Игра-викторина "Секреты здорового питания"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СУХОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

           Игра-викторина

«Секреты здорового питания»

Подготовила и провела

классный руководитель 7 класса

Лысенко Л.Д.

                                                дата проведения:                                                      

                                                13.04.2018г.

Игра-викторина  «Секреты здорового питания»

    Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания.

     Задачи:

- формировать умение выбирать полезные продукты питания;

- познакомить учащихся с вредными для человека продуктами;

- развивать кругозор учащихся;

- воспитывать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья;

- воспитывать негативное отношение к вредным продуктам питания;

- воспитывать ответственное отношение  к своему здоровью.

   Участники: учащиеся 7 класса

I.     Орг.момент.

II.  Вступительное слово учителя:

Человеку нужно есть,

Чтобы  встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть

Нужно правильно питаться

С самых  юных лет уметь.

      Ребята, “Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы? Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно.

     За последние 100 - 150 лет наш рацион очень изменился. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супы из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

- А какой должна быть еда?  (Вкусной, разнообразной)

- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

Сейчас мы с вами  проведём игру-викторину, которая называется  «Секреты здорового питания» и поможет нам разобраться в вопросах о правильном питании.

Ход игры.

1 Конкурс «Здоровое питание».

Задание: Назовите продукт.

1.    Этот продукт человек стал употреблять более 10000 лет назад благодаря тому, что приручить дикое животное. В древнем Египте данный продукт  называли «белой рекой». В нашем рационе он является важным  источником кальция. (Молоко).

2.    Этот продукт в Древней Руси называли сыром, в блюда, приготовленные из него - сырными. В средневековой Западной Европе его называли «белым мясом», так как он содержит большое количество белка. (Творог).

3.    Этот продукт считается исконно русским. Именно от русских о нём узнали в Европе. Долгое время его называли «русскими сливками». Его название произошло от слова «сметать», отражающего способ его приготовления. (Сметана).

4.    Это один из основных продуктов в питании человека. Он служит источником белка, из него готовят и первые, и вторые блюда. Его советуют есть в сочетании с овощными гарнирами. Считается, что в этом случае  он лучше усваивается. (Мясо).

5.    Согласно русской пословице, если поешь этот продукт, то будут  «ноги прытки». Связано это с тем, что этот продукт источник фосфора, необходимого для формирования костной ткани, поэтому блюда, приготовленные из него, особенно полезны для детского растущего организма. (Рыба).

6.    Этот продукт считался священным у древних египтян. А средневековые рыцари носили его под латами, так как считалось, что он защищает от врага. На самом деле этот продукт обладает антибактериальными свойствами и способен уничтожать микроорганизмы, содержит витамин С и ряд других важных витаминов. (Лук).

7.    Этот корнеплод может быть белого, фиолетового, жёлтого, красного цвета. Однако для нас наиболее привычным является его оранжевый цвет. Такая разновидность корнеплода было выведена  в XVIII в. В честь голландской королевы, так как оранжевый цвет был символом королевского дома.  Корнеплод содержит большое количество витамина А, помогающего сохранить зрение. (Морковь).

8.         Он может быть зелёным, красным, жёлтым, белым и чёрным. Его употребление во многих странах превратилось в настоящий ритуал. В Узбекистане и Казахстане используют в основном зелёный, в Японии –зелёный и белый, в России – чёрный. Он помогает взбодрить, охлаждает в жару, согревает в мороз. (Чай).

т	о	в	о	щ	и	ю
м	и	о	г	е	л	ф
я	ы	р	ч	д	ю	р
г	у	е	х	и	а	у
о	д	ы	о	к	к	к
а	с	п	у	н	ь	т
р	о	к	и	д	ы	ы

2 Конкурс «Полезные продукты» 

Задание: Вам предложена таблица, в которой зашифрованы названия полезных продуктов. Нужно расшифровать таблицу и с помощью ломаных кривых выбрать их  и  назвать.

Ответы: (Овощи, фрукты, ягоды, соки, орехи)

3 Конкурс  «Спорт в лицах»

Задание:  Ребята, чтобы стать известными спортсменами, нужно много тренироваться и правильно питаться. Я хочу, чтобы вы назвали этих  известных российских спортсменов:

1	2	3	4

Ответы:

1.    Владислав Александрович Третьяк - выдающийся советский хоккеист, вратарь, тренер, прозвище „Русская стена” 3-кратный олимпийский чемпион;10-кратный чемпион мира; 9-кратный чемпион Европы; 13-кратный чемпион СССР.

2.    Мария Юрьевна Шарапова - российская теннисистка, экс-первая ракетка мира, одна из десяти женщин в истории, кто обладает так называемым «карьерным шлемом» (выиграла все турниры Большого шлема в разные годы).

3.    Ирина Константиновна Роднина  — советская фигуристка, 3-кратная олимпийская чемпионка, 10-кратная чемпионка мира.

4.    Елена Гаджиевна Исинбаева - российская прыгунья с шестом. 2-кратная олимпийская чемпионка, 3-кратная чемпионка мира.

4 Конкурс «Продукты, которые: »

Улучшают мозговую деятельность;

(рыба, мясо, творог, крупы, шоколад)

помогают пищеварению;

(овощи, фрукты, молочные продукты)

укрепляют кости;

(молочные продукты, рыба)

являются источником витаминов;

(фрукты, овощи)

придают силу, наращивают мышечную массу;

(Мясо, особенно нежирные сорта)

Молодцы, ребята!  А сейчас перед вами выступит библиотекарь нашей школы Горбикова С.С., которая подготовила для вас также сообщение о правильном питании.

III.             Выступление Горбиковой С.С.

  Наш организм в течение дня выдерживает колоссальные нагрузки. А как мы заботимся о нем?

     Начнем с завтрака: у школьников самый работоспособный период с 9 -11 часов утра, поэтому полноценный завтрак вам просто необходим.

Варианты завтраков для подростка:      

- Творожная запеканка с изюмом или шоколадным соусом.                                 

- Каша овсяная, молочная с сухофруктами или ягодами.                         

- Каша пшенная молочная с тыквой, бананом, яблоком или изюмом.

 - Яичница, омлет, с мясом, зеленым горшком или овощами.                  

 - Сырники творожные со сметаной или вареньем и йогурт.                   

  Обед также должен быть полноценным: обязательно горячее, вторые блюда, чай. Половина употребляемой пищи должна быть овощной. Всегда съедайте чуть – чуть десерта – наступит полное насыщение.

 После богатого углеводами обеда выждите не менее 3 часов. Пейте много чая: в нем содержатся полезные вещества, помогающие избавиться от излишков жира.

  Ужин должен быть легким: овощной салат, фрукты, каши.

  Никогда не пропускайте еду. Ешьте 3- 4 раза в день в одно и то же время. Помните: чувство голода не допустимо.

    Когда Суворова спросили, в чем заключается секрет долголетия, то он поделился своим правилом питания: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

IV.              Заключение.

Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть.

Желаю вам цвести, расти

Копить, крепить ЗДОРОВЬЕ,

Оно для дальнего пути –

Главнейшее условие.

Список сайтов и литературы при разработке урока:

1.       kopilkaurokov.ru›nachalniyeKlassi…chasa…pitaniia

2.       nsportal.ru›shkola…igra-viktorina-kultura-zdorovy

3.       infourok.ru›doklad-na-temu-pravilnoe-pitanie…