Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Химия как наука. История развития химии
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Химия как наука. История развития химии

библиотека
материалов

Занятие ___ Дата ___/___/_____ Класс ______

_________________________________________________________________________________________

Химия наука о природе. Химия в окружающем мире. Краткие известия из истории развития химии.

Химиянаука о веществах, их свойствах и пре –

вращениях. Она изучает состав и строение веще -ств, условия и способы превращения одних веще- ств в другие, а так же явления, которые сопрово - ждают эти превращения.

Предметом изучения химии являются химичес –кие элементы, химические реакции разных соеди-

нений, закономерности, которые управляют этими превращениями, а так же процессы и явления, которые сопровождают эти превраще-ния. Превращения веществ с изменением состава молекул, называют химическими реакциями.

Основные задачи химии:

  • изучение веществ и их свойств;

  • получение веществ с заранее известными свойствами;

  • исследование и использование энергии хими – ческих реакций и явлений, которые сопро-вождают их;

  • развитие и интенсификация химической про – мышленности;

  • разработка экологически безопасных и безот –ходных технологий.

Химия одна из 6-х наук, которые тесно связаны с деятельностью человека (рис.1). Свое начало она берет в глубокой древности. Именно в тот период, первобытные люди начали пользоваться ее ресурсами и знаниями. Поэтому, химию счи-тают одной из древнейших дисциплин (рис. 2 а,б, в). Сейчас знания химии очень широко исполь-зуются в медицине, в пищевой промышленности, в сельском хозяйстве и т.д. Не существует ни одной отрасли, где бы химия не принимала уча-стие или не внесла свой вклад в развитие.

Химия как наука делится на такие раделы: общая, неорганическая, органическая, физическая и аналитическая.














Рисунок 1. Взаимосвязь химии с другими науками

аhello_html_1f07b3dd.pnghello_html_1b9a049d.png

б

Рисунок 2. Химия в древности

hello_html_7c1f0dc7.png


вhello_html_m386ea6ac.png


Рисунок 3. Химическая боеголовка


Но, химия не всегда помогает человеку. Если не пра-вильно воспользоваться ее знаниями, она может навре-дить и даже убить его. На первый взгляд, эта маленькая бомба (рис. 3) не представляет особой разрушительной силы. На самом деле – это так и есть, сила этой бомбы состоит в том, что происходит после ее взрыва: мучительная смерть, болезненные ожоги, увечья. Поэтому, будь внимателен, когда пользуешься знаниями химии, знай, за химиком как и за врачом, тоже стоят некоторые этические принципы и обязательства, указанные в тексте клятвы Гипократа:




Все ученые выделили несколько этапов становления химии как науки.

І. Алхимический период (IV-XVI в.)

Цель: поиски филосовского камня для превращения металла в золото, синтез элексира молодости.

Химические знания развивались медленно.

Слабо развивалось производство.

  1. Открыты различные вещества

  2. Получен большой практический опыт относительно работы с веществами

ІІ. Период теории флогистона (XVII в.)

«… все вещества содержат в своем составе флогистон, который во время реакций горения выветривается»

1756 г. Русский ученый М.Ломоносов доказал: во время горения, вещества соединяются со составными частицами воздуха.

1774 г. Исследованиями А.Лавуазье доказано, что составной частью воздуха является кислород. Отсюда, вещества во время горения и окисления вступают в реакцию соединения.

Позитивное: 1. Дано научное пояснение процессов горения и окисления.

2. Доказана ошибочность теории флогистона

Создание атомно-молекулярной теории (М. Ломоносов, Дж.Дальтон)

Позитивное: развитие химической науки поставлено на научную основу.


Роль химии в жизни общества

Производство:
  1. Пищевых продуктов.

  2. Строительных материалов.

  3. Лаков, клея, краски, керамики.

  4. Мыла, СМЗ.

Производство:

  1. Мази, антибиотики, антисептики, сульфамид-ные препараты

  2. Витамины

Производство:

  1. Чугун, сталь, чорные и цветные материалы.

  2. Сверхчистые, сверхтвердые, жаропрочные материалы.

Сельское хозяйство

Химия в жизни общества

Касметика и парфюмерия

Производство:

  1. Минеральных удобрений.

  2. Средств защиты растений.

  3. Добавки в корм.

Производство:

  1. Веществ с запахом.

  2. Красителей для волос.

  3. Кремов для кожи.

  4. Пудр, помад, гримов.

  5. Аэрозолей.

Охрана окружающей среды

Химия и охрана государства

Химия и охрана здоровья

Производство:

  1. Катионитов и анионитов для отчистки воды.

  2. Веществ для обезвреживания ядохимикатов.

  3. Веществ для дезактивации радиоактивных изотопов.

Производство:

  1. Взрывчатых веществ

  2. Химического оружия

Производство:

  1. Болеутоляющих, дезинфи-цирующих, анастезирующих средств

  2. Сывороток, заменителей крови

  3. Протезов, искусственных костей, суставов





Прочитайте рассказ и ответь на вопрос: «Почему химия важна для жизни общества?».

- Я хочу стать химиком! - так ответил гимназист Юстус Либих (он родился в 1803 г.) на вопрос директора Дармштадской гимназии о выборе будущей профессии. Это вызвало смех присутствовавших при разговоре учителей и гимназистов. Дело в том, что в начале прошлого века в Германии да и в большинстве других стран к такой профессии не относились серьезно. Химию рассматривали как прикладную часть естествознания, и хотя были разработаны теоретические представления о веществах, эксперименту чаще всего не придавали должного значения. Но, Либих, еще учась в гимназии, занимался экспериментальной химией. Страстное увлечение химическими опытами помогло ему в дальнейшей исследовательской работе. Уже в 21 год Либих становится профессором в Гиссене и организует единственную в своем роде химическую школу, которая привлекла молодых приверженцев этой науки из разных стран. Она послужила прообразом современных специальных учебных заведений. Новшество обучения заключалось, собственно, в том, что студенты много внимания уделяли опытам. Только благодаря Либиху центр тяжести курса химии был перенесен из аудитории в лабораторию.

В наше время желание стать химиком никого не рассмешит, напротив, химическая промышленность постоянно нуждается в людях, у которых обширные знания и экспериментальные навыки сочетаются с любовью к химии.

1.Химия изучает:

а) состав и свойства веществ;

б) состав и строение вещества;

в) состав, строение, свойства веществ и способы их превращения. ________

2. Какой известный ученый XVII в. своими труда-ми сопутствовал становлению химии как науки:

а) Г.Шталь;

б) Б. Гранд;

в) Р.Бойль. ________

3. Какой из ученых предлодил кислородную тео-рию горения:

а) М.Ломоносов;

б) Дж.Пристли;

в) А. Лавуазье. ________

4. Что было самым важным результатом деятель – ности алхимиков:

а) поиск философского камня;

б) накопление практического опыта;

в) открытие новых веществ. ________

5. Кто из ученых предложил атомно-молекуляр –ную теорию:

а) Р.Бойль;

б) М. Ломоносов;

в) Дж. Дальтон. ________

6. Кто из известтных ученых написал: «Не может быть в наши дни специалиста, который мог бы обойтись без знаний химии»:

а) Д. Менделеев;

б) В. Вернадский;

в) М. Семенов. ________

7. Кто развивал атомно-молекулярную теорию:

а) Р. Бойль;

б) Дж.Дальтон;

в) М. Ломоносов. ________

8. В каком случае химия наносит вред:

а) если не знать свойств веществ и их влияния на живые организмы;

б) при неправильном использовании веществ и материалов;

в) при соблюдении всех правил по эксплуатации веществ. ________

9. Какая теория послужила развитию химии в ХІХ в.:

а) кислородная теория горения;

б) теория электролитической диссоциации;

в) атомно-молекулярная теория. ________

10. Химические процессы использовались в ремеслах:

а) карбирования;

б) производства стекла;

в) пошива одежды. ________


Правильных ответов _____ неправильных ______

Оценка _____ баллов _________

/роспись/


Устно

1. Какие периоды развития химии Вы знаете?

2. Сформулируйте определение химии как науки.

3. Перечислите отрасли использования химиче-ских знаний.

4. Какие теории легли в основу развития классичес-кой химии (перечислите).

5. Что является предметом изучения химии?

6. Как Вы понимаете - «задачи химии как науки»?

7. Проанализируйте достижения и недостатки алхимического периода развития химии.

8. Ваше понимание – «становление химии как науки».

9. Какие науки о природе Вам известны?

10. Какую роль играет химия для развития: археологии, криминалистики, астрономии?


_______________________________________________________________________________________

  1. Гроссе Э. Вайсман Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. 2-е рус. Изд. – Л.: Химия, 1985 – Лейнциг, 1974.




Автор
Дата добавления 04.05.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров295
Номер материала ДБ-065903
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх