8 марта

Подарочный сертификат от проекта «Инфоурок»

Выбрать сертификат
Инфоурок Дошкольное образование Конспекты"Еда - без вреда"

"Еда - без вреда"

библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«ЦРР – детский сад №17»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Краткосрочная образовательная практика 

в подготовительной группе «Чебурашка»

«Еда – без вреда!»

 

 

 

 

 

 

 

 

Воспитатель:

Филина Е.В.

 

 

Краткосрочная образовательная практика 

«Еда – без вреда!»

 

Участники: дети подготовительной группы, воспитатель, родители.

Вид : информационный, творческий.

Срок реализации: 1занятие.

Проблема:

Недостаточная сформированность у детей старшего дошкольного возраста мотивов, понятий о необходимости правильного питания, как дома, так и в детском саду.

Актуальность:

Здоровый образ жизни – это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка в будущем. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного). Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребенком пользу (или ее отсутствие) того или иного блюда, продукта. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Цель: формирование у детей представлений о роли правильного питания в жизни человека.

Задачи :

1.     Расширить знания дошкольников о питании, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания человека (какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день, а какие вредны), отработать у детей умение отличать полезные и вредные продукты в рационе питания;

2.     Закрепить знания детей о необходимости витаминов для нормальной жизнедеятельности человека, о том, в состав каких продуктов они входят;

3.     Развивать познавательные и творческие способности детей, исследовательские умения и навыки, мыслительные процессы  связную речь;

4.     Воспитывать бережное отношение к своему организму, осознанное отношение к выбору продуктов питания, культуру поведения за столом.

 

I этап – разработка КОП

·         Создание и обсуждение совместного плана работы с детьми и родителями, выбор возможных источников информации;

·         Подбор наглядного и методического материала;

·         Подбор научно-популярной и художественной литературы.

 

II этап – реализация  (1 занятие)

1Занятие. «Еда – без вреда!» Цель: Формирование у детей представлений о роли правильного питания в жизни человека. Задачи:
•  Закрепить знания детей о продуктах питания и их значении для человека, о понятиях «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».
• Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания.
•  Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Желание вести здоровый образ жизни.

2Дидактические игры. (цель: дать детям представление о многообразии продуктов питания, ее видах (молочная продукция, мучные изделия, продукты животного и растительного происхождения и др

3 «Лаборатория правильного питания»  (цель: наглядно показать детям, как можно в домашних условиях приготовить сок, сравнить по вкусу натуральный и концентрированный сок).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конспект занятия для детей подготовительной группы

«Еда – без вреда!»

 

Цель: Формирование у детей представлений о роли правильного питания в жизни человека.

Задачи:
•  Закрепить знания детей о продуктах питания и их значении для человека, о понятиях «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».
• Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания.
•  Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование: 2 куклы, письмо, корзинка, муляжи овощей и фруктов, (морковь, яблоко, апельсин, банан, свёкла, груша) и т.д., муляжи продуктов для борща и компота.

Раздаточный материал: кружочки красные и зелёные, вырезанные тарелочки, заготовки овощей из бумаги.

ХОД НОД:

1.     Вводная часть

В: Здравствуйте, ребята.  Сегодня я буду детским доктором

 Ребята, ко мне на прием пришли два ребёнка Таня и Валя.

 Они очень грустные потому что у них болят животы.

 Давайте разберемся почему и поможем им.

 

В: - Ходит Таня, как Кощей,
Ни супов не ест, ни щей,
Падает от слабости,
А любит только сладости.


В: Живет на свете жадна Валя, ест она все подряд и очень много. Вот, что она говорит:
Ем всегда я что хочу — Чипсы, вафли, чупа-чупс.
Каши вашей мне не надо, лучше тортик с лимонадом,
Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей.
Чтоб с обедом не возиться - и колбаска мне сгодится
Всухомятку — ну и что ж! Чем обед мой не хорош?
И последний мой каприз — Дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

В: - Как вы думаете, почему Таня худая и слабая?
(Потому что она кроме сладостей ничего не ест).

А что не правильно делает Валя?(Ест очень много и все пудрят, в том числе и вредную еду).

2.     Основная часть

Послушайте стихотворение, и скажите, о чем же важном мы сегодня будем говорить?
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться,
С самых юных лет уметь.

-Как вы думаете о чём мы сегодня будем говорить?

В: Еще Таня и Валя  дают нам советы, как правильно питаться. А мы с вами посмотрим, хорошие они или нет. Вот, что они нам написали:
Я — обжора знаменитый,
Потому что очень сытый.
Много ем, аж тяжело дышать,
Но хочу я вам сказать
И советов много дать:
Если мой совет хороший, Вы похлопайте в ладоши.
вук

На неправильный совет говорите слово «Нет! ».
Обязательно дождитесь окончания всего совета.
                                                 Проводится игра

1. Постоянно надо есть для здоровья вашего Больше сладостей, конфет И поменьше каши. Ну, хороший мой совет? Вы скажите, да иль нет? (Нет).
2. Не грызите овощей и не ешьте вкусных щей, Лучше ешьте шоколад, Вафли, сахар, мармелад, Это правильный совет? (Нет).
3. Навсегда запомните, Милые друзья, Не почистив зубы, Спать идти нельзя. Если мой совет хороший, Вы похлопайте в ладоши! (Дети  хлопают).
4. А когда устали и хотите спать, Захватите булочку Сладкую в кровать. Это правильный совет? (Нет).

В: Давайте покажем Тане  Вале, какие продукты лучше кушать. А для этого отправимся вместе в магазин и выберем в нашу корзину только полезные продукты.

                                                  Игра "Магазин"
:
Игра, складываем в корзину полезные продукты.

В: Ребята, а еще нам нужно рассказать Тане  Вале о пользе витаминов,
Если мы не будем получать витамины, то даже самый здоровый человек станет слабеть, у него начнут портиться зубы, станут выпадать волосы и ухудшится зрение. Он всегда будет чувствовать себя усталым, начнет чаще болеть. Человеку нужны все витамины без исключения.
Все овощи и фрукты содержат очень много полезных веществ. Когда мы их едим, то наш организм получает большой запас витаминов, чтобы мы были здоровы и не болели.

                                       Игра "Витамины"

У меня есть мешочек - сюрприз в нем лежат фрукты и овощи из которых можно приготовить полезные соки, где содержится очень много витаминов. Вы на ощупь должны найти один фрукт или овощ и назвать его и сказать какой сок можно из него приготовить.
1.Морковь - морковный
2. Яблоко - яблочный
3. Апельсин - апельсиновый
4. Банан - банановый
5. Свекла - свекольный
6. Груша - грушевый

                                              Физминутка.

Спрятались на грядке ловко
Репка, свекла и морковка. (присесть, прикрыть глаза руками)
За ботву потянем,
Из земли достанем. (встали, руками снизу вверх имитируем движения «дергаем морковку»)
Будет малышам обед:
Борщ, пюре и винегрет. (высокие прыжки с поворотами в разные стороны)

 

- Мы с вами сегодня много рассказали Тани и Вали о полезных продуктах.А теперь я предлагаю вам приготовить для них полезные блюда.

                                              Игра "Поварята"

Задание: приготовьте полезные и вкусные блюда (выберите продукты, необходимые для приготовления блюда).
1. Борщ.
2. Компот.
На столе лежат картинки с продуктами питания. Вам нужно разделить их на две части:
- те, из которых можно приготовить компот
- те, из которых можно приготовить суп борщ

                                       Дидактическая игра «Светофор».
В: Ребята. у вас на столах лежат красные и зеленые кружочки.
Представьте, что это сигналы светофора и вы переключаете свет. Если правило верное и вы с ним согласны, то покажите зеленый кружок. Если правило неверное, следует показать красный.
• Садиться за стол с немытыми руками.
• Есть в одно и то же время не менее трех раз в день.
• Есть быстро, торопливо.
• Обязательно есть овощи и фрукты.
• После еды полоскать рот.
• За столом болтать, махать руками.
• Тщательно пережевывать пищу
Вы большие молодцы, со всеми заданиями справились. И на последок я хочу выписать рецепт нашим больным. Есть полезную еду, побольше овощей. Очень вкусный и полезный салат винегрет.

    3. Заключительная часть.

В: А теперь сядьте за столы, посмотрите, что у вас лежит.
(альбомные листы, вырезанные из бумаги тарелочки, заготовки овощей).

Вам нужно придумать рецепт полезного для здоровья блюдо. Приклеить овощи на тарелочки.  И этими рецептами угостим Таню и Валю.
Молодцы! Какой вкусный рецепт у нас получился!

В. Таня с Валей Говорят вам спасибо за вкусные блюда, за то что они узнали как нужно правильно питаться. Прощаются с вами и обещают что будут соблюдать правила питания.

 

Курс профессиональной переподготовки
Воспитатель детей дошкольного возраста
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Теория и методика развития дошкольника для организации образовательной деятельности в дошкольных образовательных организациях с учетом ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Образовательные ресурсы системы дошкольной образовательной организации в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация работы в ДОО по подготовке детей к школе»
Курс повышения квалификации «Использование сказкотерапии с тревожными детьми в дошкольных образовательных организациях»
Курс повышения квалификации «Инновационные подходы к организации социально-личностного развития детей дошкольного возраста в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Укрепление здоровья детей дошкольного возраста как ценностный приоритет воспитательно-образовательной работы ДОО»
Курс повышения квалификации «Здоровьесберегающие технологии в физическом развитии дошкольников и их применение в условиях ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Песочная терапия в работе с детьми»
Курс повышения квалификации «Методическое обеспечение дошкольного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Внедрение технологии решения изобретательских задач в педагогический процесс дошкольной образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Музыкальное развитие детей в соответствии с ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Выстраивание системы психологических взаимодействий дошкольника с компьютером и интернетом»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере дошкольного образования»
Курс повышения квалификации «Система оптимизации взаимоотношений родитель-воспитатель, администрация-воспитатель, воспитатель-воспитатель»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.