Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / История / Конспекты / Игра посвящённая изучению обрядов и традиций питания на Руси.
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • История

Игра посвящённая изучению обрядов и традиций питания на Руси.

библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Мартынцовская основная общеобразовательная школа

Ровеньского района Белгородской области»






Сценарий

«Радости русской кухни»








Подготовила: учитель истории

Девалюк Елена Ивановна












с.Мартынцы

2014 г.


Цели и задачи; продолжить обучение культуре пита­ния, принципам правильного питания через неформаль­ное общение; продолжить изучение обрядов и традиций питания на Руси; через тематический праздник формиро­вать новизну человеческих отношений, укреплять связи семьи и школы, творчество и сотрудничество учащихся и взрослых; формировать у детей интерес и любовь к рус­ской культуре, ее древним традициям и праздникам.

Место проведения: классная комната, стилизованная под русскую избу.

Оборудование: выставки книг и блюд русской кухни, фонограммы с записями русских народных песен. плакат-девиз:


"Жива традиция. Жива — от поколенья старшего важны обряды и слова из прошлого, из нашего" (С.Шмаков).

Действующие лица: ведущие праздника — хозяйка и хозяин, скоморохи, девочки-чаевницы, зазывалы празд­ника, гости (учащиеся и их родители).

Класс заполняется участниками праздника. Звучат ве­селые русские народные мелодии. Гости рассаживаются по лавкам за столами в соответствии с карточками-матрешками, полученными на порогекласса. На карточках со старин­ным славянским орнаментом указаны фамилия и имя каж­дого участника посиделок.

Первая сцена "Зачин"

Баянист начинает играть песню белгородского края (за­пись мелодии).

Хозяйка посиделок: Есть у повести начало — это пер­вая строка. Начинается с зачина разговор издалека. Собра­лись все вместе коли, как там бают: "чином-чин", начинаем с хлеба-соли, с доброй песни наш зачин!

(Выходят девочки-зазывалы в русских костюмах с хлебом и солью.)

Первый зазывала: Нам зачинать досталась роль, не путайте с нагрузками, мы принесли вам хлеб и соль на по­сиделки русские.

Второй зазывала: Жива традиция, жива — от поколе­нья старшего важны обряды и слова из прошлого, из на­шего.

Третий зазывала: И потому принять изволь тот, кто пришел на посиделки, на этой праздничной тарелке из наших рук и хлеб, и соль!

(Хлеб "путешествует." по кругу, каждый участник пробует кусочек от каравая, макая его в соль.)

Учитель: Дорогие ребята! На Руси посиделки начинались с летопроводца (1 сентября) и продолжались до Благовещения, когда начиналась серьезная крестьянская работа. Мы сегодня поведем разговор о русских обрядах и обыча­ях, русских блюдах и угощениях, послушаем удивитель­ные истории наших гостей. Главная задача наших посиде­лок — узнать традиции питания, определить их значение для здоровья человека.

Традиционным хлебом-солью начали мы свой празд­ник, исконно русским обычаем. Верно говорят: "Хлеб всему голова". А что вы знаете о хлебе и хлебобулочных из­делиях? Ну-ка, хозяюшка посиделок, проверь знания своих гостей.

Хозяйка: Для начала давайте вспомним названия хле­ба и хлебобулочных изделий.

(Участники передают из рук в руки калач и называют варианты.) Молодцы! Много знаете!

А вот вопрос мудрый да трудный: какой хлеб полезнее всего для здоровья и почему? (Учащиеся отвечают.)

И опять пра­вильно! А пословицы и поговорки о хлебе вам знакомы? За правильные ответы — пряники печатные! (Идет конкурс знатоков.)

Хозяин: Ребята! Все вы помните телевизионную рек­ламу о хлебе и маргарине "Рама". Сейчас мы ее разыграем. (Выступление ребят.) А кто может сказать, верна ли эта рек­лама с точки зрения здоровья? (Учащиеся говорят о горячем хлебе и его вреде для здоровья, о маргарине как о жирном продук­те, подтверждая ответы знаниями о калориях, калорийности, холестерине.)


Вторая сцена "Квасной пир"

Хозяйка: Есть напиток у нас вкусный да целебный на­стоящий русский квас всем всегда полезный! Собирайтесь, гости дорогие, старые и молодые, весь люд честной на пир квасной!

Хозяин: Хвала русскому квасу — любимому националь­ному напитку! История русской кухни свидетельствует — квасов на Руси было более ста. Сухарный и хлебный, муч­ной и яблочный, медовый и березовый, вишневый и оре­ховый... Во времена "золотого" царствования дома Рома­новых квасы готовились на остуженной кипяченой воде, они прекрасно утоляли жажду. Любимым напитком царя Александра II был лимонно-медовый квас. Государь Импе­ратор Николай II любил квас ягодный, а в поваренной книге повара Петра Великого одно из первых мест зани­мал квас хлебный. Сегодня мы предлагаем вам рецепты этих старинных квасов. (Раздает рецепты кваса участникам и гостям.)


Петровский квас. Очищенный хрен нарежьте тонки­ми ломтиками и положите в готовый русский квас, добавив сахар, мед, дрожжи; напиток поставьте для брожения. Рус­ский квас 5 л; сахарный песок 125 г; дрожжи 25 г; мед 100 г; хрен 75 г. После окончания брожения напиток ох­лаждают и фильтруют.

Яблочный белгородский. Нарежь-те яблоки, залейте водой, доведите до кипения, дайте на­стояться 2-3 часа и процедите, затем добавьте в настой разведенные в теплой воде дрожжи, сахар и лимон. Поста­вьте квас для брожения. Яблоки 1 кг; сахарный песок 500 г; дрожжи 50 г; лимон 0,5 шт.; вода 5 л.


А теперь объявляем конкурс, в нем участвуют наши гости: квас представить нужно, да и угостить затейно. А специа­льное жюри будет внимательно следить и оценивать. (Идет конкурс-дегустация квасного напитка и квасных блюд.Жюри подводит итоги.)


Хозяйка: Сегодня модными стали напитки замор­ские: "Юпи", "Инвайт", "Фанта", "Кока-кола" и другие.

Чем они опасны для здоровья человека?

Что означает бук­ва "Е" на этикетке?

Это мы с вами сейчас выясним в игре. Я называю известные напитки, соки, а вы, используя карточ­ки-сигналы, определяйте их вредность или полезность. (Идет работа с детьми по этой теме.)


Третья сцена "Русская викторина"

Хозяин: Покатилась вечеринка, заглянула ночь во двор. У зачина есть разминка, как бы нитка-паутинка — та, что вяжет разговор. Как когда-то в век старинный, в те да­лекие года проводились викторины типа "Что, где и ког­да?". Как тогда, друзья, для вас проведем ее сейчас. Слу­шайте наши вопросы, поднимайте руку и отвечайте на вопросы викторины. Победитель получит приз наших по­сиделок.


1. Что это за кушанья — кулебяка и гурьевская каша?

2. Какие есть виды русской ухи?

3. Как варили уху для Пет­ра I?

4. Что такое тюря?

5. Как в старину называли пельме­ни русские?

6. Какое любимое русское кушанье было у ве­ликого полководца

А. В. Суворова?

7. Какие старинные блюда русской кухни Белгородской области вы знаете?

8. Назовите известные вам блюда из картофеля.

9. Почему полезна редька с гусиным жиром?

(Подводятся итоги.)

Скоморох: Загадаем вам загадки, будьте все внимате­льны, отвечайте по порядку про фрукты-овощи замечате­льные!

Красный нос в землю врос, а зеленый хвост наружу.

Нам зеленый хвост не нужен, нужен только красный нос.

(Морковь)

Как надела сто рубах, заскрипела на зубах.

(Капу­ста)

Прежде чем его мы съели, все наплакаться успели.

(Лук)

Вверху зелено, внизу красно. В землю вросло.

(Свекла)

Щеки розовы, нос белый, в темноте сижу день целый, а ру­башка зелена, вся на солнышке она.

(Редис)

Золотая голова велика, тяжела, золотая голова отдохнуть прилегла.

(Тык­ва)

Летом в огороде свежие, зеленые, а зимою — в бочке желтые, соленые.

(Огурцы)

Синий мундир, желтая под­кладка, а в середине сладко.

(Слива)

Я румяную матрешку от подруг не оторву, подожду, когда матрешка упадет сама в траву.

(Яблоко)

И зелен, и густ на грядке вырос куст. По­копай немножко и найдешь...

(Картошку)

Ну, ребята, молодцы, молодцы да удальцы, все ответы знаете, толково отвечаете.


Хозяйка: Слышу голос из народа. Чем мы так вас воз­мутили? Что, загадки вас смутили? Скоморохи, быстро в люд. Вон бумажка среди блюд, видно в ней записан враз то ль вопрос, а то ль наказ. Громко вы его прочтите и загадку разрешите. (Дети и гости вручают скоморохам заранее подго­товленные загадки.)


В печь сперва его сажают, а как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят. (Пирог)

На лучинке в бумажке, в шоколадной ру­башке, в руки просится само. Что же это? (Эскимо)

Белая бочка. На ней ни сучочка. Что это? (Яйцо)

Белый камень во рту тает. (Сахар)


Скоморох: Почему мы завели разговор об овощах и фруктах? Вспомните русские народные и другие сказки, где о них говорится. ("Золушка", "Крошечка-Хаврошеч-ка", "Гуси-лебеди" и др.)

Хозяйка: Ну а теперь, пришел че­ред показать свои уменья нашим участницам. Сегодня блюда старинной рус­ской кухни принесли на наш пир. Расска­жите нам о них, давайте отведаем ваших угощений, а жюри оценит вашу работу. (Идет дегустация блюд, жюри подводит итоги.) .


Четвертая сцена "Забавы и игры на посиделках"

Скоморох: Жили русские затейники, их прозвали "ко­робейники". Песня есть о них у нас, предлагаем спеть сей­час. (Под русскую песню "Коробейники" проводится игра "Са­мый быстрый". Приглашаются б участников игры, по кругу расставляются 5 стульев. Под музыку начинается бег по кругу, . когда прерывается музыка, участники должны занять стул, выбывает тот, кому не хватило стула.) Хочешь бегатъ дале­ко, пей кефир и молоко! (В награду участники получают ке­фир, молоко.) Изви­няемся заранее, просим жалоб не писать. Предлагаем всем "Матаню" нашу русскую сплясать!

(В круг выходят ребята и под мелодию "Барыня" танцуют перепляс. Приз кружка ква­са.) Исключительно для вас этот славный русский квас. За отличный перепляс принимай в подарок квас.


Пятая сцена "Чаевничанье"

Первая девочка-чаевница: Гостей и близких приве­чаем мы ароматным сладким чаем. От всех невзгод, от всех болезней наш чаек всего полезней. Наш гость, сегодня не скучай, пей от души горячий чай!

Вторая девочка-чаевница: Трава пахучая да кружка кипятка, бурлящая и на пару крутая, с плантаций чайных древнего Китая шагают по Руси через века.

Третья девочка-чаевница: Народ малину и черемуху молол, и лист смородины пучком сушил для чая, садились надолго с молитвою за стол, гостей и родичей по-русски


(Все гости пьют чай.)

Хозяйка: А пока вы пьете этот чрезвычайно полезный напиток, я вам напомню, что написано в древней китай­ской рукописи: "Чай есть растение чрезвычайное, он удаляет все недуги, прогоняет сонливость; головная боль от чая уменьшается и излечивается совершенно". А вот что говаривали о чае русские писатели:

"Под шумок самовора ведётся согревающий и сердце, и душу разговор..." (Н. Гоголь);

"Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души" (Л. Толстой).

"Чай мой любимый напиток. Других не признаю" — это сказал знаменитый Ш. Муслимов из Азербайджана, проживший 167 лет.

Чай — это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.


Шестая сцена "Концовка посиделок".

Хозяйка.В небе, будто от побелки, засветился Млечный путь, отшумели посиделки в нашей праздничной светелке, где пришлось нам отдохнуть. Не погаснет, не потухнет на хол­мах семи ветров мастерство российской кухни, слава рус­ских поваров. Не потухнет, не погаснет, если ты не нем, не глух, белгородских посиделок светлый, ясный, русский дух. Жизнь такая — не иная, не заморская, чужая — Белогорья сторона. Очень русская, земная в мире лучшая стра­на! Мы делились новостями, мы старались вас развлечь, мы прощаемся с гостями, говорим: до новых встреч! -






Литература для подготовки к празднику:


Шмаков. С. Нетрадиционные праздники в школе. М.:

Новая школа, 1997

Козак.О.Н. Путешествие в страну игр. М.: Новая школа, 1997. Черкасова.Л. Когда мамы нет дома. Ростов-на-Дону,1990. Демченко Л. Из бабусиных рецептов. М., 1990.

Журнал "Библиотека для чтения", 1855.

Практический журнал для учителей и школьников № 12, 2003.































Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Мартынцовская основная общеобразовательная школа

Ровеньского района Белгородской области»






Областной конкурс

« Моя малая Родина: природа, культура, этнос »

Номинация:

« Традиционная материальная культура »

Сценарий

« Историческая мозаика »








Подготовила: учитель истории

Девалюк Елена Ивановна







Мартынцы 2009 г.














































Тема: Историческая мозаика.

Игра, посвящённая древнерусскому быту.

Цель и задачи: формирование личности ребёнка как носителя народных традиций, носителя культуры своего народа; познакомить школьников с русским бытом, с древнейших времён до 17 века, продолжить формирование общего понятия о культуре, как о одной из важных частей материальной и духовной жизни общества, в целях эстетического воспитания; развивать историческую память, чувство национального самосознания; воспитывать уважение к народным ценностям, к родной земле, к родному краю.

Оборудование: карточки с изображением одежды, предметами быта, славянскими текстами.

Эта игра может быть использована как в пол­ном своем объеме, так и в виде отдельных фраг­ментов на уроках и во внеклассных мероприятиях. В ней затрагивается русский быт с древнейших времен до XVII века, когда развитие страны шло традиционным путем и внешнее влияние было сла­бым, иностранные новшества приникали на Русь чаще всего в переработанном виде.

1. Вводная часть. Ведущий говорит о жизни людей в прошлом, о важности знаний быта, питания, одеж­ды своих предков. Можно включить стихи или отрывки из художественных произведений. Оп­ределяются хронологические рамки игры: с древ­нейших времен, со времени восточного славян­ства до петровских преобразований, т. е. с VI по конец XVII века.

2. Что ели в Древней Руси?

На столе лежат продукты питания (список воз­можных продуктов прилагается в конце текста). Участники должны выбрать то, что употребляли в пищу наши предки, и объяснить, почему они не взяли оставшиеся продукты питания.

После выполнения этого задания ведущий, пока готовится следующий конкурс, предлагает всем отгадать древнерусские загадки, в которых речь идет о продуктах питания.

3. Что носили люди Древней Руси?

Два участника получают конкретное задание: выбрать из предложенных деталей одежды то, что называется «панева», и показать, как и кто это носил.

4. Чем пользовались наши предки?

а) Предметы быта. Показаны черпак и лопатник, нужно объяснить, как они употреблялись в быту. Предметы могут быть выбраны по усмотрению и возможностям организаторов игры.

Черпак — это большая деревянная ложка, которая использовалась на пирах, братчинах, где ею разливали хмельные напитки. Просу­ществовали черпаки до начала XX века.

Лопатник — это футляр, сплетенный из лыка. В нем хранили первоначально узкую лопатку, которой точили косы, отсюда и его название. Затем в этом футляре носили брус­ки для тех же целей. Лопатники брали на покос, привешивали к поясу, поэтому в нем есть специальное отверстие.

б) Вещи из сказок. Могут быть показаны самые разные, в том числе и современные предметы, из которых нужно выбрать те, что упоминают­ся в русских сказках, и объяснить, в чем их волшебная сила.

Например, клубок указывал дорогу, пояс или полотенце превращались в реку, ковер исполь­зовался как воздушное транспортное средство и т. п.

в) Обереги. Точно так же, как в предыдущем за­дании, нужно выбрать те предметы, которые защищали человека, и объяснить их назначе­ние.

Например, гребень защищал от болезней, ложка — символ сытости, ключ — символ богатства и т. п.

5. Как говорили в Древней Руси?

Участникам раздаются текст на древнерус­ском языке, предлагается его прочитать вслух и дать перевод на современный язык. Текст дол­жны быть отобран заранее; оформлен так, чтобы легко было его читать, т. е. шрифт должен быть крупным и разборчивым. Это задание требу­ет времени на подготовку.(Текст может быть одинаковым, победит тот из участников кто наиболее близко по смыслу его переведёт).

Остальным участникам в этот перерыв предла­гается вспомнить единицы длины, используемы в прошлом, и измерить что-то конкретное, напри­мер дверь или стол, в саженях, локтях, арши­нах, вершках, пядях.

После выполнения пятого задания можно на­звать победителей и вручить им призы.

ПРИЛОЖЕНИЕ

2. Список продуктов (знак «—» стоит возле тех про­дуктов, которые не употреблялись в пищу до XVII века, а порой и позже).

Хлеб белый Горох Морковь

Хлеб черный Греча Огурцы

Чай — Просо Помидоры —

Кофе — Рис — Капуста

Сахар — Перец Картофель —

Соль Макароны — Дыня

Пиво Вяленая рыба Подсолнух —


Справка о питании.

В питании древнерусских людей главное место занимала растительная пища. Важ­нейшую роль играла продукция зернового хозяй­ства: рожь, пшеница, овес, ячмень, гречиха, про­со. Многие из них перемалывали и из муки де­лали черные и белые хлеба, варили различные каши, приготавливали напитки (браги и пиво, кисели, с добавлением меда или хмеля — сбит­ни).

Широко и часто употребляли горох и бобы, а также репу, капусту, редьку, морковь, яблоки, вишни, груши. Насколько важна была капуста, показывает то, что огороды в ряде мест называли капустниками. Кроме того, знали в Древней Руси арбуз и дыню. Англичанин Флетчер, в XVI веке посетивший Россию, был удивлен дыней, незна­комой его стране. Флетчер писал о ней: «Плоды, похожие на тыкву, но значительно слаще». Не знал он и просо, поэтому при описании сравнивал его с рисом, который тогда на Руси не употребля­ли.

Такие продукты, как картофель, подсолнечник, помидор появились сравнительно поздно и вошли в рацион питания русских людей лишь в XIX веке. Поэтому вместо подсолнечного масла в древ­ности использовали льняное и конопляное.

Широк был ассортимент и молочных продук­тов. Сыром называли сыр в современном значе­нии этого слова и творог.

Мясо употребляли по праздникам, причем в деревне чаще и обильнее, чем в городе. Это говя­дина, телятина, баранина, на юге еще и свинина. Конина крайне редко шла в пищу, лишь в ис­ключительных обстоятельствах. Это связывают с важным значением лошади в хозяйстве, в воен­ных делах, откуда и особое отношение к этому животному.

А вот рыба, которая считалась полупостной, в пищу шла очень широко. Существовали самые разные способы приготовления рыбы, в том чис­ле и вяление, такую рыбу называли «ветряной». Активно потребляли и разные сорта икры, а с XVI века ее уже экспортировали.

Кроме продуктов своего производства, были и привозные. Среди фруктов известны с древности лимоны, виноград, знатные люди потребляли и виноградные вина. Особое место занимали пряно­сти, практически все их виды были знакомы и использовались для приготовления острых при­прав и при засолке овощей.


ЗАГАДКИ

  1. Комовато, ноздревато

И грубато, и горбато,

И тяскло, и кисло,

И пресно, и вкусно,

И красно, и кругло,и грузнс

И легко, и мягко,

И твердо, и ломко,

И черно, и бело,

И все людям мило.


  1. Красненькие сапожки

В земле и в лукошке.

  1. Кину мякину —

Подниму толкач.

4. Красна, да не девка,

Хвостовата, да не мыпи

5 В воде родится,

Воды боится.

6. Спит на кургане

Курочка с серьгами.

7. На тычинке городок,

В нем 700 воевод.

8. Мала малышка,

Золотая кубышка.

9. Под дубком, дубком

Свернулась,клубком —

10. Промеж грядок

Лежит гусь гладок.

11. Без рук, без ног,

Та по ветки влез.

12. Кину катком —

Оборотится клубком

Под зелененьким дубком.

13. Красненька матрешка,

Беленько сердечко.

14. Поставлю — попарю,

Выну — поправлю,

Этот сдеру, другой положу.

15. Чиста, да не вода;

Клейка, да не смола;

Бела, да не снег;

Сладка, да не мед

От рогатого берут

И живулькам дают.

16. Заплата на заплате —

Иголка не была.


ОТВЕТЫ НА ЗАГАДКИ

1. Хлеб, каравай. 9. Репа.

2. Свекла. 10. Огурец.

3. Редька. 11. Тыква.

4. Морковь. 12. Брюква.

5. Соль. 13. Малина.

6. Овес. 14. Блин.

7. Коробочка мака. 15. Молоко.

8. Просо. 16. Кочан капусты.


Справка об одежде.

Одежда древнерусских людей делится на верхнюю и нижнюю. Долгое время нижняя одежда не отличалась у мужчин и жен­щин — это была рубаха. В теплое время года она иногда была даже единственной одеждой. Но чаще всего надевалась еще и верхняя, более красивая и плотная рубаха. Постепенно одежда мужчин и женщин начала меняться. Замужние женщины поверх рубахи надевали паневу (поневу) — это один или два куска, чаще всего клетчатой, тка­ни, которые крепили на бедрах или талии по­ясом. Куски ткани не сшивались, и между ними был виден вышитый подол нижней рубахи. С XV века вошел в гардероб русских женщин сарафан, известный с XIV века как мужская одежда.

Мужская одежда в древности называлась гачи, ноговицы, позднее за ней закрепилось название порты, которое употреблялось и по отношению ко всей одежде. В XVIXVII веках порты также были нижние и верхние, более плотные, чаще всего из сукна. Один из сортов сукна назывался брюкиш, видимо, от него и получили свое назва­ние брюки. Самым любимым цветом в одежде был красный, даже штаны предпочитали этого цвета, кроме него это еще и синий, желтый, зе­леный. Парадная и праздничная одежда чаще всего имела самое любимое сочетание, красного и белого цветов.

5. Тексты для переводов.

1) Слово о полку Игореве. «Тогда Игорь възре на светлое солнце и виде отъ него тьмою вся своя воя прикрыты. И рече Игорь къ дружине своей: «Братие и дружино! Луце жъ бы потяту быти, неже полонену быти, а всядем, братие, на свои бръзыя комони да позримъ синего Дону». Спала князю умъ, похоти, и жалость ему знамение за­ступи искусити Дону великаго. «Хощу бо, рече, копие преломити конец поля Половецкаго, съ вами, Русици, хощу главу свою приложити, а любо испити шеломъ Дону».

Перевод Д. С. Лихачева. «Тогда Игорь взгля­нул на светлое солнце и увидел: от него (Игоря) тьмою все воины покрыты. И сказал Игорь дру­жине своей: «Братья и дружина! Лучше заруб­ленным быть, чем пленным, так сядем же, бра­тья, на своих борзых коней да поглядим на си­ний Дон». Ум (мысль) князя уступил страстному желанию, и охота отведать великого Дона засло­нила ему (недоброе) предзнаменование. «Хочу ведь, — сказал он, — сам копье преломить на границе поля Половецкого, с вами, сыны рус­ские, хочу сложить свою голову, или испить шлемом Дона».

2) Задонщина. «Звонят колоколи вечнии в Великом в Новегороде. Стоят мужи наугородци у святые Софии, а ркучи такову жалобу: «Уже намъ, бра­те, к великому князю Дмитрею Ивановичю на пособь не поспети». Тогды аки орли слетошася со всея полуношныя страны. То ти не орли слето­шася, съехалися все князи русскыя, к великому князю Дмитрею Ивановичю на пособь...»

Перевод Н. К. Фомина. «Звонят колокола ве­чевые в Великом Новгороде. Стоят новгородцы у святой Софии, говорят с тоской: «Уж нам, бра­тья, на помощь к великому князю Дмитрию Ивановичу не успеть». Тогда слетелись со всей северной страны орлы. Но это были не орлы. Съе­хались все князья русские к великому князю Дмитрию Ивановичу на помощь...»

3) Домострой. «Казни сына своего от юности его, и покоит тя на старость твою, и даст красоту душе твоей. И не ослабляй, бия младенца: аще бо жезлом биеши его, не умрет, но здравие будет, ты бо бия его по телу, а душу его избавлявши от смерти. Дщерь ли имаша: положи на них грозу свою, соблюдеши я от телесных: да не посрами-ши лица своего, да в послушании ходит, да не свою волю приимши, и в неразумии сотворится знаем твоим в посмех, и посрамят тя пред мно­жеством народа, аще бо отдаси дщерь свою без порока, то яко велико дело совершиши и посреди собора похвалишися, при концы не постонеши на ню».

Перевод. «Наказывай своего сына в юности, и тогда он успокоит твою старость и даст красоту твоей душе. И не ослабляй своей руки, наказы­вая младенца: ибо от наказания жезлом он не умрет, но здоровее будет, ты же избивая его тело, душу его избавляешь от смерти. Дочь ли имеешь: подчини ее самому строгому порядку и ты сохра­нишь ее от соблазнов, дабы подчинившись чужо-му влиянию, своим неразумением она не стала предметом осмеяния со стороны твоих знакомых и не осрамила тебя перед множеством народа, ибо отдав (замуж) свою дочь без порока, такое великое дело совершишь и посреди храма похва­лишься, и в конце не будешь горевать над нею».

-

4) Епифаний Славинецкий. Гражданство обычаев детских. (XVII век)

О нравах на сретени. «Что творити имать де­тище, аще кто е а пути чести достойный срящет? — С пути уступити, шапку честно сняти, аще же славный человек или достоинства яковаго бу-1 дут имать, тому поклонитися.

Како беседовати детище с болшими?

Яко с равными любезно и дружески глаголати имать, тако с болшими честно и кротко: титлу достоинства им приличную часто имать усу-губляти, и не имать отити от них, дондеже отпущение возмет или от них будет отпущен».

Перевод. О правилах при встрече. «Что делать ребенку, если он встретит на пути уважаемого человека?

Уступить дорогу, шапку прилежно снять, если же человек известный или высокого чина, то поклониться.

Как беседовать ребенку со взрослым?

Как со сверстниками любезно и дружески раз­говаривает, так и со взрослыми честно и крот­ко: наименование чина часто не употреблять не отходить, пока не получит разрешения или будет отпущен»




























































АНКЕТА-ЗАЯВКА

участника конкурса «Моя малая Родина: природа, культура, этнос»

(в рамках областного фестиваля «Наука. Творчество. Развитие»)


1.Название номинации Конкурса «Традиционная материальная культура»________________________________________

______________________________________________________________________

2. Название работы «Радости русской кухни» , «Историческая мозаика»____________________________________________________

______________________________________________________________________

3. Фамилия, имя, отчество автора (полностью), год и дата рождения ____________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Фамилия, имя, отчество руководителя работы (если имеется), место работы, должность, звание, степень ___учитель истории Девалюк Елена Ивановна____________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Фамилия, имя, отчество консультанта работы (если имеется), место работы, должность, звание, степень _______________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Место учебы (школа, класс), адрес, индекс, телефон __МОУ «Мартынцовская основная общеобразовательная школа Ровеньского района Белгородской области»______________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Название образовательного учреждения (полное), при котором выполнена работа, адрес, индекс, телефон _ МОУ «Мартынцовская основная общеобразовательная школа Ровеньского района Белгородской области»__________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________8. Название объединения учащихся ________________________________________

_______________________________________________________________________

9. Домашний адрес, индекс, телефон, е-mail автора __31-4-13_________________________

Дата заполнения «__11___» _ноября____ 2009 г


Ф.И.О., должность, заполнявшего анкету ___________

__учитель истории Девалюк.Е.И._____________________________________________

Подпись _______________

















hello_html_m689dd6bb.jpg

Быт и занятия крестьян. Белгородский государственный музей народной культуры.




















hello_html_7498275b.jpg

Быт и занятия крестьян. Белгородский государственный музей народной культуры.

























hello_html_79e72cda.jpg

Быт и занятия крестьян. Белгородский государственный музей народной культуры



































hello_html_m3486045d.gifhello_html_m5ed2ca35.jpg

Быт и занятия крестьян. Белгородский государственный музей народной культуры.





































hello_html_c86d41f.jpg

Женский костюм Борисовского района. Белгородский государственный

музей народной культуры.























hello_html_5aaeb14e.jpg

^ Комплект традиционной одежды с поневой.

Белгородско-Воронежский регион.

Конец XIX - начало XX в.






















hello_html_3ec0aa1.jpg


hello_html_30fa3105.jpg

hello_html_1dcc9673.jpg

hello_html_57da07d5.jpg



Автор
Дата добавления 27.01.2016
Раздел История
Подраздел Конспекты
Просмотров172
Номер материала ДВ-385633
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх