Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Хлеб - наше богатство

Хлеб - наше богатство

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Хлеб – наше богатство» «Хлеб на стол, и стол – прес...
ВВЕДЕНИЕ   Однажды я услышала пословицу «Хлеб на стол, и стол – престол, хле...
ЦЕЛЬ: изучить качество хлебной продукции Ишимских производителей. ЗАДАЧИ: Изу...
ГИПОТЕЗА: предположим, что исследуемые образцы хлебной продукции имеют одинак...
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: сбор информации, собственные наблюдения, эксперимент, эк...
Татьяна Яблонская. Хлеб   ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ХЛЕБА.
ТРАДИЦИИ ВЕРОВАНИЯ И ОБЫЧАИ В ОТНОШЕНИИ ХЛЕБА. Кутья Блины
ПРОФЕССИИ ЛЮДЕЙ ЗАНЯТЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУКИ Тракторист Комба́йнер Мукомол Пе́...
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ. Эксперимент № 1. Несвежий хлеб Свежий хлеб
Эксперимент № 2. Внешний вид хлеба
Эксперимент № 3. «Как хлеб будет изменяться в разных условиях хранения» (хлеб...
Эксперимент № 4. Запах определяют путем 2 – 3 разового глубокого вдыхания воз...
ВЫВОД Моя исследовательская работа посвящена теме «Хлеб на стол, и стол – пре...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
1 из 14

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Хлеб – наше богатство» «Хлеб на стол, и стол – прес
Описание слайда:

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «Хлеб – наше богатство» «Хлеб на стол, и стол – престол, Хлеб со стола, и стол – доска» Воспитатель: Третьякова Ольга Сергеевна. Муниципальное автономное дошкольное  образовательное  учреждение "Центр развития ребенка детский сад № 19" города Ишима

№ слайда 2 ВВЕДЕНИЕ   Однажды я услышала пословицу «Хлеб на стол, и стол – престол, хле
Описание слайда:

ВВЕДЕНИЕ   Однажды я услышала пословицу «Хлеб на стол, и стол – престол, хлеб со стола, и стол – доска». Вдумавшись в слова, я поняла, как много значит хлеб в жизни человека. О нем складываются стихи, сказки, рассказы, небылицы. О нем очень много пословиц и поговорок. Хлеб всегда находится на нашем столе. Все это меня натолкнуло на мысль заняться исследовательской работой.      

№ слайда 3 ЦЕЛЬ: изучить качество хлебной продукции Ишимских производителей. ЗАДАЧИ: Изу
Описание слайда:

ЦЕЛЬ: изучить качество хлебной продукции Ишимских производителей. ЗАДАЧИ: Изучить традиции в отношении хлеба. Составить цепочку профессий людей занятых в производстве муки. Познакомиться с технологией приготовления хлебной продукции (посетить местную мини-пекарню «Люкс»). Провести анализ хлебной продукции.

№ слайда 4 ГИПОТЕЗА: предположим, что исследуемые образцы хлебной продукции имеют одинак
Описание слайда:

ГИПОТЕЗА: предположим, что исследуемые образцы хлебной продукции имеют одинаковое качество.

№ слайда 5 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: сбор информации, собственные наблюдения, эксперимент, эк
Описание слайда:

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: сбор информации, собственные наблюдения, эксперимент, экскурсия на мини-пекарню «Люкс» и беседа со специалистами.

№ слайда 6 Татьяна Яблонская. Хлеб   ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ХЛЕБА.
Описание слайда:

Татьяна Яблонская. Хлеб   ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ХЛЕБА.

№ слайда 7 ТРАДИЦИИ ВЕРОВАНИЯ И ОБЫЧАИ В ОТНОШЕНИИ ХЛЕБА. Кутья Блины
Описание слайда:

ТРАДИЦИИ ВЕРОВАНИЯ И ОБЫЧАИ В ОТНОШЕНИИ ХЛЕБА. Кутья Блины

№ слайда 8 ПРОФЕССИИ ЛЮДЕЙ ЗАНЯТЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУКИ Тракторист Комба́йнер Мукомол Пе́
Описание слайда:

ПРОФЕССИИ ЛЮДЕЙ ЗАНЯТЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУКИ Тракторист Комба́йнер Мукомол Пе́карь

№ слайда 9 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ. Эксперимент № 1. Несвежий хлеб Свежий хлеб
Описание слайда:

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ. Эксперимент № 1. Несвежий хлеб Свежий хлеб

№ слайда 10 Эксперимент № 2. Внешний вид хлеба
Описание слайда:

Эксперимент № 2. Внешний вид хлеба

№ слайда 11 Эксперимент № 3. «Как хлеб будет изменяться в разных условиях хранения» (хлеб
Описание слайда:

Эксперимент № 3. «Как хлеб будет изменяться в разных условиях хранения» (хлеб пшеничный с мини-пекарни «Люкс») Вели наблюдения и все изменения записывали в таблицу. Образцы хлебной продукции Место хранения образцов хлеба 03.03.15 06.03.15 09.03.15 образец №1 в холодильнике начало исследования изменений нет внешних изменений нет образец №2 в хлебнице начало исследования сильных изменений нет, слегка зачерствел хлеб зачерствел, превратился в сухарь  образец №3 в полиэтиленовом пакете начало исследования  внешних изменений нет, появился запах   хлеб покрылся плесенью.

№ слайда 12 Эксперимент № 4. Запах определяют путем 2 – 3 разового глубокого вдыхания воз
Описание слайда:

Эксперимент № 4. Запах определяют путем 2 – 3 разового глубокого вдыхания воздуха через нос, как можно с большей поверхности в начале целого изделия, а затем после его разрезания. Проделав эксперимент, я четко по запаху смогла определить свежий хлеб или нет.

№ слайда 13 ВЫВОД Моя исследовательская работа посвящена теме «Хлеб на стол, и стол – пре
Описание слайда:

ВЫВОД Моя исследовательская работа посвящена теме «Хлеб на стол, и стол – престол, хлеб со стола, и стол – доска», так как в России он традиционно считается одним из основных продуктов питания, потребляемый круглый год независимо от сезона всеми группами населения. Я просмотрела много информации в интернете о  том, как появился хлеб, об отношении к нему в разные времена. Нашла в дополнительной литературе энергетическую ценность хлеба, его состав. Провела небольшие исследования, посетила Ишимскую мини-пекарню «Люкс». Все это позволило мне сделать следующие выводы и рекомендации: Помните и сохраняйте обычаи и традиции в отношении хлеба. Знайте, что если выкидывать по 100 гр. хлеба в день, то в год это составит 36кг из расчета на 1 человека! Дайте себе клятву, что никогда не бросите хлеб на пол,  и не будете брать хлеба больше того, чем сможете съесть. Когда я сама больше узнал о хлебе, изменилось и мое отношение к нему. Я уверена, что мой рассказ поможет вам уважать и ценить то, что мы имеем.

№ слайда 14 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Краткое описание документа:

Однажды я услышала пословицу «Хлеб на стол, и стол – престол, хлеб со стола, и стол – доска». Вдумавшись в слова, я поняла, как много значит хлеб в жизни человека. О нем складываются стихи, сказки, рассказы, небылицы. О нем очень много пословиц и поговорок. Хлеб всегда находится на нашем столе. Все это меня натолкнуло на мысль заняться исследовательской работой.

ЦЕЛЬ: изучить качество хлебной продукции Ишимских производителей

ЗАДАЧИ:

Изучить традиции в отношении хлеба. Составить цепочку профессий людей занятых в производстве муки. Познакомиться с технологией приготовления хлебной продукции (посетить местную мини-пекарню «Люкс»).

Провести анализ хлебной продукции.


Автор
Дата добавления 14.05.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров398
Номер материала 281208
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх