Химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров 10 класс

Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров. Биологически важные вещества: жиры, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)

1.      Уксусная кислота не взаимодействует с

1)  NaHCO3  2)  CuO  3)  Ca(OH)2  4)  CO2

2.      Пропаналь, в отличие от пропанона, способен вступать в реакцию

1)  гидрирования  2)  окисления гидроксидом меди(II)  3)  этерификации  4)  горения

3.      Верны ли следующие суждения о свойствах альдегидов и уксусной кислоты? А. Альдегиды вступают в реакции восстановления с водородом. Б. Уксусная кислота реагирует с раствором KMnO4.

1)  верно только А  2)  верно только Б  3)  верны оба суждения  4)  оба суждения неверны

4.      Какое из веществ проявляет как свойства кислот, так и свойства альдегидов?

1)  HCOOH  2)  C3H7COOH  3)  C5H9COOH  4)  C7H15COOH

5.      Для муравьиной кислоты характерна(-о):

1)  реакция с азотом  2)  взаимодействие с этанолом  3)  реакция с карбонатом калия  4)  взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра(I)  5)  реакция изомеризации  6)  взаимодействие с медью

6.      Сложный эфир образуется при взаимодействии пропионовой кислоты с

1)  гидроксидом натрия  2)  бутанолом-2  3)  карбонатом натрия  4)  ацетоном

7.      Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений? А. Этилацетат подвергается гидролизу. Б. Муравьиная кислота реагирует с аммиачным раствором оксида серебра(I).

1)  верно только А  2)  верно только Б  3)  верны оба суждения  4)  оба суждения неверны

8.      Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений? А. При взаимодействии формальдегида с этанолом образуется сложный эфир. Б. Уксусная кислота окисляется аммиачным раствором оксида серебра(I).

1)  верно только А  2)  верно только Б  3)  верны оба суждения  4)  оба суждения неверны

9.      И муравьиная, и уксусная кислоты взаимодействуют с

1)  N2  2)  C3H7OH  3)  Ca  4)  CH4  5)  Ba(OH)2  6)  Cu

10.  Реакция «серебряного зеркала» характерна для

1)  фенолов  2)  сложных эфиров  3)  спиртов  4)  альдегидов

11.  Карбоновые кислоты не реагируют с

1)  C6H5CH3  2)  C2H5OH  3)  NH3  4)  Ca(OH)2

12.  Какое вещество способно проявлять свойства и альдегидов, и карбоновых кислот?

1)  глюкоза  2)  ацетальдегид  3)  муравьиная кислота  4)  диэтиловый эфир

13.  Этилформиат является продуктом взаимодействия

1)  этаналя и метанола  2)  метаналя и этанола  3)  уксусной кислоты и метилового спирта  4)  муравьиной кислоты и этилового спирта

14.  Глюкоза реагирует с

1)  этаном  2)  водородом  3)  гидроксидом меди(II)  4)  оксидом углерода(IV)  5)  серной кислотой (конц.)  6)  сульфатом меди(II)

15.  Пропилацетат образуется в результате взаимодействия

1)  C3H7COOH  и  C2H5OH  2)  C2H5COOH  и  C2H5OH  3)  CH3CHO  и  C2H5COOH  4)  CH3COOH  и  C3H7OH

16.  Сложные эфиры не реагируют с

1)  водой  2)  гидроксидом натрия  3)  кислородом  4)  сульфатом натрия

17.  Формальдегид не реагирует с

1)  Ag2O(NH3 р-р)  2)  O2  3)  H2  4)  СН3ОСН3

18.  При гидролизе метилового эфира пропановой кислоты образуются:

1)  CH3OH     и     CH3 – CH2 – COOH  2)  CH3 – CH2 – OH     и    CH3 – CH2 – COOH  3)  CH3OH     и     CH3 – CH2 – CH2 – COOH  4)  CH3 – CH2 – CH2OH      и     CH3 – CH2 – COOH

19.  При взаимодействии муравьиной кислоты с пропанолом-1 в присутствии H2SO4 образуется

1)  пропилформиат  2)  изопропилформиат  3)  пропилацетат  4)  изопропилацетат

20.  При окислении ацетальдегида в кислой среде образуется

1)  этилен  2)  ацетат натрия  3)  уксусная кислота  4)  этиловый спирт

21.  В результате брожения глюкозы образуется

1)  метанол  2)  этилен  3)  этанол  4)  кислород

22.  Муравьиная кислота взаимодействует с

1)  хлоридом натрия  2)  гидросульфатом натрия  3)  аммиачным раствором оксида серебра  4)  оксидом азота (II)

23.  В отличие от сахарозы глюкоза

1)  реагирует с кислородом  2)  реагирует с серной кислотой (конц.)  3)  восстанавливается водородом  4)  окисляется аммиачным раствором оксида серебра  5)  реагирует с уксусной кислотой  6)  окисляется гидроксидом меди (II)

24.  С уксусной кислотой взаимодействует каждое из двух веществ:

1)  NaОН и СО2  2)  NaОН и Na2СO3  3)  С2Н4 и С2Н5ОН  4)  CO и С2Н5ОН

25.  И уксусная кислота, и этаналь реагируют с

1)  Cu(OH)2  2)  HCl  3)  Zn(OH)2  4)  С2Н6

26.  Глюкоза взаимодействует с

1)  водой  2)  бензолом  3)  оксидом цинка  4)  водородом

27.  Как с хлором, так и с карбонатом натрия будет взаимодействовать

1)  метанол  2)  пропионовая кислота  3)  диэтиловый эфир  4)  метилформиат

28.  При восстановлении глюкозы образуется

1)  кислота  2)  сложный эфир  3)  соль  4)  спирт

29.  Верны ли следующие суждения о свойствах глюкозы? А. Раствор глюкозы проводит электрический ток. Б. Для глюкозы характерна реакция брожения.

1)  верно только А  2)  верно только Б  3)  верны оба суждения  4)  оба суждения неверны

30.  Верны ли следующие суждения об углеводах? А. Глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди (II). Б. Для целлюлозы возможно образование ацетатов.

1)  верно только А  2)  верно только Б  3)  верны оба суждения  4)  оба суждения неверны

Ответы к заданиям:

№ задания	Ответы
1.	4
2.	2
3.	1
4.	1
5.	2, 3, 4
6.	2
7.	3
8.	4
9.	2, 3, 5
10.	4
11.	1
12.	3
13.	4
14.	2, 3, 5
15.	4
16.	4
17.	4
18.	1
19.	1
20.	3
21.	3
22.	3
23.	3, 4, 6
24.	2
25.	1
26.	4
27.	2
28.	1
29.	2
30.	3