Документ по биологии на тему "Аспирин - от и до."

Министерство  общего и профессионального образования Свердловской  области

Управление образования  Администрации Режевского городского округа.

Муниципальное бюджетное  общеобразовательное учреждение

«Основная общеобразовательная школа № 28»

Аспирин – от и до.

Исполнитель: Волков

Никита Юрьевич,  9  класс

 Руководитель: Мелкозерова

Ирина Васильевна,                                                        

учитель  химии и биологии

2019 г.

Содержание.

1.Введение.

2.Основная часть.

2.1. История возникновение жаропонижающих средств.

2.2. Физические и химические свойства аспирина.

2.3. Воздействие жаропонижающих средств на организм человека.

     2.4 Интересные факты про аспирин.

2.5 Практическая часть. Опыты с аспирином.

3. Заключение.

     4. Список литературы.

 5. Приложения

1. Введение:

В настоящее время существует большое количество различных жаропонижающих средств. Некоторые из них активно рекламируются, что создают иллюзию полной безопасности их применения. А практике дела обстоят абсолютно иначе.

Как быстрее вылечится и при этом, как можно меньше травить свой организм лекарствами - этот вопрос сейчас стоит перед многими людьми.

Цель работы:

 Изучить характерные физические и химические свойства, механизм действия и способы применения аспирина или ацетилсалициловой кислоты.

Для решения данной цели, я поставил следующие задачи:

1.            Изучить литературу по вопросам воздействия синтетических и лекарственных жаропонижающих средств;

2.            Провести эксперименты, доказывающие свойства ацетилсалициловой кислоты;

3.            Выяснить влияние ацетилсалициловой кислоты на организм человека;

4.            Разработать рекомендации по применению жаропонижающих средств;

5.            Сформулировать выводы.

Исходя из этого, объектом нашего исследования является жаропонижающие препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту. А предметом исследования – лекарственное средство аспирин

Методы работы:

Теоретические:

·                анализ литературных источников по вопросам исследования ацетилсалициловой кислоты; составление программы экспериментальной работы; анализ и обобщение результатов эксперимента.

Эмпирические:

·                экспериментальные– эксперименты по определению свойств ацетилсалициловой кислоты

·                социологические – анкетирование.

·                математические – табличная и графическая интерпретация результатов эксперимента.

Гипотеза:  Можно ли считать аспирин лекарством будущего?

2.1 История возникновения жаропонижающих средств.

Врачи древности использовали различные физические средства снижения температуры тела. Применение перуанской хинной коры в качестве жаропонижающего относится к началу 1600-х годов, а в 18-ом веке из-за дефицита хинного сырья начался поиск заменителей.

В 1763 году в Королевском обществе Лондона сообщено о жаропонижающем эффекте коры английской ивы, хотя это было просто подтверждением того, что было известно еще Гиппократу, Галену, и древним египтянам.

Салициловая кислота была впервые изготовлена в 1838 году из глюкозида салицина - активного компонента коры ивы. Ацетилсалициловая кислота (аспирин) был синтезирован в 1853 году и стал коммерчески доступен в качестве жаропонижающего в 1899 году. С тех пор в медицину были введены многочисленные жаропонижающие средства.

Ацетилсалициловую кислоту в лаборатории получают взаимодействием салициловой кислоты и уксусного ангидрида в присутствии серной кислоты.

Для очистки продукт перекристаллизовывают. Выход составляет около 80 %

В природе есть похожее вещество – салициловая кислота. Это соединение содержится в коре ивы, ягодах малины, смородины. В 1828 году немецкий химик Бюхнер из коры ивы выделил вещество, которое назвал салицин (от латинского названия ивы – Salix). Чуть позже из салицина была получена чистая салициловая кислота, и доказано, что она обладает лечебными свойствами.

2.2 Физические и химические свойства аспирина.

Ацетилсалициловая кислота представляет собой белые мелкие игольчатые кристаллы или лёгкий кристаллический порошок слабокислого вкуса, малорастворимый в воде при комнатной температуре, растворимый в горячей воде, легко растворимый в спирте, растворах едких и углекислых щелочей.

2.3. Воздействие жаропонижающих средств на организм человека.

Ацетилсалициловая кислота оказывает противовоспалительное, жаропонижающее и болеутоляющее действие, и её широко применяют при лихорадочных состояниях, головной боли, невралгиях и др. и в качестве противоревматического средства.

Снимает жар. Препарат оказывает воздействие на центр терморегуляции, расположенный в головном мозге. Благодаря этому происходит расширение кровеносных сосудов и усиление потоотделения, что увеличивает теплоотдачу. В результате температура тела быстро приходит в норму.

Способствует разжижению крови, так как противостоит слипанию тромбоцитов. Благодаря этому удается избегать сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов.

Оказывает обезболивающее действие. Препарат оказывает воздействие на медиаторы, находящиеся в зоне воспаления. Кроме того, он влияет и на центральную нервную систему.

Снимает воспаление. За счет воздействия на мелкие кровеносные сосуды, снижается их проницаемость, происходит торможение фактором, которые способствуют развитию воспалительного процесса.

Уменьшает вероятность развития онкологических заболеваний. Ученые выяснили, что люди, длительное время принимающие аспирин, менее подвержены раковым заболеваниям. Для достижения такого эффекта продолжительность его приема должна составлять порядка трех лет.

Снижает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера. Такое действие аспирина работает только для женщин.

Полезно для здоровья и сочетание аспирина с ибупрофеном. Это приводит к улучшению мозгового кровообращения, снижает вероятность развития инсульта.

2.4 Интересные факты про аспирин.

1. Работы над синтезированием и улучшением формулы лекарственного вещества, сейчас известного, как аспирин, велись многими европейскими учёными не один год. Изначально задачей стояло найти лекарство от ревматизма.

2. Сырьём для получения препарата послужила белая ива, содержащая салицин. Учёным давно было известно о терапевтических свойствах коры этого дерева (медицинское название Salicis corteх), но также известно было и о побочных эффектах растения — сильная боль в животе и тошнота.

3. Существуют растительные аналоги аспирина, например, «Аспиварин», «Ивапирин» синтезированные непосредственно из ивы, которые можно найти на полках аптек и сегодня.

4. «Аспирин» — название, данное ацетил-саллициловой кислоте фирмой Bayer — был официально запатентован 6 марта 1899 года, то есть ещё в XIX веке.

5. Существует альтернативная версия истории открытия аспирина, опубликованная в 1949 году бывшим сотрудником той же фирмы Артуром Эйхенгрином, согласно которой ацетил-салициловая кислота была получена именно им.

6. В первые годы аспирин продавался как порошок, а в форме таблеток стал выпускаться с 1904 года. Сейчас выпускаются также шипучие формы и таблетки в защитной оболочке.

7. Изначально препарат использовался как жаропонижающее, считался эффективным для лечения ревматизма и подагры, его болеутоляющие и противовоспалительные свойства выяснились значительно позднее.

8. В 1971 году Джон Вейн, фармаколог из Англии, доказал, что ацетилсалициловая кислота подавляет синтез простагландинов (веществ, участвующих в механизме боли) и тромбоксанов (веществ, способствующих образованию тромбов). За это открытие в 1982 году ему, а также ещё двум участвовавшим в разработке учёным была присуждена Нобелевская премия.

9. Многие специалисты также утверждают, что аспирин может быть эффективен и в комплексном лечении депрессий.

10. Для предупреждения и уменьшения приступов ишемической болезни сердца и стенокардии аспирин нужно принимать постоянно, начиная с 45-50 лет.

11. При всех своих положительных свойствах аспирин очень агрессивен к слизистым (ведь это кислота). Он может запросто вызвать язву и желудочное кровотечение. Аспирин нельзя принимать на голодный желудок!

12. Таблетку аспирина (если она не в оболочке), лучше истолочь перед приёмом в порошок. Запивать следует тёплой водой или молоком (хотя по поводу молока мнения врачей расходятся).

13. Ацетил-саллициловая кислота является эффективным наружным средством в косметологии («аспириновый пилинг»), используется для борьбы с перхотью, покраснениями на коже, помогает снять зуд после укусов насекомых.

14. В смеси с лимонным соком или сметаной ацетил-салициловая кислота — отличное размягчающее средство для педикюра.

15. Существует масса способов применения аспирина в быту. Его добавляют в воду к цветам, чтобы они простояли дольше, используют для выведения пятен с одежды.

16. В мире ежегодно потребляется более 80 миллиардов таблеток аспирина.

2.5 Практическая часть. Опыты с аспирином.

Опыт №1:

Определение кислотности среды аспирина Российского производства (пробирка №1) и аспирина C производства Германии (пробирка №2).

Добавляем индикатор лакмус в пробирку №1 и пробирку №2.

Вывод: розовая окраска появилась в пробирке №1, где находится аспирин российского производства, в пробирке №2 образец окраску не изменил, следовательно, данный образец не имеет яркой выраженной кислотности среды.

Опасность аспирина заключается в том, что в желудке человека он под действием воды, как мы уже выяснили, подвергается гидролизу. Продуктами гидролиза являются фенолопроизводное (салициловая кислота) и уксусная кислота. В желудке находится определённая концентрация своей соляной кислоты, необходимой для обеззараживания и переваривания пищи,   и повышение концентрации кислоты способствует нарушению кислотного баланса желудка, что может привести к появлению эрозивно-язвенных поражений и желудочно-кишечных кровотечений.

Опыт №2:

Определение растворимости в воде аспирина Российского производства (пробирка №1) и аспирина C производства Германии (пробирка №2).

Перенесли в пробирки по 0,1 г каждого лекарства. Добавили в каждую пробирку по 10 мл воды и отметили растворимость лекарств в воде.
Выводы:

Пробирка № 1 - аспирин российского производства - плохая растворимость;

Пробирка № 2 - аспирин германского производства – хорошая растворимость.

Результат опыта показывает, что аспирин в пробирке №1 малорастворим в воде, поэтому попав в желудок, есть риск, что он прикрепится к стенкам желудка и, раздражая их, может вызвать язвенные поражения. 

Опыт №3:

Методика исследования: внесли в пробирку 0,1 г лекарственных препаратов и добавили 10 мл этанола.

Выводы: Результаты эксперимента показали, что аспирин в пробирке №1 отлично растворяется в этаноле, чем в воде, а часть лекарства образовала хорошо различимый белый осадок. В инструкция производителей аспирина указано, что недопустимо его применение совместно с этанолом, это также доказано нашими исследованиями, которые показали изменения свойств лекарств. Следует сделать вывод о недопустимости применения аспирина совместно с алкогольсодержащими лекарствами, а тем более с алкоголем.

Анкетирование с учителями и учащимися по вопросам применения жаропонижающих средств

Вывод:  По результатам анкетирования определили, что:

• у большинства школьников и учителей нашей школы в домашней аптечке имеется аспирин;
• чаще всего данные препараты принимают при повышении температуры;
• большинство исследуемых людей не знают о вреде данных препаратов;
• многие учащиеся применяют для лечения лекарственные травы.

3. Заключение 

Исходя из изученной литературы и результатов анализа исследования воздействия ацетилсалициловой кислоты на организм человека, можно сделать следующие выводы:

1. Изучив литературу о влиянии ацетилсалициловой кислоты на организм человека, я пришёл к выводу, что данная проблема является актуальной для современного общества;

2. По результатам анкетирования, я выяснил, что большинство учеников и учителей применяют  ацетилсалициловую кислоту, не зная о побочных действия этого препарата;

3. Аспирин имеет очень много противопоказаний, но в то же время, он оказывает и ряд положительных воздействий на организм человека, и его назначают при различных заболеваниях, следовательно, его можно отнести к лекарству будущего, но необходимо применять только по назначению врача.

Я надеюсь, что моя работа очень актуальна и внесет свой вклад в решении проблемы сбережения здоровья нашей страны.

4. Список литературы:

1. Стояновский Д.Н. Энциклопедия народной медицины. Практическое руководство. – Д.: 2. Сталкер.2000. – 576 с.

2. Стояновский Д.Н. Народная медицина. – Кишинёв: Университет, 1992.

3. Иванов В.И. Традиционная медицина. – М.: Военное издательство, 1991.

4. Иванов В.И. Лекарственные средства в народной медицине. – М.: Военное издательство, 1992.

5. Йорданов Д., Николов П., Бойчинов А. Фитотерапия. – София: Медицина и физкультура, 1976.

6. Боровских Т.А., Маркачев А.Е., Чернобельская Г.М. Методика ученического эксперимента в учебных проектах. – М.: Чистые пруды, 2009.

5. Приложения:

      

Вопросы анкеты:

1.     Если ли в вашей аптечке аспирин?

2.     В каких случаях вы его применяете?

3.     Знаете ли вы о побочных действиях аспирина?

4.     Применяете ли вы для лечения лекарственные травы?