Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Профессия - пекарь
Автор проекта –
ученица 8 класса МОКУ ООШ п.Христофорово Веселова Катя
Руководитель проекта - Пластинина Т.А.
2 слайд
Труд строителя всем нужен,
Нужен всем и вкусный ужин,
Доктор, чтобы всех лечил, И учитель, чтоб учил.
Лётчик нужен, чтоб летать…
Ну а ты кем хочешь стать?
3 слайд
Пекарь занимается выпечкой
хлеба и хлебобулочных изделий
«Хлеб всему голова!» - гласит народная мудрость.
На крупных предприятиях производством теста занимается отдельный специалист — тестовод.
На больших же производствах или в частных пекарнях пекарь сам занимается, и большая часть работы делается вручную.
4 слайд
Работа физически напряженная, интенсивная, осуществляется в высоком темпе. Трудится пекарь посменно, один или в составе бригады.
5 слайд
Для pаботы потребуется владение технологиями выпечки различных хлебобулочных изделий, знание рецептур и стандартов их изготовления, умение pаботать со специальным техническим оборудованием.
6 слайд
Состояние хлебопекарного дела
в Лузском районе
Вакансии:
2010г
5
2011г
6
2012г
3
ТРЕБУЮТСЯ
ИП Беззубов Э.В.
ПЕКАРИ
Обращаться по адресу г. Луза
ул. Маяковского,3. Тел. 5-41-73
(Из газеты «Северная правда»
январь 2013 год )
7 слайд
Предприятия
ООО «Радуга. Хлеб» (Бабкин Н.В)
ООО «Лузский хлебокомбинат» (Глубокова Т.Г.)
Лальский хлебозавод (Чернявский А.Н.)
8 слайд
Продукция Лальского хлебозавода
9 слайд
Куда пойти учиться?
Курсы пекарей:
ПУ – 48 г.Лузы
Учебный центр г. Кирово-Чепецка
10 слайд
Уважаемые люди
посёлка Христофорово
Кручинина Т.Н.
с дочерью
в минуты отдыха
Балова Г.А.
с правнучкой Настей
Основатель династии пекарей
11 слайд
Кручинина Т.Н. – пекарь
с более чем 30-летним стажем
Искусство хлебопёка
и кулинара передала
своей дочери Елене
12 слайд
Мы немало рассказали,
Много нового узнали.
Знаем главные слова:
«Хлеб – всей жизни голова!»
Видишь, друг, - у хлеба свойство
замечательное есть.
Проверяют им геройство, силу, мужество и честь.
Помни верные слова:
«Хлеб всей жизни голова!»
13 слайд
Благодарим за сотрудничество:
Гребёнкину Г.Г.(Районный центр занятости)
Плюснину Т.Г. (Райпо г.Лузы)
Терентьеву Н.А. (Администрация
п.Христофорово)
Кручинину Т.Н. и Русакову Е.А.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
На районном фестивале «Моя будущая профессия» ученица 9 класса Веселова Катя выступила с темой «Профессия – пекарь». Выступление сопровождалось одноимённой презентацией. Для защиты проекта Катя собрала и исследовала много материала. Подготовлен ролик о пекарях п.Христофорово, использован материал, предоставленный Центром занятости г.Лузы, включены фотоматериалы Лальского хлебокомбината. Презентация может быть использована в профориентационной работе классными руководителями. Ученица выступала с защитой данной профессии на районном фестивале - конкурсе и является призёром конкурса.
6 651 328 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Пластинина Тамара Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.