Инфоурок Химия Другие методич. материалыГлицин-это лекарство или пищевая добавка

Глицин-это лекарство или пищевая добавка

Скачать материал

        Министерство здравоохранения Амурской области

Государственное автономное учреждение Амурской области

профессиональная образовательная организация

«Амурский медицинский колледж»

 

            

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

 

                               Исследовательская работа.

 

Тема: Глицин -это лекарство или пищевая добавка Е640

 

                       Предметная область: Химия

 

 

 

 

 

 

   Выполнила: студентка 1 курса Слюсарь Виолетта

Руководитель: Гальцева Людмила Владимировна.

 

 

 

 

г. Благовещенск - 2022-2023 учебные годы

 

 

 

                                                             Содержание

Введение………………………………………………………….… стр.3

Глава 1. Теоретическая часть

             1.1 Химическая природа альфааминоэтановой  кислоты…..      стр. 4

             1.2 Глицин: лекарство от нервов ……………………………     стр4-6

          Глава2. Практическая часть.

          2.1. Фармацевтическое назначение глицина. …………………….. стр. 6

          2.2. Как влияло употребление   глицина на мой организм………..стр. 6

         2.3. Как влияло употребление   глицина на организм моего брата…стр.7

          Глава 3

 Заключение ………………………………………..…………………..стр.7

Глава 4

Список использованной литературы……………………..………….стр.8

             Приложение………………………………………………………стр. 9-11


 

                                 Введение

               Актуальность проекта

В настоящее время большинство людей живет   в социальной среде , которая постоянно приводит интенсивной занятости  на производстве, большинство из них работает по 10-12 часов в сутки, недостаточное количество времени на сон и отдых , находясь в информационном потоке, который  приводит  к нервному напряжению. Городская среда, насыщенна большим количеством людей, идет шумовое, электромагнитное   загрязнение, интенсивное движение. Школа, ее учебные программы, проекты, подготовки к всероссийским проверочным работам, подготовка к экзаменам, большой объем домашнего задания и дополнительных заданий. Выматывает не только учеников, но и их небезразличных родителей. Такой образ жизни приводит к нервному перенапряжению, приводящего к раздражительности, нервозности, потере сна.

Люди гораздо чаще стали использовать успокоительные средства.

Одним из часто используемых успокоительных средством считается глицин. Он, безопасен, так как это обычная аминокислота, которая находится у нас в организме, образуется она в результате гидролиза белка.

Поэтому у меня появился интерес проверить действие глицина на себе , тем более ,что была рекомендация врача-педиатора, по причине того .что стал беспокойным сон.

Цель исследования: Проверить,как глицин влияет на организм человека.

Задачи исследования:

1.     Познакомиться с химической природой глицина.

2.     Познакомиться с фармацевтическим назначением глицина.

3.     Изучить теоретический материал о различном отношении к глицину.

4.     Провести исследование-как влияет  глицин на мой организм  и  на организм моего брата.

5.     Сделать собственные умозаключения.

Гипотеза: Может ли, простая пищевая добавка E640 быть лекарством для стимуляции мозга.

            Глава 1.Теоретическая часть.

1.1 Химическая природа альфааминоэтановой кислоты.

Аминокислоты – органические бифункциональные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы –СООН и аминогруппы –

NH2-CH2-COOH

Имеют двойственную природу:

Их можно рассматривать как гомологи аминов ,( производных аммиака ), с радикалом карбоксильной группы..

И как карбоновые кислоты с замещенным радикалом амином.

                        Номенклатура аминокислот.

Для природных α-аминокислот R-CH(NH2) COOH применяются тривиальные названия: глицин, аланин, серин и т. д.

                                NH2-CH2-COOH глицин   

Его можно назвать по -другому:    

        α-Аминоэтановая  кислота

или

                        NH2-CH(CH3)-COOH аланин

                       α-Аминопропановая кислота                

Из альфа-аминокислот , их 20 видов, образуются белки, с помощью  реакции поликонденсации.

При взаимодействии аминокислот образуются пептиды. 

 

 

Фрагменты молекул аминокислот, образующие пептидную цепь, называются аминокислотными остатками, а связь CO–NH — пептидной

                   Физические свойства аминокислот.

Аминокислоты – твердые кристаллические вещества с высокой температурой плавления. Хорошо растворимы в воде, водные растворы хорошо проводят электрический ток.

 

1.2 Глицин: лекарство от нервов.

Нервничаешь? Попринимай пару недель глицин. Так советуют некоторые врачи. Глицин - простенькая аминокислота, один из кирпичиков белка. Глицином интересуются многие науки: химия, биология, медицина, психология и даже астрофизика.

1820 - год открытия глицина

Дело было во Франции: отгремела революция, рухнула империя Наполеона, к власти вернулись Бурбоны. А в это время химик, ботаник и фармацевт Анри Браконно варил холодец…

Точнее - совершал то, что обычные люди делают, когда хотят приготовить холодец: долго кипятил в воде свиные сухожилия, хрящи и другие ткани. Но полученное желе он не подал на стол с хреном, а добавил туда серную кислоту. После фильтрации и выпаривания получились белые кристаллики, сладковатые на вкус.

Так впервые был выделен глицин. В том, как эта аминокислота воздействует на клетки и работу мозга, ученые разобрались намного позже - во второй половине XX века. И кстати, разобрались не во всем.

Сотни исследований показывают, что глицин может улучшать состояние человека:

        при усталости,

        негативных последствиях стресса,

        алкоголизме,

        нарушениях сна,

        последствиях инсульта и травм головы,

        излишней возбудимости,

Это вещество нетоксично. Оно и так вырабатывается в нашем организме и без труда усваивается. По крайней мере, вреда от приёма препарата в рекомендованных дозах пока не выявлено.

 

1.3. Зачем принимают глицин .

    Глицин как биологическая добавка к пище. По стандартам американских и европейских регуляторов, глицин — не более, чем пищевая добавка Е640.

Во многих медиа и даже на некоторых серьезных сайтах нам рекомендуют принимать 10-12 граммов глицина в день в виде добавок БАД

       . Теоретически включить в свой ежедневный рацион чайную ложку порошка, тем более сладковатого на вкус, — не проблема. Но вопрос — зачем. Вот два самых популярных объяснения. Действительно, в нашем организме глицин на 95% используется для синтеза коллагена. Остальное идет на строительство других белков.И главное — глицин считается заменимой аминокислотой. Это означает, что мы способны сами вырабатывать его в необходимых нам количествах.

           Глицина достаточно в самой обычной еде — рыбе, мясе, молочных продуктах, бобовых, орехах, ягодах и овощах. Например, в яичнице из трех яиц — 3 грамма, столько же в 100 граммах семечек подсолнечника, а в таком же количестве белой рыбы — целых 4. Особенно много его в разных желе.          Для роста мышц. Идея в том, что глицин стимулирует синтез гормона роста (соматропина), а это помогает нарастить мышечную массу. В подтверждение этого эффекта обычно дается ссылка на еще одно исследование, которое показало, что при введении разных доз глицина (от 4 до 12 г) у 25 человек был отмечен резкий скачок уровня гормона роста в сыворотке крови.

    Глицин как лекарство для «стимуляции мозга» — таблетки называют ноотропами, витаминами для мозга, метаболическими агентами; их принимают перед экзаменами, чтобы не заснуть, и после экзаменов — от бессонницы. По стандартам американских и европейских регуляторов, глицин — не более, чем пищевая добавка Е640.

В  РФ глицин не только официально считается медикаментом, но и включен в перечень жизненно важных лекарственных средств.. Именно его чаще всего принимают школьники, студенты и фрилансеры, желающие выжать максимум из своего мозга в кратчайшие сроки. Считается, что глицин стимулирует умственную деятельность, активизирует когнитивные функции, улучшает память и способность к обучению.

   Вместо снотворного. Идея основана на еще одном свойстве глицина. Как нейромедиатор он умеет не только ускорять, но и тормозить обмен сигналами между нейронами. Отсюда рекомендация принимать глицин перед сном.

                            Глава2. Практическая часть.

2.1. Фармацевтическое назначение глицина.

     Когда я училась в 9классе, были большие нагрузки в школе в связи с подготовкой к экзаменам. Из-за сильной раздражительности, я обратилась к педиатру. Врач прописал мне курс глицина. Пить ровно две недели, два раза в день: утром и вечером.

Когда пришла в аптеку, увидела различные формы выпуска глицина, поразилась такому его многообразию

Приложение №1 Виды глицина

Посоветовалась с аптекарем и купила самый простой препарат без добавок.  Дома спокойно изучила его фармацевтическое назначение

 

Приложение №2

2.2. Как влияло употребление   глицина на мой организм.

Я пропила курс глицина с 20 ноября по 4 декабря.

На 1-4 день, каких-то признаков не проявлялось.

На 5-10 день, стало легче засыпать.

На 11-15 день, сон стал крепче и утром вставать стало проще. Но успокаивающих эффектов не было.

Вывод: За эти две недели, таких эффектов глицин мне не дал, но сон стал крепче.

 

2.3. Как влияло употребление   глицина на организм моего брата.

     Мы с мамой переживали за эмоциональное состояние брата, так как начались итоговые контрольные работы, и он был беспокоен. Решили и его пропоить глицином

Пил он тоже две недели с 5 декабря по 18 декабря, два раза в день: утром и вечером.

            На 1-5 день, его состояние было тоже.

           На 6-11 день, стал немного спокойнее, по утрам ему было легче подниматься. Настроение стало получше.

            На 12-16 день, его психологическое состояние стало лучше.

Вывод: Глицин даëт слабое успокаивающее действие, способствует нормализовать сон.

Вывод: Экспериментальные исследования показали, что глицин может  быть слабым успокоительным средством .Однако он  положительно влияет на улучшение сна.

Глава 3

  Заключение

     В результате исследовательской работы я изучила химический состав глицина. Его фармацевтические рекомендации. Узнала, что в некоторых странах глицин употребляют как пищевую добавку Е640, для роста мышечной массы и улучшения состояния кожи.

     Употребляя две недели глицин вместе с моим братом пришла к такому заключению., что глицин проявляет слабые успокоительные действия, но хорошо влияет на нормализацию сна. Такое влияние глицин оказывал на нас с братом. Возможно, что на других людей он действует так, как написано в фармацевтическом документе.

   Какой совет могу дать. Если врач назначил глицин -пропейте. Это обычная аминокислота, которая может синтезироваться нашим организмом вреда она не принесет, а вот какой эффект будет у вас понаблюдайте. Ведь каждый человек индивидуален.

 

 

 

 

                                                  Глава 4

                          Список использованной литературы:


1.Глицин:Холодец, лекарство от нервов и происхождение ...

https://kpfu.ru › womens-league › aktualno › nauka › g...

 

2.30 нояб. 2020 г. — В том, как эта аминокислота воздействует на клетки и работу мозга, ученые разобрались намного позже - во второй половине XX века.https://vc.ru/life/273556-tabletka-dlya-uma-zachem-prinimayut-glicin-i-mozhet-li-on-pomoch-organizmu-na-samom-dele

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                  Приложение.

Приложение №1 Виды глицина.

Приложение №2

 

Описание лекарственной формы

Таблетки белого цвета с элементами мраморности, плоскоцилиндрической формы с фаской.

Фармакологическое действие

Фармакологическое действие - нейропротективноеантиоксидантноенейрометаболическое.

Фармакодинамика

Глицин является регулятором обмена веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в ЦНС, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность. Глицин обладает глицин- и ГАМКергическим, α1-адреноблокирующим, антиоксидантным, антитоксическим действием; регулирует деятельность глутаматных (NMDA) рецепторов, за счет чего препарат способен:

- уменьшать психоэмоциональное напряжение, агрессивность, конфликтность, повышать социальную адаптацию;

- улучшать настроение;

- облегчать засыпание и нормализовать сон;

- повышать умственную работоспособность;

- уменьшать вегетососудистые расстройства (в т.ч. в климактерическом периоде);

- уменьшать выраженность мозговых расстройств при ишемическом инсульте и ЧМТ;

- уменьшать токсическое действие алкоголя и других ЛС, угнетающих функцию ЦНС.

Фармакокинетика

Легко проникает в большинство биологических жидкостей и тканей организма, в т.ч. в головной мозг; метаболизируется до воды и углекислого газа и не накапливается в тканях.

Показания

сниженная умственная работоспособность;

психоэмоциональное напряжение в стрессовых ситуациях (в т.ч. экзамены, конфликтные ситуации);

девиантные формы поведения детей и подростков;

различные функциональные и органические заболевания нервной системы, сопровождающиеся повышенной возбудимостью, эмоциональной нестабильностью, снижением умственной работоспособности и нарушением сна (неврозы, неврозоподобные состояния, вегетососудистая дистония, последствия нейроинфекций и ЧМТ, перинатальные и другие формы энцефалопатий (в т.ч. алкогольного генеза));ЕКЛАМА

Противопоказания

Гиперчувствительность.

Способ применения и дозы

Сублингвально или трансбуккально (таблетку можно измельчить и применять в виде порошка).

Практически здоровым детям, подросткам и взрослым при психоэмоциональном напряжении, снижении памяти, внимания, умственной работоспособности, задержке умственного развития, при девиантных формах поведения: по 1 табл. 2–3 раза в сутки в течение 14–30 дней.

При функциональных и органических поражениях нервной системы, сопровождающихся повышенной возбудимостью, эмоциональной лабильностью и нарушением сна: детям до 3 лет — по 0,5 табл. (50 мг) 2–3 раза в день в течение 7–14 дней, в следующие 7–10 дней — 0,5 табл. 1 раз в день. Суточная доза — 100–150 мг (1–1,5 табл.), курсовая — 2000–2600 мг. Детям старше 3 лет и взрослым — по 1 табл. 2–3 раза в день, курс лечения 7–14 дней. При необходимости курс лечения можно увеличить до 30 дней и повторить через 30 дней.

При нарушениях сна: 0,5–1 табл. (в зависимости от возраста) за 20 мин до сна или непосредственно перед сном.

При ишемическом мозговом инсульте: 1000 мг (10 табл. трансбуккально или сублингвально) с 1 ч.ложкой воды в течение первых 3–6 ч от развития инсульта, далее — по 1000 мг/сут в течение 1–5 дней, затем — по 1–2 табл. 3 раза в сутки в течение 30 дней.

В наркологии — как средство, повышающее умственную работоспособность и уменьшающее психоэмоциональное напряжение в период ремиссии при явлениях энцефалопатии, органических поражениях центральной и периферической нервной системы: по 1 табл. 2–3 раза в сутки в течение 14–30 дней. При необходимости курсы лечения повторяют 4–6 раз в год.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Глицин-это лекарство или пищевая добавка"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Шеф-повар

Получите профессию

Менеджер по туризму

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 715 273 материала в базе

Материал подходит для УМК

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 27.03.2023 441
    • DOCX 406.3 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Гальцева Людмила Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Гальцева Людмила Владимировна
    Гальцева Людмила Владимировна
    • На сайте: 10 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 95013
    • Всего материалов: 45

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Мини-курс

Основы нарративного подхода: теория и методы

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Архитектурное творчество для подростков (обучение детей от 12 лет и старше)

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Современные тенденции в управлении и бизнесе

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 21 человек из 15 регионов