Дәруменге бай - асқабақ ғылыми жоба

• 1 слайд

  ДӘРУМЕНГЕ БАЙ -
  АСҚАБАҚ
  Ғылыми жобаның толық нұсқасын talshin.ucoz.net арқылы ала аласыз!
  

• 2 слайд

  Зерттеудің
  мақсаты
  Асқабақ дақылын зерттей отырып оның емдік және пайдалы қасиеттерін білу, өсіру, қорғау жолдарын қарастыру.
  МІНДЕТТЕРІ:
  
  1. Асқабақтың шығу тегімен және түрлерімен таныстыру.
  2. Емдік мақсаттағы және басқа да пайдалы қасиеттерінің маңыздылығын білу.
  3. Асқабақтан жасалатын тағамдардың жасалу жолдарын көрсету.
  
  

• 3 слайд

  Асқабақ (тыква — Сucurbіtа). Тамыры ұршық тәрізді болып келетін, кейде түйнектері болатын көпжылдық немесе біржылдық шөптесін өсімдік. Туыстың құрамында 18 жабайы өсетін түрлері бар, ал 5 түрі тек мәдени жағдайда ғана кездеседі.
  

• 4 слайд

  Жемісі
  Сабағы
  Жапырағы
  Құрылысы
  

• 5 слайд

  Қосжарнақты
  Дара жемісті
  Ірі жемісті тағамдық, дәрілік, малазықтық және сәндік, біржылдық шөптекті өсімдік
  Формасы дөңгелек, сопақша
  Гүлдері қос жынысты, ірі сарғыш түсті
  Сабағы 2-10 м ұзындықта, жапырағы ірі, бүйрек пішіндес
  Бір және көп жылдық шөптесін өсімдік
  

• 6 слайд

  Шыққан тегі, түрі
  
  Б.з. б. 3 мың жыл бұрын отаны Солтүстік Америка, Оңтүстік Америка. 20 түрі бар.
  
  Өсірілетін жерлері
  
  Орта Азия елдері
  Ресей жерлері
  Украинаның оңтүстік аудандары
  Швецария
  Германия
  Прибалтика
  Оңтүстік Қазақстан
  Жамбыл облысы
  Қарағанды облысы
  

• 7 слайд

  Асқабақ жемісінің құрамы
  
  8-10% қант
  белок
  аскорбин қышқылы
  каротин
  кальций
  калий
  темір
  витамин жиынтығы
  С В1 В 2 Р Р
  
  
  
  
  
  
  
  Дәнінде
  
  50% май
  27 % азоттық заттар
  11 % қант
  14 % клетчатка
  Крахмал