Дневник производственной практики профессия Парикмахер

Рекомендации к ведению дневника

Оформление дневников:

1.По предметам « производственного обучения» и «производственная  практика»  отдельная тетрадь у каждого учащегося.

2. Дневник должен быть подписан:

- наименование предмета;

- образовательное учреждение;

- № группы;

- Ф.И.О  учащегося;

- Ф.И.О мастера производственного обучения;

- служебные телефоны администрация.

3. Каждая запись в дневнике по « Производственному обучению» должна начинаться с даты, темы урока и плана.

4. Каждая запись в дневнике по   « Производственной практики» должна начинаться с даты, задания, выполнения задания, подписи и оценки наставника, подписи и оценки мастера.

5.Записи должны быть аккуратными, текст написан чётко, ручкой, рисунки и схемы карандашом.

6. Использование учащимися красного цвета не допускается

Дневник

производственной практики

студента Верхнепышминского

механико – технологического техникума «Юность»

________________________________________________

Телефоны для справок:

       Директор ПУ «Юность»

       Лобастов Виталий Геннадьевич

       5-44-86

       Секретарь учебной части:

       Рыжкова Светлана Евгеньевна

       5-42-67

       Зам.директора по УПР

       Отрак Ирина Юрьевна

       5-44-70, 4-21-86

       Старшие мастера

       Шашмурина Ольга Михайловна

       8-904-17-000-94

       Азарян Карине Айказовна

       8-922-130-55-63

      Мастер группы:

Преподаватель специальных дисциплин, мастер производственного обучения

       Игошева Алёна Георгиевна

8-963-445-98-89

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

ПРАКТИКА

Фамилия_____________________________________________         Имя_________________________________________________      Отчество_____________________________________________    Группа_______________________________________________

Срок практики       с                               по                    ________                      

                                с_______________ по__________________

                                с_______________ по__________________

                                с_______________ по__________________

НАИМЕНОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики от МТТ____________________________

                                                                           должность       __________________________________________________

фамилия, имя, отчество

Руководитель практики от предприятия____________________________________________                                                                                                   

должность

__________________________________________________

фамилия, имя, отчество

Руководитель практики от предприятия____________________________________________                                                                                                   

должность

__________________________________________________

фамилия, имя, отчество

Руководитель практики от предприятия____________________________________________                                                                                                   

должность

__________________________________________________

фамилия, имя, отчество

Руководитель практики от предприятия____________________________________________                                                                                                   

должность

__________________________________________________

фамилия, имя, отчество

Квалификационная характеристика:

Профессия:  «Парикмахер»

Специальности:

Парикмахер

Назначение  профессии:

 Осуществление  технологического  процесса выполнения стрижек и укладок волос, окрашивания волос различными группами красителей, химической завивки волос различными техниками, причесок волос различными элементами.

Квалификация

Уровень общего образования, требуемого для получения профессии- среднее   (полное) общее, уровень профессионального образования - начальное профессиональное

 Тип профессии « Человек- художественный образ»

 Требования к профессиональным  особенностям

 Физическая выносливость, хорошие внешние данные, умение концентрировать внимание, хорошая память, аккуратность, честность, дисциплинированность

Требования к профессиональной подготовки

Знание экономики, основ физиологии кожи и волос, санитарии и гигиены, технологии, спец. рисунка.

Медицинские противопоказания

Хронические заболевания дыхания, инфекционные, аллергические, кожные венерические, психические болезни, бактерио и вирусоносительство

Профессия имеет 1-5 разряды

Пути получения профессии:

Подготовку можно получить НПО, на базе неполного среднего образования, учебных комбинатах, на курсах, на рабочем месте

Области применения профессиональных знаний

- парикмахерские, салоны красоты

Квалификационная  характеристика

Профессия: парикмахер

Квалификация  3 разряд

1.        Парикмахер должен знать:

— виды оказываемых услуг;
— правила бытового обслуживания населения;
— современные формы и методы обслуживания в парикмахерских;
— правила, приемы и способы выполнения работ по видам парикмахерских услуг;
— направления моды, современные виды модельных стрижек, причесок (женских, мужских, детских);
— основы моделирования прически;
— способы оформления прически;
— технологию изготовления постижерных изделий;

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

— устройство и правила эксплуатации аппаратуры, инструмента, приспособлений;
— виды, ассортимент материалов, используемых в парикмахерской практике, их назначение и применение;
— состав и свойства препаратов, составов, растворов специального назначения, парфюмерно-косметических средств, их воздействие на кожу и волосы;
— требования к качеству материалов, препаратов;
— нормы расхода материалов, препаратов, парикмахерского белья;
— основы физиологии кожи и волос;
— правила санитарии и гигиены;
— правила организации рабочего места;
— правила обслуживания и профессиональной этики;
— указания по безопасному содержанию рабочего места;
— способы и приемы безопасного выполнения работ;
— порядок извещения руководителя о всех недостатках, обнаруженных во время работы;
— правила оказания первой помощи пострадавшим при травмировании и внезапном заболевании;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности.

2. Парикмахер выполняет следующие должностные обязанности:

1. Определяет по внешним признакам вид, структуру, состояние волос и кожи.
2. Осуществляет мытье и массаж головы.
3. Производит стрижку волос (простую и модельную).
4. Выполняет укладку волос в соответствии с направлением современной моды и индивидуальными особенностями лица заказчика.
5. Производит завивку волос на бигуди, щипцами и электрическим способом (перманент).
6. Осуществляет укладку феном или на бигуди, покрытие волос лаком.                               7. Производит стрижку бороды и усов.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА

1. Общие требования безопасности:

На парикмахера во время работы могут воздействовать следующие опасные и вредные производственные факторы: подвижные части электроинструмента; повышенная температура воздуха вследствие работы тепловых приборов, фенов, сушуаров, компресников и др.; повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны; острые кромки режущего инструмента; напряжение кистей и пальцев рук; длительные статические физические перегрузки (поза "стоя"); химические факторы (хлор, озон, пыль волос, синтетические моющие средства, тиогликолевая кислота, парафенилдиамин (урсол) и др.). Парикмахер должен извещать своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья. Перед началом работы надевать чистую спецодежду; до начала и после завершения обслуживания клиента, после посещения туалета, любого загрязнения рук и перед приемом пищи мыть руки с мылом, насухо вытирать чистым полотенцем для личного пользования; осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие средства (крем, лосьон), своевременно подрезать ногти, очищать подногтевые пространства; не допускать приема пищи на рабочем месте.

 Требования охраны труда перед началом работы: Не закалывать специальную одежду булавками, иголками, не держать в карманах одежды острые, хрупкие и бьющиеся предметы (ножницы, расчески, бритвы, стеклянные флаконы). Проверить исправность электровилок, розеток, кабелей (шнуров).  Проверить исправность гидроподъемников и устойчивость парикмахерского кресла и кресла для мастера, убедиться, что они легко вращаются вокруг своей оси. Не работать с открытыми ранками на руках. Все повреждения кожных покровов на руках защищать напальчниками, лейкопластырем. Обо всех обнаруженных неисправностях применяемого электроинструмента, инвентаря, электропроводки, освещения, санитарно-технического оборудования и других неполадках сообщить своему непосредственному руководителю и приступить к работе только после их устранения.

Требования охраны труда во время работы: Выполнять только ту работу, которой обучен, по которой получил инструктаж по охране труда и допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ. Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам.  Содержать рабочее место в чистоте, своевременно убирать остриженные волосы, пролитые жидкости. Не мести остриженные волосы через весь зал. Не накапливать на рабочем месте грязное белье. Использовать средства защиты рук при смешивании компонентов красителя, окраске волос клиентов, приготовлении дезинфицирующих растворов, дезинфекции инструментов.  Опасную бритву необходимо хранить только в закрытом виде в ящике туалета. Не стричь электробритвой мокрые волосы, не включать и не выключать машинку для стрижки волос, фен, сушуар,

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

электробритву, климазон, электроводонагреватель, другие аппараты и электроинструмент, работающие от электрической сети, мокрыми руками.

Зажимы, бигуди, коклюшки, колпаки и сетки для химической завивки волос, шапочки для мелирования следует промывать проточной водой с моющими средствами. Емкости с рабочими дезинфицирующими растворами плотно закрывать крышками; все работы с растворами выполнять в резиновых перчатках; соблюдать инструкцию по применению дезинфицирующего средства. Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего места пролитыми растворами, шампунями, работу прекратить до удаления загрязняющих веществ. При обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т.п.) следует: прекратить работу и незамедлительно сообщить об этом по телефону в пожарную охрану, при этом назвать адрес объекта, место возникновения пожара, сообщить свою фамилию. Пострадавшему при травмировании или внезапном заболевании необходимо оказать первую (доврачебную) помощь и, при необходимости, организовать его доставку в учреждение здравоохранения.

Требования охраны труда по окончании работы: Отключить от электросети инфрагрелку, климазон, водонагреватель, сушильный шкаф, фены (сушуары) и другие аппараты. Промыть проточной водой и продезинфицировать в бактерицидном излучателе или в растворах дезинфицирующих средств инструменты и приспособления. Убрать их в места хранения. Промыть с добавлением моющих средств, просушить и убрать на места хранения зажимы для волос, бигуди, колпаки и другие использованные во время работы приспособления.

№ п/п		Тема, под тема программы (перечень работ)
ПМ. 01 «Выполнение стрижки  и укладки волос
	Раздел 1. Выполнение подготовительных и заключительных  работ
1.1	Инструктаж по технике безопасности при работе с острыми предметами и электрооборудованием. Выполнение подготовительных и заключительных  работ
1.2	Технология массажа и мытья головы
1.3	Диагностика состояния волосяного покрова головы.
	Раздел 2.Выполнение классических и салонных мужских, женских стрижек
2.1	Выполнение мужской стрижки «бокс», «полубокс». Выполнение мужской стрижки «модельная»
2.2	Выполнение мужской салонной стрижки на полудлинных волосах
2.3	Выполнение мужской салонной стрижки
2.4	Выполнение женской стрижки бритвой
2.5	Выполнение женской стрижки «каре»
2.6	Выполнение женской стрижки «каскад»
2.7	Выполнение женской стрижки «сессун»
2.8	Выполнение женской стрижки «модельная», «гарсон»
2.9	Выполнение женской стрижки на длинных волосах
2.10	Выполнение укладки волос на короткие и на полудлинные волосы феном и щетками «бомбаж» и «брашинг»
2.11	Выполнение укладки волос феном на длинные волосы
2.12	Выполнение укладки волос на бигуди на длинные волосы
2.13	Выполнение укладки волос на электрощипцы (выпрямление) на длинные волосы
2.14	Выполнение укладки волос на электрощипцы на полудлинные волосы
2.15	Выполнение укладки волос на электрощипцы на длинные волосы
Итого	108 часов

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

ПМ.02 Выполнение химической завивки волос
	Раздел 1. Выполнение подготовительных и заключительных работ.
	Тема 1.1 Препараты для  химической завивки. Диагностирование структуры волос.
1.1.1	Техника безопасности. Диагностирование структуры волос.
1.1.2	Выполнение подготовительных и заключительных работ. Нормы расхода препаратов, времени на выполнение хим. завивки.
	Раздел 2.   Выполнение химической завивки волос различными  способами
	Тема 2.1 Технологический процесс химической завивки
2.1.1	Технология выполнения химической завивки
2.1.2	Подбор препаратов, для различных типов волос. Критерии оценки качества химической завивки волос
	Тема 2.2 Виды накруток химической завивки
2.2.1	Технология выполнения классической накрутки волос. Выполнение химической завивки классическим способом
2.2.2	Технология выполнения завивки волос «На 2 коклюшки»
Итого	36 часов
ПМ.03  Выполнение окрашивания волос
	Раздел 1. Выполнение  подготовительных и заключительных  работ
1.1.	Техника безопасности. Выполнение подготовительных и заключительных  работ. Диагностирование структуры волос. Проба на аллергическую реакцию. Изучение продукции окрашивания волос, способы разведения красителей.
	Раздел 2. Выполнение окрашивания и обесцвечивания волос
2.1	Обесцвечивание волос 2-3 тона
2.2	Мелирование волос методом «штопка». Мелирование волос через шапочку
2.3	Смывка волос
2.4	Окрашивание красителями 2 группы
2.5	Колоррирование волос
Итого	36 часов

ПМ. 04. «Оформление причесок»
	Раздел 1. Выполнение подготовительных и заключительных  работ
1.1	Техника безопасности. Выполнение подготовительных и заключительных  работ
	Раздел 2.   Выполнение прически с моделирующими элементами
2.1	Выполнение моделирующих элементов причесок
2.2	Выполнение причесок с элементом плетения
2.3	Выполнение прически романтического стиля
2.4	Выполнение креативных причесок
2.5	Выполнение причесок классического стиля
Итого	36 часов

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

Оценка выполнения задания по производственной практике.

Балл	Выполнение технических условий	Выполнение норм времени (выработки)	Самостоятельность в работе, культура труда
5	Отличное качество выполненной работы в соответствии с техническими условиями.	Выполнение и перевыполнение установленной нормы.	Твердое усвоение и свободное применение рациональных приемов труда при выполнении производственных операций и безошибочное применение их в разнообразных видах работ. Правильная организация труда и рабочего места. Полная самостоятельность учащегося в планировании и выполнении задания (без какой либо помощи мастера)
4	Хорошее качество выполненной работы в соответствии с техническим условиями.	Выполнение установленной нормы.	Достаточно прочное усвоение приемов выполнения производственных операций применение их в разнообразных видах работ. Правильна  организация труда и рабочего места. Самостоятельно планирование и выполнение задания при несущественной помощи мастера.
3	Работа выполнена удовлетворительно в пределах технических условий, но после исправления по указанию  мастера.	То же	Усвоение основных приемов выполнения производственных операций применение их в разнообразных видах работ. Отдельные нарушения в организации труда или рабочего места. Неумение самостоятельно планировать и выполнять работу.
2	Нарушение всех технических условий (брак в работе).	Крайне низкое (до 50%) выполнения нормы.	Не усвоение приемов и способов выполнения производственных операций или работ. Систематические нарушения в организации труда и рабочего места. Не умение самостоятельно планировать и выполнять работу даже при помощи мастера.

Примечание: Если за качество выполненной самостоятельно работы учащийся заслуживает оценки"5" или"4", но при этом незначительно недовыполнил установленные нормы времени (выработки), мастер может оценить работу учащегося положительной оценкой, снизив ее соответственно на один балл. Баллом "1" оценивают неумение выполнять приемы работы.

При оценке заданий по сложным работам преимущественным показателем служит выполнение учащимся технических требований работ. Мастер выставляет оценку на основе наблюдений за правильностью выполнения приемов работы организацией работы и культурой труда, использованием оборудования, инструментов, приспособлений и соблюдением требований

Дата	Задание, содержание выполняемых работ

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ

Схема выполнения работы	Оценка, подпись руководителя практики, от предприятия	Оценка, подпись мастера П.О МТТ