Дополнтельная общеобразовательная программа "Фантазии из теста"

Государственное казенное учреждение социального обслуживания Ростовской области

центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей,

«Островянский центр помощи детям»

ГКУСО РО Островянский центр помощи детям

«РАССМОТРЕНО»

МО ГКУСО РО

Островянского центра помощи детям

Протокол №3 от «20»августа 2019 года

«УТВЕРЖДАЮ»:

директор ГКУСО РО

Островянского центра помощи детям

___________________Дубко Л.Г.

Приказ №148 от «30 »августа 2019 года

«ПРИНЯТО»

Педагогическим советом ГКУСО РО

Островянского центра помощи детям

Протокол № 7 от «30 » августа 2019 года

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

«ФАНТАЗИИ ИЗ ТЕСТА»

Возраст обучающихся: 8-18 лет

Срок реализации: 1 год

Автор-составитель:

Маликова Светлана Сергеевна,

педагог дополнительного образования

х. Островянский

2019

1.Пояснительная записка

1.1.Нормативная документация

Дополнительная общеобразовательная программа «Рукоделие» разработана согласно требованиям следующих нормативных документов:

Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ.

Концепция развития дополнительного образования детей (утверждена распоряжением Правительства РФ от 04.09.2014 № 1726-р).

СанПин к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей (утверждено постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 04.07.2014 № 41)

Стратегия развития воспитания в Российской Федерации на период до 2025 года

(утверждена Распоряжением Правительства Российской Федерации от 29 мая 2015 г. N 996-р)

Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам (утвержден приказом Министерства просвещения России от 09.11.2018 № 196).

1.2.Направленность программы

Данная программа имеет художественную направленность.

Программа направлена на

формирование и развитие творческих способностей обучающихся

удовлетворение индивидуальных потребностей в художественно-эстетическом развитии

развитие и поддержку детей, проявивших интерес и определенные способности к художественному творчеству.

1.3.Актуальность программы

Актуальность состоит в том, что современное быстро прогрессирующее общество требует от человека оригинальных и инновационных идей, не шаблонные привычные действия, а подвижность и гибкость мышления, творческий подход к решению проблем. И лепка является одним из эффективных средств развития индивидуальности ребенка, его творческого потенциала, воображения, мышления. Ведь в результате продуктивной художественно — творческой деятельности развивается способность нестандартно мыслить; готовность к активности творческого характера; умение создавать креативные продукты.

Изделия, выполненные вручную, пользуются все большей популярностью, ведь они уникальны и неповторимы, а следовательно дети смогут в будущем использовать свои умения для организации своего бизнеса на handmade.

1.4. Педагогическая целесообразность программы

У детей занятия с тестом развивают моторику рук и усидчивость; помогают сформировать у ребенка новое мышление, способствуют развитию визуальной культуры, навыками и умениями художественного творчества. И у всех людей независимо от их возраста они способствует пробуждению воображения и формирует состояние психологической релаксации. Можно почувствовать себя волшебником, создающим нечто необычайно красивое и изысканное. Занятия воспитывают трудолюбие, чувство гармонии с природой и развивают умения ценить и беречь культуру прошлого и настоящего, художественно преобразовывать окружающий мир.

1.5. Цель программы : развитие личности обучающегося, способного к творческому самовыражению через овладение всеми приёмами лепки.

1.6. Задачи обучения:

Образовательные:

познакомимть:

-познакомить с историей возникновения техники лепки соленого теста;

-научить технике безопасности;

-научить аккуратности;

-обучить различным техникам лепки;

-создавать сувенирные изделия, картины;

-способствовать формированию художественного вкуса;

-научить бережно и экономично использовать рабочий материал;

-научить навыкам композиции.

Развивающие:

Развить_

-развить творческое воображение;

-развить образное мышление и наблюдательность;

-развить мелкую моторику;

- развить внимание и усидчивость.

Воспитывающие:

-формировать самостоятельность и инициативность;

- развить общительность;

-формировать трудолюбие, аккуратность и ответственность;

-формировать уважение к другим людям и их занятиям.

1.7. Ожидаемые результаты

К концу года у детей должна наблюдаться положительная динамика познавательных процессов, расшириться кругозор через пространственное восприятие мира, уметь работать в группах, изучить технику работы с солёным тестом.

По итогам обучения воспитанники

Должны знать:

- виды декоративно – прикладного творчества (лепка, роспись, и т.п.) в области композиции, формообразовании, цветоведения;

- историю ремесел и рукоделий, о месте и роли декоративно- прикладного искусства в жизни человека;

- народные художественные промыслы России и родного края;

- названия и назначения инструментов и приспособлений ручного труда;

- историю возникновения лепки из солёного теста;

- основные приемы работы с соленым тестом;

- названия и назначения материалов, их элементарные свойства, использование, применение и доступные способы обработки;

- правила организации рабочего места, безопасности труда и личной гигиены при обработке различных материалов;

- об особенностях лепных игрушек;

- о проектной деятельности

Должны уметь:

- правильно организовать свое рабочее место; пользоваться инструментами ручного труда, применяя приобретенные навыки на практике;

- соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены при работе с различными инструментами и материалами;

- выполнять работы самостоятельно согласно технологии, используя знания, умения и навыки, полученные на уроках технологии;

- сотрудничать со сверстниками, оказывать товарищескую помощь, проявлять

самостоятельность;

- последовательно вести работу (замысел, эскиз);

- применять разные формы лепки; определять последовательность действий при выполнении работы;

- изготавливать объёмные изображения людей и животных, предавая их простейшие движения;

- объединять изображённые предметы, соблюдая пропорции предметов и соотнося их между собой.

1.8. Отличительная особенность данной программы

Дети должны научиться зрительному и мускульному восприятию формы предмета, использовать в лепке различные выразительные средства, а также овладеть изобразительными и техническими приемами.

Одновременно, опираясь на ранее полученные знания объемных тел (конуса, шара, овала, цилиндра), дети должны самостоятельно определять исходную форму для лепки предметов. Необходимо развивать творческую инициативу, предоставляет им возможность самостоятельно выбрать темы, выразительные средства и способы изображения.

1.9. Срок реализации программы: 1год, 36 часов (1 раз в неделю по 1 часу).

1.10. Условия реализации

• данная программа предназначена для детей и подростков в возрасте от 8 до 18 лет.

в коллектив принимаются все желающие без отбора и базовых знаний допускается формирование разновозрастных групп, допускается дополнительный набор обучающихся в течении года

Дети могут включиться в освоение программы в любом возрасте .

Освоив курс, ребенок может продолжить своё дальнейшее обучение в специальных учебных заведениях по данному направлению или реализовывать свои творческие потребности в досуговой деятельности, а также может и в дальнейшем посещать объединение, совершенствуясь в своём мастерстве, раскрывая творческие возможности, воспитывая эстетический вкус, создавая творческие работы.

1.11. Формы и режим организации занятий

В процессе обучения по данной программе используются различные формы организации занятий:

-фронтальная (все обучающиеся одновременно выполняют одинаковую работу под руководством педагога);

-групповая (для выполнения работы обучающиеся объединяются в группы в зависимости от уровня сформированных умений и навыков, взаимодействуя друг с другом);

-коллективная (обучающиеся выполняют общую работу, проявляя самостоятельность и взаимопомощь);

-индивидуальная (самостоятельная работа обучающегося при выполнении индивидуального задания).

В практике работы педагог дополнительного образования использует формы занятий: выставка, защита проектов, конкурс, мастер-класс, презентация, творческая мастерская, творческий отчет, фестиваль, экскурсия, ярмарка и др.

По необходимости возможна коррекция режима занятий, а также варьирование тем в зависимости от состава группы, календаря праздничных дат и потребностей учреждения, календаря фестивалей, конкурсов, ярмарок, выставок и т.д.

Методика проведения занятий.Методика проведения занятий предусматривает теоретическую подачу материала (словесным методом) с демонстрацией уже декорированных вещей, репродукцией, посещение выставок, музеев, а также практическую деятельность, являющуюся основной.

На занятиях обучающиеся должны усвоить зависимость создаваемого ими образа от материала, его физических качеств и особенностей. Некоторым детям оказывается дополнительная индивидуальная помощь.

Программа предусматривает последовательное усложнение заданий, которые предстоит выполнять обучающимся.

2.Календарный учебный график

Режим организации занятий по данной дополнительной общеобразовательной программе определяется календарным учебном графиком и соответствует нормам, утвержденным «СанПин к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей» № 41 от 04.07.2014 (СанПин 2.4.43172 -14, пункт 8.3, приложение №3)

Начало учебного года – 6 сентября

Окончание учебного года – 24 мая

Всего учебных недель

Количество учебных дней

Объем учебных часов

Режим работы

1

первый

36

36

36

1 раз в неделю по 1учебномучасу(продолжительностью 40 мин)

3.Учебный план

№

п/п

Название раздела, темы

Количество часов

Формы аттестации/контроля

Всего

Теория

Практика

1.

Сувениры и поделки из солёного теста.

4

2

2

Опрос,наблюдение

2

Порадуем себя и воспитателей.

7

2

5

Опрос, наблюдение творческая работа

выставка

3

Фантазия на кухне.

13

3

10

Опрос, наблюдение творческая работа

выставка

4.

Цветы и ягоды.

6

-

6

Опрос, наблюдение творческая работа

выставка

5.

Творческий проект.

10

2

8

творческая работа,

выставка, зачёт

Итого:

36

7

29

В программе возможны изменения по темам, по часам.

4. Содержание программы

Тема1. Сувениры и подделки из соленого теста (4 ч.)

Теория: Познакомить детей с тестом и его рецептами.

Практика: научить разминать тесто пальцами и ладонями обеих рук; формировать у них интерес к работе с тестом; развивать мелкую моторику рук.

Соленое тесто, мисочка с водой, влажные салфетки, подкладные доски .

Тема 2.Порадуем себя и воспитателей(7 ч.).

Теория: Бусы. История среднеазиатских бус. Форма бусин. Браслеты. История браслета.

Практика: Замес теста. Изготовление бусинок.

Тема 3. Фантазии на кухне (13 ч.).

Теория: Корзинка из соленого теста. Виды корзинок. Что есть в корзинке? Эскиз корзинки. Раскрашивание корзинки. Триумф фруктов. Какие бывают фрукты? Форма фруктов. Украсим наши фрукты. Овощи. Форма овощей.

Практика: Делаем замес теста и изготавливает фрукты и овощи, начиная с простейших.

Тема 4.Цветы и ягоды (6 ч.)

Практика:. Кактус. Осторожно, не уколись! Раскрашивание поделки. Цветок. Пазл свои-ми руками. Раскрашивание поделки. Сладкий урожай. Ягоды на листике. Раскрашивание поделки.

Розы в вазе. Ваза из соленого теста. Слепим розу. Оформление поделки.

Тема 5.Творческий прект. Выставка работ (6 ч.)

Практика: План проекта. Выбор техники. Практическая работа над изделием. Выставка работ.

5. Оценочные и методические материалы

Диагностика результатов производится в соответствии с листом оценки каждого обучающегося (Таблица1) . Балловая оценка производится в соответствии со следующими уровнями развития ребенка:

3 – высокий уровень (критерий выполняется самостоятельно, не требуется поддержка со стороны педагога)

2 –средний уровень ( критерий выполняется при незначительной поддержке педагога)

1 –низкий уровень (критерий выполняется непостоянно, требуется участие педагога)

0 – нулевой уровень (критерий выполняется только вместе педагогом или не выполняется)

Таблица 1

№

п/п

Ф.И.О.

Уровень

1.

Организация рабочего места.

2.

Основы лепки

3.

Умение пользоваться приспособлениями и инструментами

4.

Владение разнообразными техниками лепки

5.

Умение применять термины

6.

Умение производить отбор предметов для декорирования

7.

Умение использовать материалы (клей, лаки, краски и др.)

8.

Технические умения и навыки выполнения лепки

Разрабатывая диагностические материалы следует учесть, что в процессе прохождения программы педагог проводит входящий, текущий, промежуточный контроль. Итоговый контроль проводится в конце последнего года обучения

Результаты освоения дополнительной общеобразовательной программы заносятся в сводную таблицу(Таблица 2)

Таблица2

Дата

Ф.И. ребенка

1

2

…

Высокий уровень (детей / %)

Средний уровень (детей / %)

Низкий уровень (детей / %)

Нулевой уровень (детей / %)

Методическое обеспечение дополнительной общеобразовательной программы

п/п

Раздел или тема программы

Формы занятий

Приемы и методы организации образовательного процесса (в рамках занятия)

Дидактический материал

Техническое оснащение занятия

1.

Сувериры и поделки из солёного теста..

комбинированное занятие

Прием :игра

Метод :словесный, наглядный, групповой

Памятки, презентация

Интерактивная доска , проектор , ноутбук

2

Порадуем себя и воспитателей.

традиционное занятие, комбинированное занятие, практические занятия ,зачет

Прием: беседа , наблюдение, работа по образцу, показ педагога

Метод:индивидуально-фронтальный - чередование индивидуальных и фронтальных форм работы

групповой - организация работы по малым группам (от 2 до 7 человек)

Наглядные пособия (образцы работ ),

презентации,

видео

Интерактивная доска , проектор , ноутбук

3

Фантазия на кухне.

традиционное занятие, комбинированное занятие, практические занятия ,зачет

Прием: беседа , наблюдение, работа по образцу, показ педагога

Метод:индивидуально-фронтальный - чередование индивидуальных и фронтальных форм работы

групповой - организация работы по малым группам (от 2 до 7 человек)

Наглядные пособия (образцы работ ),

презентации,

видео

Интерактивная доска , проектор , ноутбук

4.

Цветы и ягоды.

традиционное занятие, комбинированное занятие, практические занятия, зачет

Прием: беседа , наблюдение, работа по образцу, показ педагога

Метод:индивидуально-фронтальный - чередование индивидуальных и фронтальных форм работы

групповой - организация работы по малым группам (от 2 до 7 человек)

Наглядные пособия (образцы работ ),

презентации,

видео

Интерактивная доска , проектор , ноутбук

5.

Творческий проект.

Практическое занятие, защита проектов

Прием:решение проблемных ситуаций Метод:исследовательский - самостоятельная творческая работа учащихся

презентация

Интерактивная доска , проектор , ноутбук

6.Материально-техническое обеспечение программы

Для реализации дополнительной общеобразовательной программы необходимо следующее :

Столы -3

стулья-6

шкафы-4

3

Материалы

Мука

Соль

Клей ПВА

Краски акриловые

Прозрачные акриловые лаки.

4

Инструменты и приспособления

 Кисти, ножи пластмассовые, емкость с водой ,ножницы, рамки деревянные, емкость под кисти, деревянные трафаретки, фольга.

7

ТСО

Ноутбук

Проектор

8

ЭОР

Российский детский Интернет Фестиваль «Умник» http://www.childfest.ru/

Электронная библиотека учебников и методических материалов http://window.edu.ru/

7. Кадровое обеспечение Согласно Профессиональному стандарту «Педагог дополнительного образования детей и взрослых» по данной программе может работать педагог дополнительного образования с уровнем образования и квалификации, соответствующим обозначениям таблицы пункта 2 Профессионального стандарта (Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт), а именно: коды А и В с уровнями квалификации 6.

8.Список литературы:

Книги одного автора

1 .Алексеева Л. В. Скульптура, М., Л., 1964г

3. Боголюбов Н. С. Научите детей лепить // Художник, № 1. 1972г.

4. Боголюбов Н. С. Лепка на занятиях в школьном кружке, Москва, 1979г

5. Газарян С.С. «Прекрасное своими руками», М., 2001г.

6. Газарян С.С. «Прекрасное своими руками», М., 2002г.

7. Горский В.А. под ред. Примерные программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование. М. Просвещение, 2013 г

8. Домогацкий В. Н. О скульптуре. Теоретические работы. Исследования, статьи, письма художника, Москва, 1984г.

9 .Кочеткова Н.В. «Мастерим игрушки сами» Образовательная программа и конспекты занятий (для детей 7-14 лет) Издательство «Учитель» 2010 г.

10. Кэтрин Дьюи «Научитесь лепить животных », ООО «Попурри», Минск, 2002г.

11. Кэтрин Дьюи «Поделки и сувениры из соленого теста, ткани, бумаги и природных материалов» Автор: перевод с польского Прушковской М. Издательство: Мой мир ГмбХ &Ко Год: 2006г.

12. Матвеев А. Творчество и дети, Москва, 1979г

13.Михайлова И. Леим из соленого теста. Москва. 2004 г.

14. Савина Н . В. Оригинальные поделки из соленого теста. РИПОЛ классик., 2014 г.

15. Симоненко В. Д. Технология. Программа начального и основного общего образования. - М.: Вентана-Граф, 2008.

16. Синеглазова М.О. Удивительное соленое тесто. Москва. Издательский Дом МСП. 2006.

17.Хананова И. Соленое тесто. Москва. 2007

18. Федотов Г.П. «Глина и керамика», Москва, 2005г

Книги двух авторов

1. Антипова М. А, Рубцова Е.С. Волшебный мир солёного теста. 2000 лучших поделок. Ростов-на –Дону, ИД «Владис», 2010.

2. Волкова Н.В., Жадько Е.Г. 100 замечательных поделок из всякой всячины. Ростов-на-Дону, Феникс, 2009.

3.Горичева В. С., Нагибина М. И. Популярное пособие для родителей и педагогов. Сказку сделаем из глины, теста, снега, пластилина. Ярославль. 1998 г

3. Григорьев Д.В. Куприянов Б.В. «Программы внеурочной деятельности. Художественное творчество» М. Просвещение, 2011 г.

4. Григорьев Д.В., Степанов П.В. «Внеурочная деятельность школьников. Методический конструктор», , М. Просвещение, 2010 г.

5.Михайлова И., Силаева К. Солёное тесто. Украшения, сувениры, поделки, панно. Москва. 2004 г. 6. Претте М. К., Капальдо А. Творчество и выражение: Курс художественного воспитания, В 2 т., Москва, 1981г, 1985г.

Рекомендуемая литература для обучающихся:

1. Боголюбов Н. С. Научите детей лепить // Художник, № 1. 1972г.

2. Боголюбов Н. С. Лепка на занятиях в школьном кружке, Москва, 1979г.

3. Газарян С.С. «Прекрасное своими руками», М., 2002г.

4. Голубкина А. С. Как создается скульптура. Несколько слов о ремесле скульптора, Москва, 1965г.

5. Домогацкий В. Н. О скульптуре. Теоретические работы. Исследования, статьи, письма художника, Москва, 1984г.

6. Кэтрин Дьюи « Научитесь лепить животных », ООО «Попурри», Минск, 2002г.

7. Кэтрин Дьюи «Поделки и сувениры из соленого теста, ткани, бумаги и природных материалов» Автор: перевод с польского Прушковской М. Издательство: Мой мир ГмбХ &Ко Год: 2006г.

8. Матвеев А. Творчество и дети, Москва, 1979г.

9. Претте М. К., Капальдо А. Творчество и выражение: Курс художественного воспитания, В 2 т., Москва, 1981г, 1985г.

10. Федотов Г.П. «Глина и керамика», Москва, 2005г.