1165020
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокХимияДругие методич. материалыФЛОВАНОИДЫ МАСЕЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКА ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (АMPELOPSIS VITIFOLIA (ВOISS.) РLANCH.)

ФЛОВАНОИДЫ МАСЕЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКА ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (АMPELOPSIS VITIFOLIA (ВOISS.) РLANCH.)

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

ФЛОВАНОИДЫ МАСеЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКа ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (Аmpelopsis vitifolia oiss.) Рlanch.)

Зумратов А.Х., Ибрагимов Д.Э., *Халиков Ш.Х.

Таджикский технический университет им. акад. М.С.Осими

*Таджикский национальный университет


Растения рода Аmpelopsis vitifolia oiss.) Рlanch. издавна применяются в народной медицине Востока в качестве лекарственного препарата для лечения желудочных и кожных заболеваний, но современная медицина не признала его как лекарственный препарат в фитотерапии из-за отсутствии информации о химическом составе. В связи с этим мы решили исследовать флованоидный состав масла А. vitifolia обеспечивающие антисептические свойства данного масла.

Для выделения масла из состава плодов А. vitifolia использовали метод экстракции. В качестве растворителя использовали гексан (I) и смесь хлороформ : метанол (II). После экстракции были получены два образца масел с разними окрасками и специфическими запахами. Затем определяли основные физико-химические показатели согласно методикам 1 (табл. 1).

Таблица 1

Физико-химические показатели масла из семян А. vitifolia oiss.) Рlanch.

Образцы масла

Плотность hello_html_790be0cf.gif (г/см3)

Показатель преломле-ния hello_html_m5f66d22f.gif

Йодное число (ИЧ) (J2/100г)

Кислотное число (КЧ) (мг КОН/г)

Число омыления (ЧО) (мг КОН/г

Эфирное число (ЭЧ) (мг КОН/г)

Выход масла, %

Масло, полу-ченное экстрагирова-нием гексаном


0.930 (20оС)


1.4845


113.0


5.2


272.0


266.8


10.0

Масло, полу-ченное экстрагирова-нием смесью метанол-хлороформ (1:1)


0.927 (20оС)


1.4835


105.3


8.4


283.0


274.6


12.5


Для исследования фенольных соединений состава полученных масел использовали метод бумажной хроматографии согласно методике 2. Используя данную методику, не смогли идентифицировать фенольные соединения из-за недостаточного количества, выделенных продуктов. Далее с целью концентрирования фенольных соединений образцы масел обрабатывали спиртовым раствором КОН. Приготовленные продукты подвергали холодной экстракции диэтиловым эфиром с целью удаления нейтральных липидов от солей фенольных соединений и органических кислот. Полученные соли из образцов гидролизовали и щелочной элюат нейтрализовали с Н2SO4. Гидролизат экстрагировали хлороформом с целью выделения органических кислот и фенольных соединений от неорганической фазы. Хлороформный экстракт концентрировали до минимального объема.

Из приготовленных концентратов I (масло, полученное экстрагированием гексаном) и II (масло полученное экстрагированием смесью метанола : хлороформом) вставили тонкослойной хроматографией (ТСХ) в системе хлороформ : ацетон (9 : 3). Пластинка Silufol, проявитель 1% раствор FeCl3.

ТСХ-анализ показал что в концентрате I фенольные соединения присутствуют в незначительном количестве, о чем свидетельствовала площадь и яркость окраски обнаруженных пятен, относящихся к фенольным соединениям.

Из состава концентрата II в хроматограмме обнаружено два компонента с четками Rf=0.25 и 0.18 зеленого и темно-зелёного окрасок, относящихся к фенольным соединениям. Обнаруженные флованоиды получили путем соскабливания из хроматографических пластинок с последующим элюированием хлороформом. Хлороформные элюаты упаривали и получили две кристаллические вещества, относящиеся к флованоидам. Имеющие следующие физико-химические параметры:

- Флованоид I - игольчатые темно-коричные кристаллы с температурой плавления 196-197оС, Rf=0.25. В УФ-спектре вещества отмечены максимумы при 293 и 328 нм, что позволяет отнести его к флованоидам. В ИК-спектре проявляются полосы поглощения 1635 см-1 (карбонил-5-окси -бензопирона), 1600, 1580, 1458 (ароматическое ядро), 3015-3120 см-1 (гидроксильные группы). Сравнивая, полученные результаты с литературным данными 2 пришли к выводу, что выделенное вещество является 5.7-диоксифлованоидом и должно быть идентично пиноценбрину 3.

- Флованоид II - бесцветные игольчатые кристаллы с температурой плавления 241-243оС, УФ max 263, 325 нм, что соответствует хромофору 5,7,4/-триоксиизофловона. В присутствии AlCl3 наблюдается батохромный сдвиг, максимум полосы поглощении II на 12 нм, исчезающий при добавлении лимонной кислоты, а в присутствии этилата натрия, аналогичный сдвиг на 11 нм, что указывает на наличие в флованоиде оксигрупп в положениях 5,4/- . ИК-спектр : 1682 см-1 (карбонил-5-окси -бензопирона), 1628-1588, 1530, 1455 (ароматическое ядро), 2970-3120 (ОСН3), 3400 (гидроксильные группы).

Из изложенного следует, что второе вещество обладает структурой 5,4/-диокси-7-метоксиизофловона и идентично претсину 3.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Ермакова А.И. Методы биохимического исследования растений. Агропромиздат. Л.: 1987, 429 с.

  2. Катаев Н.Ш. Никанов Г.К. Химия природных соединений, № 805 (1972).

  3. Преч Е., Бюльман Ф. Определения строения органических соединений. Мир, Москва, 2009, 411 с.

Общая информация

Номер материала: ДВ-205651

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс «Инспектор по кадрам»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.