Формирование
метапредметных умений учащихся
в
процессе обучения химии
Ковальногова
Н.Н.
Учитель
химии
КГУ
«Школа- гимназия имени Батыр Баяна»
Район
Магжана Жумабаева
Северо-
Казахстанской область
1. Этапы
построения сценария метапредметного занятия.
1.
Предварительно нужно выбрать проблемную тему. Затем на основании специального
логического анализа и логической проработки проблемной темы выявить позиции,
столкновение которых и определяет структуру проблемной ситуации.
2.
Далее следует установить отношения участников образовательного процесса
(педагогов и учащихся) к выделенным позициям, задающим структуру проблемной
ситуации.
3.
Результатом третьего этапа является построение проблемной образовательной
ситуации как ситуации учения-обучения со всем набором педагогических и учебных
позиций. Это, собственно, и отличает мыследеятельностный процесс
проблематизации в образовании от так называемого проблемного обучения. Все дело
в том, что реальная проблема - это проблема в равной степени и для педагога, и
для учащегося.
4.
На четвертом этапе нужно вернуться в исходную точку построения процесса
проблематизации – к первоначально сформулированной проблемной теме: когда на
основе построенной проблемной ситуации осуществляется переосмысление выделенной
проблемной темы. Уточняем тему 1 и переходим к теме 2. В результате этого
переосмысления строится действительность определения проблемы, и проблема
переводится в задачу.
Мета предметный
урок на тему
"Белки:
докажите тождество, что жизнь=белок"
Тип занятия
(рассчитано на 2 академических часа): урок обобщения и усвоения новых знаний.
Триединая
дидактическая цель урока
Обучающая:
полученные на уроках биологии, химии, физики знания о свойствах, нахождении в
природе, значении белков интегрировать; развить знания о химических свойствах
белков, о типах химической связи на примере водородной и ковалентной, раскрыть
роль белковых молекул в зарождении, развитии, существовании живых организмов на
Земле.
Развивающая:
развитие речи, практических навыков работы с лабораторным оборудованием,
схемами, опорными и обобщающими конспектами, умения работать с учебником;
развитие мышления, памяти; развитие умения проводить анализ, синтез и на их
основе обобщение и выводы.
Воспитывающая:
формирование нравственных отношений, умения работать самостоятельно и вдвоем,
выслушать мнение одноклассников, доказывать свое мнение; воспитание бережного
отношения к природным объектам, воспитание здорового образа жизни.
Задачи урока:
1.Учащиеся
должны обобщить химические свойства белков, этапы синтеза белка клетке и роль
белков в живом организме.
2.Уметь
применять полученные знания при проведении качественных реакций на белок в
лабораторных исследованиях, и выполнении упражнений по данной теме.
Оборудование
урока: компьютер, медиа проектор, интерактивная
доска; на доске – схема-конспект (блоки разных цветов), таблица “Важнейшие
аминокислоты”; на партах – информационные учебные тексты в файлах, пробирки,
химические стаканы, предметные стёкла, спиртовки, держатели пробирок, воронки,
пипетки, спички.
Реактивы:
растворы яичного белка, сульфата меди (II), гидроксида натрия, поваренной соли;
концентрированный раствор азотной кислоты, кусочки шерстяной и синтетической
ткани и мяса.
ХОД УРОКА
1. Организационный
момент, приветствие
2. Актуализация
знаний и целеполагание
Вступительное
слово учителя:
Жизнь существует
на Земле миллиарды лет. Она заполняет все уголки нашей планеты. Озёра, реки,
моря, океаны, горы, равнины, пустыни, даже воздух – населены живыми существами.
Что же такое жизнь? Откуда она взялась на Земле? Эти вопросы волнуют людей
всегда. В течении веков копились наблюдения, проводились исследования,
создавались теории. Одни служили основой новых исследований, другие гибли в
виду несостоятельности... Пожалуй, ни одно естественнонаучное явление не
вызвало такой острой борьбы мировоззрений, какая всегда сопровождала проблемы
живого. А причина этой борьбы – в самом объекте познания, его уникальности,
неповторимости и сложности.
Не стоит забывать
и слова русских поэтов:
“Не то, что мните
вы, природа,
Не слепок, не
бездушный лик.
В ней есть душа, в
ней есть свобода,
В ней есть любовь,
в ней есть язык”.
Ф. И. Тютчев
Задание 1.
Построение основы для постановки проблемы.
(тема записана без
знака = стоит? вставьте знак.
В одной из книг
Библии сказано: “Вначале было слово”. Современная наука по аналогии начинается
фразой: “Вначале был белок”.
“Жизнь есть способ
существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный
обмен веществ с окружающей их внешней природой, при чём с прекращением этого
обмена веществ прекращается и сама жизнь, что приводит к разложению белка.”
(Ф.Энгельс)
Задание 2.
Мотивация на проблему:
Вступительное
слово учителя химии: Современная наука представляет
жизнь как переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия белков
между собой и другими веществами. Следует подчеркнуть, что отдельные очищенные
белки не имеют характерных признаков живого. Эту точку зрения можно подтвердить
высказыванием члена Королевского общества Британской Академии наук Джона
Д.Бернала:
“Нельзя
приписывать свойство жизни какому-либо одному соединению, оно лишь проявляется
в результате многообразных реакций, в которых участвуют различные соединения”.
Задание 3:
Формулировка темы и цели урока:
Какова цель нашего
урока?
Учащиеся: Доказать
или опровергнуть тождество: жизнь=белок. Изучив при этом состав, строение и
функции белков.
Учитель: Давайте
вернемся к домашнему заданию. Проверим, как Вы его выполнили (первоначальные
сведения о белках были получены в 9 классе и на уроках биологии).
ТЕКСТ с ошибками
(прием “Лови ошибку”)
Белки – сложные
органические полимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В состав
природных белков входят 20 аминокислот, 8 из них незаменимые, т.е.
синтезируются в организме и их поступление в организм не обязательно вместе с
пищей.
Белки, заимодействуя
с азотной кислотой, дают фиолетовое окрашивание. Данная реакция называется
ксантопротеиновой реакцией. Вторичная структура белков – это чередование
аминокислотных остатков в линейной структуре. Денатурация – процесс изменения
цвета белковой молекулы. Содержание белка в яйце меньше, чем в молоке и
молочных продуктах. При варке яиц белок не меняет свой цвет.
После работы с
текстом найденные ребятами ошибки записываются на доску, без комментарий и без
объяснения правильных ответов. Данная запись сохраняется в течение всего урока
для проведения рефлексии.
Задание 4:
Планирование:
Мы ответили на
вопрос «Что и зачем?»
Теперь ответим на
вопрос «Как?»
Сконструируйте
схему изучения темы и составьте план урока:
1. Состав и
строение белков.
2. Свойства.
3. Функции
белков.
Структура занятия
в концепции "критического мышления":
1 этап
-"Вызов" (ликвидация чистого листа). Ребенок
ставит перед собой вопрос "Что я знаю?" по данной проблеме.
Можно предложить
ребенку работу с вопросами по проблеме. Работа с вопросами может проходить в
два этапа: "я сам", "мы вместе" (парная или групповая
работа). Хороший прием, который может использоваться на данной стадии - это
"мозговая атака". На стадии вызова у ребенка должно сформироваться
представление, чего же он не знает, "Что хочу узнать?".
Парная мозговая
атака.
Групповая мозговая
атака. (В случае отказа: напиши, почему отказываешься? Посиди в группе и
послушай).
Работа с ключевыми
терминами.
Перевёрнутые
логические цепи (связать последовательность элементов информации в нужной
последовательности).
Свободное письмо
(задаётся тема, а способ воплощения - нет; пишите всё, что приходит в голову:
это может быть связанный текст, или опорные словосочетания).
Разбивка на
кластеры (построение логографа-выделение блоков идей).
Механизм ЗХУ
(знаю, хочу узнать, узнал).
Стадия осмысления
Маркировочная
таблица ( 5 - я так и думал, + - новая информация, + ! - очень ценная
информация , - - у меня по-другому, ? - не очень понятно, я удивлён).
Взаимоопрос и
взаимообучение (например, задать друг другу вопросы).
Двойной дневник
(страница делиться на две части: слева - что понравилось, запомнилось, справа -
почему, какие ассоциации).
2 этап -
"Осмысление" (реализация осмысления).
На данной стадии
ребенок под руководством учителя и с помощью своих товарищей ответит на те
вопросы, которые сам поставил перед собой на первой стадии (что хочу знать).
Здесь может быть
предложена работа с текстом: прочитать, пересказать, растолковать соседу
(группе), заполнение матричной таблицы, чтение с пометками текста (“V” - уже
знаю ; “+” - новое; “-” - противоречит взглядам; “?” - “хочу узнать
подробнее”), выписка из текста.
3 этап -
"Рефлексия" (размышление).
Размышление и
обобщение того, “что узнал” ребенок на уроке по данной проблеме. На этой стадии
может быть составлен опорный конспект в тетради учащегося. Кроме того, могут
быть осуществлены: а) возврат к стадии вызова; б) возврат к ключевым словам; в)
возврат к перевернутым логическим цепочкам; г) возврат к кластерам.
Синквейн-способ
творческой рефлексии - “стихотворение”, написанное по определенным правилам:
1 строка - одно
существительное,
2-ая - два
прилагательных,
3-я - три глагола,
4-ая - крылатая
фраза,
5-ая - одно
существительное, которое выражает суть.
Проектирование
этапа урока по ТРКМ
Теория электролитической
диссоциации - 9 класс
(Урок проведён по
технологии “Критического мышления”)
Цели урока:
1. Сформировать
основные понятия: электролиты, неэлекторлиты, электролитическая диссоциация,
катионы, анионы.
2. Дать
представление о механизме электролитической диссоциации.
3. Привести
учащихся к умению создавать проблемные ситуации и видеть пути их решения.
4. Обучать
аргументировано защищать свою точку зрения.
5. Развитие
коммуникативных способностей.
Оборудование:
прибор для проверки проводимости водных растворов электролитов.
Водные растворы:
дистиллированная вода, кристаллы поваренной соли, раствор соляной кислоты,
раствор щелочи, водный раствор спирта.
План урока
I. Стадия “Вызова”
Вступление
Мы приступаем к
изучению проводимости растворов некоторых классов веществ. Электрический ток в
металлах и растворах некоторых веществ вы изучали в курсе 7-го класса. Новый
материал запоминается легче, если он нанизывается на уже полученные знания.
Поэтому сейчас предстоит работа с извлечением этого материала из памяти.
а) Стадия “
Вызова”
Расчертите листок
на три части и подпишите графы.
Я знаю
Хочу узнать
Что узнал?
В течение 5-ти
минут каждый из вас заполнит графу, отвечая на вопросы.
б) Перескажите
друг другу ваши записи. (15 мин.)
в) Выделите ключевые
понятия по теме “Электрический ток” в электролитах и в растворах щелочей,
кислот, солей.
г) Какая
информация у вас осталась неполной?
Заполните 2-ю
графу.
Как правило, 80%
учащихся осознают проблему в том, что открытие вопроса остаётся на пункте: №6.
Как возникают заряжённые частицы в одном растворе этих веществ?
Возникает ещё одна
проблема - откуда у веществ с молекулярной решёткой в растворе появляются ионы.
Демонстрация опыта
и заполнение таблицы.
См. задание №2.
II. Стадия
“Осмысление”
См. опорный
конспект.
Идёт работа с
текстом и его маркировка.
V - уже известно
+ абсолютно новое,
неожиданное;
- противоречит
твоим представлениям;
? хочется узнать
что-то больше.
На данной стадии
идёт соотношение уже известного с тем, “что узнал”. Происходит структурная
организация информации в памяти. Можно спросить, у кого были значки, и какие?
III. Стадия
“размышления” (рефлексия)
Учащиеся должны
попробовать выразить информацию, которую получили своими словами.
Выяснили, какие
новые понятия они увидели в тексте. (Эти пояснения записываем в 3-ю колонку).
Рассказать о
механизме диссоциации веществ с ионным типом связи.
Рассказать о
механизме диссоциации веществ с ковалентным типом связи.
Домашнее задание:
§ Выучить понятия, знать механизм диссоциации. Ответить на вопрос: процесс
растворения физический или химический. Подобрать доказательства в пользу
каждого процесса.
Задание № 1
Электрический ток
в металлах и в растворах щелочей, кислот, солей
Прочти следующие
вопросы:
1. На какие
частицы распадаются при растворении в воде вещества?
2. Какие два рода
электрических зарядов существуют в природе?
3. На какие две
группы делятся вещества по способности проводить электрические заряды?
4. Что
представляет собой электрический ток в водных растворах солей, кислот, щелочей?
5. Как называют
растворы этих веществ?
6. Как возникают
заряженные частицы в водном растворе этих веществ?
Очень кратко
запиши свои ответы в первой колонке таблицы № 1.
Задание №2
Демонстрационный
опыт
Исследовать
электрическую проводимость веществ с различным типом связи.
ЦЕЛЬ: Установить
на какие частицы (молекулы, ионы) распадаются при растворении вещества с
различным типом связи.
ИНСТРУКЦИЯ
1. Внимательно
прочитайте задание и цель исследования.
2.
Систематизируйте вещества по характеру химической связи и типу кристаллической
решетки.
3. Выскажите
предложения, какие из исследуемых веществ при растворении в воде будут
распадаться на молекулы, а какие на ионы.
4. Пронаблюдайте
опыт.
5. Результаты
опыта сформулируйте в виде таблицы.
Опорный конспект
Сущность процесса
электролитической диссоциации
Электролиты -
вещества, проводящие в растворенном или расплавленном состоянии электрический
ток, вследствие распада их на ионы.
Примеры
электролитов: соли, щелочи, кислоты. В этих веществах имеется ионная или
ковалентная сильнополярная связь.
Неэлектролиты -
вещества, водные растворы которых не проводят электрический ток. К таким
веществам относят кислород, водород, сахар, глицерин. Для них характерна
ковалентная неполярная или малополярная связь. Процесс распада электролита на
ионы при растворении его в воде или расплавлении называется электрической
диссоциацией.
Для правильного
понимания механизма растворения в воде веществ следует учесть строение молекулы
воды и вид связи растворяемого вещества.
В молекулах воды
между атомами водорода н кислорода имеются ковалентные сильнополярные связи:
Поэтому молекулы
воды полярны: диполь.
Вследствие этого,
например, при растворении хлорида натрия молекулы воды притягиваются
отрицательными полюсами к положительно заряженным ионам натрия кристаллической
решетки, а положительными полюсами - к отрицательно заряженным ионам натрия.
Такой процесс называется гидратацией, он идет с выделением энергии. Энергия
гидратация приводит к разрушению кристаллической решетки и вещество распадается
на ноны.Притяжение и действие полярных молекул воды на кристаллическую решётку
хлорида натрия.При растворении в воде веществ с ковалентной сильнополярной
связью, например хлороводорода НС1, происходит изменение характера химической
связи, т.е. под влиянием энергии гидратации ковалентная связь превращается в
ионную и далее процесс протекает как у веществ с ионной связью.При расплавлении
электролитов усиливаются колебательные движения частиц, что приводит к
ослаблению связи между ними. В результате также разрушается кристаллическая
решетка и образуются ионы.
Разработка заданий
по таксономии Б.Блума
Соли угольной
кислоты.
Большой
популярностью среди туристов пользуются сталактитовые пещеры в горах Кавказа и
Крыма, среди которых есть не пройденные до конца. Известняковые
пещеры-лабиринты Крыма служили партизанам убежищем в период Великой
отечественной войны. Реакция превращении карбоната в бикарбонат обратима,
поэтому на потолке известняковой пещеры из капли воды, насыщенной гидрокарбонатом
кальция, выделяется диоксид углерода, и прежде чем капля успеет упасть вниз,
часть растворенного гидрокарбоната превращается в твердый карбонат. Так
зарождаются свисающие вниз сосульки сталактитов. Из воды, капающей со
сталактита, на полу пещеры тоже осаждается карбонат кальция, и с течением
времени навстречу свисающей сосульке поднимается такой же столб снизу –
сталагмит.
Вопросы.
1.Запищите
химические формулы веществ: гидрокарбонат кальция, карбонат кальция, диоксид
углерода.
2. Составьте схемы
превращения веществ, о которых говорится в задаче.
3. Определите тип
каждой химической реакции.
4. Сделайте вывод
о свойствах солей угольной кислоты, их растворимости.
5. Сделайте
сообщение о распространении солей угольной кислоты в природе
Оценка
значимости продукта деятельности.
Смена целевых
ориентиров в образовании обусловила необходимость серьёзных изменений как в
содержании, так и в технологии образовательной деятельности, поэтому всё чаще в
профессиональном словаре современного педагога появляются такие понятия, как
«метапредмет», «метапредметное обучение», «метапредметный подход»,
«метадеятельность», «надпредметная программа».
.Метапредметный
подход позволяет обеспечить переход от существующей практики дробления знаний
на предметы к целостному образному восприятию мира и помочь ребёнку овладеть
такими способами деятельности, которые будут применимы им как в рамках
образовательного процесса, так и при решении проблем в реальных жизненных
ситуациях. Метапредметность как принцип интеграции содержания образования, как
способ формирования теоретического мышления и универсальных способов
деятельности позволяет обеспечить формирование целостной картины мира в
сознании ребёнка. При таком подходе у учащихся формируется подход к изучаемому
предмету как к системе знаний о мире, выраженном в числах и фигурах
(математика), в веществах (химия), телах и полях (физика), художественных
образах (литература, музыка, изобразительное искусство). Таким образом,
метапредметный подход обеспечивает целостность общекультурного, личностного и
познавательного развития и саморазвития ребенка, преемственность всех ступеней
образовательного процесса.
Острая
необходимость внедрения метапредметного подхода в массовую образовательную
практику связана ещё и с тем, что традиционные средства и способы
педагогической работы не позволяют сделать обучение в школе адекватным уровню
развития современной науки и техники. Общеобразовательные программы опираются
сегодня на научные достижения более чем полувековой давности и совершено не
ставят перед собой задачу обновления знаний. Метапредметный подход предполагает
такую переорганизацию предметного образования, при которой получилось бы
транслировать необходимое содержание не как сведения для запоминания, а как
знания для осмысленного использования.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.