Гигиеническая оценка питьевой воды и
источников водоснабжения. Цель занятия: Ознакомить студентов с влиянием
качества воды на здоровье населения, гигиеническими принципами нормирования
качества питьевой воды, правилами выбора источников водоснабжения. Практические
навыки: Научить студентов давать заключения о качестве питьевой воды и условиях
использования источниками водоснабжения по результатам анализов воды и данным
обследования водоисточников. Задание студентам: 1.Ознакомиться с нормативными
законодательными документами в области гигиены водоснабжения. 2.Решить
ситуационные задачи: а) по оценке качества питьевой воды; б) по выбору
источников водоснабжения. Употребление недоброкачественной питьевой воды может
быть причиной: 1) Инфекционных и паразитарных заболеваний, связанных с
загрязнением хозяйственно-фекальными сточными водами и другими нечистотами. 2)
Заболеваний неинфекционной природы, связанных с особенностями природного
химического состава воды; 3) Заболеваний неинфекционной природы, связанных с загрязнением
воды химическими веществами в результате промышленного, сельскохозяйственного,
бытового и иного загрязнения, добавляемыми в воду в виде реагентов или
образующимися в качестве продуктов в процессе обработки воды на водопроводных
станциях.Водный путь передачи характерен для таких инфекционных заболеваний,
как холера, брюшной тиф, паратифы, амебная и бактериальная дизентерия, амебиаз,
энтеровирусные заболевания, инфекционные гепатиты А и Е, лептоспироз,
туляремия, лямблиоз, балантидиаз, гельминтозы (аскаридоз, трихоцефалез,
дракункулез и др.), некоторые энтеро-, рота- и аденовирусные заболевания и др.
Большинство этих патогенных агентов широко распространены во всем мире, холера
и дракункулез – региональные. Употребление воды с несоответствующим нормативам
солевым составом может быть причиной развития флюороза, водно-нитратной
метгемоглобинемии, нарушений водно-солевого обмена, диспептических расстройств
и т.д. Гигиеническая оценка питьевой воды Основные нормативные документы в
области централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения: 1) Санитарные
правила и нормы “Гигиенические требования к качеству воды централизованных
систем питьевого водоснабжения . Контроль качества” СанПиН 2.1.4.559-96 (введен
вместо ГОСТ 2874-82 “Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за
качеством”). 2) ГОСТ 2761-84 “Источники централизованного
хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические и технические требования и
правила выбора”. 3) Санитарные правила и нормы: “Требования к качеству воды
нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников” СанПиН
2.1.4.544-96. 4) Санитарные правила и нормы: “Зоны санитарной охраны источников
водоснабжения и водопроводов хозяйственно-питьевого назначения” СанПиН
2.1.4.027-95.5)Гигиенические нормативы “Нормы радиационной безопасности (НРБ-
99)” ГН 2.6.1.054-96. В раннее действовавшем ГОСТе 2874-82 “Вода питьевая” были
приведены нормативные показатели органолептических, физических свойств,
бактериального состава 19-ти химических веществ, сейчас же действующая “Санитарная
охрана источников” СанПиН 2.1.4.544-96 содержит нормативы более 1500 химических
веществ, которые могут попасть в воду в результате промышленного,
сельскохозяйственного, бытового или иного загрязнения. Этим нормативам должна
соответствовать любая водопроводная вода, используемая населением для питьевых
и бытовых нужд вне зависимости от вида водоисточника или способа обработки
воды. ГОСТ 2761-84 “Источники централизованного хозяйственно-питьевого
водоснабжения. Гигиенические и технические требования и правила выбора”. Вода
водоисточника не должна обладать таким составом и свойствами, которые не могут
быть в должной мере изменены имеющимися способами обработки. Содержание
химических веществ в воде нормируется, исходя из следующих принципов: 1) химические
вещества не должны придавать воде посторонних запахов и вкусов, изменять цвет,
вызывать появление пены и т.д. 2) оказывать неблагоприятное воздействие на
организм человека; 3) оказывать неблагоприятное воздействие на процессы
самоочищения (санитарный режим) водоемов. Нормирование содержания химических и
радиационных веществ базируется на понятии “принципа пороговости”, а именно,
наличия определенных концентраций, в пределах которых присутствие этих веществ
может рассматриваться как безопасное для организма. Установление предельно
допустимой концентрации (ПДК) содержания химических веществ в воде
осуществляется на основании трех критериев вредности:- органолептического
(орг.) – способности ухудшать органолептические свойства воды; -
санитарно-токсикологического (сан.- токс.) – оказывать вредное действие на
организм; - общесанитарного (общ.) – оказывать неблагоприятное воздействие на
санитарный режим водоемов. Исследование каждого химического вещества
обязательно включает установление предельно допустимых концентрации по всем
трем указанным признакам в отдельности с последующим выделением из них
наименьшей величины (концентрации). Эта концентрация и принимается как ПДК
содержания химического вещества в воде, при этом признак , по которому
устанавливается ПДК, называется лимитирующим (ограничивающим). В зависимости от
степени опасности для человека химических соединений, загрязняющих воду:
токсичности, кумулятивности, способности вызвать отдаленные эффекты,
лимитирующего показателя вредности, все нормированные в воде химические
вещества подразделены на 4 класса опасности: 1 класс – чрезвычайно опасные; 2
класс – высокоопасные; 3 класс – опасные; 4 класс – умеренно опасные.Санитарные
нормы предельно допустимого содержания вредных веществ в воде водных объектов хозяйственно-
питьевого и культурно-бытового водопользования Вещество Лимитирующий показатель
вредности ПДК, мг/л Класс опасности Алюминий сан.-токс. 0,2 (0,5)* 2 Аммиак (по
азоту) сан.-токс. 2 3 Барий сан.-токс. 0,1 2 Бензин орг. (запах) 0,1 3 Бензол
сан.-токс. 0,5 2 Бор сан.-токс. 0,5 2 Бром сан.-токс. 0,2 2 Гексахлоран орг.
(запах) 0,02 4 ДДТ (сумма изомеров) сан.-токс. 0,002** 2 Кадмий сан.-токс.
0,001 2 Капролактан общ. 1,0 4 Метафос орг. (запах) 0,02 4 Молибден сан.-токс.
0,25 2 Мышьяк сан.-токс. 0,05 2 Нефть многосернистая орг. (пленка) 0,1 4 Никель
сан.-токс. 0,1 3 Нитраты сан.-токс. 45 3 Нитриты сан.-токс. 3,3 2 Ртуть
сан.-токс. 0,005 1 Свинец сан.-токс. 0,03 2 Селен сан.-токс. 0,01 2 Сульфаты
орг. (вкус) 500*** 4 Сульфонол орг. (пена) 0,05 3 Стронций сан.-токс. 7,0*** 2
Тетраэтилсвинец сан.-токс. Отсутствие 1 Тиофос орг. (запах) 0,003 4 Толуол орг.
(запах) 0,5 4 Трихлорбензол орг. (запах) 0,03 3 Фенол орг. (запах) 0,001** 4
Фториды сан.-токс. 0,7-1,5 2 Хлорбензол сан.-токс. 0,02 3 Хлорфенол орг. (запах)
0,001 4 Хлориды орг. (вкус) 350*** 4 Хром сан.-токс. 0,05*** 3 Циклогексан
сан.-токс. 0,1 2Цианиды сан.-токс. 0,1 2 Цинеб орг. (мутность) 0,3 3 Цинк орг.
5,0*** 3 y-ГХЦГ (линдан) сан.-токс. 0,002*** 1 Примечание: *При обработке воды
реагентами, содержащими алюминий. **При хлорировании питьевой воды на
водопроводных сооружениях. В иных случаях допускается концентрация 0,1 мг/л.
***Введены в СанПиН 2.1.4.544-96 При одновременном содержании в воде 1 мг/л
нескольких веществ с одинаковыми признаками вредности и лимитирующим
показателем сумма отношений (С1, С2, С3) каждого из веществ к соответствующей
ПДК (суммарный комплексный показатель) не должна превышать 1. С1/ПДК1 + С2
/ПДК2 + С3/ПДК3…
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.