Инфоурок / Биология / Презентации / Грибы Новосибирска и Новосибирской области
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Грибы Новосибирска и Новосибирской области

библиотека
материалов
Презентация составлена курта О.В. Учитель МБОУ СОШ № 189 В разработке урока б...
Работа в парах ---------- не более 5-и минут Повторение «РАБОТА биолога-МИКОЛ...
«Грибы» ?« ……………………..» ? 6 класс Тема не до конца сформулирована, дети в конц...
На какие группы можно разделить все грибы?
Грибы Съедобные Несъедобные Условно-съедобные Ядовитые Неизвестно Картина «Ле...
СЪЕДОБНЫЕ К съедобным грибам относят виды, которые перед употреблением в пишу...
Поплавок серый (Amanita vaginata) Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)
Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina) Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphu...
Лисичка Лисички не боятся червяков А секрет тут прост: в грибах лисичках соде...
Грибная физминутка. Утром дети в лес пошли /шаги с высоким подниманием ног И...
Несъедобные Несъедобные грибы — не ядовитые грибы, по тем или иным причинам н...
Биспорелла лимонная (Bisporella citrina) Коллибия Кука (Collybia cookei) Нав...
Условно-съедобные К условно-съедобным чаще всего относят грибы, ядовитые или...
Едкие и горькие вещества из некоторых млечников удаляются тоже кипячением ил...
Ядовитые К ядовитым грибам относятся виды, которые содержат в своём составе в...
Мухомор лимонный (Amanita citrina) «Мухомор красен, да для здоровья опасен» «...
Свинушка тонкая (Paxillus involutus) Свинушка тонкая, Лошадиная губа, Свиное...
Грибы для которых съедобность неизвестна Для многих видов грибов не были про...
Рефлексия Загадки без отгадки… Глубоко был спрятан он, Раз-два-три - и вышел...
Смотрит свысока –  ручки в бока. Красива и важна –  да никому не нужна. В ро...
Золотистые ... - Очень дружные сестрички. Ходят в рыженьких беретах, Осень в...
Грибы НОВОСИБИРСКА и НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ 6 класс
Домашнее задание (возможна помощь родителей)
24 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Презентация составлена курта О.В. Учитель МБОУ СОШ № 189 В разработке урока б
Описание слайда:

Презентация составлена курта О.В. Учитель МБОУ СОШ № 189 В разработке урока были использованы фотографии и информация предложенная в сети интернет.

№ слайда 2 Работа в парах ---------- не более 5-и минут Повторение «РАБОТА биолога-МИКОЛ
Описание слайда:

Работа в парах ---------- не более 5-и минут Повторение «РАБОТА биолога-МИКОЛОГА»

№ слайда 3 «Грибы» ?« ……………………..» ? 6 класс Тема не до конца сформулирована, дети в конц
Описание слайда:

«Грибы» ?« ……………………..» ? 6 класс Тема не до конца сформулирована, дети в конце урока формулируют самостоятельно

№ слайда 4 На какие группы можно разделить все грибы?
Описание слайда:

На какие группы можно разделить все грибы?

№ слайда 5 Грибы Съедобные Несъедобные Условно-съедобные Ядовитые Неизвестно Картина «Ле
Описание слайда:

Грибы Съедобные Несъедобные Условно-съедобные Ядовитые Неизвестно Картина «Летом» Пластов А. 1954 г. « За грибами» И. Шишкин (1832-1898)

№ слайда 6 СЪЕДОБНЫЕ К съедобным грибам относят виды, которые перед употреблением в пишу
Описание слайда:

СЪЕДОБНЫЕ К съедобным грибам относят виды, которые перед употреблением в пишу не требуют предварительной обработки — отваривания, вымачивания и т.п., их необходимо только очистить и можно приступать к приготовлению.

№ слайда 7 Поплавок серый (Amanita vaginata) Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)
Описание слайда:

Поплавок серый (Amanita vaginata) Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)

№ слайда 8 Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina) Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphu
Описание слайда:

Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina) Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) Ежовик коралловидный (Hericium coralloides

№ слайда 9 Лисичка Лисички не боятся червяков А секрет тут прост: в грибах лисичках соде
Описание слайда:

Лисичка Лисички не боятся червяков А секрет тут прост: в грибах лисичках содержится вещество хиноманноза, губительное для жучков, червячков и даже всех видов гельминтов. Данное свойство лисичек бесценно в народной медицине. ФИЗ МИН № 1

№ слайда 10 Грибная физминутка. Утром дети в лес пошли /шаги с высоким подниманием ног И
Описание слайда:

Грибная физминутка. Утром дети в лес пошли /шаги с высоким подниманием ног И в лесу грибы нашли. /равномерные приседания Наклонялись, собирали /наклоны вперед По дороге растеряли. /ритмичные разведения рук в стороны

№ слайда 11 Несъедобные Несъедобные грибы — не ядовитые грибы, по тем или иным причинам н
Описание слайда:

Несъедобные Несъедобные грибы — не ядовитые грибы, по тем или иным причинам не употребляемые человеком в пищу. Основные причины несъедобности грибов: Неприятный запах Неприятный вкус Малые плодовые тела Специфичность места произрастания Жёсткость мякоти Чешуйки, шипы, либо иные выросты на плодовом теле

№ слайда 12 Биспорелла лимонная (Bisporella citrina) Коллибия Кука (Collybia cookei) Нав
Описание слайда:

Биспорелла лимонная (Bisporella citrina) Коллибия Кука (Collybia cookei) Навозничек рассеянный (Coprinellus disseminatus) Трутовик окаймленный (Fomitopsis pinicola) Земляная звезда бахромчатая (Geastrum fimbriatum) Чешуйчатка чешуйчатая (Pholiota squarrosa)

№ слайда 13 Условно-съедобные К условно-съедобным чаще всего относят грибы, ядовитые или
Описание слайда:

Условно-съедобные К условно-съедобным чаще всего относят грибы, ядовитые или едкого вкуса в сыром виде, но вполне съедобные после тщательной кулинарной обработки. Иногда называются и другие причины условной съедобности — например, съедобны только в молодом возрасте или вызывают отравление при совместном употреблении с определёнными продуктами (грибы-навозники с алкоголем). Пищевое применение таких грибов основано на том, что их яды обезвреживаются при температуре выше 70°C или хорошо растворимы в горячей воде и удаляются при отваривании. Перед приготовлениям блюд из условно-съедобных грибов их необходимо отварить в большом количестве воды, отвар не используется, а отваренные грибы промывают водой.

№ слайда 14 Едкие и горькие вещества из некоторых млечников удаляются тоже кипячением ил
Описание слайда:

Едкие и горькие вещества из некоторых млечников удаляются тоже кипячением или вымачиванием в холодной воде в течение длительного времени. Условно-съедобные грибы, пригодные для сушки, можно употреблять только после определённого срока хранения (обычно 2 — 3 месяца), за это время ядовитые вещества улетучиваются. К условно-съедобным относятся некоторые грибы, считающиеся лучшими и очень вкусными — сморчки, волнушка розовая, рядовка фиолетовая, опёнок осенний.

№ слайда 15 Ядовитые К ядовитым грибам относятся виды, которые содержат в своём составе в
Описание слайда:

Ядовитые К ядовитым грибам относятся виды, которые содержат в своём составе вещества (токсины), вызывающие нарушения жизнедеятельности организма человека, при этом данные вещества невозможно устранить с помощью предварительной обработки грибов. По степени токсичности выделяют слабо ядовитые, сильно ядовитые и смертельно ядовитые грибы. Последние вызывают смертельный исход при употреблении даже в малых количествах.

№ слайда 16 Мухомор лимонный (Amanita citrina) «Мухомор красен, да для здоровья опасен» «
Описание слайда:

Мухомор лимонный (Amanita citrina) «Мухомор красен, да для здоровья опасен» «Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает» Мухомор красный (Amanita muscaria) Мухомор королевский (Amanita regalis) Груздь чёрный (Lactarius turpis) Пищевые свойства Ядовит. Согласно последним исследованиям, L. turpis больше не относится к съедобным грибам. Данный вид содержит несколько биологически активных компонентов, один из которых, некаторин (necatorin) — мощный мутаген-канцероген; его концентрация составляет до 20 мг на 1 кг свежих грибов [3]. Кипячение разрушает около половины некаторина, оставляя примерно 25% от первоначальной концентрации в грибах и 25% в воде [3].

№ слайда 17 Свинушка тонкая (Paxillus involutus) Свинушка тонкая, Лошадиная губа, Свиное
Описание слайда:

Свинушка тонкая (Paxillus involutus) Свинушка тонкая, Лошадиная губа, Свиное ухо, Дунька.   Долгое время считался съедобным грибом. По новейшим данным — ядовит. Длительное употребление в пищу свинушки тонкой приводит к отравлениям, иногда со смертельным исходом, главным образом у людей, страдающих болезнями почек. В свинушке тонкой найден антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование антител в крови. Постепенно накапливаясь, они изменяют состав крови, что создает угрозу не только здоровью, но и жизни. К тому же гриб способен в значительной степени накапливать ядовитые соединения тяжелых металлов, загрязняющих атмосферу и почву.

№ слайда 18 Грибы для которых съедобность неизвестна Для многих видов грибов не были про
Описание слайда:

Грибы для которых съедобность неизвестна Для многих видов грибов не были проведены исследования, призванные выяснить их съедобность.   Больбитус золотистый (Bolbitius titubans) Хлороцибория сине-зеленоватая (Chlorociboria aeruginascens) Бокальчик полосатый (Cyathus striatus) Часть № 2

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Рефлексия Загадки без отгадки… Глубоко был спрятан он, Раз-два-три - и вышел
Описание слайда:

Рефлексия Загадки без отгадки… Глубоко был спрятан он, Раз-два-три - и вышел вон, И стоит он на виду. Белый, я тебя найду. Растут на опушке  рыжие подружки,  Их зовут …

№ слайда 21 Смотрит свысока –  ручки в бока. Красива и важна –  да никому не нужна. В ро
Описание слайда:

Смотрит свысока –  ручки в бока. Красива и важна –  да никому не нужна. В роще у берёзки Повстречались тёзки! Не сучок, не листок,  А на дереве растет.

№ слайда 22 Золотистые ... - Очень дружные сестрички. Ходят в рыженьких беретах, Осень в
Описание слайда:

Золотистые ... - Очень дружные сестрички. Ходят в рыженьких беретах, Осень в лес приносят летом. Он в лесу стоял, Никто его не брал, В красной шапке модной, Никуда не годный. Нет грибов дружней, чем эти, - Знают взрослые и дети - На пеньках растут в лесу, Как веснушки на носу. Какая тема нашего урока?

№ слайда 23 Грибы НОВОСИБИРСКА и НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ 6 класс
Описание слайда:

Грибы НОВОСИБИРСКА и НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ 6 класс

№ слайда 24 Домашнее задание (возможна помощь родителей)
Описание слайда:

Домашнее задание (возможна помощь родителей)


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-135440

Похожие материалы