание

3.                   сметывание

4.                   заметывание

Отметьте знаком  + правильный ответ

26. Как называется технологическая операция по закреплению подогнутых краев детали швейного изделия машинной строчкой:

1.                   притачивание

2.                   застрачивание

3.                   настрачивание

27. Установите соответствие между символами по уходу за одеждой и их значением

1		А	Только ручная стирка. Не тереть, не отжимать. Максимальная температура   40°С
2		Б	Нельзя выжимать и сушить в стиральной машине
3		В	Стирать в холодной воде (до 30°С)
4		Г	Не отжимать
5		Д	Стирать в горячей воде (50°С и выше)

Ответ: 1 - ……., 2 - ……., 3 - ……., 4 - ……., 5 - …….

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

28. Для предохранения срезов от осыпания применяют ручные стежки

1.                   крестообразный обметочный

2.                   вперед иголку

3.                   петельный

4.                   косой обметочный

5.                   тамбурный

29. Проставьте цифры правильной последовательности технологической сборки плечевых швейных изделий.

          соединение рукавов с проймами

          обработка горловины

          обработка боковых и плечевых срезов

          обработка низа изделия

30.Найдите соответствие между видом дефекта и способом его устранения

1	Изделие широко по линии груди	А	Выпустить ткань в боковом шве под пройму, сводя книзу на нет
2	Изделие узко по линии груди	Б	Забрать ткань в боковой шов или под пройму, сводя книзу на нет
3	Пройма спинки отстраняется и не прилегает к фигуре	В	Забрать излишки ткани в конце плечевого среза спинки, а к горловине свести на нет

Ответ: 1 - ……., 2 - ……. 3 - …….

Этикет

31. Кому первому подают блюдо за столом?

Ответ: ………………………………………………………………..

Электротехника

Отметьте знаком  +  все правильные ответы

32. Основная задача устройства защитного отключения (УЗО) состоит в том чтобы

1.                   защитить человека от поражения электрическим током

2.                   отключить электричество при превышении номинального
          напряжения сети

3.                   отключить электричество при возникновении утечки через
          изношенную изоляцию

4.                   отключить электричество при превышении максимально
          допустимой мощности электроприборов

Отметьте знаком  +  правильный ответ

33. Прибор для измерения величины сопротивления участка электрической цепи называется

1.                   амперметр

2.                   вольтметр

3.                   электросчетчик

4.                   омметр

Экономика

Отметьте знаком  + правильный ответ

34. При покупке нового технологического оборудования наиболее важным фактором является

1.                   современный дизайн оборудования

2.                   срок окупаемости

3.                   страна и фирма-изготовитель

4.                   цена оборудования

5.                   повышение производительности труда

6.                   улучшение качества продукции

Профессиональное самоопределение

35. Найдите соответствие между мотивом выбора профессии и соответствующей ему характеристикой

1	Социальные	А	Стремление к профессиям, которые ценятся среди знакомых, позволяют достичь видного положения в обществе, обеспечивают быстрое продвижение по работе и т.д.
2	Творческие	Б	Стремление быть оригинальным в работе, совершенствование научных открытий, получение возможности для творчества
3	Престижные	В	Стремление получить материальные блага
4	Материальные	Г	Направлены на высшие человеческие цели и потребности

Ответ: 1 - …….; 2 - …….; 3 - ……., 4 - …….