Инфоурок / Классному руководителю / Другие методич. материалы / "Хлеб и война" урок мужества

"Хлеб и война" урок мужества


Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

ОУ Нижнекучукская муниципальная средняя общеобразовательная школа



hello_html_m5a7481d9.gif




hello_html_6629d8e0.gif


hello_html_16deb3dd.gif


hello_html_m12845000.gif



Учитель русского языка и литературы

Соколова С.В.


Н-Кучук

2009 г.



Хлеб и война

Цель: воспитывать у учащихся чувство патриотизма, гордости за страну, чувство любви к родному краю, расширять представления о блокаде Ленинграда, воспитывать уважительное отношение к старшему поколению

В глубине сцены медленно загорается неяркий свет, на экар7не демонстрируется слайд или фото рецепта, под стук метронома ведущий его зачитывает

Оформление: надпись (название мероприятия) , эпиграф, рецепт приготовления супа из ботвы брюквы с мукой.

Ведущий

Суп из ботвы брюквы с мукой:

Ботва брюквы – 190 г.

Мука – 3г.

Лук – 5г.

Соль 5 г.

Специи- %г.

Жиры – 0,03 г.


Ведущий

Этот рецепт из книги «Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка её

впрок». Издана она в 1942 году в Ленинграде ценой 1 руб. Когда книга была подписана в печать, блокадный Ленинград доедал хлеб («Мука»- 3г.), посеянный еще до войны.

Но весной 1942 года те пахари, которые сеяли предвоенный хлеб, ничего не сеяли, - они ушли на фронт. И клали головы пахари на эту землю, не плугами вспаханную, а снарядами…


Чтец

1941

Мяли танки теплые хлеба,

И горела, как свеча, изба,

Шли деревни. Не забыть вовек

Визга умирающих телег,

Как лежала девочка без ног, как не стало на земле дорог.

Но тогда на жадного врага

Ополчились нивы и луга,

Разъярился даже горицвет,

Дерево и то стреляло вслед,

Ночью партизанили кусты

И взлетали, как щепа, мосты.

Шли с погоста деды и отцы,

Пули подавали мертвецы,

И косматые, как облака,

Врукопашную пошли века.

Шли солдаты бить и перебить,

Как ходили прежде молотить,

Смерть предстала им не на высоте,

А в крестьянской древней простоте,

Та, что пригорюнилась как мать,

Та, которой нам не миновать.

Затвердело сердце у земли

А солдаты шли и шли,

Шла Урала темная руда,

Шли, гремя, железные стада,

Шел Смоленщины дремучий бор,

Шел худой зазубренный топор,

Шли пустые тусклые поля,

Шла большая русская земля.

Илья Эренбург


Ведущий

Осенью 1941 года немецкое командование первое осознало, что их «Блицкриг»- план молниеносной войны – провалился, что война приобретает затяжной характер. А чтобы выдержать длительную войну, надо было кормить солдат, поддерживать свою армию. Именно поэтому поощрялся грабёж советского населения на занятых фашистами землях.

(можно продемонстрировать документальные кадры кино, слайды, фото)

Ведущий

В планы Гитлера входило получение продовольствия с чужих земель. На захваченных им землях, словно чертополох, разрасталась рать немецких жандармов, и они со всем рвением старались отобрать у крестьян скот, хлеб, птицу, овощи. Но этим не ограничивалось губительное действие фашистской силы. Захватчики на занятых территориях разорили несколько тысяч колхозов и совхозов, отобрали или угнали в Германию 7 миллионов лошадей, 17 миллионов крупного рогатого скота, 20 миллионов голов свиней, 27 миллионов овец и коз. Фашистская армия отправляла в Германию тысячи эшелонов с награбленным.


Ведущий

Для фашистов ничего не стоили миллионы человеческих жизней – своих – своих ли, чужих солдат.

Но главари понимали, что людские, да и материальные ресурсы Германии ограничены. А потому в Берлине вдруг заговорили о недопустимости «рисковать жизнью немецкого солдата» при взятии Москвы и Ленинграда. Похоронив стратегии «Блицкрига», они вдруг увидели спасение в стратегии голода. Последовали многократные истеричные лозунги Гитлера, что блокированный Ленинград «выжрет сам себя и , как спелый плод упадет нам в руки».


Ведущий

Обречь на медленную мучительную смерть как можно больше людей, деморализовать, разобщить их, лишить воли сопротивления, и пробудить животные инстинкты, взять Ленинград «голыми руками»? а пленных превратить в рабов, готовых за миску баланды на всё…

Вот что такое фашистская стратегия голода. И фашисты это орудие широко применяли.

Чтец

***

…И листовки летели с неба

На пороги замерзших квартир:

«Будет хлеб. Вы хотите хлеба?»

«Будет мир. Вам не снится мир?»


Дети, плача, хлеба просили.

Нет страшнее пытки такой


Ленинградцы ворот не открыли

И не вышли к стене городской


Без воды, без тепла, без света

День погож на чёрную ночь.


Может, в мире и силы нету,

Чтобы все это превозмочь?


Умирали- и говорили:

-Наши дети увидят свет!


Но ворота они не открыли,

На колени не встали, нет!

Мудрено ли что в ратной работе

Город наш по - солдатски хорош?..


Петр построил его на болоте,

Но прочнее земли не найдешь?

Елена Рывина


Ведущий

8 сентября 1941 года над городом сомкнулось кольцо блокады длинной в 9000 дней и ночей. В кольце блокады Ленинграда оказалось 2млн 887 тыс. человек


Ведущий

В связи с истекающими запасами муки продолжали снижаться нормы выдачи хлеба. С 20 ноября 1941 года пятый раз сокращается хлебный паек стали получать в сутки 250 г хлеба, а неработающие (служащие, иждивенцы, дети) – по 125 г хлеба в сутки. Крошечный, почти невесомый ломтик:

Сто двадцать пять блокадных грамм

С огнём и кровью пополам…

Ольга Бергольц


Ведущий

Открытый голод давал о себе знать все сильнее и сильнее, умирали и молодые и старые, мужчины и женщины, дети. У людей слабели руки, ноги, немело тело, оцепенение постепенно приближалось к сердцу, и наступал конец. Смерть настигала людей везде. На улице человек падал и больше не поднимался. В квартире – ложился спать и засыпал навеки.


Чтец

На салазках кокон пряменький

Спеленав, везет

Мать, заплаканная, в валенках,

А метель метет.

Старушонка лезет в очередь,

Охает, крестясь:

«У моей, вот тоже, дочери

Схоронён вчерась.


Бог прибрал и слава господу,

Легшее им и нам.

Я сама-то скоро с ног спаду

С этих со ста грамм».


Труден путь далек до кладбища,

Как с могилкой быть?

Довезти сама смогла б еще, сможет ли зарыть?

А не сможет – сложат в братскую,

Сложат, как дрова,

В трудовую ленинградскую,

Закопав едва.

И спешат по снегу валенки-

Стало уж темнеть.

Схоронить трудней, мой маленький, легче умереть.

Наталья Крандиевская – Толстая

(Из цикла «На улице»)


Ведущий

Хоронить было трудно: транспорт не работал. Обледеневшие, покрытые снегом, стояли трамваи. Вдоль проспектов причудливыми нитями свисали проводы, окутанные инеем. По бесконечно длинным сугробам, напрягая последние силы , люди тянули саночки, на которых лежали покойники. Нередко, выбившись из сил, люди оставляли мертвого на полпути. Позднее эти трупы подбирали машины и увозили их на окраину города, на огромный пустырь рядом со старой Пискарёвской дорогой. Так образовалось известное всем ныне Пискарёвское кладбище, где похоронено 470 тыс. ленинградцев.

Ведущий

Только за первую блокадную зиму голод унес в Ленинграде 252 тыс.чел. Потеря близких отражались острой болью в сердцах живых, однако большая смертность не породила отчаяния и паники в городе. Ленинградцы умирали, но как? Они оставались героями до последнего вздоха, их смерть призывала живых к неукротимой борьбе. От малого до старого – все испытывали голод, но все они трудились и жили с надеждой в торжество победы. Это чувство руководило артистами, когда они пели, играли, развлекая голодных и усталых людей, хотя у них самих подкашивались ноги. В антрактах у наиболее ослабленных исполнителей наступало обморочное состояние, но воля побеждала: они вставали и продолжали играть.


Чтец

Девочка у рояля

Стрелки непочинененных часов,

Как трамваи, неподвижно стали

Но спокойно, под набат гудков,

Девочка играет на рояле.


У неё косички за спиной.

На диване в ряд уселись куклы.

Бомба, слышишь? В корпус угловой…

Дрогнул пол.. Коптилка вдруг потухла…

Кто-то вскрикнул. Стекла, как песок,

Заскрипела под ногами

Заскрипели под ногой. Где спички?

Девочка учила свой урок,

В темноте играя по привычке


Так ещё не пел нам Мендельсон,

Как сейчас в тревогу. И весь дом был

Музыкой нежданной потрясён

В грозный час разрыва близкой бомбы.

И наутро, в очередь идя,

Постояла я под тем окошком.

Ты играешь, ты жива, дитя

Потерпи ещё, немножко.

Зимовать остался Мендельсон.

Как надежда, музыка бессмертна.

Стали стрелки. Город окружён

До своих – большие километры.

Хлеб как приник, съеден по пути

Раскладушка в ледяном подвале

…Но как прежде, ровно с девяти

Девочка играет на рояле.

Варвара Вольтман-Спассская

Ведущий

Дети в осажденном городе… Смотреть на голодающих детей (а их в городе оказалось немало – около 400 тысяч) и чувствовать свою полную беспомощьность перед тем, что ничем им не поможешь, - нет ничего ужаснее для матерей. Дети ждали хлеба. А где его взять? Матери отдавали все, что имели, тоько бы обменять свои вещи на хлебные карточки. Родители, лишая себя куска хлеба, поддерживали слабые детские силенки, тем самым нанося вред своему здоровью. Чтобы не заморозить детей, женщины с превеликими трудностями доставали дрова, бережно разходуя каждое полено. А если дрова кончались в ход шли мебель, паркет и даже книги. Из ближайших водоемов таскали ведрами воду, таща их на салазках, стирали в ледяной воде белье и чинили одежду при тусклом свете коптилки. Скудные размеры получаемых продуктов распределяли по дням, а в течение дня по часам.


Чтец

***

Иду в темноте вдоль воронок,

Прожекторы щупают небо

Прохожие. Плачет ребенок

И просит у матери хлеба.

А мать надорвалась от ноши

И вязнет в сугробах и ямах

-Не плачь, потерпи, мой хороший,

И что-то бормочет о граммах.

Их лиц я во мраке не вижу,

Подслушав горе вслепую,

Но к сердцу продвинулась ближе

Осада, в которой живу я.

Наталья Крандиевская – Толстая

(Из цикла «На улице»)


Ведущий

Все способы были хороши, чтобы накормить людей. Из дрожжей, которые засчитывались в счет нормы крупы, полагавшейся по карточке, приготовляли супы. Тарелка дрожжевого супа для многих тысяч людей часто была единственным блюдом в течение дня. Из мездры шкурок молодых телят, найденных на кожевенном заводе, варили студень.

Вкус и запах такого студеня был крайне неприятен, но кто обращал на это внимание? Голод подавлял все чувства. На мельницах за многие годы на стенах, потолках наросла мучная пыль. Её собирали, обрабатывали и использовали как примесь к муке. Трясли и выбивали каждый мешок, в котором была мука. Вытряски и выбойки из мешков просеивали и тут же отправляли в хлебопечение.


Ведущий

В ноябре 1941 года начинаются особые трудности в работе одного их хлебозаводов Ленинграда. Они заключались в том, что надо было сохранить и растянуть на довольно продолжительный период имеющиеся крохотные запасы ржаной муки. Поэтому встал вопрос в отношении заменителей муки. Из примесей придумали до 10-15 сортов таких заменителей, как жмыхи, соевая мука, ячменная мучка (отход). Одних жмыхов было до 6 сортов. Применяли даже обойную пыль, рисовую пыль и т.д. и когда иссяк запас этих примесей, задумались о применении в качестве заменителя муки… целлюлозы. Работниками лаборатории было проделано много опытных работ. Сначала был освоен хлеб с 10% содержанием целлюлозы, затем – 1- и 20 %. На это толкала жестокая необходимость: так можно было на долгий срок обеспечить Ленинград каким-никаким, но хлебом.



Ведущий

Хлебных примесей и суррогатов было найдено и переработано и использовано в пищу 18 тыс.тонн, не считая солодовой и овсяной муки. То были главным образом ячменные и ржаные отруби, хлопковый жмых., мельничная пыль, проросшее зерно, поднятое со дня Ладожского озера с потопленных барж, рисовая лузга, кукурузные ростки. В общей сложности примеси и суррогаты дали возможность кормить население и войска хлебом в течение 25 дней, а каждый выигранный день в условиях блокады города имел неоценимое значение.


Чтец

Черный хлеб

Я помню хлеб. Он черен был и липок-

Ржаной муки был грубоват помол.

Но расплывались лица от улыбок,

Когда буханку ставили на стол.

Военный хлеб. Он к щам годился постным,

Раскрошенный, он был неплох с кваском.

Он вяз в зубах, приклеивался к деснам.

Его мы отдирали языком.

Он кислым был,- ведь был он с отрубями!

Не поручусь, что был без лебеды.

И всё ж с ладони жадными губами

Я крошки подбирал после еды.

Я неизменно с острым интересом

Я с сердцем замирающим следил

За грозным, хладнокровным хлеборезом

Он резал хлеб! Он черный хлеб делил!

Я восторгался им, прямым и честным,

Он резал грубо, властно, без затей,

Горелой коркой, как в угле древесном,

Испачкавшись почти, то до локтей.

На нем рубаха взмокла холстяная,

Он был велик в восторге трудовом.

Он резал хлеб, усталости не зная,

Лица не вытирая рукавом.


Ведущий

Но вот в декабре 1941-январе 1942 года начинает действовать «Дорога в жизнь». По льду Ладожского озера в Ленинград поступает полноценная ржаная и пшеничная мука.


Ведущий

К марту 1942 года уже имелась возможность выпекать полноценный ржаной хлеб даже с примесью пшеничной муки.

Но наступала весна 1942года. Весна- то время, когда издавна крестьянин с заботой о будущем выходил пахать землю и сеять хлеб. Прошедший 1941 год хлеба много не принес: и без того скудные урожаи сгубила война. А страна должна была жить, есть, как и в прежни годы. И чтобы из рецепта «Суп из ботвы…» не вычеркнули «Мука – 3 г», чтобы в пайке блокадного хлеба, кроме соломы, жмыха, опилок, было хотя бы одно размолотое пшеничное зернышко, чтобы дети шли в школу, рабочие – к станку, а солдаты в бой, нужно было растить хлеб. Нужно было кому-то сесть за разбитые, ненужные фронту трактора и вести из по полю. Но – кому?



Чтец.

Урожаем угрожаем.

Чтоб наша жизнь была крепка,

Зерном чувалы пятило,

Покоя не давай рукам,

Работай втрое, впятеро.

Друзья идут на фронт. Они

Стоят за наше дело.

Подруга, друга знамени,

Иди к машине смело!

Чтоб у бойцов у наших был

Обед сытнее сытного,

Скорей сдавай поставку, тыл,

Зерно для хлеба ситного.

Врагу богатство колет глаз,

Колхозный каждый сажень.

Враг губит всё, что есть у нас,

Секретно с неба ссажен.

Чтоб диверсант, в хлебах засев,

Бедою не на баловал,

Следите за полями все,

От старого до малого.

К нам лезут, все сметая в дым,

Непрошенные гости.

Но мы им сразу говорим:

«не вырвите ни горсти!»

Для тех , кто к нам затеял лезть

Бандитскими отрядами,

У нас другая пища есть :

Накормим их снарядами.


Ведущий.

Во всех деревнях и селах мужчин не было – они воевали на фронте. Остались только старики, женщины да дети. Пожилым женщинам трактор был страшен. Детям – велик. Но собирались девчата 16-17 лет, которые покрепче да ехали учиться на трактористок. Зимой шли учится, а весной уже пахали. А еще до пахоты готовили свои СТЗ (марка трактора Сталинградского тракторного завода). С металлическими колесами на шипах, без кабин, без стартеров и пускачей, эти трактора требовали ухода и силы отнюдь не женской, - не машины, а развали. Но других тракторов не было. Чуть на нем проедешь , как что- нибудь да отвалится, отклепается, отскочит. И девушки немало сил отдавали такой пахоте.


Ведущий

Поеду пахать – вдоволь наплачутся. Масло им в глаза, и в рот, и по лицу. Руки – по локоть в мозольных и ожоговых пузырях. Умывались керосином, руки оттирали землей.. И засыпали после в борозде, когда ночью пахали. Темно, ничего не видно. Одна трактористка с фонарем идет, а другая за ней на этот фонарь едет..


Ведущий

Косили напрямую. Хлеб был очень засоренный. Барабан часто так забивался всяким мусором, что не хватало сил очистить его. Да и комбайны были в основном на тракторной тяге. Когда комбайнами молотили, то женщины в прицепы впрягутся и – катят их к комбайну. Тяжек, что там говорить, хлеб войны.



Ведущий

Мы никогда не сможем почувствовать ужасы тех военных лет. Как все минувшее, чему мы не были ни свидетелями, ни участниками, та Великая война нашего народа вызывает у нас не воспоминания, а мысли... Щемящее –печальные и светлые…


Ведущий

Мы не вспомним поросшие бурьяном и ржавчиной поля, пресный вкус кирпичной пыли на руинах наших городов и деревень, запах смерти – не символический, а реальный. Мы не сможем это вспомнить и заново пережить, потому что это было не с нами. 27 млн наших людей – мужчин, женщин, детей – унесла война. Им уже не помочь. Они не требуют больше нашего сострадания и участия.


Ведущий

Но мы должны о них помнить!


Ведущий

И мы помним о них!

Минута молчания.


9



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Методика организации и проведения: «Уроков мужества», торжественных мероприятий, посвященных памятным событиям Российской истории.

Повсеместно каждый год Родина – мать 9 мая чествует мужество, отвагу и героизм своих сыновей и дочерей каждого, кто с оружием в руках до конца выполнил свой патриотических долг, сделал, все, чтобы пришла весна Победы.

Поэтому одной из важнейших в начальной школе является воспитание у младших школьников чувство патриотизма, преданности своей Родине, своему народу. Школа призвана воспитывать у своих питомцев чувство любви к Родине, стремление защищать её бороться за счастье людей. Для реализации этой задачи имеются большие возможности как на уроках, так и во внеурочное время.

Предлагаемый сценарий праздника, посвящен памятным событиям российской истории.

Цель:

Создание условий для патриотических  чувств.

Задачи:

-развитие у детей представление о том, что защита Родины- священная обязанность каждого гражданина России;

-воспитание чувства гордости за свой народ, отстоявший свободу и независимость Отчизны в суровые годы великой отечественной войны;

-воспитание патриотизма, чувства любви к своей Родине.

Праздник,  посвященный Дню победы, можно проводить в школьном музее Боевой Славы, на улице у памятника или в актовом зале. Данная разработка предназначена для учащихся 2-5 классов.

Ожидаемый результат.

В процессе проведения мероприятия создать атмосферу для формирования патриотических чувств,  позволяющую каждому ребенку ощутить гордость за свой народ, победивший в великой отечественной войне. Успешная реализация мероприятия позволит:

Расширить знания детей о Великой Отечественной войне;

Осилить свое отношение к Родине, своему народу;

Обогатить гражданско -  патриотическими чувствами каждого участника классного часа.

 

 

Общая информация

Номер материала: 365035

Похожие материалы