Утверждаю                                       Согласовано                                       Рассмотрено

Директор ГБУ РХ                            зам.директора по УВЧ                       на заседании

«Республиканский                           «Республиканский                             ПМПК

дом-интернат для умственно          дом-интернат для умственно            Протокол №_____        

отсталых детей «Теремок»              отсталых детей «Теремок»               «__»______20…

____________Т.П. Чудинова          _________И.Ю. Зольникова

«__»________20…                           «__»________20…

Государственное бюджетное учреждение Республики Хакасия

«Республиканский дом-интернат для умственно отсталых детей «Теремок»

Программа

для детей с интеллектуальной недостаточностью

младшего, среднего и старшего школьного возраста

«Трудовое обучение»

«Домоводство»

«Швейное дело»

                                                        Составитель:

Исаева Т. М. инструктор по труду

Абакан 2013

Домоводство

Общая характеристика предмета

Данная программа предназначена для обучения домоводству детей-инвалидов с легкой, умеренной и тяжелой степенью умственной отсталости, проживающих в доме - интернате для умственно отсталых детей. Программа предусматривает ознакомление детей с ОВЗ с работами, относящимися к разным видам труда, т.е. не имеет строгой профессиональной направленности.

Одной из важнейших задач коррекционно-воспитательной работы является максимальное содействие социализации детей с интеллектуальными проблемами в самостоятельной жизни, выявление и развитие сохранных личностных качеств и имеющихся способностей. В этой системе важная роль принадлежит трудовому воспитанию.

На первом этапе занятия ручного труда являются трудовой подготовкой детей. Задачи этого этапа заключаются в изучении индивидуальных трудовых возможностей детей. Для наиболее эффективной реализации  данных задач при организации и проведении занятий ручного труда важно создавать такие условия, чтобы учитель и ребенок находились в отношениях сотрудничества друг с другом, чтобы максимально учитывались потребности и интересы детей и любой умственно-отсталый ребенок мог оказаться в ситуации успеха, испытать радость по поводу достигнутого результата, гордость в связи с преодолением трудностей. На занятиях дети изготавливают изделия доступной сложности и понятного назначения. В процессе  их создания умственно отсталые дети овладевают общетрудовыми навыками, знаниями о различных материалах и способах их обработки, осуществляется коррекция интеллектуальных и физических недостатков учащихся, реализуются задачи воспитания у детей любви и привычки к разнообразным видам трудовой деятельности

Формирование  умений и навыков является обязательным условием коррекционной направленности учебного труда. Очень важно подобрать такие задания, чтобы они вызывали у детей желание их выполнять.

Важная задача – воспитание  у  детей организационных умений и навыков работать в мастерской.

Цели и задачи:

-         воспитание у детей  устойчивого, положительного отношения к труду и формирование необходимых в повседневной деятельности качеств личности, чувства коллективизма, добросовестности.

-         развитие координированной работы двух рук, способствовать развитию межполушарных связей в головном мозге ребенка, осуществлять переход от игры к работе.

При составлении программы учтены принципы развивающего обучения:

-         повторяемости пройденного  материала и постепенности ввода  нового;

-         доступности;

-         наглядности;

-         индивидуального  подхода;

Занятия ручным трудом дает возможность через посильные для аномальных детей задания развивать у них мышление, пространственное воображение, мелкую и общую моторику, эстетические представления, положительные отношения  к труду, расширяет кругозор.

В программу включено изучение следующих разделов: «Кулинария», «Бумагопластика», «Работа с разными материалами», «Работа с тканью»      , «Вязание крючком»

Программа расчитана на 4 года обучения:

1-й год обучения – дети от 9 до 10 лет;

2-й год обучения – дети от 11 до 12 лет;

3-й год обучения – дети от 13 до 15 лет;

4-й год обучения – дети от 16 до 18 лет.

Дети должны знать:

-       ПТБ и охрану труда.

-       Правила санитарии.

-       Название овощей

-       Определение доброкачественности овощей.

-       Правильную нарезку овощей.

-       Классификацию бутербродов.

-       Название моющих средств.

-       Способы засушивания растений.

-       Материалы и инструменты для вышивки

-       Материалы и инструменты для вязания крючком.

-       Материалы и инструменты для Батика, витража.

-       Материалы и инструменты для валяния.

-       Материал и инструменты для изготовления цветов.

Дети должны уметь:

-       Сортировать, мыть, чистить овощи.

-       Приготовить простейшие салаты.

-       Приготовить простейшие бутерброды.

-       Мыть посуду, мебель и оборудование.

-       Стирать одежду.

-       Вырезать и клеить бумагу.

-       Работать с природным материалом.

-       Выполнять декоративные стежки нитками мулине и лентами.

-       Вязать крючком

-       Изготавливать цветы из бумаги.

-       Работать с фольгой, со шпоном.

-       Пользоваться красками по ткани, по стеклу.

-       Работать с непряденой шерстью.

-       Работать с бисером.

 Программа состоит из пояснительной записки, тематического планирования, списка применяемой литературы.

Домоводство

Тематическое планирование

1-й год обучения

Содержание

I четверть

Вводное занятие

Знакомство с содержанием предмета, физиология питания. Требования, предъявляемыми к организации рабочего места, техникой безопасности при работе с разными материалами и инструментами.

Кулинария.

Технические сведения: Что обозначает слово «кулинария».

Первичная обработка овощей. Сортировка, мойка, чистка, мойка овощей. Нарезка овощей. Правила техники безопасности при работе с ножом.

Умения: Праильно держать нож в руке, пользоваться маркированными разделочными досками.

Практическая работа: Чистка и нарезка сырых и вареных овощей: (кубиками, ломтиками, шашками, кружочками, ломтиками, брусочками).

Заправка салатов: (подсолнечным маслом, сметаной).

Приготовление бутербродов.

Технические сведения: Что такое хлеб. Классификация бутербродов:  открытые бутерброды, закрытые бутерброды, закусочные бутерброды (канапе), бутерброд сандвич. Требования к бутербродам.

Практическая работа: Приготовление открытых бутербродов: (бутерброд долькой помидора иветочкой петрушки, бутерброд с долькой соленого огурчика и  веточкой укропа).

Мытье посуды и кухонной  мебели.

 Технические сведения:

Моющие чистящие средства: (хозяйственное мыло, моющее средство «капля» и др.), чистящие порошки: (пищевая сода, пемолюкс, чистоль и др.)

Умения: Пользоваться губкой, салфеткой с моющими и чистящими средствами.

Практическая работа: Мытье посуды из фарфора, столовых приборов из металла.

Соблюдение правил санитарии в кабинете домоводства. Уборка кабинета: (мытье кафеля, протирание кухонной мебели).

Стирка косынок и фартуков. Применение стиральных порошков.

Приемы и методы стирки, отжима и полоскания одежды.

Работа с бумагой.  

Технические сведения: Бумага – волокнистый материал, выполненный из волокон растительного происхождения и другого сырья.

Бумага легко обрабатывается: режется, сминается, рвется, склеивается, складывается. Определение направления волокон.

Практическая работа. Разметка, складывание и оформление.

Работа с природными материалами.

Технические сведения: Способы засушивания растений, клеящие составы. Аппликация из природных материалов:  предметная, декоративная. подготовка. Клеящие составы.

Умения: Сообщение детям плана работы с показом всех этапов. Составление изображения и закрепление его на фоне. Подготовить к работе сухоцветы, разложить, наклеить.

Практическая работа: Предметное изображение из листьев плодов, овощей, узоров. Панно «Осенний букет», «Аквариум». Вырезание цветов из овощей.

II четверть.

Вводное занятие

Повторение правил техники безопасности с ножницами и другими инструментами. Знакомство с содержанием работы на четверть.

Работа с разными материалами:

Практическая работа: Изготовление новогоднего панно.

Холодный Батик

Технические сведения:

Роспись по ткани акриловыми красками на водной основе.

Умения: Выполнение задания (росписи) по готовой открытке. Перевод   рисунка на ткань. Выполнение контура. Роспись цветными красками. Практическая работа: Изготовление новогоднего панно.

Работа с бисером.

Технические сведения: Изготовление бисера и стекляруса.

Умения: учиться нанизывать бисер на иголку, проволоку.

Практическая работа: Изготовление лепестков и листиков деревьев и цветов.

Работа с древесиной.

Понятия: Шпон – толстый слой древесины. Мозаика – изображение из мелких деталей. Узор, изображение, фон.

Умения: Совместное выполнение задания.

Практическая работа: Нанесение рисунка на фон, заполнение рисунка деталями из шпона. Анализ выполненной работы.

Работа с красками по стеклу (Витраж)

Технические сведения:  Способы обработки. Техника безопасности при работе с о стеклом с контурами и красками.

Умения: Планирование предстоящей работы  с учителем. Совместная работа по плану.

Практическая работа: Подготовить фон, работа с контурами по готовому образцу, заливка красками.

Валяние.

 Технические сведения: Способы обработки. Техника безопасности при работе с иглами.

Работа с непряденной шерстью: трепание, чесание, набивка изделия.

Практическая работа: Изготовление цветных шариков для соединения в бусы.

Работа с фольгой.

Технические сведения:

Фольга – тонкий металл.

Свойства фольги: Скручивается, держит форму, режется.

Умения: Выполнение задания (чеканки) по готовой открытке. Анализ выполненной работы.

Практическая работа: Изготовление новогодней открытки.

III четверть.

Вводное занятие.

Знакомство с планом работы на третью четверть. Повторение правил техники безопасности.

Работа с тканью.

Технические сведения:

Ткани и волокнистые материалы. Натуральные волокна: хлопок, лен, шелк, шерсть. Производство тканей. Стежки и швы. Декоративные швы: стебельчатый, тамбурный. Отмеривание нитей. Способы перевода рисунка.

Понятия: Вышивка, шов, стежок, контур.

Умения: Отмерить нитку, завязать узел, выполнить шов, закрепить нитку.

Практическая работа: Контурное вышивание рисунка на салфетке.

Работа с разными материалами:

Работа с древесиной.

Понятия: Шпон – толстый слой древесины. Мозаика – изображение из мелких деталей. Узор, изображение, фон.

Умения: Совместное выполнение задания.

Практическая работа: Нанесение рисунка на фон, заполнение рисунка деталями из шпона. Анализ выполненной работы.

Работа с красками по стеклу (Витраж)

Технические сведения:  Способы обработки. Техника безопасности при работе с контурами и красками.

Умения: Планирование предстоящей работы  с учителем. Совместная работа по плану.

Практическая работа: Подготовить фон, работа с контурами по готовому образцу, заливка красками.

Валяние.

 Технические сведения: Способы обработки. Техника безопасности при работе с иглами.

Работа с непряденной шерстью: трепание, чесание, набивка изделия.

Практическая работа: Изготовление панно «Хакасские мотивы»

Работа с бисером.

Технические сведения:Изготовление бисера и стекляруса.

Умения: учиться нанизывать бисер на иголку, проволоку.

Практическая работа: Изготовление лепестков и листиков деревьев и цветов.

Работа с фольгой.

Технические сведения:

Фольга – тонкий металл.

Свойства фольги: Скручивается, держит форму, режется.

Умения: Выполнение задания (чеканки) по готовой открытке. Анализ выполненной работы.

Практическая работа: Изготовление новогодней открытки.

IV четверть.

Вводное занятие. Знакомство с планом на четвертую четверть. Повторение правил техники безопасности и организации рабочего места. 

Вязание крючком.

Изделия:  Образцы вязания. Коврик.

Технические сведения:  Правила безопасности труда при вязании. Положение рук во время работы. Подготовка пряжи к работе.

Понятия: Прибавление петель.

Умения:Правильно держать крючок и нитки в руке  .

Практические работы: Набор воздушных петель для начала работы, расчет петель, вязание простейщих узоров, вязание коврика.