Инфоурок Другое Другие методич. материалыФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ по учебной дисциплине ОП. 09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга по специальности: 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ по учебной дисциплине ОП. 09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга по специальности: 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Скачать материал

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Областное Государственное Бюджетное

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ Образовательное Учреждение

Ивановский колледж пищевой промышленности

 

 

 

 

 

 

 

 

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ  СРЕДСТВ

по учебной дисциплине

 ОП. 09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

по специальности:   

19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                   Иваново  2020

 

Рассмотрено

на методическом объединении                 

Протокол № ___

От « ___» ________ 20   г.

Председатель методического      объединения

Разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования

19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

 

 

_________Л.В. Соколова

 

Утверждаю:

Заместитель директора по УПР

                  _______________Ю. И. Чурахина

                                                                                           

 

 

   

                          

Составитель:  Ветрова Т.В. – преподаватель общественных дисциплин.


 

Комплект контрольно-оценочных средств для оценки результатов освоения учебной дисциплины ОП 09  Основы экономики, менеджмента и маркетинга разработан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 17.05.2012 г. № 413, примерной программы общеобразовательной учебной дисциплины для профессиональных образовательных организаций, рабочей программы по учебной  дисциплине, утвержденной директором ОГБПОУ Ивановского колледжа пищевой промышленности Приказ №

 

Организация - разработчик:  ОГБПОУ   Ивановский колледж пищевой промышленности

Разработчик:  Ветрова Т.В. – преподаватель общественных дисциплин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Пояснительная записка

1.1 Назначение контрольно – оценочных средств:

Контрольно-оценочные средства представляют собой форму объектив-ной оценки качества подготовки обучающихся ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности, освоивших определённые разделы образовательные программы среднего общего образования, с использованием заданий различной формы (контрольных измерительных материалов).

Контрольно-оценочные средства позволяют установить уровень резуль-тативности освоения обучающимися основной образовательной программы в рамках  учебной дисциплины ОП 09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга.

Результаты выполнения заданий контрольно-оценочных средств призна-ются, как результаты текущего контроля и  промежуточной аттестации.

1.2. Подходы к отбору содержания, разработке структуры контрольно – оценочных материалов:

Объектами контроля выступают дидактические единицы знаний и требования по формированию  предметных результатов освоения учебной дисциплины ОП 09  Основы экономики, менеджмента и маркетинга.

Задания различаются по форме и уровню трудности, который определяется характером проверяемого знания, уровнем умения и способом познавательной деятельности, необходимым для выполнения задания.

Выполнение заданий предполагает осуществление таких интеллектуальных действий, как распознавание, воспроизведение, извлечение, классификация, систематизация, сравнение, конкретизация, применение знаний (по образцу или в новом контексте) и др. (надо взять  для каждой дисциплины из программы). Задания повышенного уровня сложности, в отличие от базовых, предполагают более сложную, как правило, комплексную по своему характеру познавательную деятельность.

 

1.3. Дисциплина направлена на формирование общих компетенций  выпускника

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

 

1.4. Дисциплина направлена на формирование профессиональных  компетенций  выпускника

ПК 1.1. Организовывать и производить приемку сырья.

ПК 1.2. Контролировать качество поступившего сырья.

ПК 1.3. Организовывать и осуществлять хранение сырья.

ПК 1.4. Организовывать и осуществлять подготовку сырья к переработке

ПК 2.1. Контролировать соблюдение требований к качеству сырья при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

ПК 2.2. Организовывать и осуществлять технологический процесс изготовления полуфабрикатов при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

ПК 2.3. Организовывать и осуществлять технологический процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий.

ПК 2.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования хлебопекарного производства

ПК 3.1. Контролировать соблюдение требований к качеству сырья при производстве кондитерских изделий.

ПК 3.2. Организовывать и осуществлять технологический процесс производства сахаристых кондитерских изделий.

ПК 3.3. Организовывать и осуществлять технологический процесс производства мучных кондитерских изделий.

ПК 3.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве кондитерских изделий.

ПК 4.1. Контролировать соблюдение требований к качеству сырья при производстве различных видов макаронных изделий.

ПК 4.2. Организовывать и осуществлять технологический процесс производства различных видов макаронных изделий.

ПК 4.3. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве различных видов макаронных изделий.

ПК 5.1. Планировать основные показатели производства продукции и оказания услуг в области производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

ПК 5.2. Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.

ПК 5.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 5.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.

ПК 5.5. Изучать рынок и конъюнктуру продукции и услуг в области производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

 

1.5. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

 максимальной учебной нагрузки обучающегося  249 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося    166 часа;

самостоятельной работы обучающегося   83 часа.

 

2.  Формы контроля и оценки результатов освоения ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

Контроль и оценка результатов освоения – это выявление, измерение и оценивание знаний, умений и формирующихся общих и профессиональных компетенций в рамках освоения ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга.

В соответствии с учебным планом специальности  19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, рабочей программой дисциплины   ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга предусматривается текущий и промежуточный  контроль результатов освоения.

 

2.1 Формы текущего контроля

Текущий контроль успеваемости представляет собой проверку усвоения учебного материала, регулярно осуществляемую на протяжении курса обучения.

Текущий контроль результатов освоения ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга  в соответствии с рабочей программой и календарно-тематическим планом происходит при использовании следующих обязательных форм контроля:

- проверка выполнения самостоятельной работы студентов,

- проверка выполнения контрольных работ,

Во время проведения учебных занятий дополнительно используются следующие формы текущего контроля – устный опрос, тестирование по темам отдельных занятий. 

Выполнение и защита практических работ. Практические  работы проводятся с целью усвоения и закрепления практических умений и знаний, овладения профессиональными компетенциями. В ходе практической работы студенты приобретают умения, предусмотренные рабочей программой  ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга.

Список практических работ:    

1.  Расчет  основных технико-экономических показателей деятельности организации. Определение показателей экономической эффективности использования  основных производственных фондов.

2. Расчет  основных технико-экономических показателей деятельности организации. Определение показателей экономической эффективности использования оборотного капитала на предприятии.

3. Определение средней цены реализации продукции молочного производства и переработки, экономической связи цены реализации и прибыли.

4. Составление бизнес-плана.

5. Расчет прибыли и рентабельности продукции.

6. Расчет показателей использования трудовых ресурсов и производительности труда.

7. Расчет заработной платы отдельных категорий работников.

8. Разработка и оптимизация структуры управления предприятием.

9. Применение в профессиональной деятельности приемов делового и управленческого общения.

10. Построение модели процесса коммуникации в управлении.

11. Анализ ситуации «Проблемы вербальной коммуникации».

12. Исследование и оценка приемов делового общения в менеджменте.

13. Разработка комплекса маркетинга в отношении товара, цены, методов его стимулирования и продвижения.

14. Анализ ситуацию на рынке товаров и услуг.

15. Анализ и характеристика основных приемов продвижения товаров на рынке.

16. Оценка с рыночной позиции предприятия пищевой промышленности.

17. Разработка канала распределения продукции и определения его эффективности.

 

2.2 Проверка выполнения самостоятельной работы. 

Самостоятельная работа направлена на самостоятельное освоение и закрепление студентами практических умений и знаний, овладение профессиональными компетенциями.

Самостоятельная подготовка студентов по ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга предполагает следующие виды и формы работы:

·         Подготовка докладов, сообщений, конспектов, рефератов

·         Составление схем, заполнение таблиц

·         Написание эссе

·         Работа со справочной литературой и нормативными материалами.

·         Выполнение проекта

·         Создание презентаций

·         Решение задач

Задания для выполнения самостоятельной работы, методические рекомендации по выполнению и критерии их оценивания представлены в методических рекомендациях по организации и проведению самостоятельной работы студентов.

2.3  Форма промежуточной аттестации

Промежуточная аттестация по ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга – экзамен, спецификация которого содержится в данном комплекте ФОС.

 2.4 Система оценивания комплекта ФОС текущего контроля и промежуточной аттестации

При оценивании  практической и самостоятельной работы студента учитывается следующее:

- качество выполнения практической части работы;

- качество устных ответов на контрольные вопросы при защите работы.

Каждый вид работы оценивается по пятибалльной шкале.

«5» (отлично) – за глубокое и полное овладение содержанием учебного материала, в котором студент свободно и уверенно ориентируется; за умение практически применять теоретические знания, высказывать и обосновывать свои суждения. Оценка «5» (отлично) предполагает грамотное и логичное изложение ответа.

«4» (хорошо) – если студент полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ, но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности.

«3» (удовлетворительно) – если студент обнаруживает знание и понимание основных положений учебного материала, но излагает его неполно, непоследовательно, допускает неточности, в применении теоретических знаний при ответе на практико-ориентированные вопросы; не умеет доказательно обосновать собственные суждения.

«2» (неудовлетворительно) – если студент имеет разрозненные, бессистемные знания, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания.


Практическая работа №1

Тема: Расчет  основных технико-экономических показателей деятельности организации.  Определение показателей экономической эффективности использования  основных производственных фондов.

Цель работы: Закрепить теоретические и практические знания по расчету основных технико-экономических показателей деятельности организации (предприятия).

Порядок работы:

1)                 Ознакомиться с краткими теоретическими сведениями.

2)                 Произвести расчет основных технико-экономических показателей электроремонтного участка

3)                 Составить таблицу технико-экономических показателей электроремонтного участка

4)                 Сделать вывод.

5)                 Ответить на контрольные вопросы.

 

Краткие  теоретические сведения:

 

 Технико-экономические показатели – это комплекс цифровых данных, характеризующих деятельность предприятия (цеха).

Технико-экономические показатели дают полное представление о характере работы предприятия (цеха, участка).

 

Технико-экономические показатели работы электроремонтного участка:

-  Количество ремонтных единиц электрооборудования

-  Суммарное количество ремонтных единиц, подвергаемых ремонтам в течение года:

-                а) малому ремонту;

-                б) среднему ремонту;

-                в) капитальному ремонту

Годовой объем ремонтных работ, в том числе:

-                а) малого ремонта;

-                б) среднего ремонта;

-                в) капитального ремонта;

-                г) на аварийность

Количество рабочих, в том числе:

-                а) ремонтных рабочих;

-                б) дежурных электриков

-  Производительность труда ремонтных рабочих

-  Количество единиц оборудования участка

-  Стоимость основных материалов на ремонт электрооборудования

Важнейшие технико-экономические показатели заносим в таблицу.


 

Технико-экономические показатели работы электроремонтного участка

Наименование показателей

Единица

измерения

Количество

1. Количество ремонтных единиц электрооборудования

рем. ед.

1603,3

2. Суммарное количество ремонтных единиц,

 

 

подвергаемых ремонтам в течение года:

 

 

а) малому ремонту;

рем. ед.

2909,84

б) среднему ремонту;

рем. ед.

2303,03

в) капитальному ремонту

рем. ед.

199,57

3. Годовой объем ремонтных работ, всего

нормо-часы

23720,46

в том числе:

 

 

а) малого ремонта;

нормо-часы

3491,808

б) среднего ремонта;

нормо-часы

16127,09

в) капитального ремонта;

нормо-часы

2993,55

г) на аварийность

нормо-часы

1108,01

4. Количество рабочих, всего

чел.

17

в том числе:

 

 

а) ремонтных рабочих;

чел.

13

б) дежурных электриков

чел.

4

5. Производительность труда ремонтных рабочих

нормо-часы

1824,65

6. Количество единиц оборудования участка

шт.

9

7. Стоимость основных материалов на ремонт

 

 

электрооборудования

руб.

56698,41

 

Контрольные вопросы:

1.      Что представляют собой технико-экономические показатели?

2.      Что включают в себя технико-экономические показатели электроремонтного участка?

3.      Составить таблицу «Технико-экономические показатели работы электроремонтного участка в соответствии с заданием».

 

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ

Изготовление продукции или оказание услуг невозможно без ис­пользования средств производства: средств и предметов труда, которые составляют основную часть имущества предприятия. В процессе произ­водства работники предприятия с помощью средств труда воздействуют на предметы труда, превращая их в различные виды готовой продукции. На предприятиях средства производства представляют их производст­венные фонды.

Основные производственные фонды - часть имущества, которая используется в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, либо для управления организа­ции в течение периода, превышающего 12 месяцев или обычного опе­рационного цикла, если он превышает 12 месяцев.

Основные фонды делятся на основные производственные и основные непроизводственные фонды  (рисунок 1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Рисунок 1 – Структура основных фондов

 

Основные производственные фонды (ОФП) – это средства труда, которые:

     участвуют в многократно и долговременно (более года) в производственном процессе;

     сохраняют свою натурально-вещественную форму;

     переносят свою стоимость на готовую продукцию частями в виде амортизационных отчислений;

     воспроизводятся через ряд производственных циклов за счет капитальных вложений.

Непроизводственные основные фонды – не участвуют в процессе производства и не переносят своей стоимости на готовую продукцию. Это объекты социально-культурной сферы, которые возмещаются за счет национального дохода или чистой прибыли предприятия, если данные объекты находятся на его балансе.

Учет и оценка  основных фондов осуществляются в натуральной и денежной формах. Натуральная форма учета основных фондов необходима для определения их технического состояния, производственной мощности предприятия, степени использования оборудования и других целей. Денежная (или стоимостная) оценка основных фондов необходима для определения их общего объема, динамики, структуры, величины стоимости, переносимой на готовую продукцию, а также для расчетов экономической эффективности капитальных вложений. Денежная форма учета основных фондов ведется по следующим направлениям (рисунок 2).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Рисунок 2 – Денежная оценка основных фондов

 

Первоначальная стоимость основных фондов включает стои­мость приобретения оборудования (постройки, здания), транспорт­ные расходы по доставке и стоимость монтажа. По первоначальной стоимости фонды принимаются на учет, определяется их аморти­зация и другие показатели.

Надпись: Первоначальная стоимость

Транспортные расходы

 

Установка и монтаж

 

Цена закупки

 
 

 

 

 


Восстановительная стоимость - это затраты на воспроизвод­ство основных фондов в современных условиях. Она устанавлива­ется, как правило, во время переоценки основных фондов.

Надпись: Восстановительная стоимость

Первоначальная стоимость

 

Коэффициент пересчета

 
 

 

 

 

 


Остаточная стоимость представляет собой разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа.

Остаточная стоимость

 

Балансовая стоимость

 

Амортизация

 
 

 

 

 


Ликвидационная стоимость - стоимость реализации изношен­ных или выведенных из эксплуатации отдельных объектов основ­ных фондов.

Балансовая стоимость - это стоимость объектов с учетом пере­оценки, по которой они числятся на балансе предприятия. Является смешанной оценкой: для одних объектов в качестве балансовой стоимости используется восстановительная стоимость, для других - первоначальная.

Рыночная стоимость - наиболее вероятная цена продажи объ­ектов основных фондов с учетом их реального состояния, соотно­шения спроса и предложения.

Переоценка основных фондов - это определение реальной стоимости основных фондов (основных средств) организаций на современном этапе становления рыночной экономики и создания предпосылок для нормализации инвестиционных процессов в стране.

            Кругооборот стоимости основных фондов

Износ основных фондов. Износ характеризует процесс старения действующих основных фондов как в физическом, так и в экономи­ческом отношении. Износ основных фондов определяется и учиты­вается по зданиям и сооружениям, передаточным устройствам, машинам и оборудованию, транспортным средствам, производст­венному и хозяйственному инвентарю, рабочему скоту, многолетним насаждениям, достигшим эксплуатационного возраста, нематери­альным активам. Износ основных средств определяется за полный календарный год (независимо от того, в каком месяце отчетного года они приобретены или построены) в соответствии с установ­ленными нормами. Начисление износа не производится свыше 100 % стоимости основных средств. Начисленный износ в размере 100 % стоимости на объекты (предметы), которые годны для даль­нейшей эксплуатации, не может служить основанием для списа­ния их по причине износа.

Различают два вида износа - физический и моральный

 

Физический износ - это изменение механических, физических, химических и других свойств материальных объектов под воздей­ствием процессов труда, сил природы и других факторов.

 

 

(1)

 

где:

-

коэффициент физического износа по сроку службы;

 

-

средний объем продукции, фактически выработанной за год;

 

-

годовая производственная мощность (или нормативная производительность);

 

-

фактический срок службы;

 

-

нормативный срок службы (амортизационный период).

 

Моральный износ проявляется в потере экономической эффек­тивности и целесообразности использования основных фондов до истечения срока полного физического износа. Моральный износ первого вида - уменьшение стоимости машин или оборудо­вания вследствие удешевления их воспроизводства в современных условиях.

Моральный износ второго вида обусловлен созданием и внедрением в производство более производительных и эконо­мичных видов машин и оборудования.

 

 

(2)

 

где:

-

моральный износ I и  II вида;

 

-

балансовая стоимость;

 

-

восстановительная стоимость;

 

-

первоначальная стоимость морально-устаревшего и нового оборудования;

 

-

годовая производительность морально-устаревшего и нового оборудования;

 

-

срок службы морально-устаревшего и нового оборудования  (лет).

 

Частичный моральный износ - это частичная потеря потреби­тельной стоимости и стоимости машины.

Полный моральный износ представляет собой полное обесценение машины, при котором ее дальнейшее использование является убыточным.

Скрытая форма морального износа подразумевает угрозу обесценения машины вследствие того, что ут­верждено задание на разработку новой, более производительной и экономичной техники.

Амортизация (от лат. amortisatio - погашение) – стоимостное выражение износа, т.е. постепенное перенесение стоимости основных фондов в процессе их эксплуатации на производственный продукт.

Амортизация основных фондов - это перенос части стоимости основных фондов на вновь созданный продукт для последующего воспроизводства основных фондов ко вре­мени их полного износа.

Амортизационные отчисления – это денежное возмещение износа основных производственных фондов путем включения части их стоимости в затраты на выпуск продукции.

Годовая величина амортизации (Агод) рассчитывается по формуле:

 

(3)

 

где:

-

балансовая стоимость ОПФ, руб.;

 

-

срок службы пользования ОПФ, лет.

 

 

Амортизация осуществляется для накопления необходимых денежных средств с целью последующего восстановления и воспроизводства основных фондов.

Предприятия могут рассчитывать нормы амортизации, для каждой группы основных производственных фондов самостоятельно исходя из срока полезного использования по формуле:

 

 

 

(4)

 

где:

-

норма амортизации;

 

-

нормативный срок службы (амортизационный период).

Расчет суммы амортизации автотранспорта Аавто, нормы которого установлены с учетом его пробега, осуществляется по формуле:

 

(5)

 

где:

АС

-

амортизируемая стоимость ОС, руб.;

 

На

-

норма амортизации автомобиля за год, %;

 

Прмес

-

пробег автомобиля за год, тыс. км.

 

Срок полезного использования основных производственных фондов – это период времени, в течение которого  данный вид основных фондов способен приносить доход, т.е. с начала эксплуатации средств труда до его полного физического износа.

 

В результате износа основные фонды теряют свою первоначальную стоимость. Их остаточная стоимость определяется степенью этого износа, условно измеряемого как сумма ранее начисленных амортизационных отчислений Агод:

 

Сост = С пер - Агодm

(6)

 

 

где:

-

фактический срок службы основных фондов, год.

 

В стоимостном (ценностном) отношении стоимость ремонтных работ (Ред) в общем виде рассчитывается по формуле:

 

(7)

 

где:

-

затраты на заработную плату и начисления ремонтным рабочим;

 

-

затраты на запасные части;

 

-

затраты на материалы;

 

-

накладные расходы.

 

Основные показатели эффективности использования основ­ных фондов можно объединить в четыре группы:

1)        показатели экстенсивного использования основных фондов, отражающие уровень их использования по времени;

2)        показатели интенсив­ного использования основных фондов, отражающие уровень их использования по мощности (производительности);

3)        показатели интегрального использования основных фондов, учитывающие совокупное влияние всех факторов, как экстенсивных, так и ин­тенсивных;

4)        обобщающие показатели использования основных фондов, характеризующие различные аспекты использования (со­стояния) основных фондов в целом по предприятию.

Для оценки эффективности использования основных фондов в сфе­ре автомобильного транспорта применяются показатели фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности и рентабельности основных фон­дов.

 

Фондоотдача Фотд – стоимость произведенной продукции, приходящаяся на один рубль основных средств.

 

 

(8)

 

где:

-

объем товарной валовой или реализованной продукции в рассматриваемом периоде, руб.;

 

-

среднегодовая стоимость ОПФ, руб.;

 

Д

-

годовой объем продаж транспортных услуг (доход).

 

Фондоемкость Фемк - показатель, обратный фондоотдаче. Определяет долю основных средств в каждом рубле произведенной продукции.

 

 

 

(9)

 

Фондовооруженность Фв - показатель, уровня оснащенности работников материальной сферы основными средствами (стоимость основных средств в расчете на одного работника или рабочего предприятия)

(10)

 

где:

-

среднесписочная численность работников АТП (чел.);

 

-

средняя стоимость основных фондов за определенный период.

 

Рентабельность основных фондов Rоф представляет собой отно­шение балансовой прибыли Пбал автотранспортного предприятия к сумме основных производственных фондов:

 

(11)

 

 

 

 

Производительность труда рассчитывается по формуле:

 

 

(12)

 

Кроме перечисленных показателей, для оценки использования ос­новных производственных фондов в сфере автомобильного транспорта используются следующие коэффициенты:

-       экстенсивного использования Кэкст;

-       интенсивного использования Кинт;

-       интегральной нагрузки Кинтегр;

-       загрузки оборудования Кзагр;

-       сменности работы основных фондов Ксм.

Коэффициент экстенсивного использования основных фондов (коэффициент экстенсивной загрузки) представляет собой отношение фактически отработанного времени в часах Тф за смену (сутки, месяц, год) к возможному Тn:

(13)

 

Если в числителе принимается плановое Тп,  календарное Тк, ре­жимное (номинальное) Тр время, то в результате могут быть рассчитаны плановый, календарный и режимный (номинальный) коэффициенты экстенсивного использования.

Коэффициент интенсивного использования основных фондов оп­ределяют соотношением фактически выполненного объема работ в единицу времени Wф к плановому  по формуле:

 

(14)

 

или к максимально возможной выработке Wмах за то же время по формуле:

 

(15)

 

            Коэффициент сменности работы оборудования Ксм  рассчитывается как отношение общего числа отработанных оборудованием станко-смен (Дст.см) к числу станков, работавших в наиболее продолжительную (как правило, первую) смену (n) рассчитывается по формуле:

 

 

(16)

 

где:

-

количество единиц оборудования, отработавшего в каждой смене;

 

-

количество установленного оборудования.

 

Коэффициент загрузки оборудования (Кзагр), который определяется (упрощенно) как отношение коэффициента сменности работы (Ксм) и плановой сменности (Кпл) рассчитывается по формуле:

(17)

Коэффициент интегральной нагрузки (Кинтегр), определяется как произведение коэффициентов экстенсивного и интенсивного использования оборудования и комплексно характеризует эксплуатацию его по времени и производительности (мощности) рассчитывается по формуле:

 

(18)

 

            Показатели движения основных средств:

       коэффициент поступления (ввода) определяется отношением стоимости вновь поступивших основных фондов к стоимости основных фондов на конец отчетного периода;

 

(19)

 

       коэффициент обновления определяется отношением стоимости новых основных фондов к стоимости основных средств на конец отчетного периода;

 

(20)

 

       коэффициент выбытия определяется отношением стоимости всех выбывших основных фондов к стоимости основных фондов  на начало отчетного периода;

 

(21)

 

       коэффициент ликвидации основных средств определяется как отношение стоимости ликвидированных основных средств (из-за ветхости и износа) к стоимости основных средств на начало отчетного периода;

 

(22)

 

       коэффициент замены отношение стоимости выбывших из-за ветхости и износа (ликвидированных) основных фондов к объему вновь введенных характеризует интенсивность замены

 

(23)

 

            Показатели состояния основных средств:

       коэффициент износа характеризует долю изношенной части основных фондов в общей стоимости основных средств

 

(24)

 

Пути улучшения использования основных фондов на предприятии:

1)     повышение уровня механизации и автоматизации производства, обновление и модернизация оборудования;

2)     внедрение прогрессивной технологии – малоотходной, безотходной, энерго- и топливосберегающей техники; повышение коэффициента сменности и загрузки оборудования;

3)     своевременное и качественное проведение планово-предупредительных ремонтов (ППР);

4)     лучшее использование зданий и сооружений, установка дополнительного оборудования на свободных площадях;

5)     высококачественное и быстрое выполнение строительства объектов предприятия;

6)     ликвидация излишков и малоиспользуемых основных фондов или сдача их в аренду;

7)     набор высококвалифицированного обслуживающего персонала;

8)     совершенствование организации производства и труда с целью сокращения простоя в работе оборудования и потерь рабочего времени.

 

ОСНОВНЫЕ УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ

 

ОФ

-

основные фонды;

Снг

-

стоимость основных фондов на начало года;

Скг

-

стоимость основных фондов на конец года;

Сввод

-

стоимость вновь вводимых в действие основных фондов;

Свыб

-

стоимость выбывающих основных фондов;

Кизн

-

коэффициент износа основных фондов;

Кгодн

-

коэффициент годности основных фондов;

Кэкс.р.

-

коэффициент экстенсивного использования основных фондов с учетом режимного фонда времени;

Кэкс.пл.

-

коэффициент экстенсивного использования основных фондов с учетом планового фонда времени;

Кинт.пл.

-

коэффициент интенсивного использования основных фондов с учетом плановой выработки;

Кинт.макс.

-

коэффициент интенсивного использования основных фондов с учетом максимально возможной  выработки;

На

-

норма амортизационных отчислений, %;

А

-

величина амортизационных отчислений, руб.;

Др

-

количество рабочих дней в году;

Асп

-

списочное количество автомобилей, ед.;

nввод

-

число полных месяцев работы вновь введенных в действие основных фондов до конца года;

nвыб

-

число полных месяцев  оставшихся до конца года с момента выбытия основных фондов;

tсм

-

продолжительность смены;

nсм

-

количество смен;

Сперв

-

первоначальная (балансовая) стоимость, руб.;

Сб

-

балансовая стоимость автомобиля, руб.;

Сизн

-

стоимость износа, руб.;

Сост

-

остаточная стоимость, руб,;

Свос

-

восстановительная стоимость, руб.;

Пр

-

производительность труда, руб.;

 

Задачи для решения:

Задача 1. 

Определить первоначальную стоимость автомобиля в АТП, если его оптовая цена 520000 руб., а транспортировка составила 40000.

 

Решение:

 

1.  первоначальная стоимость автомобиля  равна:

 

Сперв = 520000 + 40000 = 560000 руб.

 

Задача 2. 

Оптовая цена приобретенных основных фондов составила 530 тыс. руб., расходы по доставке - 14 тыс. руб., расходы по монтажу – 8 тыс. руб., стоимость износа – 150 тыс. руб.. Рассчитать первоначальную и остаточную стоимость основных фондов.

 

Решение:

 

1.  первоначальная стоимость равна:

 

Сперв = 530 + 14 + 8 = 552 тыс. руб.

 

2.  остаточная стоимость равна:

 

Сост = Сперв - Сизн = 552 – 150 = 402 тыс. руб.

 

Задача 3. 

В автотранспортном предприятии эксплуатируется 80 автомобилей. Балансовая стоимость одного автомобиля 180 тыс. руб. Стоимость зданий равна 3600 тыс. руб., сооружений – 400 тыс. руб., оборудования – 290 тыс. руб., прочих производственных фондов – 385 тыс. руб. Определить структуру основных фондов, соотношение активной и пассивной частей основных фондов.

 

Решение:

 

1.  балансовая стоимость всех автомобилей:

 

Сб = 80 ∙180 = 14400 тыс. руб.

 

2. первоначальная стоимость равна:

 

Сперв = 14400 + 3600 + 400 + 290 + 385 = 19075 тыс. руб.

 

3. определяем долю каждого элемента основных фондов в их общей сумме:

 

 

 

 

 

 

 

4. полученные данные сводим в таблицу 1

 

Таблица 1 – Структура основных фондов

 

п/п

Элементы основных фондов

Сумма, тыс. руб.

Структура, в %

1

Транспортные средства

14400

75,49

2

Здания

3600

18,87

3

Сооружения

400

2,1

4

Оборудование

290

1,52

5

Прочие основные фонды

385

2,02

Итого:

19075

100

 

5. Стоимость пассивной части основных фондов

 

Спасс. = 19075 – 14400 = 4675 тыс. руб.

 

6. Соотношение активной и пассивной частей основных фондов равно:

 

 

Задача 4. 

Первоначальная стоимость основных фондов равна 760 тыс. руб., остаточная стоимость – 620 тыс. руб. Определить стоимость износа.

 

Решение:

 

1.  стоимость износа равна:

Сизн = Сперв - Сост = 760 – 620 = 140 тыс. руб.

 

Задача 5. 

            Стоимость оборудования цеха на  начало года – 17,3 млн. руб. С 1 марта введено в эксплуатацию оборудование стоимостью 440,9 тыс. руб., с 1 июля выбыло оборудования на сумму 30,4 тыс. руб.

            Объем выпуска продукции – 800 т, цена 1 т  - 30 тыс. руб.

            Нормативная производственная мощность – 1 тыс. руб.

            Определить коэффициент интенсивного использования оборудования, фондоотдачу и фондоемкость.

 

Решение:

 

1.  коэффициент интенсивного использования оборудования:

 

 

2. для расчета фондоотдачи и фондоемкость необходимо определить объем товарной продукции  в денежном выражении и среднегодовую стоимость основных фондов, объем выпуска определяется как произведение количества фактически выпущенной продукции и цены одной единицы продукции:

 

В = 800 ∙ 30 = 24 млн. руб.

 

3. для определения среднегодовой стоимости основных фондов необходимо воспользоваться формулой:

 

 

4. Определим фондоотдачу и фондоемкость:

 

 

Задача 6.

Определить среднегодовую стоимость основных производственных фондов по исходным данным, приведенным в таблице 2, 3.

 

Таблица 2 – Исходные данные

 

Показатели

Марка автомобилей

Всего по АТП

ГАЗ-53А

КамАЗ-5320

ЗИЛ-130В1 с прицепом ОдАЗ-885

Списочное количество автомобилей на начало года, ед.

120

155

130

405

Балансовая стоимость одного автомобиля, руб.

2720

16200

5950

-

Стоимость зданий, сооружений, оборудования и прочих основных фондов на начало года, тыс. руб.

 

 

 

1417,0

 

 

Таблица 3 – Движение основных фондов, тыс. руб.

 

Время движения основных фондов

Пополнение

Выбытие

Февраль

8,7

5,6

Май

15,4

4,2

Сентябрь

82,4

16,8

Ноябрь

-

59,6

Декабрь

36,8

8,7

           

Решение:

 

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов определяется по формуле:

 

(25)

 

где:

 

С040710

-

соответственно стоимость наличных основных фондов на первое число четвертого, седьмого и десятого месяца, руб.;

 

,

-

стоимость наличных основных фондов на 1 января планируемого года и 1 января следующего года, руб.

 

            Стоимость вводимых в действие и выбывающих основных производственных фондов учитывается в их составе на первое число месяца, следующего за кварталом, в котором предусматривается ввод (выбытие).

 

1.      Определяется наличие основных фондов на начало года:

 

 

где:

-

балансовая стоимость i-й марки автомобиля, тыс. руб.;

 

-

списочное количество автомобилей i-й марки, ед.;

 

-

стоимость прочих основных фондов (здания, сооружения, оборудование и др., тыс. руб.

 

 

2.      Определяется наличие основных фондов на первое число месяца, следующего за каждым кварталом:

 

на 1 апреля –  5027,9 + 8,7 - 5,6 = 5031 тыс. руб.;

на 1 июля –  5031  +  15,4  - 4,2  =  5042,2 тыс. руб.;

на 1 октября –  5042,2  + 82,4  – 16,8 = 5107,8 тыс. руб.;

на 1 января следующего года – 5107,08 + 36,8 – 56,9 – 8,7 = 5076,3 тыс. руб.

 

3.      Определяется среднегодовая стоимость основных производственных фондов:

 

 

Задача 7. 

В цехе завода установлено 210 станков. Режим работы двухсменный, продолжительность смены 8 ч.

Годовой объем выпуска продукции – 190000 изделий, производственная мощность цеха – 210000 изделий.

В первую смену работают все станки, во вторую – 60 % станочного парка, рабочих дней в году 263. Время фактической работы одного станка за год – 4000 часов.

Определить коэффициенты сменности, загрузки оборудования, экстенсивного, интенсивного и интегрального использования оборудования.

 

Решение:

 

1. определим коэффициент сменности и загрузки оборудования по формулам:

 

 

2. рассчитаем коэффициенты интенсивного, экстенсивного и интегрального использования оборудования:

 

 

 

 

3. для определения нормативного времени работы одного станка за год необходимо количество рабочих дней в году умножить на длительность рабочих суток:

 

 

 

 

Задача 8. 

Первоначальная стоимость станка 80000 руб., срок службы 12 лет. Определить годовую величину амортизационных отчислений линейным способом и способом списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования.

 

Решение:

 

1. определим норму амортизации и величину годовых амортизационных отчислений линейным способом:

 

2. величина амортизационных отчислений по способу списания стоимости пропорционально сумме чисел лет срока полезного использования:

 

 

3. условные годы службы рассчитываются как сумма чисел лет срока использования объекта:

 

 

4.      амортизационные отчисления рассчитываются отдельно за каждый год службы объекта, причем в первый год они будут максимальными, в последний год нормативного срока эксплуатации – минимальными:

 

А (1-й год) = 80000 ∙ (12 : 78) = 12308 руб.

А (2-й год) = 80000 ∙ (11 : 78) = 11282 руб.

А (3-й год) = 80000 ∙ (10 : 78) = 10256 руб.

……………………………………………….

А (12-й год) = 80000 ∙ (1 : 78) = 1026 руб.

 

Задача 9. 

            Определить среднегодовую стоимость основных фондов, стоимость на конец года, коэффициенты ввода и выбытия по следующим данным:

       стоимость основных фондов на  начало года – 9100 тыс. руб.;

       с 1 марта поступило 3200 тыс. руб.;

       выбыло с износом 1 октября  4500 тыс. руб., а 1 декабря – 700 тыс. руб.

           

Решение:

 

1. для определения среднегодовой стоимости основных фондов необходимо воспользоваться формулой:

 

 

2. стоимость основных фондов на конец периода:

 

 

3. рассчитаем коэффициенты:

Задача 10. 

Определить структуру основных фондов, фондоотдачу, если выпуск продукции за год составил 90200 тыс. руб. Стоимость отдельных объектов по группам представлена ниже:

       здания - 35000 тыс. руб.;

       сооружения – 20000 тыс. руб.;

       измерительные приборы – 16,7 тыс. руб.;

       транспортные средства – 423,8 тыс. руб.;

       рабочие машины – 536,2 тыс. руб.;

       силовые машины – 19456 тыс. руб..

 

Решение:

 

1.  структура основных фондов – это удельный вес разных групп фондов в их общей стоимости, соответственно, необходимо определить  совокупную стоимость всех объектов, находящихся на балансе предприятия:

 

Сперв (б) = 35000 + 20000 + 16,7+ 423,8 + 536,2 +19456 = 75432,7 тыс. руб.

 

2. структура основных фондов:

 

 

 

 

 

 

 

 

3. определим фондоотдачу:

 

Задача 11. 

Определить среднегодовую стоимость основных производственных фондов, если их балансовая стоимость на начало года составила 1800 тыс. руб., в марте поступило  основных фондов на сумму 20 тыс. руб.,  в мае 13 тыс. руб, в сентябре – 12 тыс. руб.. В апреле выбыло основных фондов на сумму 15 тыс. руб., в июле – 8 тыс. руб.

 

Решение:

1.среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

 

 

Задача 12. 

Балансовая прибыль автотранспортного предприятия составила 285,7 тыс. руб., среднегодовая стоимость основных производственных фондов 537,4 тыс. руб., годовая сумма доходов – 644, 8 тыс. руб., среднесписочная численность работающих – 210 человек. Определить фондоотдачу, фондоемкость, фондовооруженность и рентабельность основных фондов.

 

Решение:

1.фондоотдача

2. фондоемкость

3.фондовооруженность

4.рентабельность основных фондов

 

 

Задача 13. 

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов АТП составила 670,2 тыс. руб., доходы – 548,4 тыс. руб., численность работающих 150 человек. Производительность труда на предприятии увеличилась на 7 %, а среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 8,6 %. Как изменится фондоотдача и фондоемкость?

 

Решение:

1.производительность труда до увеличения:

 

 

2. фондоотдача

 

3. фондоемкость

 

4. среднегодовая стоимость основных производственных фондов после увеличения на 8,6%:

 

 

5. доходы АТП после увеличения производительности труда на 7 %:

 

6. фондоотдача после изменения производительности труда и среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

 

7. фондоемкость после изменения производительности труда и среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

 

8. изменение фондоотдачи:

 

9. изменение фондоемкости:

 

            Фондоотдача изменилась на 0,01 руб., а фондоемкость увеличилась на 0,02 руб.

 

 

Задача 14. 

Часовая  производительность одного автомобиля по плану на год составила 8,4 т, фактическая – 9,6 т, максимально возможная – 10,8 т. Определить коэффициенты интенсивного использования подвижного состава за год.

 

Решение:

 

1. коэффициент интенсивного использования с учетом плановой производительности автомобиля

 

2. коэффициент интенсивного использования с учетом максимальной производительности автомобиля

 

Задача 15. 

Автомобилями за 260 дней отработано на линии в 2 смены 6845 часов. Продолжительность смены составила 8,2 часа. Плановый простой автомобилей в ТО и ТР составил 830 часов. Определить коэффициент экстенсивного использования автомобилей с учетом календарного, режимного и планового фондов времени. 

 

Решение:

 

1. при определении производственной мощности учитывается максимально возможный фонд рабочего времени, равный произведению длительности года и продолжительности суток в часах:

 

где:

-

календарный (максимально возможный) фонд рабочего времени;

 

-

число дней в году.

 

2. режимный фонд времени:

 

3. плановый фонд времени:

 

4. рассчитываем коэффициент экстенсивного использования основных фондов:

 

       с учетом календарного фонда времени:

 

 

 

       с учетом режимного фонда времени:

 

 

 

       с учетом планового фонда времени:

 

 

 

Задача 16. 

Определить нормы и сумму амортизации по подвижному составу АТП и стационарной производственной базе, используя данные из таблицы 4, 5.

 

Таблица 4 – Исходные данные для определения норм и суммы амортизации по подвижному составу

Марка автомобиля

Балансовая (первоначальная) стоимость автомобиля, руб.

Количество автомобилей, ед.

Годовой пробег одного автомобиля, тыс. км

УАЗ-452Д

(масса от 1,845 т до 1,909 т)

2160

125

27,5

ГАЗ-53А

2890

65

30,5

ЛиАЗ-677

12730

38

154,0

 

Таблица 5 – Исходные данные для определения суммы амортизации по стационарным основным фондам

Наименование основных фондов

Балансовая (первоначальная) стоимость автомобиля, руб.

Нормы амортизации на полное восстановление, %

Кирпичное здание

285,3

1,2

Механизированная мойка

27,5

2,5

 

Решение:

 

1. определяем нормы и суммы амортизационных отчислений по подвижному составу:

 

       с учетом срока службы, %:

где:

-

нормативный (амортизационный) срок службы автомобилей, годы.

 

       с учетом пробега автомобилей, %:

 

 

 

где:

-

остаточная стоимость транспортных средств, принимается равной 10% от первоначальной, руб.;

 

-

нормативный общий амортизационный пробег автомобилей, км.

 

            Для автомобилей малой грузоподъемности и автобусов особо малого класса нормативный срок службы принимается, независимо от пробега, равным 6 годам.

Действующим положением установлен нормативный амортизационный пробег для автомобилей грузоподъемностью свыше 2 т – 300 тыс. км, прицепов и полуприцепов – 200 тыс. км, тяжеловозов и самосвалов большой грузоподъемности – 135-180 тыс. км, автобусов основных марок – 390 – 500 тыс. км и для легковых такси – 350 тыс. км.

УАЗ-452Д

ГАЗ-53А

ЛиАЗ-677

           

На восстановление подвижного состава, для которого нормы амортизационных отчислений установлены в зависимости от срока службы, сумма амортизации определяется по формуле:

На восстановление подвижного состава, для которого нормы амортизационных отчислений установлены в зависимости от пробега, сумма амортизационных отчислений определяется по формуле:

 

 

 

УАЗ-452Д

ГАЗ-53А

ЛиАЗ-677

 

2. определяем суммы амортизационных отчислений на полное восстановление стационарных производственных основных фондов:

       по зданию:

       по механизированной мойке:

 

 

Задача 17. 

            Определите прогрессивность структуры активной части ОПФ, если на начало года предприятие располагало следующим оборудованием:

станки:

       токарные – 47 ед. по 10000 руб.;

       фрезерные – 60 ед. по 8000 руб.;

       сверлильные – 35 ед. по 5000 руб.;

       фрезерные с ЧПУ (числовым программным управлением) – 20 ед. по 15000 руб.

 

Решение:

1. стоимость ОПФ на начало года:

 

Снач. г. = (47 ∙ 10 + 60 ∙ 8 + 35 ∙ 5 + 20 ∙ 15) = 1425 тыс. руб.

 

2. удельный вес станков с ЧПУ составляет в стоимости ОПФ:

 

 

Вывод: удельный вес прогрессивного оборудования в составе Сакт достаточно высок, но есть резервы его увеличения.

 

Задача 18. 

            Определите затраты на текущий ремонт токарных станков (Зрем) если норма времени на одну ремонтную единицу для текущего ремонта (Нв) 6,1 ч, ставка оплаты труда рабочего-ремонтника (З) за один час – 10 руб., затраты на материалы (М) – 5,5 руб., затраты на запасные части (Ззап. ч.) – 25 руб. Всего токарных станков в цехе – 30.

 

Решение:

1. затраты на ремонт:

       одного станка

 

       всех станков

 

 

Вывод: это величина может быть зарезервирована в ремонтный фонд и по мере расхода  включена в себестоимость выпускаемой продукции.

 

Практическая работа № 2

Тема: Расчет  основных технико-экономических показателей деятельности организации. Определение показателей экономической эффективности использования оборотного капитала на предприятии.

Цель: Определение  коэффициентов, характеризующих   оборотных средств на предприятии

Порядок выполнения:

 

1.Рассчитайте недостающие показатели использования оборотных средств

 

Таблица 1

Исходные данные для решения задачи

 

Наименование исходных данных

Вариант

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Средний остаток оборотных средств, тыс. р

120

100

 

118

 

85

 

115

90

65

Объем реализованной продукции,

тыс. р.

799,2

 

610,6

472

374,4

 

500

718,75

 

585

Длительность периода,

дн.

360

180

90

 

90

360

180

 

90

180

Коэффициент оборачиваемости

 

5

5,55

 

 

 

5

 

 

 

Продолжительность оборота, дн

 

 

 

45

21,6

43,2

 

57,6

21,6

 

 

 

2. В предложенных тестах  по теме  "Показатели использования оборотных средств"  выберите один верный ответ на вопрос.

 


Тестовый контроль

1. Понятие «оборотные средства предприятия» включает:

а) предметы труда, необходимые для изготовления продукции; 

б) основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты собственного производства, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия;

в) средства производства, многократно участвующие в процессе производства и переносящие свою стоимость на себестоимость произведенной продукции не сразу, а по частям;

2. В состав оборотных производственных фондов предприятия входят:

а) готовая продукция, денежные средства в кассе, на расчетном счете предприятия;

б) прибыль предприятия, задолженность поставщикам; станки, агрегаты, приспособления, тара, стеллажи;

в) производственные запасы сырья, материалов, полуфабрикатов, покупных изделий, запасных частей, топлива, незавершенное производство, расходы будущих периодов;

3. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризует:

а) размер реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. производственных средств;

б) затраты производственных средств на 1 руб. товарной продукции.

в) количество оборотов оборотных средств за соответствующий отчетный период;

4. Период оборота оборотных средств характеризует:

а) среднюю скорость движения оборотных средств;

б) время нахождения оборотных производственных фондов в запасах и незавершенном производстве;

в) количество дней, за которое совершается полный оборот;

 5. Что из перечисленного относится к нормируемым оборотным средствам:

а) все оборотные производственные фонды;

б) все производственные запасы;

в) все оборотные средства предприятия;

г) оборотные производственные фонды плюс готовая продукция на складе;

д) средства в расчетах, денежные средства, товары отгруженные, но не оплаченные покупателем.

6. К фондам обращения относятся:

а) материальные ресурсы предприятия, отрасли;

б) готовые изделия на складе предприятия, продукция отгруженная, находящаяся в пути, денежные средства и средства в незаконченных расчетах (денежные средства в кассе, на расчетном счете, в аккредитивах, все виды задолженности);

в) готовые изделия, отгруженные потребителям, денежные средства в акциях, на расчетном счете, в кассе;

7. В состав оборотных средств предприятия входят:

а) запасы материалов, запасных частей, топлива, го­товой продукции на складе;

б) незавершенное производство, готовая продукция на складе;

в) производственные запасы, незавершенное произ­водство, расходы будущих периодов, фонды обращения;

г) оборудование цехов, готовая продукция на складе.


 

8. Материалоемкость продукции характеризует:

а) общий вес материалов на изготовление изделия;

б) нормы расхода материалов на изготовление продукции;

в) технический уровень производства;

г) экономное использование материалов;

д) чистый вес машины, агрегата.

9. Эффективность использования оборотных средств характеризуют:

а) фондоотдача, фондоемкость продукции;

б) уровень отдачи оборотных средств;

в) фондовооруженность труда;

г) прибыль, рентабельность производства;

д) коэффициент оборачиваемости, средняя продол­жительность одного оборота оборотных средств.

10. Для нормирования оборотных средств используются показатели:

а) норма запасов в днях;

б) средняя цена единицы изделия;

в) цена за единицу основного материала;

г) суточный выпуск готовой продукции;

д) суточный расход материала;

 

Методические указания по выполнению заданий  практического занятия

Отличительные особенности  оборотных производственных  фондов предприятия (ОС):

·        функционируют  в  сфере  производства;

·        однократно участвуют  в процессе производства;

·        изменяют свою натурально-вещественную форму в течение производственного процесса;

·        полностью  переносят  свою  стоимость на готовую продукцию в каждом производственном цикле.

 

Понятие,   классификация  и  структура  оборотных  средств предприятия

Денежные средства, вложенные в оборотные производственные фонды и фонды обращения, называются оборотными средствами.

·        Состав оборотных средств:

·        Производственные запасы.

·        Малоценные и быстроизнашиваемые предметы.   

·        Незавершенное производство

·        Расходы будущих периодов

·        Готовая продукция на складе

·        Краткосрочные финансовые вложения

·        Дебиторская задолженность.

·        Денежные средства               

Под структурой оборотных средств понимают количественные соотношения отдельных элементов в объеме оборотных средств, выраженные в процентах к итогу.

 

Показатели эффективного использования оборотных средств

Важнейшими показателями  эффективности использования оборотных средств являются коэффициент оборачиваемости и длительность  одного оборота в днях.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Коб)- это количество оборотов оборотных средств в течение определенного периода (обычно года).

, где

V - объем реализованной продукции, р.;

ОС  - среднегодовая стоимость оборотных средств, р.

Чем быстрее осуществляется кругооборот оборотных средств (т.е. выше значение показателя  оборачиваемости),  тем меньше может быть объем ресурсов, отвлекаемых для обслуживания воспроизводства.

Длительность оборота - это период времени,  за который оборотные средства совершают один полный кругооборот.

, где

Д - продолжительность календарного периода;

Коб - коэффициент оборачиваемости.

Продолжительность календарного  периода принимается округленно - 360 дней в году, 90- в квартале, 30 в месяце.

При сокращении  длительности  кругооборота происходит высвобождение оборотных средств из оборота, и наоборот - увеличение длительности оборота вызывает потребность в дополнительных средствах.

Кзак - коэффициент закрепления или количество оборотных средств на 1 рубль реализуемой продукции.

 

 Экономический смысл  ускорения  оборачиваемости оборотных средств состоит в том, что уменьшается потребность в оборотных средствах.

Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств

Снижение материальных затрат на единицу продукции.

Закупка материалов более мелкими партиями.

Разработка графиков поставки и их соблюдение.

Ускорение и удешевление транспортировки грузов.

            Улучшение организации складского хозяйства на основе механизации и автоматизации.

Ликвидация излишних и ненужных запасов, предупреждение их возникновения.

Сокращение длительности производственного цикла.

Сокращение запасов готовой продукции на складе.

Ускорение расчетов с потребителями.

При изучении данной темы обратить внимание на сущность оборотного капитала, расчет потребности оборотного капитала, различие между коэффициентами оборачиваемости и коэффициентом закрепления. Пути повышения оборачиваемости  оборотных средств.

Вопросы для самоконтроля:

1.      Каков состав оборотных средств?

2.      Что такое структура оборотных средств?

3.      В чем отличие оборотных производственных фондов и фондов обращения? Каковы пути ускорения оборачиваемости оборотных средств?

4.      Когда можно говорить об улучшении использования оборотных средств: когда увеличивается коэффициент оборачиваемости или увеличивается длительность оборота оборотных средств?

5.      Как влияет на размер оборотных средств сокращение длительности их оборота? Каким образом можно сократить длительность оборота оборотных средств?

6.      Каковы источники формирования оборотных средств?

7.      Какие факторы влияют на структуру оборотных средств?

8.      Объясните кругооборот оборотных средств на предприятии.

9.      Охарактеризуйте источники пополнения оборотных средств.

10. Назовите пути улучшения использования оборотных средств.

 

Практическая работа № 3.

Тема: Определение средней цены реализации продукции молочного производства и переработки, экономической связи цены реализации и прибыли.

 

Задание 1:

1.определить прибыль или убыток завода от продажи детали.

2. определить структуру свободно - рыночной цены детали.

 

 

п/п

 

Данные (в рублях)

варианты

 

1,6,11,16,

21,26,

 

2,7,12,17,

22,27,

3,8,13,18,23,

28

 

4,9,14,19,24,

29

 

5,10,15,20,

25,30

 

1

Стоимость материалов и сырья

190

213

432

231

196

2

Стоимость полуфабрикатов

17

13

54

32

19

3

Транспортные расходы по упаковки сырья и материалов

11

31

15

18

23

4

Топливо и электроэнергия на технологические нужды

26

32

28

27

31

5

Основная з/п производственных рабочих

418

534

674

654

589

6

Дополнительная з/п производственных рабочих

25%

23%

28%

27%

24%

7

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования

70%

71%

65%

68%

65%

8

Другие цеховые расходы

10%

38%

42%

34%

48%

9

Общепроизводственные расходы

70%

72%

65%

84%

71%

11

Внепроизводственные расходы

5%

6%

7%

3%

8%

12

Торговая надбавка

20%

25%

23%

24%

20%

13

Прибыль

25%

25%

25%

25%

25%

14

Св. отп. цена с НДС

5000

5800

4950

6380

5200

 

Единый социальный налог составляет 34,1%.

НДС – 20%.

 

Задание 2

 

Расходы на единицу продукции составляют 1500 руб., плановый уровень рентабельности равняется 20%, ставка НДС - 20%.

 

Определите оптовую и отпускную цену одного изделия.

 

Задание 3

 

Расходы предприятия на одно изделие в предплановом периоде составили 30 руб., уровень рентабельности продукции установлен в размере 25%. В плановом периоде расходы на одно изделие снизятся на 5%, а прибыль вырастет на 3%.

 

Определите цену одного изделия в плановом периоде. Как изменится цена в плановом периоде в сравнению с предыдущим периодом?

 

Методические указания:

 

Цена - это денежное выражение стоимости товара.

Свободно - розничная цена определяется С+П+НДС+А+Нс.

Оптовая цена складывается из полной себестоимости + прибыль включающая НДС. Свободно - оптовая цена включает в себя С+П+НД+СД.

Оптовая цена на одно изделие определяется себестоимостью изделия + прибыль, включаемая НДС.

На практике наибольшая часть затрат образует себестоимость фактически выпущенной продукции. Себестоимость определяется сложением производственных и непроизводственных расходов предприятия.

Прибыль предприятия определяется разностью между свободно - отпускной ценой без НДС и себестоимостью П=СОЦ без НДС- С/С

 

Вопросы для повторения

1. Что включает в себя структура цены?

2. элементы статьи калькуляции?

3.  понятие и виды цен.

 

Практическая работа № 4.

Тема: Составление бизнес-плана.

Цель работы: 

- научиться составлять Бизнес-план, используя приобретенные знания по темам «Экономический рост и развитие», «Рыночные отношения в экономике», «Фирма в экономике», «Правовые основы предпринимательской деятельности»,  «Слагаемые успеха в бизнесе».

- формирование целостного мировоззрения.

- развитие умения соотношения своих действий с планируемыми результатами,  развитие способностей  делать необходимые выводы и давать обоснованные оценки своей деятельности.

 

Методические указания

1. Разделы бизнес-плана

Важным документом, предваряющим начало деятельности предприятия, служит предпринимательский бизнес-план. Его структура и содержание строго не регламентированы. По нашему мнению, наиболее предпочтительным можно считать бизнес-план, включающий семь разделов.

Раздел 1 — «Цели и задачи предпринимательской сделки» — является центральным в бизнес-плане.

Главная цель предпринимательского бизнеса — получение прибыли. Планируя намеченную сделку, следует, прежде всего определить, на какую сумму прибыли можно рассчитывать, и убедиться в том, что проект вообще способен принести желаемую прибыль. Важно при этом, как и вообще при формировании бизнес-плана, учесть фактор времени. Другими словами, наряду с величиной ожидаемой прибыли необходимо знать, как она распределится во времени, не окажется ли прибыль слишком запоздалой с учетом потребности предпринимателя в денежных средствах и воздействия инфляции, умаляющей значение абсолютного прироста денег.

При первоначальной оценке целесообразности предпринимательского проекта необходимо также учесть, что сумма получаемой прибыли должна быть существенно выше той, которую мог бы получить предприниматель, помещая затрачиваемые денежные средства на то же время в Сберегательный банк. Иначе просто есть смысл свести дело к этой простейшей финансовой сделке.

Наряду с главной, определяющей целью в поле зрения составителей бизнес-плана должны находиться и другие цели и задачи: социальные, повышение статуса предпринимателя, специальные цели и задачи; особые задачи предпринимательства, в частности благотворительность.

Раздел 2 — «Обобщенное резюме,  основные параметры и показатели   бизнес-плана»   —  является   сводным   и   представляет

собой основные идеи и содержание плана в миниатюре. Он создается и уточняется по мере проработки плана, а завершается лишь после составления бизнес-плана в целом.

В сводном разделе представлены: генеральная цель проекта (сделки); краткая характеристика предпринимательского продукта, конечного результата намечаемого плана и их отличительные особенности; пути и способы достижения поставленных целей; сроки осуществления проекта (сделки); затраты, связанные с eгo реализацией; ожидаемая эффективность и результативность; область использования результатов.

Показатели обобщенного резюме: общие сводные показатели (объемы производства и реализации продукции и услуг, выручка, собственные и заемные средства, прибыль, рентабельность); специальные показатели (качество реализуемых товаров и услуг, их отличительные свойства, приспособленность к особым вкусам и запросам потребителя, срок окупаемости вложений, низкая степень риска, гарантированность получения планируемого результата).

В разделе 3 — «Характеристики продуктов, товаров, услуг, предоставляемых предпринимателем потребителю» — должны быть зафиксированы: наглядные данные, позволяющие с требуемой полнотой «осязать» предпринимательский продукт (опытный образец), или его характеристики (описания, модели, фотографии, сведения о круге потребителей предпринимательского товара и потребностей, которые он  будет удовлетворять,   —  прогноз платежеспособного

 спроса на товар); данные о регионах, группах населения, организациях, которые предпочтительно исходя из анализа и прогноза станут покупателями и потребителями товара; данные о динамике ожидаемого потребления товара по временным периодам с учетом факторов, влияющих на изменение потребностей в данном товаре; прогноз цен, по которым предполагается реализовать продукт предпринимательской деятельности.

Раздел 4 — «Анализ и оценка конъюнктуры рынка сбыта, спроса, объемов продаж» — непосредственное продолжение изучения потребностей и прогнозирования цен. Он предопределяет объемы производства и продаж товаров по временным периодам реализации предпринимательского проекта.

Исследование, анализ, оценка рынка в процессе подготовки бизнес-плана опираются, с одной стороны, на предположения, т.е. носят прогностический характер, а с другой — на предварительную договоренность с потенциальным покупателем или с торговыми, сбытовыми организациями.

Разные ситуации возникают в зависимости от размеров и сроков проектов. В случае краткосрочных мелких проектов можно с высокой степенью достоверности установить круг покупателей, потребителей предпринимательского продукта, что позволяет сделать вывод об объемах продаж.

При долговременных крупных предпринимательских проектах возникает более сложная ситуация — определение изменения спроса на предпринимательский товар, его продажи, потребления будет проходить при составлении бизнес-плана на основе предположений, оценок, расчетов и прогнозов.

Наряду с расчетно-аналитической оценкой рынка сбыта бизнес-план должен предусматривать способы активизации рынка посредством маркетинговой и других видов деятельности.

При разработке раздела 4 необходимо также учитывать наличие других предпринимателей, знать конкурентов, их возможности, способности и ценовую политику. С этой целью работа над бизнес-планом должна включать корректировку прогнозируемого объема продаж с учетом конкуренции.

Раздел 5 — «План (программа) действий и организационные меры» — его содержание во многом зависит от вида предпринимательской деятельности (производственная, коммерческая, финансовая). Программа предпринимательских действий обычно включает: а) маркетинговые усилия (реклама, определение рынка сбыта, контакты с потребителем, учет его запросов); б) осуществление производства продукции (в случае производственного предпринимательства); в) закупку, хранение, транспортировку, реализацию товаров (в особенности применительно к коммерческому предпринимательству); г) обслуживание  покупателя в процессе продажи товара и после продажи.

Организационные меры составляют неотъемлемую часть программы действий и включают: способы управления реализацией бизнес-плана; организационные структуры управления проектом; методы координации действий исполнителей, а также меры по установлению специальных форм оплаты труда, стимулирования, подбора и подготовки кадров, учета, контроля и др.

Раздел 6 — «Ресурсное обеспечение сделки» — содержит сведения о видах и объемах ресурсов, необходимых для осуществления

предпринимательского проекта, об источниках и способах получения ресурсов.

Ресурсное обеспечение охватывает: материальные ресурсы (материалы, полуфабрикаты, сырье, энергия, здания, оборудование и др.); трудовые, финансовые (текущие денежные средства, капиталовложения, кредиты, ценные бумаги); информационные ресурсы (статистическая, научно-техническая информация).

Раздел 7 — «Эффективность сделки» — является завершающим разделом бизнес-плана. В нем приводится сводная характеристика эффективности предпринимательской сделки. В числе сводных показателей эффективности основными являются показатели прибыли и рентабельности сделки. Кроме того, учитывается социальная и научно-техническая эффективность (получение новых научных результатов). Здесь целесообразно проанализировать долговременные последствия предпринимательской сделки.

2. Расчет основных показателей бизнес-плана

Первичными документами, по данным которых составляется финансовый план, являются план продаж, план затрат на основные средства, план производства, план затрат на материалы, заработную плату, план затрат на производство (калькуляция себестоимости продукции смета затрат). Данные документы рассчитываются по формам Приложений 1-7 на основе данных предприятия, «созданного» студентами.

Раздел «Финансовый план» обобщает материалы предыдущих разделов и представляет их в стоимостном выражении. При этом разрабатываются:

- прогноз объемов реализации;

- таблица доходов и расходов;

- таблица денежных поступлений и платежей.

Прогноз объемов реализации призван дать представление о той части рынка, которую Вы предполагаете охватить своей продукцией. Обычно принято составлять такой прогноз на 3 года вперед, причем для первого года данные приводятся помесячно, для второго года – поквартально, для третьего года – в виде общей суммы продаж за 12 месяцев.

Таблица доходов и затрат составляется помесячно и в целом на год. Она позволяет определить плановую прибыль предприятия.

Таблица денежных поступлений и платежей – это документ, позволяющий оценить, сколько денег нужно вложить в проект в разбивке по времени. Главная его задача – проверить синхронность поступления и расходования денежных средств предприятия.

                                             

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение № 1

Перечень требуемых основных средств

 

п/п

Наименования оборудования

Место

приобрете

ния

Цена за ед оборудова ния (т. р.)

Кол-во

единиц

оборудован

ия

Общая

стоимость

(т.р.)

Примеча ние

1

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

Амортизационные отчисления

 

Название основных средств

Балансовая стоимость, т.р.

Норма амортизации

Амортизационные

отчисления в год,

т.р.

 

 

 

 

 

 

 

 

ИТОГО

 

 

 

 

Приложение № 2

Перечень материалов, комплектующих изделий, используемых

для производства продукции

п/п

Наименования материалов

Норма

расхода на

изделие (кг,

шт)

Цена за единицу (т. руб.)

Общая стоимость, тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

Приложение № 3

Потребность во вспомогательных материалов и МБП в расчете на год

                       

п/п

Наименование

Кол-во

Цена за

единицу

(т.руб.)

Общая

стоимость

(т.руб.)

Примечание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого:

 

 

 

 

*

Приложение № 4

Объем выпуска продукции в первый год деятельности предприятия

 

№ п/п

Месяц

Объем производства изделий

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого за год:

 

Приложение 5а

Потребность в основных производственных рабочих

 

Профессия

Трудоемкость работ

 

Общая

трудоемкость

партий

Фонд

рабочего

времени

1 чел

Потреб­ность в рабочих

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого:

 

 

 

 

 

Приложение № 5б

Численность персонала и фонд заработной платы за год

 

Специальность, должность

Число

работник

ов (чел)

Тарифная

ставка или

оклад

(руб/час)

Фонд рабочего времени

(час)

Страховые взносы

(т.руб.)

Фонд з/п в год (т.руб.)

Основные рабочие

 

 

 

 

 

Вспомогательные рабочие

 

 

 

 

 

2.Специалисты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

З.Административный и обслуживающий персонал

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого:

 

 

 

 

 

 

Приложение № 6

Смета затрат на производство и реализацию продукции в расчет на год

 

п/п

Статьи затрат

Сумма (т.руб.)

Примечание (порядок расчета)

1

Материальные затраты:

 

 

2

вспомогательные материалы

 

 

3

сырье материалы ПКИ

 

 

4

Расходы на оплату труда персоналу:

 

 

5

зарплата основных рабочих

 

 

6

зарплата прочих категорий работников

 

 

7

Отчисления на социальные нужды :

 

 

8

основных рабочих

 

 

9

прочих категорий работников

 

 

10

Амортизация основных фондов

 

 

11

Прочие затраты:

 

 

12

аренда оборудования

 

 

13

аренда помещения

 

 

14

электроэнергия

 

 

15

ремонт зданий, сооружений

 

 

16

ремонт оборудования

 

 

17

спецодежда

 

 

18

расходы на охрану труда

 

 

19

коммунальные платежи

 

 

20

ГСМ

 

 

21

Канцелярские товары

 

 

22

……

 

 

 

Итого:

 

 

*

Приложение № 7

Калькуляция полной себестоимости и цены изделия (составляется по каждому виду изделия).

 

п/п

Наименование статей калькуляции

Сумма (руб.)

Расчет

 

 

затрат

 

 

 

 

1

Материалы и покупные комплектующие

 

 

 

2

Основная зарплата

 

 

 

3

Отчисления на социальные нужды

 

 

 

4

Накладные расходы

 

 

 

5

Себестоимость

 

 

 

6

Прибыль

 

 

 

7

Цена

 

 

 

 

 

 

Приложение № 8

Прогноз объема продаж (проводится для каждого изделия в отдельности и вместе)

 

п/п

Показатели

Первый год

Втрой год

 

 

 

 

1 KB

2 кв

3 кв

4 кв

1 KB

2 кв

3 кв

4кв

1

Объем продаж (шт.)

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Себестоимость единицы (т.р.)

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Цена за единицу без НДС (т.р.)

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Отпускная цена с НДС за единицу (т.р.)

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Объем реализации продукции (выручка от реализации) с НДС

 

 

 

 

 

 

 

 

6

Объем реализации по всем изделиям (т.р.)

 

 

Приложение № 9

Проектные суммы доходов и затрат по всем изделиям на первый год деятельности предприятия

 

п/п

Показатели

Сумма (т.руб.)

Примечание

(порядок

расчета)

 

 

1

Объем реализации продукции (выручка от реализации за год),

 

 

2

НДС

 

 

3

Себестоимость продукции за год

 

 

4

Прибыль от реализации продукции за год (балансовая прибыль)

 

 

5

Налог на имущество

 

 

6

Налогооблагаемая прибыль

 

 

7

Налог на прибыль

 

 

8

Чистая прибыль

 

 

 

1. Определите порядок действий будущего предпринимателя:

          Разработка наименования.

          Выбор организационно-правовой формы.

          Государственная регистрация.

          Обоснование предпринимательских  идей.

          Оформление юридических документов.

 

 2. БИЗНЕС-ПЛАН.
Описание бизнеса________________________________________________________

Моими клиентами будут  _________________________________________________
Подготовительные этапы займут у меня _____________________________ месяцев
Я выбираю следующую организационно-правовую форму _____________________

Для бизнеса мне (не) понадобятся наемные работники _________________________
Мои преимущества перед конкурентами:____________________________________

_______________________________________________________________________
Мой бизнес подвержен действию следующих факторов риска:
_______________________________________________________________________
Расходы:
аренду или покупку помещения ___________________________________________
на оборудование ________________________________________________________
_______________________________________________________________________
на товар или расходные материалы ________________________________________
_______________________________________________________________________
на ремонт оборудования _________________________________________________
_______________________________________________________________________
транспортные расходы (использование личного а/м, покупка или аренда)
_______________________________________________________________________
на заработную плату работникам __________________________________________

коммунальные платежи__________________________________________________
Непредвиденные расходы (≈ 20% от всех расходов) __________________________

Итого расход___________________________________________________________
Расчет дохода  __________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Итого доход ____________________________________________________________
Прибыль составит ______________________ без вычета налогов.

 

3. Вывод. Мой бизнес-план (не) жизнеспособен, потому что___________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Практическая работа № 5.

Тема:  Расчет прибыли и рентабельности продукции.

 

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: научиться определять прибыль и рентабельность промышленного предприятия по результатам хозяйственной деятельности.

 

КРАТКАЯ ТЕОРИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

 

            На предприятии функционирует целая система прибылей и доходов. Следует различать:

1.                 Прибыль от реализации продукции (товаров, работ, услуг)

()представляет собой разницу между выручкой от реализации и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость;

Плановая прибыль  предприятия от реализации годового объема продукции определяется по формуле:

, руб.

 

 где

 — количество реализованной продукции, шт. (годовая программа выпуска изделий)

 — оптовая цена одного изделия, руб.

 – себестоимость одного изделия, руб.

 

2.            Прибыль от прочей реализации () – представляет собой прибыль, полученную от реализации основных фондов, нематериальных активов, отходов, и.т.д.

            Прибыль от прочей реализации определяется как разность между выручкой от реализации и затратами на эту реализацию.

3.            Доходы от внереализационных операций ()включают:

– доходы от сдачи имущества в аренду;

– доходы, полученные от долевого участия в деятельности других предприятий, доходы по ценным бумагам, принадлежащим предприятию.

– штрафы, пени, неустойки, присужденные или признанные должником

– и.т.п. доходы

4.            Расходы на внереализационные операции ()включают:

– убытки от хищений, виновники которых не установлены;

– Признанные штрафы, пени, неустойки

–и.т.п. расходы

            Балансовая прибыль представляет собой сумму прибылей от реализации продукции, от прочей реализации и доходов по внереализационным операциям за вычетом расходов по ним

 

 

1.                 Расчетная (чистая) прибыль определяется как разница между балансовой прибылью () и общей суммой налоговых отчислений ().

 

 

           

Рентабельность – это важнейший относительный показатель эффективности производства.

 

Показатели рентабельности предприятия

Наименование

показателя

Формула расчета

Пояснения

Общая рентабельность производства

Где

 – балансовая прибыль, руб.

, – среднегодовая стоимость основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств

Характеризует эффективность производственной деятельности предприятия, уровень использования им производственных фондов. Показывает, сколько прибыли в % получает предприятие с одного вложенного в производство рубля производственных фондов.

Рентабельность конкретного вида продукции

 

Где – годовая балансовая прибыль по данному изделию, руб.

– полная себестоимость годового выпуска данного вида продукции, руб

Показывает, сколько прибыли получает предприятие с одного вложенного в производство этого изделия рубля затрат

Рентабельность всей товарной продукции

Где  балансовая прибыль общего годового выпуска товарной продукции, руб.

– полная себестоимость общего годового выпуска товарной  продукции, руб.

Показывает, сколько прибыли получает предприятие с одного вложенного в производство общего объёма товарной продукции рубля затрат

Расчетная

 рентабельность

Где  – чистая прибыль, руб.

Показывает, сколько чистой прибыли (в %) получает предприятие с одного вложенного в производство рубля производственных фондов

           

В условиях конкуренции предприятие повышает рентабельность каждого вида продукции и всей товарной продукции за счет снижения затрат на производства.

 

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ И ФОРМА ОТЧЕТНОСТИ:

            Решить  задачи. Расчеты оформить в виде таблиц, указанных в методических рекомендациях. Сделать выводы.

 

Порядок формирования индивидуального задания:

Выделенные жирным курсивом цифры увеличиваются на коэффициент,

соответствующий номеру студента по списку.

Если студент имеет №5, то К=1,05; Если №20, то 1,2, и.т.д.

            Пример 1

            Какую прибыль может получить предприятие при выпуске 14000 штук изделий, если постоянные затраты предприятия 960,9 тыс. руб. переменные затраты на единицу продукции 185 руб. Рыночная цена единицы продукции 280 рублей.

Таблица 6.2 – Исходные данные

№пп

Показатели

Обозначения

Значение

1

Выпуск изделий, шт.

N

14000

2

Рыночная цена единицы продукции, руб.

Ц

280

3

Переменные затраты на единицу продукции, руб.

185

4

Постоянные затраты предприятия (на весь выпуск), тыс. руб.

960,9

            Решение

1.      Определим, какую прибыль может получить предприятие

 

 

 

 

            Задача 1

            Какую прибыль может получить предприятие при выпуске 15000 штук изделий, если постоянные затраты предприятия 975 тыс. руб. переменные затраты на единицу продукции 200 руб. Рыночная цена единицы продукции 300 руб.

Таблица 6.3 – Исходные данные

№пп

Показатели

Обозначения

Значение

1

Выпуск изделий, шт.

N

 

2

Рыночная цена единицы продукции, руб.

Ц

 

3

Переменные затраты на единицу продукции, руб.

 

4

Постоянные затраты предприятия (на весь выпуск), тыс. руб.

 

             Задача 2

            Оптовая отпускная цена изделия 820 руб. Полная себестоимость 412 рублей. За год выпускается 5000 штук изделий.           Определить годовую прибыль промышленного предприятия.           Решение оформить в таблице.

 

Таблица  – Расчет годовой прибыли промышленного предприятия

№ пп

Показатели

Значение

1

Оптовая отпускная цена изделия , руб

 

2

Годовой выпуск изделия А, шт.

 

3

Выручка от реализации изделия за год, руб. 

 

4

Полная себестоимость изделия, руб

 

5

Полная себестоимость годового выпуска, руб.

 

6

Прибыль промышленного предприятия за год, руб. 

 

           

            Задача 3

            Годовой выпуск изделия 5000 шт. Прибыль от реализации годового выпуска продукции 532 тыс. руб. Оптовая цена изделия  (без НДС) 720 руб. Определить полную себестоимость одного изделия.

 

Таблица  – Расчет полной себестоимости

№пп

Показатели

Обозначения, формула

Значение, расчет

1

Оптовая цена изделия  (без НДС), руб

 

2

Годовой выпуск изделия, шт.

 

3

Выручка от реализации продукции, руб.

 

4

Годовая прибыль, руб.

 

5

Прибыль от реализации единицы продукции, руб.

 

6

Полная себестоимость  1-го изделия, руб.

 

           

            Задача 4

            Прибыль от реализации продукции за год составила 40000 тыс. руб. Стоимость основных фондов 55000 тыс. руб., стоимость оборотных средств 35000 тыс. руб. Определить общую рентабельность производства.

 

Таблица  – Расчет общей рентабельности производства

№пп

Показатели

Обозначения, формула

Значение, расчет

1

Прибыль от реализации продукции за год, тыс. руб.

 

2

Стоимость основных фондов, тыс. руб.

 

3

Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

 

4

Общая рентабельность производства,  %

 

           

            Задача 5

            Прибыль, приходящаяся на 1 изделие 1400 руб. Полная себестоимость 7600 руб. Определить рентабельность изделия.

 

Таблица  – Расчет рентабельности изделия

№пп

Показатели

Обозначения, формула

Значение, расчет

1

Прибыль, приходящаяся на 1 изделие, руб.

 

2

Полная себестоимость, руб.

Сп

 

3

Рентабельность изделия, %

 

                       

            Задача 6

            Полная себестоимость изделия составляет 400 руб. Рентабельность 25%. Выпуск продукции за отчетный период 2000 шт. Определить сумму прибыли.

 

Таблица – Расчет прибыли

№пп

Показатели

Обозначения, формула

Значение, расчет

1

Полная себестоимость изделия, руб.

Сп

 

2

Выпуск продукции за отчетный период, шт.

N

 

3

Полная себестоимость годового выпуска, руб.

 

4

Рентабельность, %

Р

 

5

Плановая прибыль, руб.

 

           

            Задача 7

            Оптовая цена (без НДС) 1400 руб. Полная себестоимость изделия 920 рублей. Определить рентабельность изделия.

 

Таблица  – Расчет рентабельности изделия

№пп

Показатели

Обозначения, формула

Значение

1

Оптовая цена (без НДС), руб.

Цо

 

2

Полная себестоимость изделия, руб.

Сп

 

3

Плановая прибыль, руб.

Ппл

 

4

Рентабельность изделия, %

 

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

1.                 Что подразумевается под понятием «прибыль от реализации продукции»? Как рассчитывается этот показатель?

2.                 Что включает балансовая прибыль предприятия?

3.                 Назвать разновидности рентабельности.

4.                 Как определяется рентабельность продукции?

5.                 Как определяется рентабельность производственных фондов?

 

Практическая работа № 6.

Тема: Расчет показателей использования трудовых ресурсов и производительности труда.

Цель работы:

1.                 Рассчитать показатели характеризующие уровень производительности труда.

2.                 Произвести анализ производительности труда на различных предприятиях.

3.                 Рассчитать баланс рабочего времени одного среднесписочного работника.

 

Оборудование и материалы: учебная литература, калькулятор, ручка, тетрадь.

 

Краткие сведения из теории

 

Производительность труда - количество выпускаемой продукции одним рабочим в единицу времени.

Показатели производительности:

1)                Выработка - количество продукции, произведенной 1 среднесписочным работником в год, квартал, месяц.

Выработка (В) находится путем деления количества производимой продукции на затраты рабочего времени на ее производство:

В = Q / Т                               

Где, В - выработка продукции, руб.

Q - объем продукции, руб.

Т - численность работников, чел.

2)                Трудоемкость - это затраты рабочего времени на производство, единицы продукции.

Те = t / Q                            

Где, Те - трудоемкость, ч.

                                               

t - Количество отработанного времени, ч.

                                                        

Q - объем произведенной продукции, руб.

Нормирование труда - установление затрат рабочего времени на изготовление единицы продукции и работы с учетом конкурентных условий и рациональной организации труда.

Виды норм:

1. Техническая норма времени - величина затрат рабочего времени, установленная на выработку единицы продукции или отдельной операции.

Норма временив) — продолжительность рабочего времени, необходимого для изготовления единицы продукции или выполнения данного объема работ:

Н= tз+tв+tоб+tот.л+tпр+tп.з

где t3 — основное время; te — вспомогательное время; to6 — время обслуживания рабочего места; tom — время на отдых и личные нужды; tпрвремя перерывов по техническим причинам; tn время, предназначенное на организацию процесса производства.

Выполнение работы:

 

Задание №1

Определить величину, предусмотренную в плане роста выработки, если главное управление по строительству установило задание по росту объема производительности строительно - монтажных работ и численности рабочих. Объект СМР организация выполнила своими (млн.руб.), план - 131,5; факт - 115,4. Численность рабочих ( средняя) (тыс. чел.), план - 12,8. Факт - 12,3.

 

Задание №2

Рассчитать показатели производительности труда и произвести анализ производительности труда для предприятия А и Б, если:

1. Объем товарной продукции (тонн) составляет для предприятия Qa=30,4; Qb=25,6.

2. Среднесписочная численность работников (чел.) для предприятия

НА-62; Нб=65.

3. Количество отработанного времени (чел./час.) на предприятии ТА = 312; ТБ= 280.

 

Задание №3

Определить фактическую трудоемкость в бригаде монтажников, если численность бригады 11 человек. За 1 месяц ( 21 рабочий день) бригада смонтировала 602м3 сборного железобетона.

Задание №4

Определить плановую численность продавцов в магазине «Альф» на основании следующих данных:

В магазине 15 рабочих мест. Магазин работает с 9.00 до 20.00 часов -5 дней в неделю с перерывом на обед 1 час, в субботу с 10.00 до 17.00 без перерыва на обед, в воскресенье выходной.

Время, отводимое на подготовительно-заключительные операции занимает 15 минут в день. В году 365 дней, из них 104 дня выходных, 9 - праздничных, 20 - отпускных, 9 - пропуски по уважительным причинам.

 

Контрольные вопросы:

1. Дайте определение понятию «норма выработки».

2. Чем отличаются «норма управляемости» от «нормы обслуживания»?

 

Задание №1

Дано:

Qф-115,4

Qп-131,5

Ncp. ф. -12,3

Ncp. п . -12,8

Найти:

Вф-? Вп-?

Рост

выработки -?

 

Решение

Плановую выработку СМР определяем по формуле:

B = Q/T

Где, В - выработка продукции, руб. Q - объем продукции, руб.

 Т - численность работников, чел.

Впл =  = 10,27

Фактическую выработку СМР определяем по формуле:

Вф =  = 9,38

Определяем процент выработки предусмотренной по плану, для этого составляем пропорцию:

10,27*100

9,38 * Х

 

Nпл =  = 91,3 %

Или 9,38-10,27 = -0,89

Ответ: Величина, предусмотренная в плане выработки падает на 0,89 или составляет 91,3% от плановой

 

Задание №2.

Дано:

Qа – 30,4т.

Qб – 25,6т.

Та – 62 чел.

Тб – 65 чел.

Totа – 312 чел.ч

Totб  - 280 чел.ч

Найти: Ва - ?; Вб - ?; Та - ?; Тб -?

 

Решение.

1. Находим объем выпускаемой продукции, одним человеком на предприятии А:     В = Q / Т    Ва =  = 0,49 т.

2. Находим объем выпускаемой продукции, одним человеком на предприятии Б:

Ва =  = 0,394 т.                                           '

3. Находим количество времени, затрачиваемого на производство единицы продукции на предприятии А:

Те = t / Q             Те А =  = 10,3 ч.

4.                 Находим количество времени, затрачиваемого на

производство единицы продукции на предприятии Б:

Те Б =  = 10,9 ч.

5. Сравниваем показатели производительности труда предприятия Аи Б:

ТеА < ТеБ         10,3 < 10,9

Ва > Вб            0,49 > 0,394

Ответ: На предприятии А выработка продукции

больше чем на предприятии Б, а показатель трудоемкости меньше на предприятии Б, поэтому производительность труда выше на предприятии А.

 

Задание №3.

Фактическая трудоемкость - это фактические затраты труда на единицу работ или единицу готовой продукции. Она определяется путем деления фактических затрат рабочего времени на фактически выполненный объем работ. Определяется по формуле:

Те = t/Q,

Где Те - трудоемкость, затраты труда на единицу продукции (работы); t- затраты труда на производство данного объема продукции (работ); Q - объем выполненных работ за определенный период.

Затраты труда в бригаде за выполненный объем:

Т = 11 *21 = 231 Чел.дней.

Трудоемкость монтажа 1 м3 сборного железобетона рассчитываем по формуле:

Те = t/Q = 231/602=0,38 Чел.дней.

 

Решение к Заданию №4.

1.    Определяем явочную численность работников: 15x57часов в неделю + 1,5часа в неделю на подготовительно-заключительные операции /40 норма часов в неделю = 21,4

2.    Определяем коэффициент увеличения рабочих мест:

К = 365 - 104 - 9 / 365 - 104 - 9 - 20 -9 = 252/223 = 1,13

3.    Определяем списочную численность работников: 21,4 х 1,13 = 24 человека.

 

Контрольные вопросы:

 

1.Норма выработки - есть минимальная выработка, достижение которой является обязательным для к4аждого исполнителя; количество единиц продукции, которое должно выпускаться в единицу времени.

2. Норма управляемости - это численность работников (количество структурных подразделений) которыми должен руководить менеджер, а норма обслуживания - это количество единиц оборудования, которое должен обслуживать работник.

 

Практическая работа № 7.

Тема: Расчет заработной платы отдельных категорий работников.

Цель работы: приобрести навыки по расчету заработной платы различных категорий работников промышленного предприятия.

 

КРАТКАЯ ТЕОРИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

 

Экономическая сущность заработной платы. Тарифная система

            Заработная плата – это цена, выплачиваемая за использование труда

            Различают номинальную и реальную заработную плату.

            Номинальная заработная плата – это сумма денег, полученная работником за месяц

            Реальная заработная плата – это как бы «покупательная способность» номинальной зарплаты, т.е. количество товаров и услуг, которые можно приобрести на номинальную зарплату.

            Для распределения зарплаты внутри предприятия между различными категориями работающих предприятие самостоятельно разрабатывает для себя соответствующие документы, которые составят тарифную систему.

            Тарифная система состоит из следующих документов:

– единый тарифно-квалификационный справочник;

– тарифная сетка;

– схема должностных окладов.

Формы оплаты труда

            Тарифная система предполагает использование 2 форм оплаты труда: сдельной и повременной. И та, и другая, могут быть:

– индивидуальной;

– коллективной (бригадной)

            При индивидуальной оплате оплачивается количество изготовленной продукции индивидуальным рабочим или отработанные им часы.

            При коллективной оплате оплачивается конечный результат бригады.

 

Разновидности индивидуальной сдельной оплаты труда

1.      Прямая сдельная оплата труда.

            Зарплата рабочего за месяц зависит от количества изготовленной им продукции и от квалификации рабочего.

Размер прямой сдельной зарплаты считается по формуле:

 

 

 

Где     – количество изготовленных изделий, шт.

– сдельная расценка, т.е. оплата за изготовление одной штуки, руб.

– количество разновидностей изготавливаемых изделий

 

            Сдельная расценка рассчитывается по формуле:

 

 

 

Где      – часовая тарифная ставка соответствующего разряда, руб.

– штучное калькуляционное время, час.

 

            Штучно-калькуляционное время – это время на изготовление одного изделия.

            Прямая сдельная оплата труда применяется редко, т.к. недостаточно заинтересовывает рабочего в росте производительности труда.

 

2.      Сдельно-премиальная оплата труда

            При этой форме дополнительно к основному заработку при условии выполнения установленных количественных и качественных показателей выплачивается ещё премия. Предприятие самостоятельно разрабатывает премиальное положение.

Размер заработка при этой системе рассчитывается по формуле:

 

 

 

            Где П – установленный процент премии согласно премиальному положению,%

Применяется широко.

 

3.      Сдельно-прогрессивная оплата труда

            При этой форме оплаты продукция, изготовленная в пределах установленной нормы, оплачивается по нормальной расценке, сверх установленной нормы – по повышенной расценке. Причем эта расценка возрастает с ростом % перевыполнения норм (прогрессивно увеличивается).

            Размер заработка при этой системе определяется по формуле:

 

 руб.

 

 

Где  – размер повышенной расценки, руб

 

            Применяется редко, в исключительных случаях, например, при нехватке рабочих ил оборудования, при освоении новой продукции. Широкое применение такой формы оплаты труда приведет к необоснованному росту себестоимости продукции.

4.      Косвенная сдельная система применяется для оплаты труда вспомогательных рабочих, например, наладчиков.

             Их заработная плата ставится в зависимость от количества продукции, изготовленного основными производственными рабочими, рабочие места которых они обслуживают.

            Это заинтересовывает наладчика в лучшем и скорейшем выполнении своих функций.

 

            Размер заработка по косвенно сдельной системе рассчитывается по формуле:

 

 

Где

 – фактически произведенное количество деталей основными рабочими на станках, которые обслуживает наладчик, шт.

– косвенная сдельная расценка, руб.

Размер косвенной сдельной расценки рассчитывается по формуле:

 

 

 – часовая тарифная ставка по разряду, присвоенному наладчику, руб.

– продолжительность смены, час.

 – количество станков, обслуживаемых (налаживаемых) данным рабочим, шт.

Н – норма выработки деталей на одном станке за час.

            Пример А

            Дневная тарифная ставка вспомогательного рабочего составляет 800 рублей. Он обслуживает 2 объекта:

– бригада основных рабочих со сменным заданием 1000 кг. продукции;

– бригада основных рабочих со сменным заданием 500 кг. продукции.

            За месяц 1-я бригада сдала 30 тонн продукции, а 2-я бригада – 15 тонн.          Определить заработную плату вспомогательного рабочего за месяц.

            Решение

 

1.      Определяем размер часовой ставки работника

 

 

 

 

2.      Определяем часовые нормы выработки бригад:

 

 

 

 

3.      Определяем размер косвенной сдельной расценки:

 

 

 

 

 

4.      Определяем размер заработка вспомогательного рабочего за месяц

 

 

 

 

5.      Аккордная система оплаты труда.

            При этой форме оплаты заранее устанавливается объем работ, сумма заработка за него, максимальный срок окончания работы. При досрочном выполнении работы может выплачиваться ещё премия.

            Пример А

            Электрик выполняет работы по договору. Ему установлен размер заработка 45000 руб. при условии выполнения работы за 20 дней.             Фактически работник выполнил необходимый объем работ за 23 дня.   Согласно договору, за каждый день просрочки заработная плата уменьшается на 1%. Определить размер заработка работника.

            Решение

1.      Определяем % снижения заработка рабочего:

23 дня соответствует  100%

3 дня соответствует       Х%

2.      Определяем размер заработка работника за период выполнения работ:

 

            Разновидности индивидуальной повременной оплаты труда

1.      Простая повременная система.

Заработная плата рабочего считается по формуле:

 

 

Где

 – часовая тарифная ставка рабочего-повременщика соответствующего разряда, руб.

Т – отработанное рабочим за месяц время, час.

            Применяется редко, т.к. не заинтересовывает рабочего в росте производительности труда.

 

2.      Повременно-премиальная система.

 

 

 

            Премия выплачивается при условии выполнения установленных количественных и качественных показателей.

 

3.      Окладная система оплаты труда

Для оплаты труда инженерно-технических работников, младшего обслуживающего персонала, охраны применяются следующие формы оплаты труда:

– окладная система.

Размер заработка рассчитывается по формуле:

 

Где

О – размер месячного оклада по штатному расписанию, руб.

 – количество рабочих дней в месяце

– количество фактически отработанных работником дней.

 

– Окладно-премиальная система.

Размер заработка считается по формуле:

 

Коллективная (бригадная) форма оплаты труда

            Предусматривает выплату вознаграждения по коллективным конечным результатам. Коллективная форма основывается на той же тарифной системе, что и индивидуальная.

            Коллективная оплата может быть:

– сдельной;

– повременной.

            Распределение коллективного заработка между членами бригады может производиться следующими способами:

 

1.      Оплата поровну – пропорционально отработанному времени.

            Применяется на технологически однотипных, одинаковых по сложности работах, например, на штамповке.

            Расчет зарплаты каждому работнику производится в следующей последовательности:

– Определяется количество отработанных бригадой человеко-часов:

 

 

 

– Определяется стоимость 1 человеко-часа

 

 

Где

 – сумма, заработанная бригадой за месяц, руб.

 

– Определяется заработная плата за месяц каждого члена бригады

 

 

           

            Пример Б

            В бригаде работают 3 токаря 3 разряда. Общий бригадный заработок за месяц составил 82000 руб. 1-й работник отработал 170 час. 2-й работник отработал 152 час, 3-й работник отработал 160 часов за месяц. Определить заработную плату каждого работника бригады.

            Решение

1.      Определяется количество отработанных бригадой человеко-часов:

 

 

 

 

2.      Определяется стоимость 1 человеко-часа

 

 

 

 

Определяется заработная плата за месяц каждого члена бригады

 

 

 

 

 

2.      Оплата труда в соответствии с присвоенными рабочим тарифными разрядами и фактически отработанным временем

            Используется в том случае, если рабочие в бригаде имеют разные разряды и выполняют разные по сложности работы.

            Расчет заработка производится в следующей последовательности:

1.      определяется тарифная заработная плата каждого члена бригады:

 

 

Где

            Т – количество часов, отработанных рабочим за месяц

2.      Определяется сумма заработка по тарифу всех рабочих:

 

 

 

3.      определяется коэффициент корректировки, позволяющий корректировать заработную плату по тарифу каждого члена бригады относительно фактической заработной платы бригады

 

 

 

4.      определяем размер заработной платы для каждого рабочего:

 

 

 

            Пример В

            На участке механической обработки деталей работают 3 фрезеровщика – 3, 4 и 5 разряда. Общий бригадный заработок за месяц составил 91000 руб. Рабочий 3 разряда отработал 170 часов; рабочий 4 разряда отработал 152 часа; рабочий 5 разряда отработал 160 часов. Часовые тарифные ставки работников 3,4 , 5 разрядов соответственно 200, 210, 220 руб.

             Определить размер заработной платы каждого работника бригады.

            Решение

1.      Определяется тарифная заработная плата каждого члена бригады:

 

 

 

 

 

 

2.      Определяется сумма заработка по тарифу всех рабочих:

 

 

 

3.      Определяется коэффициент корректировки, позволяющий корректировать заработную плату по тарифу каждого члена бригады относительно фактической заработной платы бригады

 

 

 

4.      Определяется размер заработной платы для каждого рабочего:

 

 

 

 

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ И ФОРМА ОТЧЕТНОСТИ:

            Решить  задачи, согласно приведенным алгоритмам.

 

Порядок формирования индивидуального задания:

Выделенные жирным курсивом цифры увеличиваются на коэффициент,

соответствующий номеру студента по списку.

Если студент имеет №5, то К=1,05; Если № 20, то 1,2, и.т.д.

 

            Пример 1

            Сдельная система оплаты труда

            Рабочий 4 разряда за месяц изготовил 900 штук изделий А (норма штучно-калькуляционного времени 10 мин=0,17 ч.) и 800 штук изделий Б (норма времени 5 мин.=0,08 ч.). Часовая тарифная ставка 43,57 руб..

            Решение

 

1.      Определяем сдельные расценки по изделиям:

 

 

 

2.      Определяем размер сдельной заработной платы рабочего за месяц

 

 

 

            Задача 1

            Рабочий 6 разряда за месяц изготовил 1500 штук изделий А (норма штучно-калькуляционного времени 10 мин=0,17 ч.) и 1000 штук изделий Б (норма времени 5 мин.=0,08 ч.). Часовая тарифная ставка 52,86 руб. Оформить наряд на сдельную работу (приложение Б)

            Определить размер сдельного заработка за месяц.

 

            Пример 2

            Сдельная система оплаты труда

            Часовая тарифная ставка рабочего 4 разряда 210 руб. Норма выработки деталей 3дет/час. За месяц рабочий изготовил 400 деталей. Определить сдельную расценку и размер сдельного заработка.

            Решение

1.      Определяем сдельную расценку

 

 

 

 

2.      Определяем размер сдельного заработка работника

 

 

 

 

            Задача 2

Часовая тарифная ставка рабочего 4 разряда 210 руб. Норма выработки деталей 1дет/час. За месяц рабочий изготовил 1400 деталей. Определить сдельную расценку и размер сдельного заработка.

 

            Пример 3

            Сдельно-премиальная система оплаты труда

            Рабочий 4 разряда за месяц изготовил 150 штук изделий А (норма штучно-калькуляционного времени 10 мин=0,17 ч.) и 100 штук изделий Б (норма времени 5 мин.=0,08 ч.). Часовая тарифная ставка 250 руб. Процент премии, согласно премиальному положению, 40% Условия премирования работником выполнены. Определить размер заработка рабочего за месяц.

            Решение

 

1.      Определяем сдельные расценки по изделиям:

 

 

 

2.      Определяем размер сдельной премиальной заработной платы рабочего за месяц

 

 

            Задача 3

            Рабочий 4 разряда за месяц изготовил 200 штук изделий А (норма штучно-калькуляционного времени 7 мин=    ч.) и 105 штук изделий Б (норма времени 10 мин.=  ч.). Часовая тарифная ставка 250 руб. Процент премии, согласно премиальному положению, 40% Условия премирования работником выполнены. Определить размер заработка рабочего за месяц.

 

            Пример 4

            Повременно-премиальная система оплаты труда

            Часовая тарифная ставка работника 4 разряда 210 руб. По премиальному положению ему полагается премия за экономию топлива в размере 30% от суммы экономии. В апреле он отработал 140 часов. Сэкономил топлива на 150 руб. Определить размер заработка работника за месяц.

            Решение

Заработок работника составит:

 

 

 

            Задача 4

            Часовая тарифная ставка работника 5 разряда 300 руб. По премиальному положению ему полагается премия за экономию топлива в размере 20% от суммы экономии. В марте он отработал 110 часов. Сэкономил топлива на 200 руб. Определить размер заработка работника за месяц.

 

            Пример 5

            Сдельно-прогрессивная система оплаты труда

            Часовая тарифная ставка рабочего 4 разряда 210 ден. ед.. норма выработки 5 дет/час. За 8-часовую смену рабочий изготовил 60 деталей. Повышенная расценка выше нормальной расценки  на 20%. Определить размер сдельного прогрессивного заработка.

            Решение

 

1.      Определяем размер нормальной расценки

 

 

 

 

2.      Определяем размер повышенной расценки

 

 

3.      Определяем количество деталей, выработанных по норме

 

 

 

 

 

 

4.      Определяем размер сдельного прогрессивного заработка

 

 руб.

 

 

           

            Задача 5

            Часовая тарифная ставка рабочего 4 разряда 210 ден. ед.. норма выработки 3 дет/час. За 8-часовую смену рабочий изготовил 70 деталей. Повышенная расценка выше нормальной расценки  на 15%. Определить размер сдельного прогрессивного заработка.

 

            Пример 6

            Повременно-премиальная система оплаты труда

            Два электрика 5 и 6 разрядов отработали за месяц на предприятии  по 175 часов каждый. Часовая тарифная ставка электрика 5 разряда 200 руб. Часовая тарифная ставка электрика 6 разряда – 250 руб. Размер премии - 20% тарифного заработка за обеспечение безаварийной работы электрооборудования и сетей электроснабжения. Условия премирования работниками выполнены.

            Определить размер заработка электриков за месяц.

 

            Решение

 

 

 

 

1.      Заработок электрика 5 разряда за месяц составит

 

 

2.      Заработок электрика 6 разряда за месяц составит

 

           

 

            Задача 6

            Электрики  5 и 6 разрядов отработали за месяц 170 часов каждый. Часовая тарифная ставка электрика 5 разряда 150 руб. Часовая тарифная ставка электрика 6 разряда – 200 руб. Размер премии - 30% тарифного заработка за обеспечение безаварийной работы электрооборудования и сетей электроснабжения. Условия премирования работниками выполнены.

            Определить размер заработка электриков за месяц.

 

            Пример 7

            Окладно - премиальная система оплаты труда

            Работнику установлен оклад 25000 руб. По графику 5-дневной рабочей недели в марте из 20 рабочих дней он отработал 16 дней (по причине болезни). Установленный размер премии 50%.  Определить размер заработка рабочего за месяц

            Решение

1.      Определяем заработок работника

 

 

 

 

            Задача 7

            Работнику установлен оклад 30000 руб. По графику 5-дневной рабочей недели в марте из 20 рабочих дней он отработал 15 дней (по причине болезни). Установленный размер премии 30%.  Определить размер заработка рабочего за месяц

 

            Задача 8

            Заполнить табель рабочего времени инженера - электромеханика. В марте он из 25 рабочих дней отработал 14 в связи с болезнью. Оклад инженера, согласно штатному расписанию, 20000 руб. Размер премии составляет 30%. Определить заработную плату работника  за март.

 

           

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

1.      Что представляют собой номинальная заработная плата; реальная заработная плата?

2.      Какие нормативные документы включает в себя тарифная система?

3.      Какие существуют формы оплаты труда в зависимости от способа начисления?

4.      Назвать разновидности сдельной и повременной оплаты труда и способы начисления зарплаты каждой разновидности.

5.      Как начисляется заработная плата ИТР и служащим?

6.      Назвать разновидности коллективной (бригадной) формы оплаты труда

7.      Какими способами может производиться распределение коллективного заработка между членами бригады?

 

Практическая работа № 8.

Тема: Разработка и оптимизация структуры управления предприятием.

 

Цель практической работы: выработать практические навыки в области разработки и проектирования структур управления организацией; научиться выстраивать взаимосвязи внутри организационных структур; научиться определять уровни управления; закрепление теоретических знаний, формирование умений через выполнение заданий.

Обеспечение урока: 1. Схемы: «Организационная структура предприятия»

                                    2. Учебные пособия.

                                    3. Раздаточный материал.

Ход работы:

1.Инструктаж по выполнению практической работы.

2. Проверка знаний:

2.1. Для чего в организациях создают структуры управления?

2.2. От чего будет зависеть организационная структура?

2.3. Будут ли стратегические планы организации влиять на выбор структуры управления?

3. Информация для ознакомления

 

Организационная структура - схема, вокруг которой организуется группа людей, основа, на которой держатся все функции, описывает, как в компании принимаются решения и кто является ее лидером. 

Организации создают структуры для того, чтобы обеспечивать координацию и контроль деятельности своих подразделений и работников. 

Организационную структуру предприятия необходимо разрабатывать в связи с тем, что:

-     организационная структура дает четкое понимание того, в каком направлении движется компания. Ясная структура — это инструмент, с помощью которого можно придерживаться порядка в принятии решений и преодолевать различные разногласия.

-     организационная структура связывает участников. Благодаря ей люди, присоединяющиеся к группе, имеют отличительные черты. В то же время и сама группа обладает определенными особенностями.

-     организационная структура формируется неизбежно. Любая организация по определению подразумевает какую-то структуру.

Организационная структура любой организации будет зависеть от того, кто является ее участниками, какие задачи она решает и как далеко организация зашла в своем развитии.

Независимо от того, какую организационную структуру вы выбираете, три элемента всегда будут присутствовать в ней.

Управление

Конкретный человек или группа людей, которые принимают  решения в организации.

Правила, по которым работает организация

Многие из этих правил могут быть заявлены явно, в то время как другие могут быть скрытыми, но при этом не менее обязательными для исполнения. 

Распределение труда

Распределение труда может быть формальным или неформальным, временным или постоянным, но в каждой организации непременно будет определенный тип распределения труда.

Существует несколько типов традиционных структур.

Для различных организаций характерны различные виды структур управления.

Выделяют несколько универсальных видов организационных структур управления, таких, как: линейная, линейно-штабная, функциональная, линейно-функциональная, матричная. дивизиональной. При этом необходимо помнить, что выбор структуры управления зависит от стратегических планов организации.

Организационная структура регулирует:

§ разделение задач по отделениям и подразделениям;

§ их компетентность в решении определенных проблем;

§ общее взаимодействие этих элементов.

Линейная структура

Рассмотрим линейную организационную структуру. Для нее характерна вертикаль: высший руководитель — линейный руководитель (подразделения) — исполнители. Имеются только вертикальные связи. В простых организациях        отдельные функциональные подразделения отсутствуют.

 

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/9def70a42b.jpg

Преимущества

Недостатки:

Простота

Высокие требования к квалификации руководителей и высокая загрузка руководителя.

Конкретность заданий и исполнителей.

Линейная структура применяется и эффективна на небольших предприятиях с несложной технологией и минимальной специализацией

 

Линейно-штабная организационная структура

По мере роста предприятия, как правило, линейная структура преобразуется в линейно-штабную. Она аналогична предыдущей, но управление соредоточено в штабах. Появляется группа работников, которые непосредственно не дают распоряжений исполнителям, но выполняют консультационные работы и готовят управленческие решения.

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/199be8a1cd.jpg

Функциональная организационная структура

При дальнейшем усложнении производства возникает необходимость специализации работников, участков, отделов цехов и т. д., формируется функциональная структура управления. Распределение работ происходит по функциям.

При функциональной структуре происходит деление организации на элементы, каждый из которых имеет определенную функцию, задачи. Она характерна для организаций с небольшой номенклатурой, стабильностью внешних условий. Здесь имеет место вертикаль: руководитель — функциональные руководители (производство, маркетинг, финансы) — исполнители. Присутствуют вертикальные и межуровневые связи. Недостаток — функции руководителя размыты.

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/1d2e5652f1.jpg

 

 

Преимущества

Недостатки:

Углубление специализации, повышение качества управленческих решений;

Недостаточная гибкость;

Возможность управлять многоцелевой и многопрофильной деятельностью.

Плохая координация действий функциональных подразделений;

 

Низкая скорость принятия управленческих решений

 

Отсутствие ответственности функциональных руководителей за конечный результат работы предприятия

 

Линейно-функциональная организационная структура

При линейно-функциональной структуре управления основные связи — линейные, дополняющие — функциональные.

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/445ae24751.jpg

 

 

Дивизиональная организационная структура

В крупных фирмах для устранения недостатков функциональных структур управления используется так называемая дивизиональная структура управления. Распределение обязанностей происходит не по функциям, а по выпускаемой продукции или по регионам. В свою очередь в дивизиональных отделениях создаются свои подразделения по снабжению, производству, сбыту и т. д. При этом возникают предпосылки для разгрузки вышестоящих руководителей путем освобождения их от решения текущих задач. Децентрализованная система управления обеспечивает высокую эффективность в рамках отдельных подразделений.

Преимущества

Недостатки:

 

Рост расходов на управленческий персонал

 

Сложность информационных связей.

.

Дивизионная структура управления строится на основании выделения подразделений, или дивизионов. Данный вид применяется в настоящее время большинством организаций, особенно крупными корпорациями, так как нельзя втиснуть деятельность крупной компании в 3-4 основных отдела, как в функциональной структуре. Однако длинная цепь команд может привести к неуправляемости. Создается также в крупных корпорациях.

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/ac2c896ba5.jpg

 

 

Матричная организационная структура

В связи с необходимостью ускорения темпов обновления продукции возникли программно-целевые структуры управления, получившие названия матричные. Суть матричных структур состоит в том, что в действующих структурах создаются временные рабочие группы, при этом руководителю группы в двойное подчинение передаются ресурсы и работники других подразделений.

При матричной структуре управления формируются проектные группы (временные), реализующие целевые проекты и программы. Эти группы оказываются в двойном подчинении, создаются временно. Этим достигается гибкость в распределении кадров, эффективная реализация проектов. Недостатки — сложность структуры, возникновение конфликтов. Примером могут служить авиакосмическое предприятие, телекоммуникационные компании, выполняющие крупные проекты для заказчиков.

http://www.grandars.ru/images/1/review/id/151/4c6221f0a3.jpg

 

Преимущества

Недостатки:

Гибкость, ускорение внедрения инноваций, персональная ответственность руководителя проекта за результаты работы.

Наличие двойного подчинения, конфликты из-за двойного подчинения, сложность информационных связей.

 

4. Ход выполнения задания

Задание 4.1.

1.Разработать и составить организационную структуру пожарной части №1.

2. Определить тип организационной структуры управления.

3. Определите уровни управления в данной организации.

4.Перечислите преимущества и недостатки данной структуры.

 

Задание 4.2.

Разработать и составить организационную структуру управления акционерного общества, в котором имеются:

- общее собрание акционеров;

- Совет директоров;

- Генеральный директор;

- Директора: директор по коммерции; директор по общим вопроса; директор по экономике.

- Торговый отдел, главный товаровед;

- Служба главного инженера, Служба инженера по технике безопасности, Служба транспортного отдела, Служба начальника отдела снабжения.

- Планово-экономический отдел, Отдел организации торговли, Бухгалтерия,

Определить тип организационной структуры управления.

Перечислите преимущества и недостатки данной структуры

 

Задание 4.3.

Разработать и составить организационную структуру фирмы «Стандарт», в которой имеются:

- Руководитель фирмы «Стандарт»;

- Отдел химических продуктов;

- Функциональное обеспечение проекта: производственные мощности, исследования и разработки, материально-техническое обеспечение, кадры, контроль и бух.учет.

- проекты: Проект «Продукт XXI», Проект «Здорово!», Проект «Эковзгляд»

- последовательность осуществления операций каждого проекта: производственная группа, группа конструкторов-технологов, группа снабжения, кадровая группа, бухгалтерская группа.

Определить тип организационной структуры управления.

Определите уровни управления в данной организации.

 

Практическая работа № 9.

Тема: Применение в профессиональной деятельности приемов делового и управленческого общения.

Цель: закрепить знания, полученные при изучении темы «Коммуникация и деловое общение»; овладение навыком эффективной коммуникации.

Задачи:

1.   Повторить материал по теме «Коммуникация и деловое общение».

2.   Научиться оценивать свой стиль делового общения.

3.   Научиться объяснять проблемы межличностного и делового общения, используя теорию трансактного анализа

 

Краткие теоретические сведение по теме практической работы

 

Коммуникацияэто обмен информацией между двумя и более людьми.

Коммуникационная сетьэто соединение определенным образом участвующих в коммуникационном процессе индивидов с помощью информационных потоков.

Коммуникационный стильэто манера поведения, с помощью которой индивид предпочитает строить коммуникационное взаимодействие с другими.

Деловое общение — вид общения, цель которого лежит за пределами процесса общения и которое подчинено решению определенной задачи (производственной, научной, коммерческой и т. д.) исходя из общих интересов и целей коммуникантов.

Многие проблемы межличностного и делового общения можно объяснить, используя теорию трансактного анализа американского психолога Э.Берна. Основными понятиями теории выступают эго-состояния «Я» и трансакции (единицы общения).

Э.Берн считал, что каждый человек имеет свой жизненный сценарий (модель), которая намечается в ранние детские годы. Люди вырастают, но в соответствии со своим жизненным сценарием продолжают играть в различные игры. В каждый конкретный момент времени человек пребывает в одном из эго-состояний своего «Я». Определённое эго-состояние детерминирует определённую модель поведения и общения.

Различают три Я - Состояния: Я-Взрослый, Я-Родитель, Я-Ребенок.

1.Тот, кто мыслит, действует и чувствует как родитель находится в состоянии Я-родитель, которое может быть критическое (догмы, постулаты, запреты, нормы, заповеди, контроль, идеальные требования,  санкции, традиции, предрассудки), или заботливое (тепло, советы, поддержка, опека, ободрение, готовность помочь, чрезмерная заботливость).

2.Тот, кто трезво оценивает реальность, собирает и объективно осмысливает факты, находится в состоянии Я-взрослый. Это способность личности хранить, использовать, и перерабатывать информацию на основе предыдущего опыта. Взрослый независим от предубеждений и догм Родителя и порывов Ребенка. Взрослый - это способность находить компромиссы и альтернативные варианты в жизненных тупиках.

3.Тот, кто чувствует и действует, как в детстве, находится в состоянии Я-ребёнок, которое может быть приспосабливающимся (повиновение, соглашательство,  заучивание наизусть, чувство вины, обида, опасение, замкнутость), бунтарским (требования людей не соответствуют личностным желаниям) или естественным (радость, веселье, раскованность, злость, огорчения, без права и морали, импульсивность, искренность).

В процессе общения человек посылает информацию из определённого эго-состояния и адресует её соответствующему эго-состоянию партнёра. Всё общение разбивается на трансакты  - это вербальное и невербальное общение минимум двух людей. Он состоит из стимула С (посыл информации) и реакции  Р между двумя эго-состоянии.

Выделяют формы трансактов:

1. Параллельные – возникают,  когда стимул, посланный человеком, встречает адекватную, естественную в данной ситуации реакцию. При параллельных трансакциях человеческие коммуникации открыты, отношения в коллективе искренни и плодотворны. При этом невербальное общение (взгляды, жесты, интонация) не противоречит смыслу произносимых слов.

2.Перекрестные – возникают, когда на определенный стимул следует неадекватная реакция. Они препятствуют течению беседы, вводят разговаривающих в заблуждение, приводят к разрыву коммуникаций.

 Перекрёстные трансакции возникают очень часто и являются источником семейных, служебных и бытовых конфликтов.

3. Скрытые – обмен информации идёт одновременно на двух уровнях социальном и психологическом (словами – одно, интонациями, жестами - другое). Скрытые трансакциями часто пользуются дипломаты, влюбленные, врачи и т.п.

Менеджер должен научиться выделять состояние Взрослого как в своем собственном сознании и поведении, так и в сознании и поведении других людей, особенно подчиненных, клиентов, партнеров добиваясь общения на уровне Взрослый - Взрослый. Умелое владение этим методом помогает менеджеру добиться эффективной коммуникации. Эффективной коммуникация будет тогда, когда она будет вестись на одном и том же языке, т.е. Взрослый будет разговаривать со Взрослым, Ребенок - с Ребенком, Родитель с Родителем.

 

Задания к практической работе.

 

Задание 1. Ответьте на вопросы теста.

1.Коммуникация – это:

а) совершенствование межличностных отношений;

б) обмен информацией между двумя и более людьми;

в) регулирование информационных потоков;

г) соединение определенным образом участвующих в коммуникационном процессе индивидов.

 

2.Производственное совещание у директора – это вид коммуникации:

а) неформальный, устный;

б) организационный,  невербальный;

в) формальный, устный;

г)  межличностный; неформальный.

 

3.Мимика, жесты – это:

а) невербальные формы речи;

б) вербальные формы речи;

в) официальные формы речи;

г) межличностные формы речи.

 

4.      Соединение определенным образом участвующих в коммуникационном процессе индивидов с помощью информационных потоков:

а) коммуникационный стиль общения;

б) процесс коммуникации;

в) коммуникационная сеть;

г) искажения в общении.

 

5.Общение директора фирмы и руководителя структурного подразделения – это пример:

а) горизонтальной связи коммуникационной сети;

б) диагональной связи коммуникационной сети;

в) вертикальной связи коммуникационной сети.

 

6.Что не является преградой на пути обмена информацией внутри организации:

а) информационные перегрузки;

б) искажение общения;

в) неудовлетворительная структура организации;

г) использование различных форм коммуникации.

 

7. Обмен мнениями по деловому вопросу в соответствии с более или менее определенными правилами процедуры:

а) деловая дискуссия;

б) пресс-конференция;

в) публичная речь;

г) деловая переписка.

 

8.Вербальное общение осуществляется при помощи:

а) слов;

б) жестов;

в) мимики;

г) взгляда.

 

9. Деловая беседа, деловые переговоры, спор, деловое совещание, публичное выступление, деловая переписка — это _________ делового общения:

а) функции;

б) формы;

в) методы;

г) признаки.

 

10. Основная форма делового общения — это:

а) деловая беседа;

б) телефонные переговоры;

в) презентация;

г) деловая переписка.

 

ОТВЕТЫ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задание 2. Оценить свой стиль делового общения.

Инструкция. С помощью этого теста вы можете оценить свой стиль делового общения. Вам предложено 80 утверждений. Из каждой пары выберите одно — то, которое, как вы считаете, наиболее соответствует вашему поведению. Обратите внимание па то, что ни одна пара не должна быть пропущена. Тест построен таким образом, что ни одно из приведенных ниже утверждений не является ошибочным.

1. Я люблю действовать.

2. Я работаю над решением проблем систематическим образом.

3. Я считаю, что работа в командах более эффективна, чем на индивидуальной основе.

4. Мне очень нравятся различные нововведения.

5. Я больше интересуюсь будущим, чем прошлым.

6. Я очень люблю работать с людьми.

7. Я люблю принимать участие в хорошо организованных встречах.

8. Для меня очень важными являются окончательные сроки.

9. Я против откладываний и проволочек.

10. Я считаю, что новые идеи должны быть проверены прежде, чем они будут применяться на практике.

11. Я очень люблю взаимодействовать с другими людьми. Это меня стимулирует и вдохновляет.

12. Я всегда стараюсь искать новые возможности.

13. Я сам люблю устанавливать цели, планы и т.п.

14. Если я что-либо начинаю, то доделываю это до конца.

15. Обычно и стараюсь понять эмоциональные реакции других.

16. Я создаю проблемы другим людям.

17. Я надеюсь получить реакцию других на свое поведение.

18. Я нахожу, что действия, основанные на принципе «шаг за шагом», являются очень эффективными.

19. Я думаю, что хорошо могу понимать поведение и мысли других.

20. Я люблю творческое решение проблем.

21. Я все время строю планы на будущее.

22. Я восприимчив к нуждам других.

23. Хорошее планирование — ключ к успеху.

24. Меня раздражает слишком подробный анализ.

25. Я остаюсь невозмутимым, если на меня оказывают давление.

26. Я очень ценю опыт.

27. Я прислушиваюсь к мнению других.

28. Говорят, что я быстро соображаю.

29. Сотрудничество является для меня ключевым словом.

30. Я использую логические методы для анализа альтернатив.

31. Я люблю, когда одновременно у меня идут разные проекты.

32. Я постоянно задаю себе вопросы.

33. Делая что-либо, я тем самым учусь.

34. Полагаю, что я руководствуюсь рассудком, а не эмоциями.

35. Я могу предсказать, как другие будут вести себя в той или иной ситуации.

36. Я не люблю вдаваться в детали.

37. Анализ всегда должен предшествовать действиям.

38. Я способен оценить климат в группе.

39. У меня есть склонность не заканчивать начатые дела.

40. Я воспринимаю себя как решительного человека.

41. Я ищу такие дела, которые бросают мне вызов.

42. Я основываю свои действия на наблюдениях и фактах.

43. Я могу открыто выразить свои чувства.

44. Я люблю формулировать и определять контуры новых проектов.

45. Я очень люблю читать.

46. Я воспринимаю себя как человека, способного интенсифицировать, организовать деятельность других.

47. Я не люблю заниматься одновременно несколькими вопросами.

48. Я люблю достигать поставленных целей.

49. Мне нравится узнавать что-либо о других людях.

50. Я люблю разнообразие.

51. Факты говорят сами за себя.

52. Я использую свое воображение, насколько это возможно.

53. Меня раздражает длительная, кропотливая работа.

54. Мой мозг никогда не перестает работать.

55. Важному решению предшествует подготовительная работа.

56. Я глубоко уверен в том, что люди нуждаются друг в друге, чтобы завершить работу.

57. Я обычно принимаю решение, особо не задумываясь.

58. Эмоции только создают проблемы.

59. Я люблю быть таким же, как другие.

60. Я не могу быстро прибавить пятнадцать к семнадцати.

61. Я примеряю свои новые идеи к людям.

62. Я верю в научный подход.

63. Я люблю, когда дело сделано.

64. Хорошие отношения необходимы.

65. Я импульсивен.

66. Я нормально воспринимаю различия в людях.

67. Общение с другими людьми значимо само по себе.

68. Люблю, когда меня интеллектуально стимулируют.

69. Я люблю организовывать что-либо.

70. Я часто перескакиваю с одного дела на другое.

71. Общение и работа совместно с другими людьми являются творческим процессом.

72. Самоактуализация является крайне важной для меня.

73. Мне очень нравится играть идеями.

74. Я не люблю попусту терять время.

75. Я люблю делать то, что у меня получается.

76. Взаимодействуя с другими, я учусь.

77. Абстракции интересны для меня.

78. Мне нравятся детали.

79. Я люблю кратко подвести итоги, прежде чем прийти к какому-либо умозаключению.

80. Я достаточно уверен в себе.

Обработка результатов. Обведите те номера, на которые вы ответили положительно, и отметьте их в приведенной ниже таблице. Посчитайте количество баллов по каждому стилю (один положительный ответ равен 1 баллу). Тот стиль, по которому вы набрали наибольшее количество баллов (по одному стилю не может быть более 20 баллов), наиболее предпочтителен для вас.

Если вы набрали одинаковое количество баллов по двум стилям, значит, они оба присущи вам.

Стиль 1: 1, 8, 9, 13, 17, 24, 26, 31, 33, 40, 41, 48, 50, 53, 57, 63, 65, 70, 74, 79.

Стиль 2: 2, 7, 10, 14, 18, 23, 25, 30, 34, 37, 42, 47, 51, 55, 58, 62, 66, 69, 75, 78.

Стиль 3: 3, 6, 11, 15, 19, 22, 27, 29, 35, 38, 43, 46, 49, 56, 59, 64, 67, 71, 76, 80.

Стиль 4: 4, 5, 12, J6, 20, 21, 28, 32, 36, 39, 44, 45, 52, 54, 60, 61, 68, 72, 73, 77.

Стиль 1 — ориентация на действие. Характерно обсуждение результатов, конкретных вопросов, поведения, ответственности, опыта, достижений, решений. Люди, владеющие этим стилем, прагматичны, прямолинейны, решительны, легко переключаются с одного вопроса на другой.

Стиль 2 — ориентация на процесс. Характерно обсуждение фактов, процедурных вопросов, планирования, организации, контролирования, деталей. Человек, владеющий этим стилем, ориентирован на систематичность, последовательность, тщательность. Он честен, многословен и мало эмоционален.

Стиль 3 ориентация на людей. Характерно обсуждение человеческих нужд, мотивов, чувств, «духа работы в команде», понимания, сотрудничества. Люди этого стиля эмоциональны, чувствительны, умеют сопереживать окружающим.

Стиль 4 — ориентация на перспективу, на будущее. Людям этого стиля присуще обсуждение концепций, больших планов, нововведений, различных вопросов, новых методов, альтернатив. Они обладают хорошим воображением, полны идей, но мало реалистичны и порой их сложно понять.

 

Задание 3.

Проанализируйте ситуации взаимодействия сотрудников в организации. Графически проиллюстрируйте состояния; укажите формы трансактов, заполните  таблицу. Предложите свои варианты трансакций, чтобы избежать конфликтных ситуаций.

 

Ситуации

Состояния (графическая иллюстрация)

Форма трансактов

1

Диалог между руководителем подразделения и подчиненным: «Это безобразие! На наш отдел опять свалилась дополнительная работа». Подчиненный: «Действительно безобразие. И ведь это не в первый раз»

Свой вариант:

 

 

 

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

2

Руководитель: «Генеральное руководство поручило нашему подразделению разработку нового продукта, поэтому с сегодняшнего дня вы будете работать без выходных». Подчиненный; «Ну, надо, так надо, только вы также будете работать с нами без выходных».

Свой вариант:

 

 

 

Родитель       Родитель

 

Взрослый     Взрослый

Ребёнок           Ребёнок

 

3

Руководитель: «Не знаю, что и делать. Высшее руководство поручило слишком большой объем работ, а в нашем отделе недостаточно людей, чтобы это выполнить. Может привлечь людей из других подразделений?» Подчиненный: «Не беспокойтесь, мы все выполним сами».

Свой вариант:

 

 

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

4

Руководитель подчиненному: «Я прошу вас выполнить это поручение к завтрашнему дню, чтобы я мог подготовить отчет в министерство». Подчиненный: «Хорошо, я возьму материал домой и вечером поработаю».

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

5

Подчиненный руководителю: «Давайте начнем разработку нового направления деятельности». Руководитель: «Мне еще дополнительных хлопот не хватало! А кто будет выполнять? Не лезьте не в свои дела!»

Свой вариант:

 

 

 

 

Родитель       Родитель

 

Взрослый     Взрослый

Ребёнок           Ребёнок

 

6

Руководитель подчиненному: «Вы не брали красную папку с отчетом с моего стола?». Подчиненный:   «Почему Вы всегда все откладываете на последний момент, а потом придираетесь к нам?».

Свой вариант:

 

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

7

Руководитель: «Могу я надеяться, что Вы закончите задание в срок?». Подчиненный: «Да, я уже сделал большую часть работы».

Свой вариант:

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

8

Руководитель: «Работай спокойнее, у тебя всё получится!». Подчинённый: «Я стараюсь, но у меня пока не получается»

Свой вариант:

 

 

 

 

Родитель       Родитель

 

Взрослый     Взрослый

Ребёнок           Ребёнок

 

9

Руководитель: «Вы не подскажете, где документы?». Подчинённый: «Вечно Вы всё теряете!»

Свой вариант:

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

10

Руководитель: «Господин Иванов, а который сейчас час?  Почему Вас нет на рабочем месте, рабочий день уже начался!»    Иванов: «Я пользуюсь услугами общественного транспорта. Если бы меня, как Вас, возила персональная машина, я бы успел вовремя»

Свой вариант:

 

 

 

 

Родитель       Родитель

 

 

Взрослый     Взрослый

 

Ребёнок           Ребёнок

 

 

 

 

Задание 4.

Замените категоричные утверждения на более мягкие высказывания.

 

Категоричные утверждения

Некатегоричные утверждения

Вы всегда опаздываете

 

Вы всегда противоречите мне

 

Ты никогда не доводишь свои планы до конца

 

Ты никогда не доводишь свои планы до конца

 

Ты никогда не дослушиваешь меня до конца

 

Вы всегда оправдываетесь

 

Ты никогда не делаешь ничего вовремя

 

Вы всегда на что-то жалуетесь

 

 

Задание 5. «Опоздавший»

Разделитесь на пары. В паре один – «руководитель», другой – «подчиненный». Задача «подчиненного» объяснить, что у него не было другого выхода, что он не специально опоздал, или разжалобить «начальника», придумав соответствующую историю. Задача «начальника» – логично доказать «подчиненному», что его увертки не имеют под собой реальной почвы. «Начальник» умышленно усиливает конфликтную ситуацию, дающую ему право на отказ. «Подчиненный» не должен поддаваться на провокацию.

 

Вопросы для самоконтроля:

1.   Как вы понимаете роль общения в жизни менеджера?

2.   В чём состоят отличительные особенности делового общения?

3.   Каковы закономерности межличностного общения?

4.   В чем сущность трансактного анализа процесса взаимодействия по Э.Берну?

5.   Охарактеризуйте эго-состояния по Э.Берну.

 

Критерии оценки

За каждый правильный ответ задания 1 – 1 балл (максимум 10 баллов)

За правильное выполнение задания 2 – 3 балла

За каждый правильный ответ задания 3 – 1 балл (максимум 10 баллов)

За каждый правильный ответ задания 4– 1 балл (максимум 8 баллов)

За выполнение задания 4 – 2 балла

 

33-29 баллов

 28-26 баллов

25-23 балла

22 и меньше баллов

5 - отлично

4 - хорошо

3 - удовлетворительно

2 - неудовлетворительно

 

Лист самооценки

 

 

Баллы

Задание 1

 

Задание 2

 

Задание 3

 

Задание 4

 

Задание 5

 

Итого

 

 

Практическая работа № 10.

Тема: Построение модели процесса коммуникации в управлении.

Цель: формирование умения определять функции и виды деловой коммуникации.

Ход выполнения:

1.                 Ознакомьтесь с содержанием заданий.

2.                 Сформулируйте вопросы и задайте их преподавателю.

3.                 Выполните задания практической работы.

4.                 Выполненную работу сдать преподавателю.

 

Задание 1. Используя структуру коммуникативного процесса, в предложенной ситуации выделите его элементы.

            Элементы коммуникативного процесса:

·                    Отправитель (коммуникатор) – лицо, генерирующее идею или собирающее информацию и передающее ее;

·                    Сообщение – непосредственно информация;

·                    Канал – средство передачи информации (устная передача, совещание, телефонные переговоры, письменная передача, электронная почта);

·                    Получатель (адресат) – лицо, которому предназначена информация и которое интерпретирует ее.

Ситуация.  Генеральный директор торговой фирмы решил обсудить с менеджерами магазинов вопрос о состоянии и улучшении качества торгового обслуживания населения на совещании.

Задание 2. Проанализируйте следующую ситуацию из практики деятельности компании и определите, о каких видах деловых коммуникаций идет речь.

            Ситуация. В компании АТ&Т разработана программа по управлению производительностью. Важной частью этой программы выступает разработка и распространение внутри компании специальных вопросников.

            В анкетах, которые раздаются всем сотрудникам одного подразделения, затрагиваются такие вопросы, как:

1.                 Уважение к работнику.

2.                 Стремление оказать активную помощь клиенту.

3.                 Работа в команде.

4.                 Инновации и высокие этические нормы.

Результаты этого опроса, получаемые руководителем, являются проявлением обратной связи от его подразделения. Руководитель анализирует эти результаты, затем конфиденциально обсуждает их с фасилитатором (человек, обеспечивающий успешную групповую коммуникацию), после чего они выносятся на обсуждение общего собрания коллектива подразделения.

            Задание 3. Проанализируйте приведенные в таблице 1 цели деловых коммуникаций в организации. Определите, какие из них ставят перед собой нисходящие, восходящие, горизонтальные и диагональные коммуникации, и заполните таблицу.

Таблица 1.

Цели и виды деловых коммуникаций

Цели коммуникаций

Виды коммуникаций

1.                  Постановка задач исполнителям

 

2.                  Координация работ подразделений аппарата управления

 

3.                  Получение достоверной информации о конечных результатах работы

 

4.                  Интеграция усилий подразделений аппарата управления для решения комплексных проблем

 

5.                  Обеспечение обратной связи о полученных заданиях

 

6.                  Обеспечение обратной связи для оценки результатов работы

 

7.Эффективное использование всех видов ресурсов в организации

 

8.Разрешение межгрупповых конфликтов организации

 

9. Изучение мнения коллектива по интересующей проблеме

 

10. Инструктирование по выполнению работы

 

11. Разрешение внутригрупповых конфликтов

 

         Задание 4. Проанализируйте  перечисленные в таблице 2  виды передаваемой в сообщении информации. Определите, о каких видах деловой коммуникации (нисходящих, восходящих, горизонтальных, диагональных) идет речь, и заполните таблицу.

Таблица 2

Виды информации и виды коммуникации

Виды информации

Виды коммуникации

  1. Информация о бюджете организации

 

  1. Предложения об улучшении деятельности подразделения и организации в целом

 

  1. Обращение за консультацией по решению конкретной проблемы

 

  1. Информация о кадровых назначениях

 

  1. Предложения в проект положения об оплате труда в организации и замечания по нему

 

  1. Информация о ходе выполнения производственного задания

 

  1. Жалобы подчиненных на плохие условия труда

 

  1. Информация о введении нового положения об оплате труда и премировании в организации

 

  1. Мнение подчиненных о непосредственном руководстве

 

         Задание  5. Определите уровень общительности (В.Ф. Ряховский). Пройдите тест и сделайте вывод.

Инструкция:           На каждый из приведенных вопросов следует ответить: «да», «нет», «иногда».

1.           Вам предстоит ординарная деловая встреча. Выбивает ли вас из колеи ее ожидание?

2.           Не откладываете ли вы визит к врачу до тех пор, пока станет уже совсем невмоготу?

3.           Вызывает ли у вас смятение и неудовольствие поручение выступить с докладом, сообщением, информацией на какую-либо тему на совещании, собрании или тому подобном мероприятии?

4.           Вам предлагают выехать в командировку в город, где вы никогда не бывали. Приложите ли вы максимум усилий, чтобы избежать этой командировки?

5.           Любите ли вы делиться своими переживаниями с кем бы то ни было?

6.           Раздражаетесь ли вы, если незнакомый человек на улице обратится к вам с просьбой (показать дорогу, сказать, который час и т.д.)?

7.           Верите ли вы, что существует проблема «отцов и детей» и что людям разных поколений трудно понимать друг друга?

8.           Постесняетесь ли вы напомнить знакомому, что он забыл вам вернуть деньги, которые занял несколько месяцев назад?

9.           В ресторане, либо в столовой вам подали явно недоброкачественное блюдо. Промолчите ли вы, лишь рассерженно отодвинув тарелку?

10.      Оказавшись один на один с незнакомым человекам, вы не вступите с ним в беседу и будете тяготиться, если первым заговорит он. Так ли это?

11.      Вас приводит в ужас любая длинная очередь, где бы они ни была (в магазине, в библиотеке, театральной кассе). Предпочтете ли вы отказаться от своего намерения, нежели встать в очередь и томиться в ожидании?

12.      Боитесь ли вы участвовать в какой-либо комиссии по рассмотрению конфликтных ситуаций?

13.      У вас есть собственные сугубо индивидуальные критерии оценки произведений литературы, искусства, культуры и никаких «чужих» мнений на этот счет вы не приемлете. Это так?

14.      Услышав где-то в «кулуарах» высказывание явно ошибочной точки зрения по хорошо известному вам вопросу, предпочтете ли вы промолчать и не вступать в спор?

15.      Вызывает ли у вас досаду чья-либо просьба помочь разобраться в том или ином служебном вопросе или учебной теме?

16.      Охотнее ли вы излагаете свою точку зрения (мнение, оценку) в письменном виде, чем в устной форме?

Обработка результатов

Ответ «да» оценивается в 2 балла; «иногда» – в 1 балл; «нет» – в 0 баллов. Общее число баллов суммируется и по классификатору определяется, к какой категории людей вы относитесь.

От 30 до 32 баллов – вы явно не коммуникабельны. Близким людям с вами нелегко. На вас трудно положиться в деле, которое требует групповых усилий. Старайтесь стать общительнее, контактнее, контролируйте себя.

От 25 до 29 баллов – вы неразговорчивы, предпочитаете одиночество, и поэтому у вас, наверное, немного друзей. Новая работа и необходимость новых контактов если и не ввергают вас в панику, то надолго выводят из равновесия. Вы знаете эту особенность своего характера и бываете, недовольны собой. Но не ограничивайтесь таким неудовольствием, в вашей власти преломить эти особенности характера.

От 19 до 24 баллов – вы в известной степени общительны; в незнакомой обстановке чувствуете себя вполне уверенно. Новые проблемы вас не пугают. И все же с новыми людьми вы сходитесь с оглядкой, в спорах и диспутах участвуете неохотно.

От 14 до 18 баллов – у вас нормальная коммуникабельность. Вы любознательны, охотно слушаете интересного собеседника, достаточно терпеливы в общении с другими, отстаиваете свою точку зрения без вспыльчивости. Без неприятных переживаний идете на встречу с новыми людьми. В то же время не любите шумных компаний. Экстравагантные выходки и многословие вызывают у вас раздражение.

От 9 до 13 баллов – вы общительны, любопытны, разговорчивы и  любите высказываться по разным вопросам. Охотно знакомитесь с новыми людьми. Любите бывать в центре внимания, никому не отказываете в просьбах, хотя и не всегда можете их выполнить. Бывает, вспылите, но быстро отходите. Чего вам не достает – так это усидчивости, терпения и отваги при столкновении с серьезными проблемами. При желании, однако, вы сможете себя заставить не отступать.

От 4 до 8 баллов – вы, должно быть, очень общительны, всегда в курсе всех дел. Любите принимать участие в дискуссиях, хотя серьезные темы могут вызвать у вас головную боль. Охотно высказываетесь по любому вопросу, даже если имеете о нем поверхностное представление. Всюду чувствуете себя в своей тарелке. Беретесь за любое дело, хотя далеко не всегда можете успешно довести его до конца.

3 балла и менее – ваша коммуникабельность чрезмерна. Вы говорливы, многословны, вмешиваетесь в дела, которые не имеют к вам никакого отношения. Беретесь судить о проблемах, в которых совершенно не компетентны. Вольно или невольно вы часто бываете причиной разного рода конфликтов в вашем окружении. Вспыльчивы, обидчивы, нередко бываете необъективны. Вам нужно поработать над собой и своим характером! Прежде всего, воспитайте в себе терпеливость и сдержанность, уважительнее относитесь к людям.

Задание 6. С какими функциями коммуникации связаны следующие жизненные ситуации.

1. Человек испытывает чувство одиночества.

2.Человек обращается в справочное бюро для того, чтобы узнать время отправления поезда.

3.После общения с товарищем, молодой человек почувствовал, что у него изменилось настроение.

4. Преподаватель дал задание, и студенты стали его выполнять.

5. После нескольких деловых встреч между молодыми сотрудниками отдела возникло взаимное чувство уважения и симпатии.

Критерии оценки:

Отметка «5». Работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Обучающиеся работают самостоятельно: подбирают необходимые для проведения практической работы теоретические знания, практические умения и навыки.

Работа оформляется аккуратно, в наиболее оптимальной для фиксации результатов форме.

Отметка «4». Работа выполнена обучающимися в полном объеме и самостоятельно. Допускаются отклонения от необходимой последовательности выполнения, не влияющие на правильность конечного результата. Работа показывает знание обучающимися основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения  работы. Могут быть неточности и небрежность в оформлении результатов работы.

            Отметка «3» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью, но объем выполненной части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы; в ходе проведения работы были допущены ошибки.

            Отметка «2» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью или объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов. Показывается плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений.

 

Практическая работа № 11.

Тема: Анализ ситуации «Проблемы вербальной коммуникации».

Цель: формирование умения изучать личность партнера по невербальным признакам.

            Ход выполнения:

1.                 Ознакомьтесь с содержанием заданий.

2.                 Сформулируйте вопросы и задайте их преподавателю.

3.                 Выполните задания практической работы.

4.                 Выполненную работу сдать преподавателю.

Задание 1. Ответьте на следующие вопросы:

·                    Насколько эффективным средством общения являются жесты?

·                    В чем проявляются их недостатки и ограниченность?

·                    Какого рода просьбы или требования легче всего передать жестами? Какие труднее?

·                    Могут ли жесты передавать эмоции?

Задание 2. Используя свои знания о невербальной коммуникации, по приведенным отрывкам попробуйте догадаться о том, что в действительности происходит с персонажами.

А) Однако, бойкость не удавалась ей, и чаще всего, особенно при новых людях, взгляд Марии Ивановны пропадал в пространстве, хотя болтала она в то время без умолку (И. А. Бунин).

Б) Лицо Александра Ивановича сохраняло нейтральность, но руки его шарили по столу, как у слепого (И. Ильф, Е. Петров).

В) Как только присяжные уселись, председатель сказал им речь об их правах и ответственности. Говоря свою речь, председатель постоянно переменял позу: то облокачивался на левую, то на правую руку, то на спинку, то на ручки кресел, то уравнивал края бумаг, то гладил разрезной нож, то ощупывал карандаш (Л.Н. Толстой).

Г) Полыхаев удивленно быстро моргал глазами и так энергично потирал руки, будто бы хотел трением добыть огонь по способу, принятому среди дикарей Океании (И. Ильф, Е. Петров).

            Задание 3. Проанализируйте по приведенным примерам влияние на слушателя одновременно слов и жестов. Какие выводы можно сделать в описанных ситуациях? Как вы считаете, на какую информацию надо полагаться в случае явного расхождения вербальной и невербальной информации?

А) З.Фрейд, беседуя с пациенткой о том, как она счастлива в браке, заметил, что она бессознательно снимала с пальца и надевала обручальное кольцо.

Б) Политический деятель выступает с предвыборной программой. Потрясая указательным пальцем над головами слушателей, он говорит: «Я искренне стремлюсь к диалогу, стараюсь учитывать мнение всех слове общества…». Делая плавные, округлые жесты обеими руками, он заверяет всех, что  у него есть четкая, обдуманная программа.

            Задание 4. Пройдите психологическое тестирование и сделайте выводы.

Тест «Что говорят вам мимика и жесты?»

Инструкция: Выберите подходящий для Вас вариант ответа.

1. Вы считаете, что мимика и жесты — это:

а) спонтанное выражение душевного состояния человека в данный конкретный момент;

б) дополнение к речи;

в) «предательское» проявление нашего подсознания.

2. Считаете ли вы, что у женщин язык мимики и жестов более выразителен, чем у мужчин:

а) да;

б) нет;

в) не знаю.

3. Как вы здороваетесь с очень хорошими друзьями:

а) радостно кричите: «Привет!»;

б) сердечным рукопожатием;

в) слегка обнимаете друг друга;

г) приветствуете их сдержанным движением руки;

д) целуете друг друга в щеку.

4. Какая мимика и жесты, по-вашему, означают во всем мире одно и то же (дайте три ответа):

а) когда качают головой;

б) когда кивают головой;

в) когда морщат нос;

г) когда морщат лоб;

д) когда подмигивают;

е) когда улыбаются.

5. Какая часть тела «выразительнее» всего:

а) ступни;

б) ноги;

в) руки;

г) кисти рук;

д) плечи.

6. Какая часть вашего лица наиболее выразительна, по вашему мнению (дайте два ответа):

а) лоб;

б) брови;

в) глаза;

г) нос;

д) губы;

е) углы рта.

7. Когда вы проходите мимо витрины магазина, в которой видно ваше отражение, то обращаете внимание в первую очередь:

а) на то, как на вас сидит одежда;

б) на прическу;

в) на походку;

г) на осанку;

д) ни на что.

8. Если кто-то, разговаривая или смеясь, часто прикрывает рот рукой, в вашем представлении это означает, что:

а) ему есть что скрывать;

б) у него некрасивые зубы;

в) он чего-то стыдится.

9. На что вы, прежде всего, обращаете внимание у вашего собеседника:

а) на глаза;

б) на рот;

в) на руки;

г) на позу.

10. Если ваш собеседник, разговаривая с вами, отводит глаза, это для вас признак:

а) нечестности;

б) неуверенности в себе;

в) собранности.

11. Можно ли по внешнему виду узнать типичного преступника:

а) да;

б) нет;

в) не знаю.

12. Мужчина заговаривает с женщиной. Он это делает потому, что:

а) первый шаг всегда делают именно мужчины;

б) женщина неосознанно дает понять, что хотела бы, чтобы с ней заговорили;

в) он достаточно мужествен для того, чтобы рискнуть получить от ворот поворот.

13. У вас создалось впечатление, что слова человека не соответствуют тем «сигналам», которые можно уловить из его мимики и жестов. Чему вы больше поверите:

а) словам;

б) «сигналам»;

в) он вообще вызовет у вас подозрение.

14. Поп-звезды представляют публике «жесты», имеющие однозначно эротический характер. Что, по-вашему, за этим кроется:

а) просто фиглярство;

б) они «заводят» публику;

в) это выражение их собственного настроения.

15. Вы смотрите в одиночестве страшную детективную киноленту. Что с вами происходит:

а) я смотрю совершенно спокойно;

б) я реагирую на происходящее каждой клеточкой своего существа;

в) закрываю глаза при особо страшных сценах.

16. Можно ли контролировать свою мимику:

а) да;

б) нет;

в) только отдельные ее элементы.

17. При интенсивном флирте вы «изъясняетесь» преимущественно:

а) глазами;

б) руками;

в) словами.

18. Считаете ли вы, что большинство ваших жестов:

а) «подсмотрены» у кого-то и заучены;

б) передаются из поколения в поколение;

в) заложены в нас от природы.

19. Если у человека борода, для вас это признак:

а) мужественности;

б) того, что человек хочет скрыть черты своего лица;

в) того, что этот тип слишком ленив, чтобы бриться.

20. Многие люди утверждают, что правая и левая стороны лица у них отличаются друг от друга:

а) да;

б) нет;

в) только у пожилых людей.

Обработка результатов. Сделайте общий подсчет баллов:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

а

2

1

4

0

1

2

1

3

3

3

0

1

0

4

4

0

3

2

3

4

б

4

3

4

0

2

1

3

1

2

2

3

4

4

2

0

2

4

4

2

0

в

3

0

3

1

3

3

3

1

2

1

1

2

3

0

1

1

1

0

1

2

г

2

1

4

2

2

1

д

4

0

2

3

0

е

1

2

 

Интерпретация теста:

77—56 очков. Браво! У вас отличная интуиция, вы обладаете способностью понимать других людей, у вас есть наблюдательность и чутье. Но вы слишком сильно полагаетесь в своих суждениях на эти качества, слова имеют для вас второстепенное значение. Если вам улыбнулись, вы уже готовы поверить, что вам объясняются в любви. Ваши «приговоры» слишком поспешны, и в этом кроется опасность: можно попасть пальцем в небо! Делайте на это поправку, и у вас есть все шансы научиться прекрасно разбираться в людях. А это ведь важно и на работе, и в личной жизни, не так ли?

55—34 очка. Вам доставляет определенное удовольствие наблюдать за другими людьми, и вы неплохо интерпретируете их мимику и жесты. Но вы еще совсем не умеете использовать эту информацию в реальной жизни, например для того, чтобы правильно строить свои взаимоотношения с окружающими. Вы склонны скорее буквально воспринимать сказанные вам слова и руководствоваться ими. Например, кто-то скажет вам: «Мне с вами совсем не скучно», сделав при этом кислую мину. Но вы поверите словам, а не выражению лица, хотя оно весьма красноречиво. Развивайте интуицию, больше полагайтесь на ощущения!

33—11 очков. Увы, язык мимики и жестов для вас — китайская грамота. Вам необыкновенно трудно правильно оценивать людей. И дело не в том, что вы на это неспособны — просто не придаете этому значения, и очень напрасно! Постарайтесь намеренно фиксировать внимание на мелких жестах окружающих людей, тренируйте наблюдательность. Помните пословицу: тело — перчатка для души. Немного понимать душу другого — верное средство самому не попасть в капкан одиночества.

            Задание 5. Вспомните ситуации общения с человеком, который вам симпатичен и человеком, который вам несимпатичен или малознаком.

Составьте краткое описание двух пар (укажите пол, возраст, характер обстановки). Оцените и опишите особенности невербальной коммуникации между вами и вашими собеседниками в таблице.

 

Невербальные проявления

№ п/п

Невербальное поведение

Человек, который симпатичен

Человек, который несимпатичен (малознаком)

1.        

Взаимный визуальный контакт

 

 

2.        

Расстояние между членами диады

 

 

3.        

Прикосновения

 

 

4.        

Поза

 

 

5.        

Ориентация тела (ориентировано прямо на партнера или в сторону)

 

 

6.        

Лицевые экспрессии (мимика)

 

 

7.        

Жесты

 

 

 

            Каковы сходные черты невербальной коммуникации в двух случаях?

            Каковы различия в невербальной коммуникации?

            Задание 6. Ответьте на вопросы.

1. Можно ли воздействовать без слов?

2. Как может наш «безмолвный язык» регулировать наши отношения с окружающими?

            Задание 7. Произведите жест, который бы соответствовал содержанию предложений, и найдите его характеристику в списке описаний жестов:

·                    Вареники лепят вот так

·                    Ну, это что-то такое огромное, необъятное

·                    Замкнутый круг какой-то

·                    Машинка шьет зигзагом

·                    Есть у вас дырокол?

·                    Полюбуйтесь-ка на него

Описание жестов: жест вытянутой ладони; указательным пальцем правой руки описывает круг; разводящие движения обеими руками в воздухе; жест сжатого кулака; жест в воздухе указательным пальцем налево-направо, снизу вверх или сверху вниз; движение сжатой в кулак правой руки с нажимом; защипывающие движения  пальцами.

Задание 8. Попытайтесь классифицировать приведенные ниже перечни неязыковых сигналов по пяти категориям – поза, мимика, жестикуляция, дистанцирование, интонация.

Все сигналы «вложены» в предложения, которые дают некоторое представление об общей ситуации или позволяют догадаться о ней.

Например, «Вы мечтательно рассмеялись». Ответ: мимика.

1.                 Он воскликнул: «Хотел бы я хоть раз убедиться, что ты выполнишь порученное тебе дело!»

2.                 Она отступила на шаг назад: «Что ты себе вообразил?»

3.                 Он стоял, прислонившись к буфету, скрестив ноги.

4.                 В то время как Н. уверял, что ищет контактов с молодым поколением, он неоднократно выставлял руки вперед, словно защищаясь, будто хотел отодвинуться от слушателей.

5.                 Вы ждете, переминаясь с ноги на ногу, пока секретарь заполняет бланк.

6.                 Она безмолвно на него взглянула, но крылья ее носа дрожали от едва сдерживаемого возбуждения.

Задание 9. Заполните графу «Предположительное значение».

Язык тела

Пример

Сигнал на языке тела

Предположительное значение

Один из собеседников доказывает остальным, что они чего-то не знают

Слушатель: касание носа

Побочный сигнал: быстрый взгляд вниз

 

Человек извиняется, выражает свое сожаление, что сделал что-то неверно

Склоненная голова

Побочный сигнал: мимика сожаления

 

Один из собеседников объясняет остальным сложную взаимозависимость

Слушатель: потирание переносицы

Побочный сигнал: прекращение зрительного контакта

 

Собеседник начинает путаться в формулировках

Пальцы рук образуют дугу или «чердачок»

Побочный сигнал: прекращение зрительного контакта

 

Один из собеседников разразился скучным монологом

Верхняя часть туловища слушающего отклоняется назад, дистанция увеличивается

Побочный сигнал: поигрывание письменными принадлежностями

 

 

Критерии оценки:

Отметка «5». Работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Обучающиеся работают самостоятельно: подбирают необходимые для проведения практической работы теоретические знания, практические умения и навыки.

Работа оформляется аккуратно, в наиболее оптимальной для фиксации результатов форме.

Отметка «4». Работа выполнена обучающимися в полном объеме и самостоятельно. Допускаются отклонения от необходимой последовательности выполнения, не влияющие на правильность конечного результата. Работа показывает знание обучающимися основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения  работы. Могут быть неточности и небрежность в оформлении результатов работы.

            Отметка «3» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью, но объем выполненной части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы; в ходе проведения работы были допущены ошибки.

            Отметка «2» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью или объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов. Показывается плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений.

 

Практическая работа № 12.

Тема: Исследование и оценка приемов делового общения в менеджменте.

 

Ход выполнения:

1.                 Ознакомьтесь с содержанием заданий.

2.                 Сформулируйте вопросы и задайте их преподавателю.

3.                 Выполните задания практической работы.

4.                 Выполненную работу сдать преподавателю.

Задание 1. Проанализируйте приведенные в таблице помехи при общении. Определите, проявлением, какого барьера является каждая из них, и заполните таблицу.

№ п/п

Помехи

Барьер

1.

Различное понимание одних и тех же жестов людьми из разных стран

 

2.

Жаргон, используемый в группе

 

3.

Частое употребление в речи выражений «так сказать», «скажем так» и пр.

 

4.

Психологическая несовместимость общающихся

 

5.

Различное понимание одних и тех же слов и выражений

 

6.

Различное восприятие дистанции между общающимися представителями разных стран

 

 

            Задание 2. Проанализируйте предложенные ситуации, указав какие барьеры, используются для описания реакций:

А) – Генацвали, где ты хранишь свои деньги?

- В банке.

- В каком банке?

- В трехлитровом…

Б) «Студенту нельзя жениться: если будет заниматься женой, появятся хвосты, если учебой – рога. А если займется и тем и другим – отбросит копыта».

            Задание 3. Заполните таблицу.

Вид барьера

Описание ситуации

Способы преодоления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            Задание 4. Проанализируйте отрывки, представленные ниже, определите ошибки восприятия.

А) «Удивительное дело, какая полная бывает иллюзия того, что красота есть добро. Красивая  женщина говорит глупости, ты слушаешь и не слышишь глупости, а слышишь умное. Она говорит, делает гадости, а ты видишь что-то милое. Когда же она не говорит ни глупостей, ни гадостей, а красива, то сейчас уверяешься, что она чудо как умна и нравственна» (Л.Н. Толстой).

Б) «Красота производит совершенные чудеса. Все душевные недостатки в красавице вместо того, чтобы произвести отвращение, становятся как-то необыкновенно привлекательны» (Н.В. Гоголь).

В) «На нем был черный фрак, побелевший уже по швам, панталоны летние … под истертым черным галстуком на желтоватой манишке блестел фальшивый алмаз, шершавая шляпа, казалось, видела и ведро и ненастье. Встретись с этим человеком в лесу, вы приняли бы его за разбойника; в обществе – за политического заговорщика; в передней – за шарлатана, торгующего эликсирами и мышьяком» (А.С. Пушкин).

            Задание 5. Объясните смысл притчи «Любопытные и слон».

Слона выставили на обозрения ночью и в темном помещении. Любопытные толпами устремились туда. Так как было темно, люди не могли ничего увидеть, тогда они стали его ощущать, чтобы представить себе, как он выглядит. Слон был огромен, а поэтому каждый из посетителей мог ощупать только часть животного и таким образом составить себе представление о нем. Один из посетителей ухватил слона за ногу и стал объяснять всем, что слон похож на огромную колонну; другой потрогал бивни и сказал, что слон – это острый предмет; третий, взяв животное за ухо, решил, что он напоминает веер; четвертый, гладивший слона по спине, утверждал, что слон такой же прямой и плоский, как лежанка.

Задание 6. Попробуйте проверить каким (какой) вы видите себя? Перечислите навыки, способности, знания, компетентность и личностные качества, которые описывают, каким (какой) вы видите себя. Формируя этот перечень, попытайтесь закончить предложения: «У меня есть навыки в …», «У меня способности к …», «Я много знаю о …», «Одна часть моей индивидуальности – это то, что я…». Перечислите как можно больше характеристик в каждой категории.

Одновременно записывайте, что думают о вас другие люди. Используйте следующие выражения: «Люди считают, что у меня есть навыки в …», Люди считают, что у меня способности к …», «Люди считают, что я знаю о …», «Люди считают, что я компетентен в …».

На следующем этапе предложите своему однокурснику описать каким (какой) он видит вас. Для этого используйте те же выражения, что и в первых двух случаях.

 

Задание выполните в таблице:

Каким (какой) я вижу себя

Что думают обо мне другие люди

Мнение однокурсника

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

Задание 7. Напишите «+» и «-» стереотипов. Задание выполните в таблице:

«+» стереотипов

«-» стереотипов

 

 

 

 

 

 

 

Критерии оценки:

Отметка «5». Работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Обучающиеся работают самостоятельно: подбирают необходимые для проведения практической работы теоретические знания, практические умения и навыки.

Работа оформляется аккуратно, в наиболее оптимальной для фиксации результатов форме.

Отметка «4». Работа выполнена обучающимися в полном объеме и самостоятельно. Допускаются отклонения от необходимой последовательности выполнения, не влияющие на правильность конечного результата. Работа показывает знание обучающимися основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения  работы. Могут быть неточности и небрежность в оформлении результатов работы.

            Отметка «3» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью, но объем выполненной части таков, что позволяет получить правильные результаты и выводы; в ходе проведения работы были допущены ошибки.

            Отметка «2» ставится, если обучающийся выполнил работу не полностью или объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов. Показывается плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений.

 

Практическая работа № 13.

Тема: Разработка комплекса маркетинга в отношении товара, цены, методов его стимулирования и продвижения.

Цель занятия: определить роль и значение товарной политики, дать анализ этапам разработки нового товара и выведению его на рынок в условиях острой конкурентной борьбы.

Практическое занятие будет проведено в форме диспута, который посвящен проблемам разработки нового товара, а также конкурентоспособности товара на рынке. (требуется умение анализировать полученную информацию, высказывать собственное мнение при решении проблем).

Обсуждаемые вопросы:

- Сущность, цели и задачи товарной политики.

- Товарный ассортимент. Товарная номенклатура.

- Разработка нового товара и его планирование.

- Понятие конкурентоспособности товара и критерии ее определения.

- Сервис в товарной политике.

Задание № 1

Предприятие А выпускает по одной модели из нескольких аналогичных групп товаров, а предприятие Б — много моделей для каждой из нескольких различающихся групп товаров. Охарактеризуйте глубину и ширину их ассортимента.

Задание № 2

Заполните таблицу, распределив наиболее покупаемые товары по возрастным группам потребителей.

Возраст

Группа

Товары (3, 4 примера)

0 — 5

Маленькие дети

 

6 — 19

Школьники и подростки

 

20 — 34

Молодые люди

 

35 — 49

Люди среднего возраста

 

50 — 64

Люди зрелого возраста

 

65 и более

Пожилые люди

 

Задание № 3

Перечислите отличия в поведении покупателей одного и того же товара в фирменном магазине и на рынке.

Задача № 4. Известно, что в  текущем периоде доля затрат на электроэнергию  в цене продукции составляла 20 %, доля затрат на заработную плату – 26%. В прогнозном периоде ожидается повышение тарифов на электроэнергию на 18%, ставки заработной платы вырастут на 15 %. На сколько процентов вырастет цена продукции.

Пример  решения:

Р = 100 х (1,18х 0,2 +1.15 Х 0,26 + 0,54) = 107,5%

Ответ: цена  на  продукцию  возрастет  на 7,5 %.

Изменение тарифов  и ставок оплаты труда будет иметь разные последствия для отраслей с разной структурой затрат.

Задача № 5. Определите,  выгодно ли  производителю снизить цену мороженого  на 0,5 рубля, если  текущая цена мороженого 6 руб., планируемый объем продаж 1 млн. штук. Показатель эластичности спроса по цене 1,5.

Пример  решения:

Снижение цены мороженого с 6 руб. до 5,5 руб. составляет 8,3 % ,

что при эластичности спроса 1,5 означает, что объем продаж увеличится на 12,45 % = (1,5 х 8,3 %)

Определяем  объем  продаж: 1 х 112,45:100=1,125 млн. штук

Определяем выручку от реализации мороженого по цене 6 рублей

РП = 6 х 1 = 6 млн.руб.

Определяем выручку от реализации мороженого по цене 5,5 рублей

РП = 5,5 х 1,125 = 6,188 млн.руб.

6,188 – 6=188 тыс.руб.

Ответ: выручка от реализации мороженого увеличится на 188 тыс. рублей.

Задача № 6. Определите, розничную цену 1 кг пшеничного хлеба высшего сорта, исходя из следующих данных:

¾                стоимость 1 кг пшеницы – 5 руб.;

¾               издержки  элеватора – 1,2 руб.;

¾               рентабельность затрат элеватора – 20%;

¾               издержки мельниц – 1,5 руб.;

¾               рентабельность затрат мельниц – 20%;

¾               издержки хлебозавода – 1,8 руб.;

¾               рентабельность затрат хлебозавода – 30%;

¾               норма выхода хлеба -  140  %;

¾               оптовая цена 1 кг пшеничного хлеб ?;

¾               НДС – 10%;

¾               отпускная цена 1 кг пшеничного хлеба с НДС - ?;

¾               торговая надбавка – 25%;

¾               розничная цена 1 кг пшеничного хлеба - ?

Пример  решения:

1.Определяем цену 1 кг пшеницы, поставляемой элеватором мельнице:

Ц эл.= (5+1.2)х1,2 =7,44 руб.

2. Определяем цену 1 кг пшеницы, поставляемого  мельницей хлебозаводу:

Цмл = (7,44 +1,5)х1,2 =10,73руб.

3. Определяем цену 1 кг пшеницы на хлебозаводе:

Цхл. = (10,73 +1,8)х1,3 = 16,3 руб.

4.Определяем оптовую цену пшеничного хлеба (при норме выхода 140%):

Ц оп. =16,3:1,4 =11,6 руб.

5. Определяем отпускную  цену пшеничного хлеба с учетом НДС:

Ц с НДС =11,6 х1 ,1 =12,8 руб.

6.Определяем розничную цену 1 кг пшеничного хлеба.

Цроз.=12,8х1 ,25=16 руб.

Ответ: Ц оп.=11,6 руб.; Ц с НДС = 12,8 руб.; Цроз= 16руб.

Задача № 7.

Определите, оптовую отпускную цену, исходя из следующих данных:

¾ свободная отпускная цена изготовителя – 4800 руб. за единицу;

¾               ставка акциза – 20 %;

¾               ставка НДС – 18 %.

Пример  решения:

1.Определяем свободную отпускную цену товара без НДС, но с акцизом:

х100 = 6000 руб.

2.Определяем свободную отпускную цену товара с НДС:

6000+ (6000х0,18)= 7080 руб.

Ответ: свободная  отпускная  цена товара с НДС 7080 руб.

Задача № 8.

Определите, оптовую цену закупки, исходя из следующих данных:

¾               оптовая отпускная цена единицы товара – 7080 руб.;

¾               издержки обращения посредника – 700 руб.;

¾               рентабельность, планируемая посредником – 30%;

¾               НДС для посредника – 18 %.

Пример  решения:

1.   Определяем прибыль посредника: П = 700 Х 0,3=210 руб.

2.   Определяем величину надбавки посредника: Н =(700 +210)/ (100-18)х100=1110 руб.

3.   Определяем оптовую цену закупки: 7080+1110=8190 руб.

Ответ: оптовая цена закупки 8190 руб.

    

Практическая работа № 14.

Тема: Анализ ситуацию на рынке товаров и услуг.

Цель: подготовить и провести маркетинговое исследование методом ан­ке­ти­ро­ва­ния (опроса) и представить результаты исследования.

Этапы:

1. Определиться с целью исследования (например, выявление отношения пот­ре­би­телей к продукции мясоперерабатывающего предприятия).

2. Выбрать группу для исследования, определиться с выборкой исследования;

3. Разработать анкету (не менее 10 вопросов) отвечающую цели исследования. Требования к анкете смотрите ниже.

4. Провести исследование выбранной группы с использованием анкеты.

5. Представить отчет по проведенному исследованию (В презентации результатов исследования необходимо использовать диаграммы и графики).

 

Требования к анкете.

При анкетировании возможны следующие способы общения с опрашиваемыми:

- анкетирование путем публикации вопросника в газете, журнале, книге (прессовое);

- путем раздачи анкет группе респондентов.

В зависимости от цели анкетирование может быть проведено по месту жительства и по месту работы респондентов.

Например, для оценки эффективности деятельности муниципальных органов в области организации сферы услуг анкетирование целесообразно проводить по месту жительства.

Анкета представляет собой структурно организованный набор вопросов, каждый из которых отражает программные и процедурные задачи исследования.

В каждой анкете есть вводная часть, содержащая обращение к респонденту с пояснением цели и необходимости анкетирования, краткой характеристики ожидаемых результатов и их полезности. Указывается степень анонимности опроса.

В анкете должна быть выражена благодарность респонеденту за ответы на поставленные вопросы.

Требования к анкете:

- необходимо дать инструкцию по заполнению анкеты;

- на титульном листе анкеты должно быть название, отражающее тему или проблему опроса, название организации, проводящей анкетирование, место и год издания;

- вопросы и варианты ответов следует выделять шрифтом, цветом, рамками, стрелками. Текст анкеты должен легко читаться.

Включаемые в анкету вопросы классифицируются по различным основаниям. В зависимости от отношения к цели исследования различают программно-тематические (содержательные, результативные) и процедурные (функциональные) опросы.

По предметному содержанию выделяют вопросы: о фактах; знаниях; мнениях, установках, мотивах поведения.

По степени стандартизации вопросы делятся на закрытые, полузакрытые и открытые.

Закрытые вопросы могут быть: дихотомическими («да-нет»); альтернативными и «вопросами-меню».

В открытых вопросах нет набора возможных ответов, что несколько затрудняет обработку полученного материала. Однако при открытых вопросах в большей мере учитывается мнение респонедента по рассматриваемой проблеме.

 

Практическая работа № 15.

Тема:  Анализ и характеристика основных приемов продвижения товаров на рынке.

Ход работы:

Вопросы для повторения:

1.                 Какие цели достигает предприятие с помощью сегментации рынка?

2.                 Каковы основные признаки и критерии сегментации рынка?

3.                 В чем отличие понятий «признак» и «критерий» сегментации?

 

Методические рекомендации:

Задание № 1.

1.                 Произвести сегментацию рынков товаров А и В на основе социально демографического признака.

2.                 Определить емкость рынков товаров А и В, если известно, что месячный объём потребления товара А одинокими мужчинами составляет 15 тыс.шт.; а городское население потребляет в квартал 100 тыс.шт. изделий В.

3.                 Определить долю рынка предприятия по каждому товару.

4.                 Принять решение о продвижении на рынок, т. е. о возможности увеличения доли рынка по товарам. Определите какой из товаров является более перспективным, если предприятие может увеличить объём производства либо на 1,5% по продукту А, либо на 2,7% по продукту В.

 

Рекомендации к решению задания 1:

·                     Ёмкость рынка представляет собой потенциально возможный объем сбыта продукции за год.

·                     Для её определения необходимо оценить состав потребителей данного товара и их потенциальные потребности в товаре.

·                     Доля рынка—отношение объема продаж фирмы к емкости рынка.

Задание №2.            

Внимательно изучите ситуацию «Поиск на рынке целевого сегмента (ниши)»

1.                 Выявите основные признаки для сегментации рынка потребителей шариковых ручек и произведите её сегментацию.

2.                 Подготовьте ответы на контрольные вопросы.

 

Контрольные вопросы к заданию 2.

1.                 Может ли французская фирма рассчитывать на выявление целевого сегмента или ниши на японском рынке? Если может, то почему?

2.                 Каким образом, учитывая предпочтения покупателей, а так же другие факторы, целесообразно позиционировать товар?

3.                 Предложите Ваши рекомендации для разработки комплекса маркетинга французской фирме, предполагающей продажу шариковых ручек на японском рынке.

4.                 В чем отличие ниши от сегмента рынка?

5.                 В чем отличие маркетинга, ориентирующегося на вертикальную нишу, от маркетинга ориентирующегося на горизонтальную нишу?

3.Задания :

Задание №1.

Предприятие специализируются на выпуске двух изделий А и В. Маркетинговые исследования показали, что потребителями товаров является:

Товар А

Товар В

Семьи                                     60%

Городское население           80%

Одинокие мужчины             12%

Сельское население             20%

Одинокие женские                28%

 

На имеющихся площадях предприятие осуществляет выпуск в месяц изделия
А – 50 тыс.шт.

 Для решения задачи выполните следующие действия:

1.                 Постройте секторные диаграммы для сегментации рынка товаров А и В.

2.                 Определите ёмкость каждого сегмента для рынка товара А и рынка товара В.

3.                 Определите ёмкость рынка товара А и В.

4.                 Определите долю предприятия на рынке товаров А и В.

5.                 Рассчитайте возможный объём производства товаров А и В при увеличении темпов производства.

6.                 Соотнесите рассчитанный объём производства с ёмкостью рынка и сделайте вывод о том, какой из товаров позволит достигнуть большего роста  доли предприятия на рынках.

7.                 Сделайте вывод о перспективности рынков.

Задание № 2.

Япония производит 970 млн. штук шариковых ручек в год. Каждая семья в среднем расходует за год на приобретение этого товара 297 долларов. Шариковые ручки, как высокого, так и низкого качества, всегда имеются в продаже, однако такие новинки, как ручки с чернилами на водной основе, со стирающимися чернилами, а также модернизированные (со строителями кварцевыми часами и калькулятором), стали доступными сравнительно недавно.

Опрос,  касающейся использования шариковых ручек в Японии показал, что:

·               81,0% ручек, предпочитаемых покупателями японского производства;

·               19,0% пользовались когда либо или пользуются в настоящий момент ручками американского или европейского производства.

Характеристики шариковых ручек, на которые обращают внимание японцы, следующее:

·               76% считают, что имеющиеся ручки вполне удовлетворительны;

·               Среди опрошенных—2 равные группы, 1 из которых обращает внимание на качество и легкость письма с помощью шариковых ручек, а другие—нет .

·               Большинство (62,9%) опрошенных желает в будущем использовать хорошие ручки, не обращая внимания на страну—производителя. Однако 29,6% ответили, что они будут покупать шариковые ручки, приготовленные в Японии, показывая тем самым сравнительно высокую степень преданности японским товаром.

Итак, японские потребители,%:

- хотят использовать высококачественные ручки – 5,7;

- обращают внимание на качество писания и легкость письма – 12,6;

- не обращают внимания на качество и легкость письма – 14,3.

Потребители хотели бы иметь ручки, которые характеризуются следующими особенностями, %:

- товарным знаком – 5,7

- привлекательно оформление – 45,1

- длительное пользование – 28,67

- дешевизны – 17,7

- высоким качеством – 4,3

- «любая пригодна» - 34,5

Французская компания – изготовитель шариковых ручек, воодушевленная успехом фирмы… по «взламованию границ» американского рынка шариковых ручек, прорабатывала возможность выхода на японский рынок. Анализируя вышеприведенную информацию, вице-президент по маркетингу фирмы… необходимым выяснить более подробно, ручки каких производителей предпочитают покупать японцы сегодня и какова будет перспектива?

 

 

Практическая работа № 16.

Тема: Оценка с рыночной позиции предприятия пищевой промышленности.

Цель:  Приобретение навыков определения организационно-правовых форм организации и заполнения первичных документов  по экономической деятельности организации.

Краткие теоретические сведения

1. Общие сведения о субъектах коммерческой деятельности

Коммерческая деятельность представляет собой совокупность ряда последовательно или параллельно (одновременно) выполняемых операций, а также отношений между всеми ее участниками.

Под субъектами коммерческой деятельности понимают стороны, находящиеся в деловых отношениях по производству продукции, купле-продаже их и оказанию консультативных услуг (в международной торговле эти стороны называются контрагентами).

В число участников коммерческой деятельности входят:

1.                 Предприятия и предприниматели

2.                 Индивидуальные и коллективные потребители товара (домашние хозяйства)

3.                 Государственные и муниципальные органы, учреждения и организации, производящие

4.                 Работники, осуществляющие трудовую деятельность по найму на контрактной или иной основе.

Предприятие это особый объект гражданских прав, имущественный комплекс, созданный для производства, реализации, организации потребления продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребностей рынка, получения прибыли или осуществления специальных социально значимых функций (ГК РФ).

Физическое лицо – это гражданин, который обладает правоспособностью и дееспособностью.

Юридическое лицоэто организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом. Юридическим лицом является предприятие, имеющее устав, расчетный счет в банке, печать и прошедшее процедуру государственной регистрации. Юридическое лицо подлежит государственной регистрации, для чего необходимы учредительные документы. Такими документами являются: устав (утверждается учредителями) или договор (заключается с учредителем), либо то и другое.

Основные признаки предприятия:

-      имущественная и неимущественная обособленность основных и оборотных средств (от собственности учредителей предприятия);

-      имущественная ответственность предприятия за свои действия и обязательства;

-      организационное единство (организованный коллектив со своей внутренней структурой, штатом, органом управления, которые закреплены в ее учредительных документах – Уставе или Учредительном договоре);

-      юридический статус, который закрепляет за ним определенные права и обязанности и предполагает его государственную регистрацию в соответствии с действующим законодательством;

-      собственное имя (наименование) и его организационно-правовую форму, что позволяет судить о форме ответственности и об объемах.

Торговая организация - это юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, который выполняет одну или несколько специфических функций по реализации разнообразных товаров и услуг.

2. Основные организационно-правовые формы предприятий (организаций)

Основными критериями отнесения к одной из организационно-правовых форм (ОПФ) предпринимательской деятельности являются: объединение отдельных граждан (физических лиц), наличие статуса юридического лица, объединение капиталов и отнесение к категории государственных унитарных предприятий. Статус юридического лица имеют такие формы ОПФ как ООО, АО, МУП и др. ИП, филиалы, представительства и т.п. такого статуса не имеют.

Также предпринимательство может быть организовано и путем объединения в различные структуры нескольких субъектов предпринимательства.

На данном этапе экономического развития в России существуют следующие организационно-правовые формы (ОПФ): индивидуальное предпринимательство (ИП), полное товарищество, товарищество на вере, производственные кооперативы, крестьянские фермерские хозяйства (КФХ).

Индивидуальный предприниматель (ИП) – это физическое лицо, которое осуществляет профессиональную (предпринимательскую) деятельность. В данном случае образование юридического лица не требуется. Требование к ИП – дееспособность, достижение восемнадцатилетнего возраста. Индивидуальное предпринимательство может быть как основной так дополнительной деятельностью. Необходима государственная регистрация в качестве индивидуального предпринимателя в налоговом органе по месту жительства.

Индивидуальный предприниматель при постановке на учет выбирает систему налогообложения (например, один из специальных налоговых режимов), вид учета и отчетности. Также указывается, что ИП будет привлекать наемных работников на основе договоров гражданско-правового характера. 

На деятельность граждан ИП распространяются все права и обязанности, относящиеся к коммерческим организациям.

С 1 января 2014 года отменено такое понятие как Общество с дополнительной ответственностью (ОДО). Вновь создаваемые предприятия в этой форме не могут быть зарегистрированы. Функционирующие предприятия, относящиеся к этой ОПФ, не реорганизуются. К ним применяются те же законодательные нормы, что и к Обществам с ограниченной ответственностью (ООО).

Для ООО характерны следующие нормы: участникам принадлежит уставный капитал, который делится на доли в соответствии с количеством участников. Участники отвечают по обязательствам (долгам) общества в пределах принадлежащей им доли уставного капитала. Данная ОПФ является самой распространенной.

Также в 2014 году упразднены такие ОПФ как ОАО и ЗАО. Им на смену пришли публичные (ПАО) и непубличные акционерные общества (НАО). Для акционерных обществ (АО) характерно деление уставного капитала на доли (акции). В публичных обществах (ПАО) разрешена свободная продажа долей (акций) другому акционеру или другому лицу,  которое желает их приобрести. Для непубличных характерен оборот акций только внутри самого общества.

На данный момент признак публичности относится ко всем хозяйственным обществам.

Задание 1

Заполните таблицу по следующей форме:

Организационно-правовые

формы

Учредители

Источники

образования

Ответственность

по

обязательствам

Дополни-тельные сведения

1

2

3

4

5

6

1

Индивидуальный предприниматель

 

 

 

 

2

Полное

товарищество

 

 

 

 

3

Товарищество на вере (коммандитное

товарищество)

 

 

 

 

4

Общество с

ограниченной

ответственностью

 

 

 

 

5

Публичное

акцио­нерное общество

 

 

 

 

6

Непубличное акционерное

общество

 

 

 

 

7

Дочернее

хозяйст­венное

общество

 

 

 

 

8

Зависимое

хозяйст­венное

общество

 

 

 

 

9

Производственные

кооперативы

 

 

 

 

10

Государственные и

муниципальные унитарные предприятия

 

 

 

 

 

11

Общественные и

религиозные организации

 (объединения)

 

 

 

 

12

Фонды

 

 

 

 

13

Ассоциации и

союзы

 

 

 

 

Задание 2

 

1) Решите следующие ситуационные задачи:

 

Задача 1

Индивидуальный предприниматель Петров А.С. закупает товары у отечественных и зарубежных производителей, реализует их в Алтайском крае через розничную торговую сеть.

Задание. Ответьте на следующие вопросы и дайте им обоснование:

1.      Определите статус предпринимателя?

2.      Какой документ подтверждает его деятельность?

3.      В чём особенность риска его деятельности?

 

Задача 2

Индивидуальный предприниматель Петров А.С. собирается расширить свой бизнес, так как в результате его деятельности появились для этого финансовые возможности. В аналогичной ситуации оказались несколько знакомых Петрову А.С. предпринимателей.

Задание. Ответьте на следующие вопросы и дайте им обоснование:

1.      Какую организационно-правовую форму они могут создать?

2.      Какие учредительные документы необходимы для создания и действия новой формы бизнеса предпринимателей?

3.      Какая ответственность и особенность управления выбранной формы будет у предпринимателей?

 

Задача 3

Муниципальный магазин намерен создать на своей базе ООО «Глория». В магазине 30 штатных работников. Уставной капитал 10 000 000 рублей. На момент регистрации Учредитель передаёт со своего баланса на баланс общества 8 000 500 рублей, который поделён на равные доли.

Задание. Ответьте на следующие вопросы и дайте им обоснование:

1.                 С какого момента ООО приобретает статус юридического лица?

2.                 Какие документы необходимо разработать и утвердить для осуществления деятельности ООО «Глория»?

 

Практическая работа № 17.

Тема: Разработка канала распределения продукции и определения его эффективности.

Цель:  закрепить знания, полученные при изучении темы «Система товародвижения. Сбытовая политика».

Задачи:

1.Повторить ранее изученный материал по пройденной теме.

2. Научиться определять переменные, используемые при сегментировании рынка.

3.Научиться решать задачи по товародвижению.

 

Краткие теоретические сведение по теме практической работы

Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением.

Прямой сбыт – форма непосредственной продажи от производителя – потребителю (сбыт по заказу, директ-маркетинг, офис-магазин).

Косвенный сбыт (многоуровневый канал товародвижения) подразумевает продажу продукции через посредников.

Маркетинговые посредники - это фирмы, помогающие компании в сбыте и распространении ее товаров среди клиентуры.

Маркетинговые посредники еще называются уровнями канала распределения, от количества уровней зависит протяженность канала, т.н. как быстро товар от покупателя поступает к продавцу.

Протяженность канала обозначают по числу имеющихся в нем промежуточных уровней.

1)             канал нулевого уровня (производ. - потребитиель)

2)             одноуровневый (производ. - розничный торговец - потреб.)

3)             двухуровневый (производ. - опт.торгов. - розн.торгов. - потреб.)

4)             трехуровневый (производ. - опт.тор. - м/опт.тор. - роз.тор. - потр)

Товарная биржа – это постоянный и организованный оптовый рынок, на котором осуществляется торговля большими массами однородных товаров, поддающихся стандартизации.

Тип магазина – совокупность характеристик магазина, определяющих ассортимент товара, размер торговой площади, формы и методы торгового обслуживания покупателей.

Типы магазинов: малый магазин по продаже продовольственных, галантерейных, хозяйственных и других товаров размещается в небольших населенных пунктах городского типа; специализированный магазин  имеет в продаже несколько товарных групп при большом разнообразии исполнения; бутик – специализированный магазин для подчеркнуто модных товаров; специальный магазин торгует товарами определенного вида; универсальный магазин является магазином по продаже продовольственных, галантерейных, хозяйственных товаров; рынок потребителей построен на основе принципа самообслуживания; торговые ряды – это специализированные магазины в форме крупного торгового предприятия; торговый центр – это объединение на одной территории самостоятельных предприятий розничной торговли и бытового обслуживания различных форм; магазин в магазине; торговый филиал предприятия является торговой точкой децентрализованного крупного предприятия; дисконтный дом – магазин без особого оформления, без индивидуального обслуживания покупателей и сервиса;  дискаунтер – розничный продовольственный магазин, представляющий собой сокращенный вариант супермаркета как с точки зрения размещения самого объекта, так и применительно к его ассортименту; супермаркет – универсальный магазин торговой площадью от 400 кв.м., реализующий широкий ассортимент продовольственных товаров и непродовольственные товары частного спроса преимущественно методом самообслуживания; гипермаркет – универсальный магазин торговой площадью от 5000 кв.м., реализующий широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно методом самообслуживания; магазин с низкими ценами предлагает несложные товары широкого потребления; контора по приему заказов – торговая точка, в которой покупатели заказывают товары по образцам, пробам и каталогам; ларек – торговая точка, в которой покупателю предлагается повседневный универсальный ассортимент товаров.

 

Задание к практической работе.

 

Задание 1. Ответьте на вопросы теста

1.Товародвижение – это:

а) целенаправленное перемещение товаров из мест производства в места потребления;

б) деятельность, предполагающая продажу товаров конечным покупателям;

в) все операции с момента выхода товара за ворота предприятия до момента передачи купленного товара конечному покупателю.

 

2.Длина канала сбыта:

а) расстояние от места производства до места потребления товара;

б) определяется числом транспортных организаций, участвующих в перевозках;

в) определяется количеством посреднических стадий, существующих в канале. 

 

3.Ширина канала сбыта определяется:

а) количеством посредников, принимающих участие в сбыте на конкретной стадии;

б) количеством и возможностями транспортных средств, участвующих в товародвижении;

в) универсальностью эксплуатации изделия.

 

4.Правильно укажите функции канала сбыта:

а) производство товаров;                      б) маркетинговые исследования;

в) покупки;                                               г) продажи;

д) продвижение;                                      е) распределение и сбыт;

ж) реклама товара;                                 з) ценообразование;

и) планирование продукта;                  к) обслуживание потребителя.

 

5.Форма непосредственной продажи от производителя – потребителю:

а) косвенный сбыт;                                 б) розничный сбыт;

в) прямой сбыт;                                       г) интенсивный сбыт.

 

6.Предприятия или лица, осуществляющие перепродажу товаров и услуг потребителям:

а) торговцы;                                             б)  брокеры;

в) комиссионеры;                                   г) консигнаторы.

 

7.Оптовая торговля осуществляется в двух формах:

а) интенсивной и избирательной;       б) индивидуальной и заочной;

в) транзитной и складской;                 г) смешанной и произвольной.

 

8.Специализированный товар подчеркнуто модных товаров:

а) торговый центр;          б) специальный магазин;

в) дискаунтер;                  г) бутик.

 

9.Планировка магазина, при которой товары размещаются в виде параллельных линий:

а) линейная;                      б) боксовая;

в) произвольная;              г) высатовная.

 

10.Продажа товаров через посредников:

а) директ-маркетинг;                  б) косвенный сбыт;

в) заказной сбыт;             г) торговый сбыт.

 

11.Компания Oriflame Cosmetics продает косметику под маркой Oriflame непосредственно потребителям. Какой тип маркетингового канала использует компания:

а) прямой канал;                                     б) косвенный канал;

в) короткий косвенный канал;             г) длинный косвенный канал.

 

12.Какая стратегия распределения отражает ситуацию, когда реализацией продукции фирмы на конкретной территории занимается только одна компания розничной торговли:

а) интенсивное распределение;                      б) выборочное распределение;

в) эксклюзивное распределение;                    г) все вышеперечисленное.

 

 

Задание 2. Распределите нижеперечисленные товары по категориям «биржевой товар» и «небиржевой товар» и объясните принцип распределения товаров: сталь в листах, зерно фуражное, мебельный гарнитур «Дубинушка», сахарный песок, масло сливочное, кукуруза, сырье для производства полиэтилена, картофель, свекла, морковь, медь, ткань хлопчатобумажная, рыба морская охлажденная, легковой автомобиль «Жигули», фотоаппарат  «Кодак», лампы настольные «Яркость», лимонад «Освежающий», набор бруса для жилого дома «Изба-М».

 

Биржевой товар

Небиржевой товар

 

 

 

 

 

Задание 3.

Определите наиболее выгодный способ продажи картофеля, производимого фермером:

А - розничный магазин-супермаркет (картофель мытый, упакованный по 1 кг)

Б - местные магазины (не расфасованный и немытый продукт)

В - продажа проезжающим автомобилистам и дачникам (нерасфасованный и немытый, но отборный картофель)

Г - оптовый продавец картофеля (картофель сортированный, мытый, расфасованный по 25 кг в мешки).

Исходные данные - в таблице 1                

Таблица 1

 

Результаты различных способов продажи картофеля.

Способ продажи

Цена за 1 кг, д.е.

Затраты на 1 кг,

д.е.

Размер сегмента (объем продаж), кг.

А

12

10,5

150

Б

8

7

40

В

10

3

10

Г

8

6

200

 

Определите прибыль на единицу продукции и валовую прибыль.

Какой критерий сегмента является наиболее прибыльным в данном случае?

Если фермер может реализовать 200 кг. Картофеля,  на каком сегменте он должен сосредоточиться?

Задание 4.

Напишите, какой вариант сбыта (интенсивный, эксклюзивный, избирательный)  и почему Вы выбрали бы для следующих товаров:

А) холодильники «Стинол»;

Б) часы «Ролекс»;

В) бритвенные лезвия «Жиллет».

 

Задание 5.

Поясните, какой вид транспорта Вы, скорее всего, использовали бы при организации распределения следующих товаров:

А) газированная воды;

Б) дорогие ювелирные изделия;

В) природный газ;

Г) комбайны.

 

Задание 6.

Компания – производитель сухих строительных  смесей выпускает клей для плитки, затирки, штукатурки, грунтовки, шпаклевки. Свою продукцию она продает через оптовиков, торгующих сухими смесями, по всей территории России. Оптовик затем продает товар более мелкими партиями розничным торговцам, а те, в свою очередь, - индивидуальным потребителям. Оптовики осуществляют и оптовые продажи для строительно-ремонтных организаций. Сама компания также работает напрямую со строительно-ремонтными организациями.

1) Какие виды каналов распределения использует компания?

2) Какой из используемых каналов обладает большей гибкостью?

3) Какой из используемых компанией каналов, по вашему, мнению, контролируется в большей степени?

 

Задание 7. Распределите магазины по типам

1.Магазин спецодежды «Роба»

2.Магазин «Рябинушка» в с. Ивановка

3.Магазин «Мехамания»

4.Магазин стильной одежды «Азбука стиля»

5.Магазин «Магнит»

6. ТЦ «Север»

7.Отдел «Мясная деревня» в магазине «Пятерочка»

8.Магазин «Пятерочка»

9.Магазин «Перекресток»

10.Магазин «Магнит» в ТЦ «Север»

11.Магазин «Fix price»

12.Точка продажи «Летний луг» на улице

13.Интернет-сайт «Авито»

 

 

Малый магазин

 

Торговый центр

 

Супермаркет

 

Специализированный магазин

 

Специальный магазин

 

Магазин с низкими ценами

 

Гипермаркет

 

Бутик

 

Внемагазинная торговля

 

Магазин в магазине

 

Универсальный магазин

 

 

Задание 8. Какой фактор может вызвать действия производителя и оптовой (розничной) торговли, представленные в таблице, при продвижении товара на рынок?

                 Факторы вызвавшие определенное действие производителя

Действия производителя и торговли при продвижении товара

Фактор, вызвавший такие действия

1.

2.

1) Производитель:                                                                                             Тщательная проверка, соответствующая поддержка в продвижении.          Торговля:                                                                                                    Предоставление хорошего места на полках и в торговых помещениях, энтузиазм в отношении продукции, помощь в пробном маркетинге

 

2) Производитель:                                                                                              Оперативное принятие заказов, соблюдение установленных сроков.          Торговля:                                                                                                   Предоставление соответствующего времени для поставки, немедленная проверка соответствующих поставок

 

3) Производитель:                                                                                    Предоставление данных оптовой и розничной торговле.                               Торговля:                                                                                                                   Предоставление данных производителю

 

4) Производитель:                                                                                                      Цена, установленная для оптовой торговли, позволяет им получать разумную прибыль, дилерам обеспечивается гибкость.                                                   Торговля:                                                                                                                  Редкие распродажи по ценам, отличающимся от обычных; поддержание должного образа

 

5) Производитель:                                                                                                Обучение торгового персонала, его стимулирование, разработка национальных рекламных компаний, собственные рекламные компании.                            Торговля:                                                                                                     Привлекательные витрины внутри магазинов, квалифицированные продавцы, участие в совместных программах

 

6) Производитель:                                                                                           Либеральные финансовые условия.                                                                  Торговля:                                                                                                           Соблюдение финансовых условий

 

7) Производитель:                                                                                                    Гарантия продукции.                                                                                                                                     Торговля:                                                                                                                  Должная установка и обслуживание продукции

 

8) Производитель:                                                                                                 Совместное и конкретное принятие решений.                                                               Торговля:                                                                                                         Аналогичные производителю действия

 

 

Возможные факторы, вызывающие эти действия:

1.     Поставка;

2.     Маркетинговые исследования;

3.     Ценообразование;

4.     Контроль каналов;

5.     Продвижение;

6.     Предоставление нового товара;

7.     Финансирование;

8.     Качество продукции.

 

Задание 9.

Примите решение по выбору канала товародвижения, пользуясь критерием эффективности (затратоотдачи):

1.        канал нулевого уровня:

ü  расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией собственной розничной торговой сети = 168 тыс. руб.;

ü  издержки обращения (оптово-сбытовые и розничные) = 100 тыс. руб.;

ü  прибыль от реализации товаров = 500 тыс. руб.;

2.        одноуровневый канал (прямые связи с розничной торговлей):

ü  издержки обращения (оптово-сбытовые, транспортные) = 60 тыс. руб.;

ü  прибыль = 318 тыс. руб.;

3.        двухуровневый канал (производитель продает товар оптовому посреднику):

ü  издержки обращения (сбытовые) = 58 тыс. руб.;

ü  прибыль = 120 тыс. руб.

 

 

Вопросы для самоконтроля:

 

1.Укажите функции и роль каналов распределения.

2.Какие виды каналов распределения различают?

3.Чем ширина канала сбыта отличается от длины?

4.Какими критериями руководствуются предприятия при выборе каналов распределения?

5.Охарактеризуйте типы посредников и их функции.

6.Каковы критерии выбора торгового посредника?

7.В чем отличие функций оптовых посредников от розничных?

8.Назовите виды предприятий розничной торговли.

9.В чем состоит различие между розничными и оптовыми торговцами.

 

Критерии оценки

За каждый правильный ответ задания 1 – 1 балл (максимум 12 баллов)

За каждый правильный ответ задания 2– 1 балл (максимум 18 баллов)

За правильное выполнение задания 3 – 3 балла

За правильное выполнение задания 4 – 3 балла

За правильное выполнение задания 5 – 4 балла

За правильное выполнение задания 6 – 3 балла

За каждый правильный ответ задания 7– 1 балл (максимум 13 баллов)

За каждый правильный ответ задания 8– 1 балл (максимум 8 баллов)

За правильное выполнение задания 9 – 3 балла

 

 

67-61 балл

60-54 балла

53-47 баллов

46 и меньше баллов

5 - отлично

4 - хорошо

3 - удовлетворительно

2 - неудовлетворительно

 

Лист самооценки

 

Баллы

Задание 1

 

Задание 2

 

Задание 3

 

Задание 4

 

Задание 5

 

Задание 6

 

Задание 7

 

Задание 8

 

Задание 9

 

Итого

 

 

Промежуточная аттестация по ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

 Формой промежуточной аттестации является экзамен, который согласно учебному плану, проводится на 4 курсе, в 8 семестре.

Условия выполнения задания.

До сдачи экзамена допускаются студенты, защитившие не менее 100 % практических работ.

Критерии оценки:

Оценка «отлично» выставляется, если обучающийся:

ü    полно раскрыл содержание материала в объеме, предусмотренном программой;

ü    изложил материал грамотным языком в определенной логической последовательности, точно используя терминологию дисциплины и символику;

ü    правильно выполнил рисунки, схемы, сопутствующие ответу;

ü    показал умение иллюстрировать теоретические положения конкретными примерами, применяя их в новой ситуации;

ü    продемонстрировал усвоение ранее изученных сопутствующих вопросов, сформированность и устойчивость используемых при ответе умений и навыков;

ü    выполнял работу самостоятельно без помощи преподавателя.

 

Возможны одна - две неточности при освещении второстепенных вопросов или выкладках, которые обучающийся легко исправил по замечанию преподавателя.

Оценка «хорошо» выставляется, если обучающийся:

ü    полно раскрыл содержание материала в объеме, предусмотренном программой;

ü    изложил материал грамотным языком в определенной логической последовательности, точно используя терминологию дисциплины и символику;

ü    показал умение иллюстрировать теоретические положения конкретными примерами, применяя их в новой ситуации;

ü    продемонстрировал усвоение ранее изученных сопутствующих вопросов, сформированность и устойчивость используемых при ответе умений и навыков;

ü    выполнял работу самостоятельно без помощи преподавателя.

Ответ при этом имеет один из недостатков:

ü    в изложении допущены небольшие пробелы, не исказившие содержание ответа;

ü    допущены один - два недочета при освещении основного содержания ответа, исправленные по замечанию преподавателя;

ü    допущена ошибка или более двух недочетов при освещении второстепенных вопросов или выкладках, легко исправляемые по замечанию преподавателя.

 

Оценка «удовлетворительно» выставляется, если:

ü    неполно или непоследовательно раскрыто содержание материала, но показано общее понимание вопроса;

ü    имелись затруднения или допущены ошибки в определении понятий, использовании терминологии, схемах, выкладках, исправленные после нескольких наводящих вопросов преподавателя.

 

Оценка «неудовлетворительно» выставляется, если:

ü    не раскрыто основное содержание учебного материала;

ü    обнаружено незнание или непонимание обучающимся большей или наиболее важной части учебного материала;

ü    допущены ошибки в определении понятий, при использовании терминологии, в рисунках или схемах, в выкладках, которые не исправлены после нескольких наводящих вопросах преподавателя.

 

Список вопросов к экзамену по ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

1. Экономика как хозяйство общества: единство и взаимозависимость четырех сфер общественного хозяйства. Основные проблемы экономики: ограниченность ресурсов и проблема их выбора.

2. Экономика как наука: уровни анализа экономических исследований, методы экономических исследований.

3. Основные понятия экономической теории: потребности, блага, ресурсы, экономический выбор, экономическая эффективность: эффективность в производстве и эффективность в распределении. Графическая модель производственных возможностей экономики.

4. Структура экономики, ее взаимосвязанные сферы: производство, распределение, обмен и потребление.

5. Экономические системы: традиционная экономическая система, командная экономическая система, рыночная система, смешанная экономическая система.

6. Хозяйственный комплекс России. Роль и значение конкретной отрасли в системе рыночной экономики.

7. Формы организации производства.

8. Понятие организации (предприятия), основные признаки. Организационно-правовые формы организаций: Классификация предприятий.

9. Типы производства, их технико-экономическая характеристика.  Организация сбыта продукции.

10. Сферы и отрасли экономики. Их характеристика и взаимосвязь.

11. Современное состояние и перспективы развития пищевой отрасли.

12. Роли и организация хозяйствующих субъектов в рыночной экономике.

13. Предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики. Виды предприятий и их классификация.

14. Организационно-правовые формы предприятий (организаций).

15. Технико-экономические особенности предприятий пищевой промышленности.

16. Эффективность деятельности предприятия: факторы, показатели.

17. Значение, классификация и структура основных фонды предприятия, показатели эффективности их использования.

18. Материально-вещественный состав, структура и особенности оборотных средств предприятия, показатели эффективности их использования.

19. Инвестиции и капитальные вложения, их значение для воспроизводства основных и оборотных фондов предприятия.

20. Экономический смысл себестоимости продукции. Классификация затрат, составляющих себестоимость продукции, методы ее калькуляции.

21. Виды прибыли и рентабельности: понятие, методы расчета.

22. Цена предприятия как объекта на рынке. Виды цен.

23. Механизмы ценообразования на продукцию (услуги). Ценовая политика предприятия.

24. Производственная программа предприятия.

25. Планирование, его виды и назначение, составные элементы и этапы. Классификацию планов по признакам.

26. Сущность бизнес-плана, его назначение. Структура бизнес-плана.

27. Издержки производства и реализации продукции, себестоимость. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции.

28. Состав и назначение сметы затрат, методика ее составления.

29. Калькуляция себестоимости, ее значение. Состав затрат, формирующих статьи калькуляции.

30. Значение себестоимости и пути снижения затрат.

31. Прибыль, ее функции и виды. Роль прибыли в деятельности организации.

32. Источники формирования прибыли и факторы, влияющие на ее величину. Пути распределения прибыли.

33. Сущность рентабельности и ее показатели.

34. Кадры организации, их состав и структура. Показатели изменения списочной численности персонала.

35. Состав рабочего времени, бюджет рабочего времени. Значение нормирования труда и его методы.

36. Производительность труда и показателей ее уровня. Методы измерения производительности труда и факторы ее роста.

37. Организация оплаты труда на предприятии, сущность мотивации труда и ее роль в деятельности организации.

38. Элементы тарифной системы. Бестарифной система оплаты труда.

39. Формы и системы оплаты труда, их преимущества и недостатки.

40. Фонд оплаты труда, его структура. Элементы и принципы механизма премирования в организации.

41. Нормирование труда. Виды норм. Методы нормирования труда. 

42. Сущность заработной платы и ее виды. Механизмы формирования заработной платы.

43. Тарифная система оплаты труда и ее основные элементы. 

44. Понятие о менеджменте. Цели и задачи менеджмента предприятия.

45. Функции менеджмента: планирование, организация, мотивация, координация, регулирование, учет, анализ, контроль за исполнением. Методы управления предприятием: административные, экономические социально-психологические.

46. Понятие об организационной структуре управления, ее взаимосвязь с производственным процессом и производственной структурой предприятия.

47. Виды звеньев управления, их взаимное расположение, связи и подчиненность. Типы и виды организационных структур управления.

48. Организация труда руководителя, его место в системе менеджмента предприятия. Задачи руководителя высшего, среднего и низового звеньев.

49. Функции руководителя. Понятие о стиле деятельности руководителя. Авторитарный и демократический стили управления.

50. Процесс коммуникаций и эффективность управления. Виды коммуникаций.

51. Преграды в организационных коммуникациях. Совершенствование коммуникаций на предприятиях. Принципы делового общения в коллективе.

52. Управленческий цикл. Природа процесса принятий управленческого решения.

53. Классификация решений. Модели и методы принятия решений.

54. Применение методов оптимизации в планировании производства, снабжении материально-техническими ресурсами, переработке и сбыте сельскохозяйственной продукции.

55. Факторы, влияющие на выбор пищевой отрасли. Управление производственным циклом в пищевой отрасли.

56. Структура управления предприятием выбранного типа.

57. Понятие и цели маркетинга. Функции маркетинга: аналитическая, продуктово - производственная, сбытовая, функция управления, коммуникаций и контроля.  

58. Условия рыночной адаптации предприятий. Предприятие в условиях перехода к рынку. Деятельность предприятия в условиях риска.

59. Определение конкуренции, конкурентной среды. Основные виды рыночных конкурентных структур, виды конкуренции с позиций маркетинга.

 60. Определение сбыта и сбытовой политики. Цели, задачи и основные направления сбытовой политики. Виды сбыта.

 


 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №1

Специальность 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Дисциплина: ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

 

1. Определение сбыта и сбытовой политики. Цели, задачи и основные направления сбытовой политики. Виды сбыта.

2. Организация труда руководителя, его место в системе менеджмента предприятия. Задачи руководителя высшего, среднего и низового звеньев.

Задача: заполнить таблицу, распределив перечисленные ниже признаки в соответствующую графу таблицы.

Таблица:

Рыночная экономика

Командная экономика

Традиционная экономика.

 

 

 

Признаки: господство натурального хозяйства; экономическая самостоятельность производителей; контроль над распределением благ со стороны государства; преобладание государственной собственности; «простой труд» как основа хозяйства; равные права для всех форм собственности; принятие государственных планов, обязательных для производителей; производство продукции преимущественно для собственного потребления; поддержка государством стабильного уровня цен; замкнутость хозяйства; централизованное перераспределение хозяйственных ресурсов, использование производственных ресурсов на основе обычаев.

 

 

 

 

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №2

Специальность 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Дисциплина: ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

 

1. Понятие и цели маркетинга. Функции маркетинга: аналитическая, продуктово - производственная, сбытовая, функция управления, коммуникаций и контроля. 

2. Калькуляция себестоимости, ее значение. Состав затрат, формирующих статьи калькуляции.

Задача. Вы берете в банке кредит в размере 100 тыс. руб. под 100% годовых, сроком на 2 года. По истечении этого срока вы заплатите банку:

А) 300 тыс. руб.

Б) 100 тыс. руб.

В) 200 тыс. руб.

Г) 400 тыс. руб.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №3

1. Состав рабочего времени, бюджет рабочего времени. Значение нормирования труда и его методы.

2. Состав и назначение сметы затрат, методика ее составления.

Задача.

Саша и Олег сложили свои капиталы и купили автомастерскую. Через год вложенный капитал увеличился на 45%. Каким капиталом владеет каждый компаньон, если первоначальный капитал Саши составлял 3600 евро, а у Олега было в 1.2 раза больше денег, чем у Саши?

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №4

1. Организация оплаты труда на предприятии, сущность мотивации труда и ее роль в деятельности организации.

2. Материально-вещественный состав, структура и особенности оборотных средств предприятия, показатели эффективности их использования.

Задача. Типография располагает следующими данными:

– реализованная продукция 65034,6 тыс. руб.;

– полная себестоимость продукции 53481 тыс. руб.

Рассчитать прибыль от реализации продукции, рентабельность изделий.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №5

1. Механизмы ценообразования на продукцию (услуги). Ценовая политика предприятия.

2. Прибыль, ее функции и виды. Роль прибыли в деятельности организации.

Задача. Определить прибыль и рентабельность от реализации 5000 шт. журнала при себестоимости 1 шт.  128 руб. и оптовой цене 140 руб.

 

 

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №6

1. Основные понятия экономической теории: потребности, блага, ресурсы, экономический выбор, экономическая эффективность: эффективность в производстве и эффективность в распределении. Графическая модель производственных возможностей экономики.

2. Современное состояние и перспективы развития пищевой отрасли.

Задача. Форма занятости, при которой люди заняты на производстве или в сфере услуг строго ограниченное трудовым договором время (от одного дня до нескольких лет), называется:

·  временная

·  гибкая

·  скрытая

·  частичная

·  эффективная

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №7

1. Роли и организация хозяйствующих субъектов в рыночной экономике.

2. Кадры организации, их состав и структура. Показатели изменения списочной численности персонала.

Задача. Рассчитайте заработную плату рабочего-сдельщика, если известно, что норма времени 1,6 чел.-ч. В месяце 22 рабочих дня. Продолжительность смены 8 ч. Расценка за операцию – 300 руб.

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №8

1. Источники формирования прибыли и факторы, влияющие на ее величину. Пути распределения прибыли.

2. Экономика как хозяйство общества: единство и взаимозависимость четырех сфер общественного хозяйства. Основные проблемы экономики: ограниченность ресурсов и проблема их выбора.

Задача. Совокупность специальных теоретических знаний и практических навыков, необходимых для выполнения определенного вида работ в какой-либо отрасли производства – это:

·  квалификация

·  профессия

·  специальность

·  уровень подготовки

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №9

1. Экономический смысл себестоимости продукции. Классификация затрат, составляющих себестоимость продукции, методы ее калькуляции.

2. Хозяйственный комплекс России. Роль и значение конкретной отрасли в системе рыночной экономики.

Задача. Полное представление о структуре трудовых ресурсов дает:

·  безработные

·  все ответы верны

·  занятое население

·  экономически активное и неактивное население

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №10

1. Виды прибыли и рентабельности: понятие, методы расчета.

2. Состав рабочего времени, бюджет рабочего времени. Значение нормирования труда и его методы.

Задача. Показатель, характеризующий долю выпущенной продукции или оказанных услуг, приходящихся на единицу затрат труда – это:

·  интенсивность труда

·  производительность труда

·  форма труда

·  экстенсивность труда

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №11

1. Элементы тарифной системы. Бестарифной система оплаты труда.

2. Функции менеджмента: планирование, организация, мотивация, координация, регулирование, учет, анализ, контроль за исполнением. Методы управления предприятием: административные, экономические социально-психологические.

Задача. Политика занятости, которая заключается в проведении мероприятий, направленных не на борьбу с безработицей, а на сглаживание негативных ее последствий называется:

·  активная

·  интенсивная

·  пассивная

·  сезонная

·  экстенсивная

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №12

1. Предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики. Виды предприятий и их классификация.

2. Экономика как наука: уровни анализа экономических исследований, методы экономических исследований.

Задача. Стоимость оборудования цеха на  начало года – 17,3 млн. руб. С 1 марта введено в эксплуатацию оборудование стоимостью 440,9 тыс. руб., с 1 июля выбыло оборудования на сумму 30,4 тыс. руб.

            Объем выпуска продукции – 800 т, цена 1 т  - 30 тыс. руб.

            Нормативная производственная мощность – 1 тыс. руб.

            Определить коэффициент интенсивного использования оборудования, фондоотдачу и фондоемкость.

 

                                       ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №13

1. Эффективность деятельности предприятия: факторы, показатели.

2. Цена предприятия как объекта на рынке. Виды цен.

Задача. Определить среднегодовую стоимость основных производственных фондов, если их балансовая стоимость на начало года составила 1800 тыс. руб., в марте поступило  основных фондов на сумму 20 тыс. руб.,  в мае 13 тыс. руб, в сентябре – 12 тыс. руб.. В апреле выбыло основных фондов на сумму 15 тыс. руб., в июле – 8 тыс. руб.

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №14

1. Значение, классификация и структура основных фонды предприятия, показатели эффективности их использования.

2. Управленческий цикл. Природа процесса принятий управленческого решения.

Задача. Определить среднегодовую стоимость основных фондов, стоимость на конец года, коэффициенты ввода и выбытия по следующим данным:

                   стоимость основных фондов на  начало года – 9100 тыс. руб.;

                   с 1 марта поступило 3200 тыс. руб.;

                   выбыло с износом 1 октября  4500 тыс. руб., а 1 декабря – 700 тыс. руб.

           

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №15

1. Классификация решений. Модели и методы принятия решений.

2. Структура управления предприятием выбранного типа.

Задача. Балансовая прибыль автотранспортного предприятия составила 285,7 тыс. руб., среднегодовая стоимость основных производственных фондов 537,4 тыс. руб., годовая сумма доходов – 644, 8 тыс. руб., среднесписочная численность работающих – 210 человек. Определить фондоотдачу, фондоемкость, фондовооруженность и рентабельность основных фондов.

 

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №16

1. Преграды в организационных коммуникациях. Совершенствование коммуникаций на предприятиях. Принципы делового общения в коллективе.

2. Условия рыночной адаптации предприятий. Предприятие в условиях перехода к рынку. Деятельность предприятия в условиях риска.

Задача. Расходы предприятия на одно изделие в предплановом периоде составили 30 руб., уровень рентабельности продукции установлен в размере 25%. В плановом периоде расходы на одно изделие снизятся на 5%, а прибыль вырастет на 3%.

Определите цену одного изделия в плановом периоде. Как изменится цена в плановом периоде в сравнению с предыдущим периодом?

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №17

1. Применение методов оптимизации в планировании производства, снабжении материально-техническими ресурсами, переработке и сбыте сельскохозяйственной продукции.

2. Инвестиции и капитальные вложения, их значение для воспроизводства основных и оборотных фондов предприятия.

Задача. Расходы предприятия на одно изделие в предплановом периоде составили 30 руб., уровень рентабельности продукции установлен в размере 25%. В плановом периоде расходы на одно изделие снизятся на 5%, а прибыль вырастет на 3%.

Определите цену одного изделия в плановом периоде. Как изменится цена в плановом периоде в сравнению с предыдущим периодом?

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №18

1. Виды звеньев управления, их взаимное расположение, связи и подчиненность. Типы и виды организационных структур управления.

2. Определение конкуренции, конкурентной среды. Основные виды рыночных конкурентных структур, виды конкуренции с позиций маркетинга.

Задача. Первоначальная стоимость основных фондов равна 760 тыс. руб., остаточная стоимость – 620 тыс. руб. Определить стоимость износа.

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №19

1. Факторы, влияющие на выбор пищевой отрасли. Управление производственным циклом в пищевой отрасли.

2. Структура экономики, ее взаимосвязанные сферы: производство, распределение, обмен и потребление.

Задача. Рассчитать показатели производительности труда и произвести анализ производительности труда для предприятия А и Б, если:

1. Объем товарной продукции (тонн) составляет для предприятия Qa=30,4; Qb=25,6.

2. Среднесписочная численность работников (чел.) для предприятия

НА-62; Нб=65.

3. Количество отработанного времени (чел./час.) на предприятии ТА = 312; ТБ= 280.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №20

1. Сущность заработной платы и ее виды. Механизмы формирования заработной платы.

2. Функции руководителя. Понятие о стиле деятельности руководителя. Авторитарный и демократический стили управления.

Задача. Циклическая безработица – это безработица:

·  вызванная изменением как потребительского спроса на товары, так и структуры производства

·  вызванная неудовлетворенностью содержанием и условиями труда

·  которая вызывается неравномерностью развития экономики, резким сокращением производства в связи с циклически возникающими экономическими спадами и кризисами.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №21

1. Понятие об организационной структуре управления, ее взаимосвязь с производственным процессом и производственной структурой предприятия.

2. Сущность бизнес-плана, его назначение. Структура бизнес-плана.

Задача. Согласно Закону о занятости населения в РФ к безработным относятся трудоспособные граждане, которые:

·    готовы приступить к работе

·    ищут работу

·    не достигшие 14-летнего возраста

·    не достигшие 16-летнего возраста

·    не имеют работы и заработка

 

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №22

1. Сферы и отрасли экономики. Их характеристика и взаимосвязь.

2. Значение себестоимости и пути снижения затрат.

Задача. Установите соответствие между действиями и элементами статуса налогоплательщика в РФ.

 Элементы статуса                                                                                                                           Статус                                                                                          

А) использовать налоговые льготы при наличии оснований и в порядке,                 1. права

 установленном законодательством о налогах и сборах                                                2. обязанность

Б) получать отсрочку, рассрочку или инвестиционный налоговый кредит

 в порядке и на условиях, установленных законодательством

В) уплачивать законно установленные налоги

Г) присутствовать при проведении выездной налоговой проверки

Д) представлять в установленном порядке в налоговый орган по месту учёта налоговые декларации (расчёты), если это предусмотрено законодательством о налогах и сборах

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №23

1. Типы производства, их технико-экономическая характеристика.  Организация сбыта продукции.

2. Организационно-правовые формы предприятий (организаций).

Задача. Индивидуальный предприниматель Семён за год получил доход в размере 2 млн рублей при затратах 950 тыс. рублей. 120 тыс. рублей он заплатил в качестве налога на доход, и ещё 25 тыс. рублей в качестве налога на имущество. На оставшиеся после уплаты налогов средства Семён приобрёл акции нефтяной компании, рассчитывая на высокие дивиденды. Какие экономические термины характеризуют описанную ситуацию? Запишите цифры, под которыми они указаны.

1) макроэкономика                 2) налоговый вычет                         3) прибыль

4) косвенные налоги              5) прямые налоги                             6) инвестиции

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №24

1. Производительность труда и показателей ее уровня. Методы измерения производительности труда и факторы ее роста.

2. Понятие организации (предприятия), основные признаки. Организационно-правовые формы организаций: Классификация предприятий.

Задача. Ответьте на вопросы теста.

1.Коммуникация – это:

а) совершенствование межличностных отношений;

б) обмен информацией между двумя и более людьми;

в) регулирование информационных потоков;

г) соединение определенным образом участвующих в коммуникационном процессе индивидов.

2. Производственное совещание у директора – это вид коммуникации:

а) неформальный, устный;

б) организационный,  невербальный;

в) формальный, устный;

г)  межличностный; неформальный.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №25

1. Формы и системы оплаты труда, их преимущества и недостатки.

2. Понятие о менеджменте. Цели и задачи менеджмента предприятия.

Задача. Вы берете в банке кредит в размере 100 тыс. руб. под 100% годовых, сроком на 2 года. По истечении этого срока вы заплатите банку:

А) 300 тыс. руб.               В) 200 тыс. руб.

Г) 400 тыс. руб.                Б) 100 тыс. руб.

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №26

1. Процесс коммуникаций и эффективность управления. Виды коммуникаций.

2. Фонд оплаты труда, его структура. Элементы и принципы механизма премирования в организации.

Задача. Заполнить табель рабочего времени инженера - электромеханика. В марте он из 25 рабочих дней отработал 14 в связи с болезнью. Оклад инженера, согласно штатному расписанию, 20000 руб. Размер премии составляет 30%. Определить заработную плату работника  за март.

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №27

1. Издержки производства и реализации продукции, себестоимость. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции.

2. Тарифная система оплаты труда и ее основные элементы. 

Задача. В бригаде работают 3 токаря 3 разряда. Общий бригадный заработок за месяц составил 82000 руб. 1-й работник отработал 170 час. 2-й работник отработал 152 час, 3-й работник отработал 160 часов за месяц. Определить заработную плату каждого работника бригады.


 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №28

1. Формы организации производства.

2. Сущность рентабельности и ее показатели.

Задача. Часовая тарифная ставка рабочего 4 разряда 210 руб. Норма выработки деталей 3дет/час. За месяц рабочий изготовил 400 деталей. Определить сдельную расценку и размер сдельного заработка.

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №29

1. Производственная программа предприятия.

2. Планирование, его виды и назначение, составные элементы и этапы. Классификацию планов по признакам.

Задача. Электрик выполняет работы по договору. Ему установлен размер заработка 45000 руб. при условии выполнения работы за 20 дней.   Фактически работник выполнил необходимый объем работ за 23 дня.            Согласно договору, за каждый день просрочки заработная плата уменьшается на 1%. Определить размер заработка работника.

 

 

 

 

ОГБПОУ Ивановский колледж пищевой промышленности

 

«РАССМОТРЕНО»

на заседании методического объединения

Протокол        от

Председатель методического объединения

.________________ Меркулова Т.Д.

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

зам. директора по УПР

_________________Чурахина Ю. И.

 

Экзаменационный билет №30

1. Нормирование труда. Виды норм. Методы нормирования труда. 

2. Экономические системы: традиционная экономическая система, командная экономическая система, рыночная система, смешанная экономическая система.

Задача. Определить плановую численность продавцов в магазине «Альф» на основании следующих данных:

В магазине 15 рабочих мест. Магазин работает с 9.00 до 20.00 часов -5 дней в неделю с перерывом на обед 1 час, в субботу с 10.00 до 17.00 без перерыва на обед, в воскресенье выходной.

Время, отводимое на подготовительно-заключительные операции занимает 15 минут в день. В году 365 дней, из них 104 дня выходных, 9 - праздничных, 20 - отпускных, 9 - пропуски по уважительным причинам.

 

                                                                                          


 

Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «Социально - экономические дисциплины». Оборудование учебного кабинета: столы, стулья, наглядные пособия, учебная литература. Технические средства обучения: калькуляторы ,мультимедийная установка.

 

Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Л. Н. Черданова Основы экономики и предпринимательства – М.-Изд. Академия, 2017г.

2. А. И. Гомола, В. Е. Кириллов, П. А. Жанин Экономика для профессий и специальностей социально-экономического профиля - м.-Изд. академия, 2017.

3. В. Д. Сухов, С. В. Сухов Основы менеджмента – м.-Изд. Академия, 2017.

4. Л. Н. Чечевицына, Е. В. Чечевицына – Экономика предприятия – Ростов-наоДону-Феникс. 2017.

 

Дополнительные источники:

1 Амблер Т. Практический маркетинг/Пер. с англ. Под общей ред. Ю.Н.Каптуревского.-СПб: Издательство «Питер», 2017.

2. Амосова В.В., Гукасьян Г.М., Маховикова Г.Л. Экономическая теория. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2017.

3. Абрютина М.С. Экономика предприятия: Учебник. – М.: «Дело и сервис», 2017.

4. Базарова Т. Ю. Управление персоналом,  М., 2017.

5. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. - М.: Русская Деловая Литература, 2017.

6. Борисов Е.Ф. Основы экономической теории, 2-ое издание. – М.: Высшая школа, 2017.

7. Бороздина Г. В. Психология делового управления, М.,2017.

8. Виканский О. С., Наумов А. И. «Менеджмент». Учебник.   М.: 2017

9. Веснин М. Р. Основы менеджмента,  М., 2017.

10. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. – М.: Издательство «Финпресс», 2017.-656с.

11. Грабауров В. А. Информационные технологии для менеджеров, М., 2017.

12. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая и третья: (По сост. на 1 июня 2003 г.). – М.: Юрайт-Издат, 2003.

13. Налоговый кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой 16.07.98. – М.: Омега-Л, 2004.

14. Трудовой кодекс Российской Федерации. 2-е изд. – М.: Ось – 89, 2005.

 

Интернет- ресурсы:

1.Информационно-правовой портал системы «ГАРАНТ» [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.garant.ru/.

2.Официальный сайт компании «Консультант Плюс». [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.consultant.ru/.

3. cfin.ru - сайт Корпоративный менеджмент.

4. cfin.ru - курс лекций Основы финансового менеджмента.

5. marketing.spb.ru - Энциклопедия маркетинга.

6. hrm.ru - электронная библиотека HR-специалистов - книги по управлению персоналом на сайте Кадровый менеджмент.

7. ecsocman.edu.ru - Федеральный образовательный портал Экономика, Социология, Менеджмент.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ по учебной дисциплине ОП. 09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга по специальности: 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист по кредитованию

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 654 263 материала в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 23.02.2021 573
    • DOCX 500.8 кбайт
    • 13 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Ветрова Татьяна Валерьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Ветрова Татьяна Валерьевна
    Ветрова Татьяна Валерьевна
    • На сайте: 7 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 215503
    • Всего материалов: 91

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 25 человек

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 34 человека из 20 регионов
  • Этот курс уже прошли 151 человек

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 477 человек из 69 регионов
  • Этот курс уже прошли 2 319 человек

Мини-курс

Психология личностного развития: от понимания себя к творчеству

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 64 человека из 28 регионов
  • Этот курс уже прошли 28 человек

Мини-курс

Методы маркетинговых исследований в интернете

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 26 человек из 20 регионов

Мини-курс

Экономика и управление

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе