Разработал учитель биологии СПУЗТ

Ан .Н.Смирнов

Встречей с лосем сегодня никого не удивишь. Лоси выходят из леса на шоссе, забегают даже на их окраины. Растет лосиное население нашей страны, распространяется на север и на юг, на запад и на восток, занимая ареал от тундры до степей. Область обитания вида как бы  "дышит"- то граница стремительно (конечно в масштабах истории) уходит южная на север, северная на юг, и ареал сужается; то границы вида расширяются и лосей вновь делается много Одновременно растут города, осваиваются новые промышленные районы. Все чаще приходится слышать о том, что в каком-то месте лосей стало слишком много, что они истребляют лес, нанося урон паркам и лесопосадкам. В данной ситуации человека все больше интересует вопрос: можно ли ввести лося в число домашних животных, поставить его в один ряд с коровой, овцой, лошадью и вообще какое место занимает лось в извечной проблеме лось-лес-человек. Попробуем разобраться в этом и мы с вами.

Лось- самый крупный представитель животного мира Костромской области и подзоны хвойно- широколиственных и таежных лесов России. Рост животного в холке достигает 240 см, масса до 570 кг, рекордом является масса 655 кг.

Нам часто задают вопрос "Кто в лесу самый сильный?". Кажется наивный вопрос, но ответить на него, пожалуй, очень трудно. Лось- сильное мужественное животное, с большими красивыми рогами. Носит он их торжественно и гордо, может за это и получил он титул лесного царя. Но лось не только красив- он еще и силен. Если бы вам пришлось хоть раз увидеть, как меряются силой два лося- быка, во время гона, то сразу бы сказали, что сильнее животного в лесу нет. Ну, а медведь? Разве он слабее? Вам, конечно, не терпится задать главный вопрос: что будет, если встретится лось и медведь? Подчас медведь по собственному желанию начинает разыскивать лося чтобы поохотится за ним, но очень редко такая охота бывает удачной. Медведь может задрать молодого лосенка, иногда ему удается победить и выбившуюся из сил лосиху- подранка, но только не лесного царя. Бросится медведь на сохатого, промахнется и тогда тот одним ударом острого, тяжелого копыта сбивает лесного "хозяина" Правда и такое в лесу бывает чрезвычайно редко. Обычно лось и медведь живут всегда почти мирно. Только начинается весна и стаивает снег, лоси направляются к ручьям и болотам проводя там все лето до самой осени. Здесь они пасуться и отдыхают, здесь забираются в воду чуть ли не по самые уши, спасаются от гнуса. Здесь выводят потомство. Придет осень и лоси покидают свои летние стации и приходят в таежные леса- глухие с глубоким снежным покровом. Случается, ненадолго покажутся в зимнем лесу волки, попугают немного лесных коров и быков и уйдут, и снова в зимнем лесу хозяин только один- лось, лесной царь.

Растительная пища лося очень разнообразна. Он поедает несколько сотен видов растений- древесных и травянистых, включая и ряд ядовитых, зимой исключительно древесных, летом тех и других. Лось очень любит сочные болотные растения: калужницу, вахту, сабельник, белокрыльник и др. Иногда при недостатке корма- лишайники. Недовольствуясь этим кормом, они заходят в воду и достают со дна мясистые корневища кубышки, и другие водные растения. Поедая до 7-10 кг веток и хвои особенно в зимнее время, лоси сильно повреждают леса, особенно молодые культуры и насаждения. В результате такого разнообразного рациона у лосих вырабатывается уникальное лосиное молоко, резко отличеющееся по составу и качеству от коровьего.

Деревья роняют последние листья. У зверей заканчивается линька. Лоси- быки теряют свой красивый головной убор- ветвистые рога. Найти лосиный рог в лесной чаще- получить настоящий лесной подарок. Но не часто можно отыскать его в лесу, даже там, где этих зверей довольно много. В мелколесье, на зарастающих вырубках, теряют лоси свои рога. Через год рога заметно посветлеют, исчезнет под лучами солнца их красивый золотой оттенок. Потом по рогу пойдут мелкие трещины, а острые зубы грызунов источат и отгрызут его красивые отростки. Потом рог заплетется травой, покроется палыми листьями, и тогда его можно найти лишь случайно. 

А зачем животным рога? Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Во-первых, во время конфликта из-за самок или борьбы за территорию. Во-вторых- для обороны, являясь своеобразной визитной карточкой. В-третьих, чтобы избежать перегрева и солнечного удара в жаркое время года. Кровь, сначала  проходит по кровеносным сосудам пронизывающим рога, охлаждаясь до определенной температуры и после этого поступает в головной мозг В-четвертых, рога являются своеобразным органом выделения утилизированных в них солей тяжелых металлов и других вредных продуктов ассимиляции.

Август и сентябрь время гона лосей. В глуши, на болотах идут игры-состязания, турниры лосей. Во время гона лось- царь и хозяин леса. Всегда спокойный и осторожный, он вдруг становится бесстрашным и агрессивным. Многие километры пробегает бык по лесу, и лучше всего не стоять у него на пути, Благоразумнее, услышав гон, незаметно отойти подальше. Образовавшаяся лосиная пара существует всего лишь несколько суток, После физической близости "любовники" тотчас расходятся в разные стороны: сохатый искать новых любовных приключений, а лосиха- вынашивать и воспитывать будущее потомство. Гон лосей заканчивается в начале октября. Длительность беременности у лосих 8.5 месяцев. Новорожденные появляются в апреле-мае. Только что родившийся еще мокрый лосенок пытается встать на ноги. На второй день лосенок ходит, а на десятый он уже не отстает от матери. Материнское молоко лосенок сосет 3.5- 4 месяца. Уже в возрасте 2- 3 дня он смакует листья, а с полутора месяцев, отнятый от матери способен перейти на растительные корма. После 12 лет жизни лось начинает стареть. В природе лосей старше 10 лет немного- не более 3% В неволе лось живет 20 и даже 25 лет. Так лосиха по кличке Люстра, привезенная из Чухломского района, прожила на костромской лосеферме 20 лет и 3 месяца и умерла своей смертью.

Итак, цель нашей экскурсии Костромской лосиный комплекс. Почему комплекс, а не просто лосеферма? На этот вопрос мы постараемся сейчас ответить.

Костромской лосиный комплекс состоит из двух частей: 

- Сумароковский лосиный заказник общей площадью 36 тыс.га.

-Сумароковской лосиной фермы (3.2 тыс.га., или 42 квартала лесного фонда.

Аншлаги указывающие границы лосиного заказника мы видим начиная от пригородов г. Костромы. Основные задачи заказника- сохранение и приумножение флоры и фауны, создание благоприятных буферных условий для функционирования Сумароковской лосефермы, снятия фактора беспокойства и уменьшения антропогенной нагрузки на леса окружающие лосеферму. Сейчас в заказнике обитает около 60 лосей и множество других диких животных.

Сама Сумароковская лосиная ферма территориально принадлежит двум районам Костромской области- Красносельскому и Костромскому являясь основной базой для проведения работ по проблемам одомашнивания дикого лося.

Сейчас небольшая историческая справка.

С давних времен человек пытался приручить и одомашнить лосей- этих сильных и красивых животных. Предполагают, что еще 4- 5 тысяч лет назад лось был в числе домашних животных. Об этом свидетельствуют наскальные рисунки, найденные в Сибири, на которых лось изображен вместе с другими домашними животными. О лосиной упряжке упомянуто в финском эпосе "Калевала", а в УХ веке лосей использовали как верховых, вместо лошадей.

Почему же лось не остался среди домашних животных? Скорей всего он просто не выдержал конкуренции с коровой, свиньей, овцой. От них было проще получать молоко, мясо, а лошадей безопасней использовать как транспортное средство.

В последние годы во многих странах интенсивно занимаются вопросами введения в зоокультуру новых видов животных. У нас в стране созданы новые отрасли животноводства: пантовое оленеводство, рыбоводство, марикультура и др. Введение в зоокультуру новых видов позволяет вовлекать слабоиспользуемые кормовые ресурсы, заполнить неиспользуемые экологические ниши и на этой основе увеличить пищевые ресурсы, не вступая в конкуренцию по кормам с уже освоенными видами животных. Для нашей страны в этом плане особый интерес представляет лось- абориген южной тайги. К числу его ценных достоинств относятся большой живой вес, высокий темп прироста, хорошее качество диетического мяса, неприхотливость, способность кормится грубыми веточными кормами и лесным крупнотравьем, отсутствие конкурентов по кормам, плодовитость, высокая биоактивность лосиного молока.

Идея одомашнивания лосей принадлежит советским ученым. Еще в 1935 году профессор П.А.Мантейфель сказал, что пора наконец исправить прежние ошибки и ввести лося в список сельскохозяйственных животных. В 1934 г. Президиумом ВЦИК было принято решение об организации лосиных питомников. Такие питомники были созданы в Серпуховском научно-опытном охотхозяйстве (16 голов) и в Якутской сельскохозяйственной станции. Война прервала эти работы. В послевоенные годы работа по одомашниванию лосей проводилась в Печеро-Илычском заповеднике Коми АССР. Под руководством Е.П.Кнорре. Открытое в 1937 г. К.Лоренсом явление инпринтинга (запоминание, запечетлевание) впервые использовано при приручении копытных на практике в СССР Солганским. Им же разработаны научные основы доместикации (одомашнивания) копытных, в частности лосей.

В 1963 году на Костромской сельскохозяйственной станции было начато создание экспериментальной лосиной фермы. В чем-то повторив опыт Печеро-Илычского заповедника, Костромская лосиная ферма ушла далеко вперед во многих вопросах и в настоящее время является признанным лидером в вопросах лосеводства.

В 1975 году бывший Госкомитет СССР по науке официально поручил сельскохозяйственной станции разработать технологию содержания, кормления и одомашнивания лосей. К работе было привлечено еще 8 научных учреждений страны, в том числе 2 медицинских. Сегодня всеми специалистами единодушно считается, что по широте работ и достигнутым результатам Костромская лосеферма является признанным мировым лидером в своей области.

В связи с тем, что была признана необходимость интеграции лосеводства с лесохозяйственным производством, лосеферма в 1985 году была передана Костромскому лесхозу. Для научного обеспечения работ на Костромской лесной опытной станции была создана лаборатория лосеводства. В 1992 году лаборатория лосеводства была расформирована, часть специалистов перешла во вновь организованную, при Костромском лесхозе, производственную лабораторию лосеводства. В 1998 году, постоновлением правительства России, заказнику был придан федеральный статус.

В системе лесного хозяйства небольшие фермы были созданы в Затонском опытно-показательном лесхозе Горьковской области и Бураевском лесхозе Башкирии.

За 50 лет развития лосеводства в нашей стране было решено большинство зоотехнических вопросов содержания, кормления, выращивания молодняка и взрослых лосих. Не смотря на специфику морфологического строения вымени у лосих, успешно применяется машинное доение. Рассмотрим некоторые закономерности научной домистикации (одомашнивания) лосей. Одомашнивание начинается с приручения. Очень важно у лосят с самого рождения затормозить врожденное чувство страха перед человеком. А потом уже выработать послушание, чтобы можно было управлять животными. Главное в приручении- это использование биологических закономерностей поведения животных. Сначала у лосенка вырабатывают “запечетлевание”, или импринтинг. Новорожденный лосенок запоминает того, кто первым появится перед ним, будь то мать лосиха или человек,  пойдет за ним и будет ассоциировать этот образ с образом матери. А уж если покормить лосенка из рук, то запоминает человека еще лучше. “Следование”- вторая биологическая закономерность. Лосенок постепенно привыкает к тому, кто ухаживает за ним, и, даже став взрослым, не боится его, смело подходит, ожидая лакомства. До 6 месячного возраста малыши получают зеленый корм- листья деревьев, расплющенные зерна овса и минеральную подкормку. Лосята растут очень быстро, набирая в сутки по 800 граммов живого веса. Зимой в природе лосята почти не прибывают в весе, так как питаются они лишь побегами да корой, а на ферме малыши получают еще картофель, силос, сено, молотый овес и минеральные добавки. К весне годовалые лосята уже весят 200300 кг. Двухлетняя лосиха в домашних условиях обычно приносит по два лосенка, а в природе ее сверстница по одному лосенку.

Домашних лосих, которые кормятся в лесном загоне, рано утром по сигналу горна рано утром собирают на дойку. Лосиха узнает свою доярку не только по внешнему виду, но и по запаху и голосу. Во время дойки она несколько раз обнюхивает доярку, чтобы окончательно убедится, она это или нет.

В природе лосиха кормит лосенка 2-3 месяца. На ферме лосих доят 5-6 месяцев. На Костромской лосеферме выращены настоящие рекордсменки по молочной продуктивности. Так у лосихи по кличке “Люстра” удой на 12 лактации достигал 552 кг. Наибольший надой молока получен в 1985 году и составил 2569 л. За лактационный период одна средняя лосиха может давать от 100 до 400 кг молока, в составе которого в среднем 10-14% жиров, 8-9% белков и 5-6% сахара. Молоко не скисает 5-7 суток, так как обладает устойчивостью к различным бактериям. Бактерицидность и наличие в лосином молоке большего, чем в коровьем, количества жирных кислот, микроэлементов, аминокислот и витаминов позволяют использовать его как эффективное лечебное средство при желудочно-кишечных заболеваниях людей. Работами ученых и врачами санатория имени И.Сусанина доказана высокая эффективность лечения язв желудка и 12-перстной кишки. Успех излечения сопутствует в 95% случаев. Результаты экспериментов говорят о том, что молоко эффективно при лечении лимфогрануломатоза т лучевых поражений. Не смотря на некоторые неудачи, а они всегда сопутствуют новому делу, получение лосиного молока на лосеферме стало обычным производственным процессом. Оказалось, что раздойка лосих осуществляется легче, чем раздойка первотелок у домашней коровы.

Не менее ценны и панты лося, в которых содержаться биологически активные вещества, необходимые для получения препарата альцесина, аналога пантокрину.

С давних времен мясо лося считалось деликатесом. В 100 граммах мяса домашнего лося содержится суточная потребность взрослого человека в витаминах и микроэлементах.

Лося можно использовать и для гужевых перевозок. С седлом и под вьюком он может проходить в труднодоступных лесных и болотистых местах, где не пройдет лошадь. Лоси свободно поднимают вьюк весом 80-120 кг, а в санной упряжи везут и все 500. Здесь мы сталкиваемся с очень интересной особенностью поведения лося, как дикого, так и прирученного, сдерживающей применение лося как транспортного средства. При малейшей опасности лось стремительно уходит с дороги в сторону, как правило в густые кусты, чащу,  другие труднодоступные места и остановить его в этом стремительном порыве практически невозможно. Много укротителей поплатились здоровьем и даже жизнью за этот врожденный рефлекс. Какие методы дрессуры использовали наши далекие предки, для подавления рефлекса опасности, пока неизвестно. Поэтому на Костромской лосеферме это направление одомашнивания не получило признания.

Итак, подведем итог нашей беседе по проблеме лес-лось-человек. Какие основные цели функционирования Костромской лосиной фермы, каковы основные итоги почти сороколетней работы ученых?

 Природоохранная. Лосиный комплекс является местом обитания многих диких животных, где они находят более спокойную среду обитания, подвергаются меньшему давлению антропогенного (человеческого) фактора.

 Медицинская. Получение ряда уникальных лечебных препаратов, в частности лосиного молока.  Экологическое воспитание. Приобщение человека к природе, формирование отношения к животному миру как бесценному дару всему человечеству.

 Научная. Лосиная ферма является хорошей научной базой для проведения биологических, ветеринарных исследований.

 Эстетическая. Лось является украшением таежных лесов. Даже кратковременное посещение экскурсантов на ферму вызывает незабываемые впечатления, оказывает мощное психологическое воздействие, снимает стрессы у уставших людей, вызывает радость у детей.

 Пристижностью, уникальность фермы. На ферме, впервые в мире освоена интенсивная технология содержания лосей. Решены многие вопросы одомашнивания, управления поведением, кормления, ручного и самое главное- машинного доения. Благодаря труду Костромских ученых лосиная ферма стала одной из визитных карточек Костромской области, одним из дорогих украшений золотого кольца России. 

    Конечно, одомашнить лося не так просто. Еще немало остается нерешенных вопросов и белых пятен. Но успехи, которые достигнуты, вселяют уверенность, что они будут преодолены. А дело это нужное и перспективное.