Элективный курс "Технологические тренды сельского хозяйства"

Департамент образования и науки Тюменской области

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Тюменской области

«Агротехнологический колледж»

РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА

Элективного курса

Технологические тренды сельского хозяйства

2020 г.

Рабочая программа разработана на основе Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по специальностям УГС 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство и  положения   по проектированию основных образовательных программ  среднего профессионального образования

Организация-разработчик: ГАПОУ ТО «Агротехнологический колледж»

Разработчик:

Кочеткова С.Л., преподаватель

СОДЕРЖАНИЕ

1.      ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ	4
2.      СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ	5
3.      УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ	9
4.      КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА	10

1. ПАСПОРТ  ПРОГРАММЫ

1.1. Место элективного курса в структуре основной образовательной программы: элективный курс «Технологические тренды сельского хозяйства» входит  в вариативную  часть общепрофессионального цикла.

1.2. Цели и задачи элективного курса – требования к результатам освоения

Цель элективного курса: рассмотреть будущий облик агропромышленного комплекса, с учетом глобальных трендов и устойчивых тенденций, так как в цивилизованном мире сельское хозяйство стало одним из двигателей прогресса наравне с высокотехнологичным производством и миром электроники.

Задачи элективного курса:

- получить представление о новых технологиях, современной тенденции и модернизации в сельском хозяйстве,

- приобрести знания о перспективах дальнейшего развития сельского хозяйства на ближайшие 10 лет,

- приобрести личный опыт, и навыки использования цифровых технологий в сельском хозяйстве,

- сформировать знания о состоянии отраслей сельского хозяйства на мировом уровне.

В результате освоения программы элективного курса обучающийся должен уметь:

- пользоваться современными цифровыми технологиями на уровне начинающего пользователя,

- применять современные технологии на производстве,

- классифицировать роботизированные системы доения,

- анализировать NDVI снимки,

- управлять системой параллельного вождения,

- выбирать методы и технологии переработки отходов,

- определять комплексы машин и орудий, использовать ГИС-технологии,

- использовать картографический материал: почвенные карты, карты урожайности, аэрокосмические карты, карты истории полей.

В результате освоения программы элективного курса обучающийся должен знать:

- специальную терминологию,

- состояние современного сельского хозяйства в России и мире,

- перспективные тенденции развития отрасли,

- области применения цифровых технологий и робототехники.

- технологии производства и глубокой переработки сельскохозяйственной продукции,

- цели технологий точного земледелия,

- роль и значение генетики для животноводства и растениеводства,

- современные подходы к выращиванию овощных культур защищенного грунта,

- виды субстратов и методы приготовления питательных растворов для гидропоники,

- ресурсоэффективные технологии получения топлива и экологическую выгоду.

2.      СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ

2.1. Объем учебной нагрузки и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем в часах
Обязательная учебная нагрузка	36
в том числе:
теоретическое обучение	20
практические занятия	16
Самостоятельная  работа	18
Промежуточная аттестация	2

1.2.  Тематический план и содержание элективного курса

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся								Объем в часах	Уровень освоения
Тема 1. Новые технологии в сельском хозяйстве в мире	Содержание учебного материала								4
	1			Продовольственная безопасность России в условиях «санкционного противостояния»					4	2
	2			Глобальные изменения климата						2
	3			Фермерское производство						2
	4			Рост и изменение структуры потребления (халяль, кошер, органика, веганские продукты)						2
	5			Инновации в АПК						2
	6			Быстрорастущие генетически модифицированные культуры						2
	7			Искусственный интеллект Микробиомы и биопестициды						2
	8			РНК-интерференция.  Блокчейн						2
	9			Культивируемое мясо						2
	10			Съедобная упаковка						2
	Внеаудиторная самостоятельная работа № 1 Написание реферата на темы: «АПК будущего», «Технологии, которые изменят сельское хозяйство», «Зеленая планета – экологичная страна»								4
Тема 2. Перспективы модернизации животноводства в России	Содержание учебного материала								4
	1			Генетический прогресс в животноводстве					2	2
	2			Технологии эффективного управления стадом						2
	3			Достижение необходимых объемов производства продукции животноводства						2
	Практическое занятие № 1.   Оценка генетических ресурсов животных и породы								2
Тема 3. Роботизированная ферма	Содержание учебного материала								4
	1				Необходимость инновационного развития сельского хозяйства на основе применения робототехники				2	2
	2				Механизация и автоматизация сельского хозяйства					2
	3				Механизация доения: доение в молокопровод, доение в доильном зале, робот-дояр					2
	4				Автоматизация нового поколения					2
	5				Дополненная реальность для коровника					2
	6				Искусственный интеллект для молочных ферм					2
	Практическое занятие № 2.  Классификация роботизированных систем доения								2
Тема 4. Современные тенденции развития птицеводства	Содержание учебного материала								4
	1						Общая информация об отрасли сельского хозяйства		2	2
	2						Описание технологических процессов, используемых в настоящее время			2
	3						Технология производства пищевых яиц с заданными свойствами			2
	4						Переработка птичьего помета			2
	5						Новые технологии освещения			2
	6						Робототехника			2
	7						3-D принтер в птицеводстве			2
	Практическое занятие № 3.  Селекция в птицеводстве: тренды и перспективы								2
Тема 5. Импортозамещение в растениеводстве	Содержание учебного материала								2
	1							Импортозамещение в растениеводстве Тюменской области	2	2
	2							Льноводство		2
	3							Плоды и ягоды		2
	Внеаудиторная самостоятельная работа № 2 Составление глоссария: терминология применяемая в точном земледелии								2
Тема 6. Точное земледелие	Содержание учебного материала								6
	1			Преимущества и недостатки точного земледелия, принцип работы и перспективы					2	2
	2			Системы GPS-мониторинга, смарт-технологии						2
	3			Геоинформационные системы, космическая съемка						2
	4			Беспилотные технологии, аппаратура онлайн-анализа почвы						2
	5			Агроскаутинг, системы мониторинга и контроля МТП						2
	6			Системы учета расходных материалов, прогнозирование и моделирование урожайности						2
	7			Нейросети в сельском хозяйстве						2
	Практическое занятие № 4.  Анализ NDVI снимков								2
	Практическое занятие № 5.  Управление системой параллельного вождения								2
	Внеаудиторная самостоятельная работа № 3 Разработка мультимедийной презентации: «Самодельная гидропоника», «Вертикальное сельское хозяйство», «Тепличная эволюция»								4
Тема 7. Городское сельское хозяйство	Содержание учебного материала								6
	1					Умные теплицы			2	2
	2					Сенсоры и системы контроля				2
	3					Вертикальное земледелие				2
	4					Гидропоника				2
	Практическое занятие № 6.  Сравнительная характеристика субстратов для гидропоники								2	2
	Практическое занятие № 7.  Анализ генно-инженерных с/х растений								2
	Внеаудиторная самостоятельная работа № 4 Подготовка доклада: «Развитие пищевой промышленности в условиях импортозамещения», «Развитие рынка глубокой переработки в России»								4
Тема 8. Импортозамещение в области хранения и производства пищевых продуктов	Содержание учебного материала								4
	1		Модернизация и внедрение процессов						2	2
	2		Биотехнология							2
	3		Продукты и пищевые добавки функционального назначения							2
	4		Технологии глубокой переработки («Аминосиб»)							2
	Практическое занятие № 8.  Выбор методов технологий переработки отходов								2
	Внеаудиторная самостоятельная работа № 5 Подготовка к онлайн-тестированию								4
Тема 9. Производство биотоплива	Содержание учебного материала								4
	1	Основные виды биотоплива — биодизель и биоэтанол							2	2
	2	Борьба за экологию								2
	3	Бензин из картофеля								2
	4	Электричество из навоза								2
Промежуточная аттестация									2
Всего:									54

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

3.1. Для реализации программы элективного курса предусмотрен учебный кабинет,  оснащенный оборудованием:

         - рабочие места по количеству обучающихся,

         - рабочее место преподавателя,

- комплект учебно-методической документации,

- дидактический и раздаточный материал,

- наглядные пособия, электронные пособия,

- презентации.

Залы:

- библиотека,

- читальный зал с выходом в сеть Интернет

Технические средства обучения:

- компьютеры,

- проектор,

- интерактивная  доска.

 

3.2. Информационное обеспечение реализации программы

Основные источники: 

1.      Абдразаков, Ф.К. Организация производства продукции растениеводства с применением ресурсосберегающих технологий: учебное пособие/ Ф.К. Абдразаков, Л.М. Игнатьев. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 108 с. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://znanium.com/read?id=355524

2.      Инновации в АПК: стимулы и барьеры: сборник статей по материалам участников международной научно-практической конференции.- М.: Издательство «Научный консультант», 2017. – 396 с. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://znanium.com/read?id=340826

3.      Труфляк, Е. В. Системы параллельного вождения / Е. В. Труфляк. – Краснодар : КубГАУ, 2016. – 72 с. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://kubsau.ru/upload/foresight/parallel.pdf

Дополнительные источники:

1.      Журнал - «Новое сельское хозяйство». Периодическое издание.

2.      Журнал - «Агротехника и технологии». Периодическое издание.

Интернет-ресурсы:

1.      Роботизированная ферма [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/tehnologi/robotizirovannaja-ferma.html  

2.      Классификация роботизированных систем доения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/klassifikatsiya-robotizirovannyh-sistem-doeniya/viewer

3.      Точное земледелие: принцип работы и перспективы [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/tochnoe-zemledelie/

4.      Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://agrovesti.net/lib/tech/poultry-tech/intensivnoe-razvedenie-selskokhozyajstvennoj-ptitsy-2.html

5.      Ключевые тренды мирового АПК [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://xn--80aplem.xn--p1ai/analytics/Klucevye-trendy-mirovogo-APK/

6.      А нам оно надо? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/14686/

7.      Современное состояние управления генетическими ресурсами животных [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.fao.org/3/a1250r/a1250r15.pdf

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА

Результаты обучения	Критерии оценки	Методы оценки
Знания: - специальной терминологии; - состояния современного сельского хозяйства в России и мире; - перспективных тенденций развития отрасли; - области применения цифровых технологий и робототехники; - технологий производства и глубокой переработки сельскохозяйственной продукции; - технологий точного земледелия; - роли и значения генетики для животноводства и растениеводства; - современных подходов к выращиванию овощных культур защищенного грунта; - видов субстратов и методов приготовления питательных растворов для гидропоники; - ресурсоэффективных технологий получения топлива и экологическую выгоду.	Полнота продемонстрированных знаний и умение применять их при выполнении практических работ	Проведение устных опросов, онлайн-тестирования. Написание рефератов, разработка мультимедийной презентации, составление глоссария.
Умения: - использовать современные цифровые технологии на уровне начинающего пользователя; - применять современные технологии на производстве; - классифицировать роботизированные системы доения; - анализировать NDVI снимки; - управлять системой параллельного вождения; - выбирать методы и технологии переработки отходов; - определять комплексы машин и орудий, использовать ГИС-технологии; - использовать картографический материал: почвенные карты, карты урожайности, аэрокосмические карты, карты истории полей.	Выполнение практических работ в соответствии с заданием	Проверка результатов и хода выполнения практических работ