Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Хлебные традиции белорусского народа

Хлебные традиции белорусского народа

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

 Хлебные традиции Белорусского народа
Белорусы выпекали хлеб издавна. С детства воспитывалось бережное отношение к...
Хлеб из пшеничной муки без примесей назывался «пирогом». Его могли себе позво...
У каждой хозяйки был свой рецепт и свой ритуал приготовления хлеба. Соль...
 Белорусский закисной чёрный хлеб «Нарочанский»
Чтобы тесто закисло и хорошо подошло, в него добавляют небольшой кусочек тест...
Процесс от вымешивания до закладки в печь был почти святым. В доме должно был...
Белорусский хлеб многие везут в качестве сувенира. И это неудивительно. Ведь...
 Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.
Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Спасибо за внимание!
1 из 11

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Хлебные традиции Белорусского народа
Описание слайда:

Хлебные традиции Белорусского народа

№ слайда 2 Белорусы выпекали хлеб издавна. С детства воспитывалось бережное отношение к
Описание слайда:

Белорусы выпекали хлеб издавна. С детства воспитывалось бережное отношение к хлебу. С хлебом принято было идти свататься, проведывать роженицу, хлебом-солью встречали молодоженов.

№ слайда 3 Хлеб из пшеничной муки без примесей назывался «пирогом». Его могли себе позво
Описание слайда:

Хлеб из пшеничной муки без примесей назывался «пирогом». Его могли себе позволить только зажиточные люди.

№ слайда 4 У каждой хозяйки был свой рецепт и свой ритуал приготовления хлеба. Соль
Описание слайда:

У каждой хозяйки был свой рецепт и свой ритуал приготовления хлеба. Соль в хлеб белорусы долгое время не клали — она была дорогой. Мука использовалась преимущественно ржаная и гречневая. Добавлялась иногда и пшеничная.

№ слайда 5  Белорусский закисной чёрный хлеб «Нарочанский»
Описание слайда:

Белорусский закисной чёрный хлеб «Нарочанский»

№ слайда 6 Чтобы тесто закисло и хорошо подошло, в него добавляют небольшой кусочек тест
Описание слайда:

Чтобы тесто закисло и хорошо подошло, в него добавляют небольшой кусочек теста, оставшийся с предыдущей выпечки, так называемую «рошчыну». Буханку хлеба круглой формы клали на деревянную лопату, предварительно постелив сухие листья клена, дуба или капустный лист.

№ слайда 7 Процесс от вымешивания до закладки в печь был почти святым. В доме должно был
Описание слайда:

Процесс от вымешивания до закладки в печь был почти святым. В доме должно было быть тихо, и хорошо еще, чтобы никто в гости не пожаловал, пока хозяйка работает. Ломал, делил продукт только хозяин, главный в семье.

№ слайда 8 Белорусский хлеб многие везут в качестве сувенира. И это неудивительно. Ведь
Описание слайда:

Белорусский хлеб многие везут в качестве сувенира. И это неудивительно. Ведь Белоруссия одна из немногих стран мира, сохранивших традиции хлебопечения. 

№ слайда 9  Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.
Описание слайда:

Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.

№ слайда 10 Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Описание слайда:

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

№ слайда 11 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 27.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров259
Номер материала ДВ-489191
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх