Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Формирование активной познавательной деятельности на уроках технологии

Формирование активной познавательной деятельности на уроках технологии


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:


Педагогический проект

« Формирование активной познавательной

деятельности обучающихся на уроках

технологии.

Предметная область « Технологии».

Кирилиной Галины Петровны

Учителя технологии

МКОУ СОШ № 11 пос. Оус

Исходя из требований ФГОС изучение предметной области « Технология» должно обеспечить формирование метапредметных результатов:

- практическая деятельность ( преобразующая, созидательная,

творческая);

- межпредметный уровень;

- использование знаний в социально значимой деятельности- деятельности по изготовлению изделий, полезных в быту;

Личностно-значимых результатов- определение своего назначения, самооценки личности.

На основе развития познавательных интересов, учебных мотивов, мотивов достижения успехов, социального признания идёт формирование личностных и метапредметных универсальных учебных действий, необходимых для овладения ключевыми компетенциями, составляющими основу умения учиться.

Поэтому считаю, что одним из важных компонентов является формирование мотивов обучения, развития познавательных интересов , активной познавательной деятельности учащихся.

Эффективность освоения любого вида деятельности во многом зависит от наличия у детей мотивации .Чтобы школьники эффективно выполняли тот или иной вид деятельности, у них должен быть интерес.

Цель педагогического проекта- Создание условий для развития познавательной активности и повышения интереса к учебной деятельности школьников .

Объектом исследования является определение путей формирования мотивации.

Предметом исследования – познавательная деятельность учащихся.

Педагогическое значение – представлены рекомендации для успешного формирования познавательной активности учащихся и проблемно- ситуационные задания для уроков технологии.

Задачи педагогического проекта:

1. Способствовать развитию устойчивого познавательного интереса к предмету на основе активизации мыслительной деятельности.

2. Определить пути достижения цели.

3. Раскрыть приёмы достижения качественных результатов обучения на уроках технологии.

4. Формировать личностно-значимые и метапредметные универсальные учебные действия через включение школьников в различные виды познавательной деятельности.

Проблема формирования мотивации учения является важнейшим аспектом современного обучения. Противоречие заключается между угасанием интереса к обучению и требованиями ФГОС , предъявляемыми к личности.

Планируемые результаты обучения:

1. Сформированность устойчивого познавательного интереса к предмету.

2. Достигнутая качественная динамика мотивации учебной деятельности.

3. Создание положительного эффекта благоприятных условий для развития каждого обучающегося.

4. Включение школьников в различные виды познавательной деятельности.

5.Уметь сотрудничать, работать в коллективе, в команде.

В новых условиях задачей учителя является организация деятельности ученика, процесса самостоятельного поиска информации, применение полученных знаний в решении познавательных, учебно- практических и жизненных проблем.

Особенность предмета технологии в том, что он имеет практико- ориентированную направленность. Именно он выполняет « цели образования XXI века:

-уметь жить, уметь работать, уметь жить вместе, уметь учиться».

Педагогическое обоснование проекта:

- Изучение и анализ методической литературы и опыта учителей технологии.

- Опора на ведущие теории и концепции:

« Теория активизации учебной деятельности» Шамова Г. И.,

« Личностно- ориентированное обучение» И. С. Якиманская,

«Теория проблемного обучения» М. И. Махмутов.

Компетентностный подход не отрицает значение знаний, но он акцентирует внимание на способности использовать полученные знания ( с помощью ключевых компетенций- информационных, коммуникативных и т. д.)

Компетентностный подход – формирование комплекса универсальных учебных знаний и умений, различных видов деятельности и развитие самостоятельности. Одна из составляющих качеств образования – компетентность в решении реальных проблем и задач, возникающих в жизни. Такая компетентность может быть сформирована в процессе решения проблем современной жизни.

Формированию ключевых компетенций способствует системно-деятельностный подход в обучении, который лежит в основе ФГОС. Основная инновация и новизна образовательного процесса заключается в деятельностном подходе - это формирование личности через активную деятельность самих учеников. « Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» ( Б. Шоу). Чтобы ребёнок развивался, необходимо организовать его деятельность. Деятельность, лишённая смысла не приносит плодов образования.

Развитие познавательной мотивации как условие успешной деятельности обучающихся.

Мотивация – внутреннее побуждение к деятельности.

Главная задача мотивации - такая организация учебной деятельности, которая максимально способствовала бы раскрытию внутреннего мотивационного потенциала личности. « Деятельность без мотива не бывает» (А. Н. Леонтьев.- психолог)

Д. И. Менделеев предлагал преподавателям вбить в голову студента максимально возможный объём учебного материала. Но не забывать, что камин, набитый доверху дровами, не горит, а дымит.

Современная школа продолжает упорно подменять знания сведениями, требующими механического запоминания.[1]

Невысокий уровень познавательных интересов препятствует усвоению знаний.

Какие побуждения могут быть у обучающихся?

- самостоятельно выполненная работа ведёт к появлению чувства успеха, желание вновь пережить такие чувства - потребность в эмоциональных переживаниях. Что проходит через чувства, остаётся в памяти надолго. Поэтому, основной путь – помочь обрести веру в себя, в свои силы. Ситуация успеха ученика на уроке – это прежде всего успех учителя.

Познавательный интерес связан не только с формированием предметных , но и личностных УУД. Именно благодаря отношениям, которые складываются в процессе общения, и создают благоприятную атмосферу, формируя познавательную активность.

В основе познавательной деятельности лежит принцип успешности обучения – это методы стимулирования, формирования ответственности и обязательности, методы развития познавательного интереса. Данная группа методов предполагает формирование личностной значимости обучения.

« Прежде, чем призвать ребёнка к какой – либо деятельности, заинтересуй его, позаботься о том, чтобы обнаружить, что он готов к этой деятельности, что у него напряжены все силы, необходимые для неё» ( Л. С. Выготский). Когда человек ставит себе вопрос « Для чего я это делаю?», « Где мне это пригодится?», обучение приносит свои плоды - развивается познавательная активность и формируются умения.

Отсюда, способы активизации познавательной деятельности:

- создание ситуации приключенческого поиска. Занимательности;

-дидактические игры, игровые ситуации ( пазлы, лото, викторины, кроссворды)

- творческий исследовательский поиск;

-создание ситуации успеха, признания, стимулирующее оценивание

Разработка путей достижения цели.

1. Организация содержания и процесса учебного материала.

-задания с интересным содержанием;

- занимательность, новизна, эмоциональность

- связь с жизнью и практикой;

- поиск, догадки, возможность пережить

радость небольших открытий ;

- различные формы самостоятельных работ;

- творческие работы

Например, творческие задания , способствующие активизации познавательной деятельности, которые позволят закрепить учебный материал, создание ситуации приключенческого поиска:

- Составить « Приключения сеньора Помидора» ( от его истории до применения в различных блюдах);

-« Походы царя Гороха» ( возможно, его военные походы, зная о его способности к разбуханию, расширив применение других бобовых);

-« Сказка о пуговице» ( ремонт одежды)

2. Проблемное обучение- создание проблемной ситуации

Ученики сами должны додуматься до решения проблемы, сравнивая, анализируя, сопоставляя факты. В проблемной ситуации ярко проявляется удивление, с которого начинается всякое познание, любопытство, чувство сомнения и уверенности в суждениях.

  • 5 кл. тема « Материаловедение»

- « Почему полотняное переплетение в х/б тканях в шахматном порядке?»

  • Что изменится, если в переплетении будет неравномерный порядок?

  • Почему для переноса человека , двое складывают руки «взамок»?

  • Почему нити в ткацком переплетении сильно скручены?»

3. Исследовательская поисковая деятельность.

  • Учащиеся с удовольствием включаются в поисково- исследовательскую деятельность через наблюдение, эксперимент.

  • Создание ситуации творческого поиска: 5кл. тема « Блюда из яиц» - задание:

- Пронаблюдайте за процессом приготовления глазуньи. Какие изменения происходят постепенно с белком яйца.

- Почему яйцо, сваренное «вкрутую», крутится быстрее на поверхности стола, чем « всмятку»?

  • Например, выявить состав волокон в тканях опытным путём - характер горения. 5-7 классы в теме « Свойства тканей».

- Проведите исследование, почему гречневая каша получается рассыпчатая или неразварившаяся?.

- Почему ножницы и ручные иглы разные по форме и размеру? Исследуя опытным путём эти инструменты, дети всегда будут правильно подбирать их для работы.

Проявление любопытства, активного познавательного интереса удовлетворяется опытным экспериментальным путём.

4. ИКТ- технологии как средство активизации познавательной деятельности.

-печатные материалы ( инструкционные карточки, сообщения, тесты, схемы, таблицы, дидактический материал);

- презентации;

- творческие задания с применением ИКТ;

-интерактивные викторины, кроссворды, опросники;

-видеоматериалы, виртуальные экскурсии, выставки, справочное бюро;

-сайты по всем видам рукоделия;

- блог для взаимодействия с учащимися;

- обучающий сайт https://Learningapps.org/

5. Проведение нестандартных уроков

Нестандартные уроки формируют творческую активность, повышается интерес, стремление узнать и углубить свои знания.

  • Урок- дискуссия « Профессиональная карьера»,

« Имидж деловой женщины» 11 класс

  • Урок- конференция « Выбор профессии - дело серьёзное»

  • 9 класс

  • Урок- деловая игра « Открытие ателье пошива одежды» 8класс

« Кафе « Буратино» 5 класс

  • Урок- практикум « Свой дом украшу я сама» 7 класс

  • Урок- путешествие « Шёлковый путь» 6 класс

« К нам приехал…» ( каждый из овощей или фруктов, которые появились в нашей стране)

  • Урок- игра « День рожденья - праздник детства» 5 класс

Например, урок- конференция « Моя профессиональная проба» 9 класс

  • Профессиональная проба- моделирование содержания профдеятельности и определение соответствия её своим возможностям и способностям.

  • Каждая ученица снабжена кейс- документами с набором практических заданий, где представители предприятий - консультанты. В обстановке дискуссии- защиты проектов выступали школьницы, выполняя ситуационные задания в игровой имитации.

Применение новых приёмов для достижения цели

1.Методы активного проблемно- ситуационного анализа путём решения конкретных задач- ситуаций ( кейсов)

Сильным стимулом познания является возможность практического использования знаний.

Источник формирования познавательных интересов лежит в их практической деятельности, занимаясь которой ученики ощущают успех и творческий подъём.

Ситуационная задача должна заключать в себе проблему, « интригу». Нужно проанализировать возникшую ситуацию и найти решение, используя жизненный опыт или собрать об этом информацию. Это не просто качественное описание ситуации. Это информация, изложенная таким способом, чтобы погрузиться в неё.

Например, внедрение элементов метода ситуационного анализа на разных этапах урока:

-Напиши мини- сочинение « Какой была бы жизнь без тканей?», «Путешествие хлопкового волокна»

-Составь кроссворд по пройденной теме.

- Составь компьютерную анимацию « Приготовление салата».

- Составь логическую цепочку, помоги Золушке стать принцессой «В стране прекрасной Феи»

- Придумать схему получения ткани в виде рисунков

- Составить рассказ по картинкам « Шёлковый путь»

- Выбрать из списка продуктов те, которые необходимые для приготовления котлет, винегрета, заправочного супа и т. д.

-Придумать конкретную сценку, разыграть её.

- игра « Не верю своим глазам»

( виды ткацких переплетений).

3. Система творческих заданий - условие формирования познавательных мотивов.

Результативность педагогической деятельности.

Главная задача учителя – организация учебно – познавательной деятельности так, чтобы знания стали результатом их собственной деятельности.

« Учитель должен быть рельсами, по которым свободно и самостоятельно движутся вагоны, получая от них только направление свободного движения» (Л. С. Выготский)

Результатом является устойчивый положительный интерес к обучению.

Создана ситуация успеха и общения на уроке, где можно проявлять инициативу.

Создана благоприятная и мотивирующая на учёбу атмосфера, способствующая формированию познавательной активности учащихся

Познавательный интерес- источник плодотворной деятельности .

Это один из самых значимых мотивов учения, важный фактор учения и жизненно необходимый фактор формирования личности.

Как результат активной творческой деятельности:

- участие детей в городских выставках ( кубок « Гран-при»), во Всероссийских конкурсах ( дети- лауреаты и победители)

- диплом победителя областного конкурса « Юные интеллектуалы Урала»;

- защита мультимедиа презентаций в городских олимпиадах;

-участие детей в городских научно- практических конференциях ;

- дополнительное образование- источник творческой познавательной активности учащихся;

- предметная неделя как условие повышения мотивации.


Возможность применения данного проекта.

1. В данном проекте определены способы и пути развития познавательных интересов учащихся в технологическом образовании. Приведены примеры творческих ситуационных заданий.

2. В приложении даю собранный и составленный мною список ситуационных заданий к темам «Кулинария», « Моделирование и конструирование одежды».

3. Разработана система рекомендаций по формированию познавательной деятельности на уроках технологии.

Вывод:

1. Сформированность познавательной активности зависит от условий, в которых находятся дети . Создавая условия, учитель поддерживает самооценку и самовыражение учениц, поощряет успех.

2. Ошибки - это недостаточно накопленный практический опыт детей. Ученики не должны бояться делать ошибки, учитель помогает найти пути их исправления.

3.Познавательный интерес - доминирующий в учебном процессе.

4. На основе развития познавательных интересов, учебных мотивов, мотивов достижения успехов и социального признания идёт формирование личности и метапредметных УУД, необходимых для овладения ключевыми компетенциями, составляющими основу умения учиться.

Активизация познавательной деятельности без развития познавательного интереса невозможна.

Заключение.

1.Познавательный интерес- важный фактор обучения и жизненно- необходимый фактор формирования личности.

2.Познавательный интерес- один из самых значимых мотивов учения.

3.Учителю важно формировать, развивать и управлять познавательными интересами обучающихся как на уроке, так и во внеурочной деятельности.

4.При наличии познавательных интересов учение приобретает смысл и необходимость жизненно- значимой деятельности, в которой дети заинтересованы.


« Преграды созданы для тех, кто не умеет летать»

Желаю всем полёта над преградами, здоровья и трудолюбия!

Литература:

  • Маркова Н. Г., Матис Т. А., Орлов Б. А./ Формирование мотивации учения/ М., 1993.-с.3-4.

  • Беспалова Е. П. Методика проектирования и реализации личностно-ориентированных маршрутов обучения технологии как средство развития универсальных учебных действий у обучающихся / ГАОУ ДПО СО « Институт развития образования».- Екатеринбург,2015.-84 с.

  • Хотунцев Ю.Л. « Концепция технологического образования в образовательном учреждении»

  • « Актуальные вопросы формирования интереса к обучению»/ Под ред. Г. И. Щукиной. М.: Просвещ., 1984 г.

  • Казанцев Ю. Стимулирование учебной деятельности школьников. Народное образование.- 2010.- №7, с. 135

Приложение 1

Проблемно- ситуационные задания .

hello_html_7073244c.jpg

Понимание процессов изменения физических свойств и химического состава продуктов при кулинарной обработке помогает хозяйке в выборе способов тепловой обработки. Решается задача рационального приготовления пищи.


1. -« Мама с Таней пошли на рынок, чтобы купить кусочек мяса к обеду. Может ли дочь дать маме советы? Какие советы даст Таня маме при выборе доброкачественного мяса?»


2. -« На юбилей бабушки придут взрослые. Помоги маме в сервировке стола , ты уже знаешь, как это делать.»

3. -« Мама положила для варки в кастрюлю мясо, залив холодной водой. А Лена сказала, что нужно положить мясо, когда вода закипает. Кто из них прав? Как правильно поступить?»

Важно помнить!

- Суп надо варить на небольшом огне. При высокой t бульон становится мутным. При этом жир из мяса переходит в бульон, усиливается эмульгирование жира, он распадается и переходит в бульон. При слабом огне только часть жира распадается, другая подвергается окислению.

4. « В выходные дни семья решила отправиться на дачу и приготовить там шашлыки. Папа сказал, что мясо, предназначенное для шашлыков, нужно нарезать и замариновать. А Маша ответила, что оно станет кислым. Зачем надо мариновать мясо? Помогите разобраться в этой ситуации».

Ответ: В маринад добавляют уксус или нарезают лимоны. В кислой среде происходит разбухание и размягчение грубых коллагеновых волокон, при жарке они быстрее разрушаются. Мясо становится мягким.

- Почему для ускорения варки мяса в бульон добавляют немного лимонной кислоты?

5. «- Оля сварила щи из квашеной капусты и была очень довольна этим. Но , когда семья за обедом попробовала их, то стало ясно, что картофель оказался очень твёрдым . В какой момент нарушена последовательность приготовления?»

Ответ: - При приготовлении борща, щей, рассольника закладку картофеля делают раньше квашеной капусты или солёных огурцов. Кислая среда задерживает размягчение картофеля.

6. «-Какие физические и химические изменения происходят при обжаривании котлет? Почему в котлетный фарш добавляют размоченный хлеб?»

7. «- Почему котлеты при жарке сохраняют сочность и пышность, а жареное мясо становится сухим?»

Ответ: - в котлетном фарше хлеб является наполнителем, он удерживает влагу. Кроме того панировка препятствует испарению влаги при обжарке. При жарении мяса уплотняется белок, плавится жир, испаряется влага. Разрушение белка называется коагуляция.

-Как лучше запекать мясо? ( буженина)

8. « - Картофельное пюре имеет тягучую консистенцию. На каком этапе приготовления нарушен технологический процесс?»

Ответ: - При протирании горячего картофеля клеточные стенки картофеля повреждаются меньше, чем у остывшего. В результате перехода крахмального клейстера в измельчённую массу пюре, приготовленное из остывшего картофеля имеет клейкую, тягучую консистенцию.

9. « Каша рисовая варится быстрее, а каша перловая- дольше. Почему? Для чего молоко в эти каши добавляют в конце варки?»

Ответ: - У риса оболочка разрушена, в у перловки сохранилась. Это мешает быстрому развариванию крупы. Молоко вводят в конце варки , т. к. в молоке много кальция, что замедляет разваривание круп. Продолжительность варки увеличивается. Также и в жёсткой воде, где много солей кальция и магния.

10. -Иногда можно увидеть в кондитерских отделах продают кексы , у которых на поверхности образовались трещины. В чём причина?

11. Составить свой рецепт салата, бутерброда по «методу морфологического ящика».

12. Создать иллюстрированный рецепт салата, запеканки, блюда, пользуясь картинками Интернета.

13. Выбрать из набора продуктов ингредиенты, необходимые для приготовления блюда. ( например, пирожков, котлет)

14. Составь задачу- шутку « Применение яиц».

15.. Приготовь блюдо, взяв идею из ресурсов Интернет и сфотографируй его.

16. « Мамина записка»

- Доченька, я задержусь на работе. Прошу тебя, моя милая, приготовь ужин. Вечером вся семья будет в сборе, мы поужинаем вместе.

Очень надеюсь на тебя и доверяю тебе.

Твоя мама.

Содержание записки , конечно же, будет стимулом к выполнению задания. При коллективном обсуждении выявляется проблема, определяются пути решения данной проблемы. Составляется набор альтернатив и отбор рационального решения .

Основополагающий вопрос « Что для этого надо знать и уметь?» определяет цель и задачи урока.


Конструирование ситуационных задач

Целью является усвоение знаний и приобретение навыков, умений на основе деятельности в условиях, приближённых к реальной жизни.

1. Придумать схему получения ткани в виде рисунков: 5 класс

Волокно--------- пряжа------- ткань

2. Придумать сказку о хлопке ( льне, шёлке)

3. Составить рассказ по картинке « Получение нитей из хлопка», « Тканей из химических волокон».

4. Пользуясь иллюстрациями, составить логическую цепочку « Получение натурального шёлка».

Бабочка

тутового --------- множество------- гусеница----- куколка------ волокно

шелкопряда яиц

5. Создать модель фартука для бабушки или мамы, сестры:

- яркое название;

- описание»;

-эскиз;

- моделирование

6.Написать мини- сочинение « Какой была бы жизнь без тканей», « Какой была бы жизнь без овощей» и т. д.

7.Написать мини- сочинение « Путешествие хлопкового волокна» , «Шёлковый путь».

8. Составь кроссворд по теме …

9. Творческое задание: мини- проект « Создание книги « Оборудование современной кухни. Новые технологии»

- Оформить страничку книги, выбрав примеры из рекламных каталогов- современная бытовая техника, указать преимущества или достижения (технологичность, рациональность, многофункциональность, экономичность, дизайн, практичность)

10. Смоделировать дизайн оформления кухни, спальни ( по каталогам продаж).

Приложение 2


Рекомендации по формированию активной познавательной деятельности учащихся.

1. Создавать ситуации на уроке, когда дети задают вопросы « Почему? Как? Зачем?»

2. Оживлять уроки занимательными фактами, событиями, включать задания с интересным содержанием.

3. Показывать на примерах необходимость, нужность, полезность приобретения новых знаний и умений.

4. Вводить задания на смекалку, сообразительность.

5. Составлять ситуационные задания исследовательского характера.

6. Создавать благоприятную атмосферу, способствующую активному познанию на уроке.

7. Ученик- это личность. Не забывать одобрить, похвалить, оценить .

8. Променять дифференцированный подход к обучению, составлять задания по уровню сложности.


Автор
Дата добавления 27.09.2015
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров933
Номер материала ДВ-013127
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх