636959
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокДиректору, завучуДругие методич. материалыДокументы для открытия пришкольного лагеря

Документы для открытия пришкольного лагеря

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

«Согласовано»

Начальник ТО управления Роспотребнадзора в Сосновском,

Аргаяшском и Кунашакском районах

Н.Р. Аншакова




«Утверждаю»

Директор МКОУ «Кулужбаевская ООШ»

ШариповаЛ.У.









ПРИМЕРНОЕ  ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

на летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей на 2014 год

в МКОУ «Кулужбаевская основная общеобразовательная школа»

рец.

Прием пищи, наименование блюда

Масса порции

Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность (ккал)

Б

Ж

У

1

2

3

4

5

6

7


День № 1 – завтрак:






97

Каша манная молочная с маслом

205

6,53

7,03

38,78

244,92

341

Бутерброд с сыром

45

6,62

9,48

10,6

152

271

Чай с сахаром

200

-

-

15

57


2 завтрак






калькуляция

Печенье

1/50

3,75

5,9

37,2

208,5

калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40


Йогурт

200






обед:






15

Салат из св. огурцов

100

0,72

10,8

3,0

103,6

37

Суп картофельный с бобовыми

250

2,34

3,89

13,61

98,79

204

Макаронные изделия отварные

100

3,68

3,53

23,55

140,73

170

Котлета из говядины с овощами

100

11,82

15,08

3,48

197,58


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


ИТОГО:


69,05

65,6

211,2

2014,8


День №2 – завтрак:






100

Каша геркулесовая молочная с маслом

205

6,33

8,90

25,49

207,38

257

Кофейный напиток с молоком

200

2.01

2,39

25,65

131,87

344

Бутерброд маслом

40

1,7

15,1

10,2

183


2завтрак






калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40


Шоколад

1






День №2 – обед:






18

Салат из св. помидоров

100

1

10,16

4,6

113,92

55

Щи из св.капусты

250

2,09

6,33

10,64

107,83

201

Рис отварной

100

2,59

3,39

26,85

150,12

192

Птица отварная с соусом

120

18,22

18,22

0,97

242,68


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


ИТОГО:


58,63

67,06

230,76

2072,4


День №3 – завтрак:






103

Каша пшенная со сл.маслом

200/5

6,04

7,27

34,29

227,16

255

Компот из сухофруктов

200

0.56

-

27.89

113,79

341

Бутерброд с сыром

45

6,62

9,48

10,06

152


2 завтрак






калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40

282

Булочка домашняя

1/100

9,1

3,1

52,6

256


День №3 – обед:






  №1

Винегрет овощной

100

1,26

11,30

32,38

149,6

33

Рассольник домашний

250

5,03

8,5

60,8

193,2

196

Греча отварная

100

5,82

3,62

30

175,87

158

Бефстроганов из отв. говядины

120

21,72

25,11

3,85

325,69

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


86,33

85,9

302,5

2289,9


День №4 – завтрак:






64

Яйцо вареное

1 шт.

5,1

4,6

0,3

62,8

247

Кисель из концентрата

200

1,36

-

29,02

116,19

344

Бутерброд с маслом

40

1,7

15,1

10,26

184


2 завтрак






калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40

калькуляция

Печенье

1/50

3,75

5,9

37,2

208,5


День №4 – обед:






4

Салат из белокочанной капусты с морковью

1/100

0,84

5,06

5,32

70,02

39

Суп картофельный с макаронными

250

2,83

2,86

21,76

124,09

173

Плов из отварной говядины

200

24,33

20,69

33,71

418


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


ИТОГО:


69,55

68

241,8

2145,8


День №5 – завтрак:






104

Каша рисовая

200/5

5,12

6,62

32,61

210,13

271

Чай с сахаром

200

-

-

15

57

341

Бутерброд с сыром

45

6,62

9,48

10,06

152


2 завтрак






287

Коржик молочный

60

4,09

7,02

40,60

242,10

калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40

40


День №5 – обед:






18

Салат из св.помидоров

1/100

1

10,16

4,6

113,92

25

Борщ из св. капусты

250

1,93

6,34

10,05

104,16

216

Картофельное пюре

100

2,13

4,04

15,53

106,97

144

Котлета из филе рыбы с маслом

75

9,33

2,78

4,77

81,36

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


61,4

59,2

234

2019,9


День №6 – завтрак:






124

Творожная запеканка

200

29,22

12,11

29,1

342,23

247

Кисель из концентрата

200

1,36

-

29,02

116,19

калькуляция

Хлеб -пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5

344

Бутерброд с маслом

40

1,7

15,1

10,26

184


2 завтрак






калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

8,1

40

282

Булочка домашняя

1/100

9,1

3,1

52,6

256


День №6 – обед:






15

Салат из св. огурцов

100

0,72

10,08

3,0

103,6

41

Суп картофельный с рыбными фрикадельками

250

8,0

3,42

19,82

151,03

79

Овощи в молочном соусе

200

4,76

10,13

16,1

172,08

180

Тефтели мясные с соусом

100

12,85

14,60

8,74

217,83

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


72,32

72,62

267

2329,1


День №7 – завтрак:






103

Каша пшенная молочная с маслом

200/5

6,04

7,27

34,29

227,16

257

Кофейный напиток со сг.молоком

200

2.01

2,39

25,65

131,87

341

Бутерброд с сыром

45

6,62

9,48

10,06

152


2 завтрак






калькуляция

Яблоко

1/150

0,6

-

12,9

50

287

Коржик молочный

60

4,09

7,02

40,60

242,1


Ряженка







День №7 – обед:






1

Винегрет овощной

100

1,26

10,14

8,32

129,26

43

Суп крестьянский с крупой

250

2,31

7,74

15,43

140.59

151

Рыба, запечённая с картофелем по-русски

240

19,09

8,20

26,54

255,89

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


72,5

70,7

239,2

2044,7


День №8 – завтрак:






99

Каша пшеничная молочная с маслом

200/5

7,44

8,07

35,28

243,92

. №242

Какао с молоком

1/200

3,77

3,93

25,95

153,92

344

Бутерброд с маслом

40

1,7

15,3

10,26

184

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


2 завтрак







Груша св.

1/200

0,8

0

17,2

70


шоколад







День №8 – обед:






18

Салат из св.помидоров

1/100

1

10,16

4,6

113,92

55

Щи из св.капусты

250

2,09

6,33

10,64

107,83

204

Макаронные изделия отварные

100

3,68

3,53

23,55

140,73

185

Сосиска отварная молочная с томатным соусом

75

6,62

16,04

1,57

179,72

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


76,6

72,6

267,8

2029,1


День №9 – завтрак:






117

Омлет натуральный

65

5,82

9,92

1,52

110.54

271

Чай с сахаром

200

-

-

15

57

45

Бутерброд с сыром

45

6,62

9,48

10,6

152

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


2 завтрак






калькуляция

Фрукты свежие

1 шт.

0,9

0,1

10,1

40

124

Творожная запеканка

200

29,22

12,11

29,1

342,23


День №9 – обед:






4

Салат из белокочанной капусты с морковью

1/100

0,84

5,06

5,32

70,02

39

Суп картофельный с макаронными

250

2,83

2,86

21,76

124,09

216

Картофельное пюре

100

2,13

4,04

15,53

106,97

192

Птица отварная с соусом

120

18,22

18,22

0,97

242,68

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


71,3

72,2

255,3

2054,3


День №10 – завтрак:






93

Каша «Дружба»

205

6,55

8,33

35,09

241,11

256

Компот из яблок

200

0.25

0,25

25,35

104,07

344

Бутерброд маслом

40

1,7

15,1

10,26

184


2 завтрак







Блинчики с джемом

200/15

8,2

10,3

67,6

648

калькуляция

Мандарины св.

2 шт.

0,8

-

8,1

38


День №10 – обед:






15

Салат из св. огурцов

100

0,72

10,08

3,0

103,6

25

Борщ из св. капусты

250

1,93

6,34

10,05

104,16

163

Жаркое по-домашнему

220

22,54

17,33

22,13

334,08

калькуляция

Хлеб пшеничный

100

5,1

0,7

13,5

160,5


Сок натуральный

200

1

-

18,2

76


ИТОГО:


72,83

70,9

263,7

2234,7






Краткое описание документа:

Из приказа № 37 от 28.10.2014 г. по МКОУ «Кулужбаевская ООШ»

О назначении лиц, ответственных за оздоровительный лагерь.

С целью оздоровления и занятости детей в каникулярное время

ПРИКАЗЫВАЮ:

1.Открыть лагерь с дневным пребыванием на 30 мест.

2.Начальником лагеря назначить Шарипова В.К.( 8-951-254-57-17)

3.Начальник лагеря несёт ответственность за жизнь и безопасностьдетей, контролирует качество поступающих продуктов, организует их хранение, реализацию особо скоропортящихся продуктов

-организовывает двухразовое питание, С-витаминизацию;

-при получении продуктов руководствоваться реестром цен, принимать продукты с сопроводительными документами.

4. Воспитателями назначить-Маннанову Р.Г.

Мухарямову Л.И.

5.Воспитатели организовывают досуг детей, несут ответственность за жизнь и здоровье детей.

6. Ответственным за водоснабжение, исправность оборудования назначается Мурадымов Р.Н.

7. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.

 

 

 

Директор школы:                               Шарипова Л.У.

Общая информация

Номер материала: 414138

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Безопасность и антитеррористическая защищенность объектов (территорий) образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Тайм-менеджмент - персональная эффективность преподавателя»
Курс повышения квалификации «Государственное и муниципальное управление в образовании»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и осуществление закупок для государственных, муниципальных и корпоративных нужд»
Курс повышения квалификации «Анализ финансово-хозяйственной деятельности в образовании»
Курс повышения квалификации «Современный менеджмент образовательной организации в условиях реализации ФГОС СПО по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Эффективные технологии разработки управленческих решений в образовании»
Курс повышения квалификации «Особенности управления бизнес-процессами в практике образовательных организаций»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление процессом финансового планирования и консультирования в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии управления профессионально-педагогической деятельностью учителей начальной и средней школы в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Проблема управления качеством высшего образования с учетом внедрения ФГОС 3+»
Курс профессиональной переподготовки «Эффективные маркетинговые коммуникации в практике профессионального образования»
Курс повышения квалификации «Основы анализа стратегических документов на примере ФГОС ООО»
Курс повышения квалификации «Экономическое планирование деятельности образовательной организации»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.