Инфоурок Технология Другие методич. материалыИгра - повторение по технологии по теме: : «Крупы. Блюда из круп » 6 класс

Игра - повторение по технологии по теме: : «Крупы. Блюда из круп » 6 класс

Скачать материал

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Документ Microsoft Office Word.doc

Игра -повторение в 6 классе

Тема: «Крупы. Блюда из круп »

Цель: 1. Соблюдать правила техники безопасности, актуализировать знания по пройденной теме,  знать пищевую ценность круп

            2. Уметь быстро решать поставленные задачи

3. Воспитывать бережливость, развивать коллективизм, дисциплину.

 ИГРА: «КТО БЫСТРЕЕ НАКОРМИТ МАЛЫША»

Оборудование: спец. одежда, фишки, весы, большая посуда, ложки, крупа (пшено),лист ватмана с лицами детей, маршрутные  листы.

ХОД ИГРЫ: разделиться на 2-е группы, придумать название

1.       Одеть спец. одежду

2.       Взять крупу

3.       Взвесить

4.       Перебрать

5.       Промыть

6.       Варить

7.       Ответить на вопросы

8.       Сдать маршрутные листы

9.       Накормить ребенка

Выигрывает тот, кто быстро и правильно  справится с заданиями.

Жюри оценивает ответы (за каждый правильный -1 балл)

 

Учитель выставляет оценки за урок повторения

 

                                                                                                                                                                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МАРШРУТНЫЙ ЛИСТ КОМАНДЫ__________________________________________________________

вопросы

Ответы

1.                                                                                                                                                                                                                                                      пПравила гигиены, техники безопасности в кабинете кулинарии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.                                                                                                                                                                                                                                                      уУ  вас в руках крупа. Назовите ее

 

3.                                                                                                                                                                                                                                                      нНайди соответствие:

1.пшеница, 2.рис, 3.овес, 4.ячмень, 5.просо, 6.гречиха

а)пшено, б)манная, в)перловая, Г)Геркулес, д)рис шлифованный, е)ядрица

 

 

 

 

 

 

4.                                                                                                                                                                                                                                                      пПервичная обработка круп (перечислить)

 

 

 

 

 

 

5.                                                                                                                                                                                                                                                      вВиды каш (перечислить). Правила варки, нормы крупы и жидкости для различных видов каш

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КЛЮЧ  К ЗАДАНИЯМ (за каждый правильный ответ – 1 балл)

1.      вымыть руки, одеть спец. одежду, соблюдать технику безопасности при работе с электроприборами, горячей жидкостью, не доливать до краев

2.      пшено

3.      1-б, 2-д, 3-г, 4-в, 5-а, 6-е.

4.      Переборка, промывка, обжаривание, замачивание

5.      Каши: рассыпчатая, вязкая, жидкая. Варим на молоке, воде, смеси воды и молока.крупу закладываем в кипящую жидкость (соль, сахар по вкусу)

Рассыпчатая – на 1 ст. крупы – 2 ст. жидкости

Вязкая – на 1 ст. крупы – 3 ст. жидкости

Жидкая на 1 ст. крупы – 4 ст. жидкости

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Игра - повторение по технологии по теме: : «Крупы. Блюда из круп » 6 класс"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Садовод-декоратор

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Выбранный для просмотра документ Презентация Microsoft Office PowerPoint.ppt

Скачать материал "Игра - повторение по технологии по теме: : «Крупы. Блюда из круп » 6 класс"

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • УРОК ИГРОВАЯ – ПОВТОРЯЛОЧКА
«КТО БЫСТРЕЕ НАКОРМИТ МАЛЫША»
Крупы. Блюда из кр...

    1 слайд

    УРОК ИГРОВАЯ – ПОВТОРЯЛОЧКА
    «КТО БЫСТРЕЕ НАКОРМИТ МАЛЫША»
    Крупы. Блюда из круп
    Разработал учитель технологии
    КШ №49 Ахметова Л.Р.

  • 2 слайд

  • 3 слайд

  • ИГРА-ПОВТОРЯЙКАРАЗДЕЛИТЕЬ НА 2 КОМАНДЫ. 
ПРИДУМАЙТЕ НАЗВАНИЕ

    4 слайд

    ИГРА-ПОВТОРЯЙКА

    РАЗДЕЛИТЕЬ НА 2 КОМАНДЫ.
    ПРИДУМАЙТЕ НАЗВАНИЕ

  • Одеть спец. одежду

    5 слайд

    Одеть спец. одежду

  • Взять крупуВзвесить

    6 слайд

    Взять крупу
    Взвесить

  • ПеребратьПромыть

    7 слайд

    Перебрать
    Промыть

  • ВаритьОтветить на вопросы

    8 слайд

    Варить
    Ответить на вопросы

  • Сдать маршрутные листыНакормить ребенка

    9 слайд

    Сдать маршрутные листы
    Накормить ребенка

  • 10 слайд

  • 11 слайд

  • 12 слайд

  • 13 слайд

Получите профессию

Технолог-калькулятор общественного питания

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 610 310 материалов в базе

Материал подходит для УМК

  • «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.

    «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.

    Тема

    Урок №7. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий 

    Больше материалов по этой теме
Скачать материал

Другие материалы

Справочные материалы по обработке овощей. Приложение к уроку по технологии по теме: "Технология приготовления блюд из сырых овощей. " 5класс
  • Учебник: «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.
  • Тема: Урок №8. Блюда из сырых овощей и фруктов 
  • 08.02.2016
  • 1954
  • 0
«Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.
Урок по технологии: "Технология приготовления блюд из сырых овощей." 5 класс
  • Учебник: «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.
  • Тема: Урок №8. Блюда из сырых овощей и фруктов 
Рейтинг: 5 из 5
  • 08.02.2016
  • 3824
  • 9
«Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 08.02.2016 763
    • ZIP 7.6 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Ахметова Лилия Рашитовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Ахметова Лилия Рашитовна
    Ахметова Лилия Рашитовна
    • На сайте: 8 лет и 1 месяц
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 8877
    • Всего материалов: 5

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 985 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 309 человек из 69 регионов

Мини-курс

Специальная реабилитация: помощь детям с особыми потребностями

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Современные тренды в физкультуре и спорте: организация обучения и методика тренировок

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Фундаментальные принципы здоровья и двигательной активности

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе