944265
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Хлеб как одно из величайших богатств на земле!

Хлеб как одно из величайших богатств на земле!


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Как растут булки?

(исследовательский проект)

Хлеб с давних пор высоко ценился и почитался людьми. На Руси он считался главным богатством. В жизнь каждого человека понятие «хлеб» входит с самого рождения. Хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он будет для них. Современные дети не догадываются о том, какой длинный путь должен пройти хлеб, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям разных профессий, чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем замесить тесто и испечь хлеб.

Эта проблема и стала основой для создания о реализации исследовательского проекта «Как растут булки?» для детей подготовительной группы.

Цель проекта: создать условия для развития познавательных и творческих способностей детей.

Задачи:

  • Закрепление знаний о хлебе как одном из величайших богатств на земле;

  • Расширение представлений о многообразии хлебных продуктов;

  • Обобщение и уточнение знаний о труде людей и воспитание уважения к нему;

  • Формирование представления о выращивании злаков от зерна до колоска;

  • Воспитание бережного отношения к хлебу;

  • Развитие у детей познавательной активности, любознательности;

  • Обучение умению применять полученные знания в продуктивных видах деятельности.

Реализации проекта предшествовала предварительная работа. Были подобраны иллюстративный материал по теме «Хлеб», пословицы, поговорки, загадки, чтение стихов о хлебе, труде людей.

Была проведена экскурсия в семенную лаборатория, где с детьми провели беседу о зерновых культурах. Затем в группе дети вместе с воспитателем посеяли семена пшеницы и наблюдали за ее ростом. Одновременно воспитанники знакомились с художественной дитературой, произведениями изобразительного искусства, рассматривая иллюстрации картин И.Шишкина «Рожь», Г.Мясоедова «Жатва». Затем знания закреплялись на занятиях: по рисованию – рисовали хлебное поле, хлебобулочные изделия; по лепке – лепили пшеничные колосья; по конструированию – конструировали сельскохозяйственные машины. Детей ознакомили с профессиями тракториста, комбайнера, хлебороба, мельника, пекаря, шофера.

Активное участие в проекте приняли и родители. Проводились встречи с теми, чье профессии связаны с выведением, выращиванием зерновых культур, уборкой урожая.

Была организована экскурсия в пекарню. Здесь дети увидели весь процесс превращения зерна в муку, познакомились с трудом работников пекарни, процессом замешивания теста и выпеканием хлеба. На занятиях, в группах воспитанники постарались применить полученные знания в сюжетно – ролевых играх «Булочная», «Дом».

План мероприятий в рамках реализации проекта

«Как растут булки?»

Тема мероприятия

Цель

Экскурсия в семенную лабораторию

Ознакомить с процессом выращивания зерновых

«Из чего делают булки?» - чтение произведений художественной литературы, беседы, рассматривание иллюстраций

Ознакомить с процессом производства и изготовления хлеба

Выращивание пшеницы – огород на окне

Наглядно представить выращивание пшеницы

«Как по-разному вкусны булки» - ознакомление с разными хлебобулочными изделиями

Научить различать вкусовые качества хлебобулочных изделий

Экскурсия в пекарню

Ознакомить с процессом изготовления хлебобулочных изделий

«Альбом о хлебе» - рисование хлебного поля, хлебобулочных изделий

Закреплять и конкретизировать представления о производстве хлеба

«Хлебобулочные изделия» - моделирование из соленого теста

Уточнять представление о форме хлебобулочных изделий, их характерных прихнаках

«Сельскохозяйственные машины» - конструирование

Уточнять представление о форме машин

Выставка творческих работ «Хлеб – всему голова!»

Обогатить знания о хлебобулочных изделиях

Мультимедийная презентация «Как хлеб приходит к нам на стол»

Обогатить знания о хлебе

Групповой праздник с элементами фольклора «У народа есть слова – хлеб всей жизни голова»

Обобщить знания, полученные в результате проектной деятельности; воспитывать бережное отношение к хлебу

Таким образом, работа над проектом помогла сформировать знания детей о хлебе, как одном из величайших богатств на Земле. Каждый раз, садясь за стол, дошкольники будут помнить, каким тяжелым трудом достается хлеб, и бережно к нему относиться.





Общая информация

Номер материала: ДA-012106



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.