доклад на тему "МАТЕМАТИКА И НАВЫКИ ПОВАРА"

Анализ успеваемости по предмету «Математика» за 2014-2015 учебный год

Группы	Количество учащихся		«5»	«4»	«3»	«2»	% успеваем	%качества	СОУ	Сред. балл
	На нач. года	конец полугод
2курс
1.АКК-223	30	30	2	10	18	-	100	40	46	3,4
2.АКК-224	29	29	1	8	20	-	100	31	34	3,3
3АКК-225	30	30	-	15	15		100	50	56	3,5
4.ПКК-226	29	27	-	14	13		100	51	58	3,5
5.ПКК-227	29	27	1	13	13		100	51	58	3,5
6.ПКК-229	28	26	1	17	8	-	100	60	69	3,7
7.АКК-231	27	25	-	6	19		100	24	29	3,2
Всего	202	194	5	83	106	-	100	43	50	3,5
1 курс
1.АКК-233	32	32	1	15	16	-	100	50	53	3,5
2.АКК-234	31	31	1	15	15	-	100	51	54	3,5
3.АКК-235	32	32	1	16	15	-	100	53	56	3,5
4.ПКК-236	33	33	4	18	11	-	100	65	69	3,7
5.ПКК-237	34	34	-	16	18	-	100	47	49	3,4
6.П-238	25	25	1	10	14	-	100	44	48	3,4
Всего	213	204	2	90	112		100	51	54	3,5

Средний балл по предмету  3,5

                                                                                      Преподаватель                         А.Шуакова

Анализ успеваемости по предмету «Математика» за 2014-2015 учебный год

Группы	Количество учащихся		«5»	«4»	«3»	«2»	% успеваем	%качества	СОУ	Сред. балл
	На нач. года	конец полугод
2курс
1.АКК-223	30	30	2	10	18	-	100	40	46	3,4
2.АКК-224	29	29	1	8	20	-	100	31	34	3,3
3АКК-225	30	30	-	15	15		100	50	56	3,5
4.ПКК-226	29	27	-	14	13		100	51	58	3,5
5.ПКК-227	29	27	1	13	13		100	51	58	3,5
6.ПКК-229	28	26	1	17	8	-	100	60	69	3,7
7.АКК-231	27	25	-	6	19		100	24	29	3,2
Всего	202	194	5	83	106	-	100	43	50	3,5
1 курс
1.АКК-233	32	32	1	15	16	-	100	50	53	3,5
2.АКК-234	31	31	1	15	15	-	100	51	54	3,5
3.АКК-235	32	32	1	16	15	-	100	53	56	3,5
4.ПКК-236	33	33	4	18	11	-	100	65	69	3,7
5.ПКК-237	34	34	-	16	18	-	100	47	49	3,4
6.П-238	25	25	1	10	14	-	100	44	48	3,4
Всего	213	204	2	90	112		100	51	54	3,5

Средний балл по предмету  3,5

                                                                                      Преподаватель                         А.Шуакова

Краткое описание документа:

МАТЕМАТИКА И НАВЫКИ ПОВАРА

 Шуакова А.К.- преподаватель колледжа общественного питания и сервис

Профессия повар довольно творческая, уже со своим сложившимся имиджем многовековой истории, можно сказать — это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф-повар. В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела  массовость.…

Для получения профессии « Повар-кондитер» необходимо изучать  профессиональные и общеобразовательные дисциплины, которые ориентированы  на профильность  и  модульно - компетентностный  подход, а также отражают связь с профессией. Математика является важной основой для получения профессиональных знаний. На