Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / ФЛОВАНОИДЫ МАСЕЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКА ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (АMPELOPSIS VITIFOLIA (ВOISS.) РLANCH.)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

ФЛОВАНОИДЫ МАСЕЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКА ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (АMPELOPSIS VITIFOLIA (ВOISS.) РLANCH.)

библиотека
материалов

ФЛОВАНОИДЫ МАСеЛ ПЛОДОВ ВИНОГРАДОВНИКа ВИНОГРАДОЛИСТНОГО (Аmpelopsis vitifolia oiss.) Рlanch.)

Зумратов А.Х., Ибрагимов Д.Э., *Халиков Ш.Х.

Таджикский технический университет им. акад. М.С.Осими

*Таджикский национальный университет


Растения рода Аmpelopsis vitifolia oiss.) Рlanch. издавна применяются в народной медицине Востока в качестве лекарственного препарата для лечения желудочных и кожных заболеваний, но современная медицина не признала его как лекарственный препарат в фитотерапии из-за отсутствии информации о химическом составе. В связи с этим мы решили исследовать флованоидный состав масла А. vitifolia обеспечивающие антисептические свойства данного масла.

Для выделения масла из состава плодов А. vitifolia использовали метод экстракции. В качестве растворителя использовали гексан (I) и смесь хлороформ : метанол (II). После экстракции были получены два образца масел с разними окрасками и специфическими запахами. Затем определяли основные физико-химические показатели согласно методикам 1 (табл. 1).

Таблица 1

Физико-химические показатели масла из семян А. vitifolia oiss.) Рlanch.

Образцы масла

Плотность hello_html_790be0cf.gif (г/см3)

Показатель преломле-ния hello_html_m5f66d22f.gif

Йодное число (ИЧ) (J2/100г)

Кислотное число (КЧ) (мг КОН/г)

Число омыления (ЧО) (мг КОН/г

Эфирное число (ЭЧ) (мг КОН/г)

Выход масла, %

Масло, полу-ченное экстрагирова-нием гексаном


0.930 (20оС)


1.4845


113.0


5.2


272.0


266.8


10.0

Масло, полу-ченное экстрагирова-нием смесью метанол-хлороформ (1:1)


0.927 (20оС)


1.4835


105.3


8.4


283.0


274.6


12.5


Для исследования фенольных соединений состава полученных масел использовали метод бумажной хроматографии согласно методике 2. Используя данную методику, не смогли идентифицировать фенольные соединения из-за недостаточного количества, выделенных продуктов. Далее с целью концентрирования фенольных соединений образцы масел обрабатывали спиртовым раствором КОН. Приготовленные продукты подвергали холодной экстракции диэтиловым эфиром с целью удаления нейтральных липидов от солей фенольных соединений и органических кислот. Полученные соли из образцов гидролизовали и щелочной элюат нейтрализовали с Н2SO4. Гидролизат экстрагировали хлороформом с целью выделения органических кислот и фенольных соединений от неорганической фазы. Хлороформный экстракт концентрировали до минимального объема.

Из приготовленных концентратов I (масло, полученное экстрагированием гексаном) и II (масло полученное экстрагированием смесью метанола : хлороформом) вставили тонкослойной хроматографией (ТСХ) в системе хлороформ : ацетон (9 : 3). Пластинка Silufol, проявитель 1% раствор FeCl3.

ТСХ-анализ показал что в концентрате I фенольные соединения присутствуют в незначительном количестве, о чем свидетельствовала площадь и яркость окраски обнаруженных пятен, относящихся к фенольным соединениям.

Из состава концентрата II в хроматограмме обнаружено два компонента с четками Rf=0.25 и 0.18 зеленого и темно-зелёного окрасок, относящихся к фенольным соединениям. Обнаруженные флованоиды получили путем соскабливания из хроматографических пластинок с последующим элюированием хлороформом. Хлороформные элюаты упаривали и получили две кристаллические вещества, относящиеся к флованоидам. Имеющие следующие физико-химические параметры:

- Флованоид I - игольчатые темно-коричные кристаллы с температурой плавления 196-197оС, Rf=0.25. В УФ-спектре вещества отмечены максимумы при 293 и 328 нм, что позволяет отнести его к флованоидам. В ИК-спектре проявляются полосы поглощения 1635 см-1 (карбонил-5-окси -бензопирона), 1600, 1580, 1458 (ароматическое ядро), 3015-3120 см-1 (гидроксильные группы). Сравнивая, полученные результаты с литературным данными 2 пришли к выводу, что выделенное вещество является 5.7-диоксифлованоидом и должно быть идентично пиноценбрину 3.

- Флованоид II - бесцветные игольчатые кристаллы с температурой плавления 241-243оС, УФ max 263, 325 нм, что соответствует хромофору 5,7,4/-триоксиизофловона. В присутствии AlCl3 наблюдается батохромный сдвиг, максимум полосы поглощении II на 12 нм, исчезающий при добавлении лимонной кислоты, а в присутствии этилата натрия, аналогичный сдвиг на 11 нм, что указывает на наличие в флованоиде оксигрупп в положениях 5,4/- . ИК-спектр : 1682 см-1 (карбонил-5-окси -бензопирона), 1628-1588, 1530, 1455 (ароматическое ядро), 2970-3120 (ОСН3), 3400 (гидроксильные группы).

Из изложенного следует, что второе вещество обладает структурой 5,4/-диокси-7-метоксиизофловона и идентично претсину 3.

ЛИТЕРАТУРА

  1. Ермакова А.И. Методы биохимического исследования растений. Агропромиздат. Л.: 1987, 429 с.

  2. Катаев Н.Ш. Никанов Г.К. Химия природных соединений, № 805 (1972).

  3. Преч Е., Бюльман Ф. Определения строения органических соединений. Мир, Москва, 2009, 411 с.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 28.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров155
Номер материала ДВ-205651
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх