|
|
|
|
|
|
Утверждено
решением Научно-методического совета
Протокол
№______
от
____________» ________ 20 г.
Председатель
НМС зам. директора по научно-методической работе
____________________ Луценко Т.Н.
|
|
|
Одобрен ПЦК (МК) _________________________
Протокол №
от «____» _______20__г.
____________ Л.Н.Ливицкая
|
|
|
Разработчик _______Мутовалова
Е.В. преподаватель ГБОУ СПО ТМК
Комплект контрольно-оценочных средств разработан на
основе требований Федерального государственного образовательного стандарта
среднего профессионального образования по специальности 260807 Технология продукции общественного питания программы учебной дисциплины «Психология и этика в профессиональной деятельности»
СОДЕРЖАНИЕ
1. Паспорт комплекта
контрольно-оценочных средств 4
2. Результаты освоения учебной дисциплины,подлежащие
проверке 5
3. Оценка освоения учебной
дисциплины
6
Приложение А
8
Приложение Б 9
Приложение
В 11
Список литературы
15
1 Паспорт комплекта
контрольно-оценочных средств
В результате освоения учебной
дисциплины «Психология и этика в профессиональной
деятельности» обучающийся должен
обладать предусмотренными ФГОС по специальности СПО 260807 Технология продукции
общественного питания следующими умениями, знаниями:
У 1. применять
в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;
У 2. применять рекомендации современной психологической науки по повышению
эффективности межличностного и группового взаимодействия;
У 3. осуществлять самодиагностику личностных свойств и
качеств;
У 4. соблюдать этические нормы
поведения
З 1. психологические свойства личности, их роль в профессиональной деятельности;
З 2. психологию труда и профессиональной деятельности;
З 3. основные понятия психологии, психологических процессов и состояний,
психологические свойства человека;
З 4. психологию делового общения;
З 5. этику и этикет профессиональной деятельности;
З 6. основы профессиональной этики
Формой аттестации по учебной дисциплине
является дифференцированный зачет
2 Результаты освоения
учебной дисциплины, подлежащие проверке
2.1 В результате аттестации по учебной дисциплине
осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика
формирования общих компетенций:
Таблица 1
Результаты обучения: умения,
знания и общие компетенции
|
Показатели оценки результата
|
Форма
контроля и оценивания
|
Уметь:
|
|
|
У 1. применять в профессиональной деятельности
приемы делового и
управленческого общения
|
Определяет психологическую
совместимость и сработанность
|
Защита и оценка выполнения самостоятельной
работы
Устный опрос
Защита ПР
|
У 2. применять
рекомендации современной психологической науки по повышению эффективности
межличностного и группового взаимодействия
|
Применяет этику взаимоотношения с
клиентом,коллегами и начальством в профессиональной деятельности
|
Защита и оценка выполнения самостоятельной
работы
Устный опрос
|
У
3. осуществлять самодиагностику личностных свойств и качеств
|
Определяет позиции собеседника в процессе общения
|
Защита и оценка выполнения самостоятельной
работы
Устный опрос
Защита ПР
|
У 4. соблюдать этические
нормы поведения
|
Соблюдает
этические нормы поведения
|
Защита и оценка выполнения самостоятельной
работы
Устный опрос
Защита ПР
|
Знать:
|
|
|
З 1. психологические
свойства личности, их роль в профессиональной деятельности
|
Определяет психические свойства
личности
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
З
2. психологию труда и профессиональной деятельности
|
Знает основы профессиональной этики
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
З
3. основные понятия психологии, психологических процессов и состояний,
психологические свойства человека
|
Знает психические познавательные процессы и
состояния
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
З 4. психологию делового общения
|
Знает основы делового этикета
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
З 5. этику и этикет
профессиональной деятельности;
|
Знает этику в
профессиональной деятельности
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
З 6. основы
профессиональной этики
|
Применяет правила становление профессионализма
|
Устный опрос,оценка за выполнение самостоятельной работы,
оценка по тестированию
|
3 Оценка освоения учебной
дисциплины:
3.1 Типовые задания для оценки знаний
и умений
Приложение
А Контрольные
вопросы по теме: Профессиональный стресс
Приложение
Б Проверочная работа по теме: Этика в профессиональной деятельности
3.2 Контрольно —
оценочные материалы для итоговой аттестации по учебной дисциплине (дифференцированный
зачет)
Приложение В Тестовые
задания по дисциплине «Этика и психология профессиональной деятельности»
Приложение А
Контрольные
вопросы по теме:
Профессиональный стресс
1. В чем состоит
содержание понятия «профессиональный стресс»?
2. Опишите динамику профессионального
стресса и стрессовые сценарии.
3. В чем заключается саморегуляция
работника в условиях профессионального стресса?
4. Какие формы коммуникативного стресса Вы
знаете?
5. Опишите психологические механизмы и
формы проявления манипулирования в деловом общении.
6. В чем заключается профессиональный
стресс достижения?
7. В чем заключается профессиональный
стресс, связанный с конкурентными дедовыми отношениями?
8. Опишите психологические особенности
профессионального стресса, проявляющегося в процессе достижения успеха.
9. Какая связь существует между двумя
понятиями: «деньги» и «профессиональный стресс»?
Приложение Б
Проверочная
работа по теме:
Этика в
профессиональной деятельности
1 вариант
1. Память. Виды памяти.
2. Сущность волевого процесса. Какие волевые качества
вы знаете?
3. Темперамент и его роль в профессиональной
деятельности.
4. Имидж делового человека.
2 вариант
1.Познавательные процессы: воображение, мышление.
2. Словесный этикет.
3. Поведение за столом (этикет).
4. Вербальное и невербальное общение в
профессиональной деятельности.
3 вариант
1. Психология как наука.
2. Раскройте понятие
«индивидуальность» и «личность».
3. Каким образом способности связаны
с деятельностью человека?
4. Какие основные элементы входят в
понятие «культура профессиональной деятельности»?
4 вариант
1. Познавательные процессы: ощущение,
восприятие.
2. Что такое эмоции? Чем они
отличаются от чувств? Виды эмоций.
3. Характер человека.
4. Что выражают термины «этика» и
«мораль»?
5 вариант
1. Познавательные процессы: внимание.
Мышление.
2. Психические явления.
3. Психологические характеристики
типов темперамента.
4. Культура телефонного общения.
6
вариант
1. Профессиональная этика.
Профессиональные моральные нормы.
2. Деловая беседа. Этапы деловой
беседы.
3. Стиль. Имидж и стиль деловой
женщины.
4. Воля. Основные этапы волевого
процесса. Основные волевые качества.
7 вариант
1. Культура речи. Роль словесного
этикета в сфере бизнеса.
2. Деловая переписка. Служебная
переписка. Виды деловых писем.
3. Имидж и стиль делового мужчины.
4. Понятие этической воспитанности.
8
вариант
1. Визитные карточки в деловой жизни.
Типы визитных карточек. Правила оформления визитных карточек.
2. Этикет деловых отношений. Роль
этикета в развитии деловых отношений.
3. Значение памяти в жизни человека.
4. Имидж делового человека.
9 вариант
1. Интерьер рабочего помещения. Виды
интерьеров. Дизайн помещений и рабочего места.
2. Деловой протокол. Деловые приемы.
Виды деловых приемов.
3. Успех делового общения.
4. Роль памяти в успешной
профессиональной деятельности.
10 вариант
1. Конфликты в деловом общении.
Конфликт и его структура. Типы конфликтов.
2. Искусство общения; подготовка и
проведение деловых бесед.
3. Общение – основа человеческого
бытия. Формы общения. Виды общения.
4. Сувениры и
подарки в деловой сфере и повседневной жизни. Правила дарения, вручения,
принятия подарков и сувениров.
Приложение В
Контрольно — оценочные материалы для итоговой аттестации по
учебной дисциплине (дифференцированный зачет)
Тестовые задания по дисциплине «Этика и психология
профессиональной деятельности»
1.
Условно отграниченная
область познаваемой действительности, которая отличается особыми
закономерностями:
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Дополнения и
изменения в комплекте ФОС обсуждены на заседании ПЦК
_______________________________________________________
«_____» ____________
20_____г. (протокол № _______ ).
Председатель ПЦК
________________ /___________________/
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.