Игровое занятие "Правильное питание - залог здоровья"(6 класс)

Государственное образовательное автономное учреждение Амурской области «Свободненская специальная (коррекционная) школа-интернат»

  Игровое занятие «Правильное питание - залог здоровья»

Воспитатель: высшей квалификационной категории Пазникова Н.В.

г. Свободный

Цель: Формирование знаний о важности правильного питания.

Задачи:

Обучающая: Формирование умений выбирать полезные продукты для здорового питания.

Развивающая: Способствовать развитию логического мышления, коммуникативных навыков.

Воспитательная: Воспитывать стремление бережно относиться к своему здоровью.

Методы и приёмы:

-Словесный (беседа, рассказ).

-Наглядный (презентация, пословицы).

Практический (отгадывание загадок, составление пословиц)

Формы работы: самостоятельная, фронтальная, групповая.

Предварительная работа: Беседа «О здоровом питании», чтение рассказа Катаев «Цветик - семицветик»

Оборудование: мультимедийный проектор, ноутбук, презентация к занятию, пословицы,  зелёный и красный квадраты для игры, жетоны.

Ход занятия:

Здравствуйте! Слово какое чудесное:

Чуточку доброе, чуточку нежное.

Здравствуйте! Скажем мы каждому дню.

Здравствуйте! Скажем мы всем и всему.

1слайд

При встрече люди издревле желали друг другу здоровья: «Здравствуйте, доброго здоровья!», «Как ваше драгоценное здоровье?». Ребята скажите откуда эти слова:

2 слайд

Лети, лети, лепесток,

Через запад на восток,

Через север, через юг,

Возвращайся, сделав круг.

Лишь коснешься ты земли –

Быть, по-моему, вели. 

- Какое последнее желание было у девочки Жени из сказки В. Катаева «Цветик – семицветик»?

3 слайд (Чтобы мальчик стал здоровым.)

Сейчас мы с вами тоже сделаем свой волшебный «цветик-семицветик». На лепестках расположились пословицы. Вам нужно выбрать пословицы, которые относятся к здоровью, будьте внимательны (дети определяют нужные пословицы и составляют «цветик - семицветик» на доске, которые на подходят пословицы убирают). (За правильные ответы даются жетоны, в конце занятия подвести итоги).

4слайд Пословицы

1. В здоровом теле – здоровый дух.

2. Где здоровье, там и красота.

3. Здоров будешь – все добудешь.

4. Забота о здоровье – лучшее лекарство.

5. Если хочешь быть здоров - правильно питайся.

6. Здоровье сгубишь – новое не купишь.

7. Береги платье снову, а здоровье смолоду.

8. Хлеб – всему голова.

9. Кто рано встает – тому Бог дает.

10. Семь раз отмерь – один раз отрежь.

11. Один в поле не воин.

12. Старый друг лучше новых двух.

13. Без труда не выловишь и рыбки из пруда.

- Молодцы, ребята. Вы хорошо справились с заданием.

- Для чего человек должен есть? (Для того чтобы ходить, прыгать, бегать, работать, в общем, чтобы жить). Может ли человек обойтись без пищи? (Может, но недолго.) Без еды человек не может долго прожить. Еда ему необходима в течение всей жизни.

Правильное питание имеет большое значение для нашего здоровья, и сегодняшнее занятие мы посвятим именно этой теме – теме здорового питания. Сегодня мы узнаем простые секреты здорового питания. Возраст, в котором вы сейчас находитесь – очень ответственный период жизни. Учёба увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку на ваш организм. Поэтому от того, как вы питаетесь, как соблюдаете режим питания, во многом зависит ваше здоровье и работоспособность.

- А что значит правильно питаться? (ответ детей)

5 слайд

- Давайте вместе с вами рассмотрим пирамиду питания, рекомендованную Всемирной Организацией здравоохранения.

- А кто-нибудь видел такую пирамиду? (ответ детей)

- Пирамида разделена на ступени, которые включают в себя продукты питания человека.

- В основании пирамиды на первой ступени, самой большой, нарисованы крупы, хлеб, зерновые и макаронные изделия.

Хлеб и зёрна  основные продукты питания человека. В них много растительного белка, витаминов и клетчатки. Каждый день взрослые и дети должны употреблять различные каши: геркулесовую, гречневую, пшенную и кукурузную.

Вторая ступень пирамиды – это фрукты и овощи. 

- Вторая ступень чуть меньше, чем первая, но все же большая. В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов.

Во фруктах и овощах содержится огромное количество витаминов и минералов, способных улучшить общее состояние здоровья и защитить от самых тяжелых заболеваний.

Третья ступень пирамиды – это мясо, рыба, птица и молочные продукты. 

Третья ступень значительно меньше первой и второй. Мясо – это жи-вотный белок. На его усвоение требуется 6-8 часов. Мясо не содержит витаминов, поэтому наш организм для его расщепления направляет ферменты и витамины из своих резервов, практически ослабляя себя. Почки, печень, сердце и лёгкие работают с большим напряжением, чтобы переварить съеденное.

Другое дело – рыба. Она тоже содержит белок, но, в отличие от мяса, в рыбе почти в пять раз меньше соединительной ткани, что обеспечивает её быстрое переваривание. Так же в рыбе есть йод, фтор, медь и цинк, которые нужны нашему организму.

Молоко любят многие и взрослые и дети. Но полезно молоко только для детей, для растущего организма. Оно является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым. Очень полезны для здоровья стакан кефира, ряженки или йогурта на ночь.

Сардельки, сосиски, колбасы и другие мясные «деликатесы» включают в себя различные искусственные пищевые добавки, консерванты, наполнители и поэтому пользы никакой не приносят 

На вершине пирамиды здорового питания – сладости, соль и сахар. 

Как мало им отводится места! Так же мало, их должно быть и в нашем рационе. Излишнее употребление соли приводит к гипертонической болезни, ожирению, атеросклерозу. У любителей сахара нарушается обмен веществ. Развивается диабет, ожирение и кариес.

Нужно как можно меньше употреблять эти продукты: соль – до 6 граммов в день, вместо сахара, тортов, конфет – джемы и фрукты. И будете здоровы.

Это и есть те простые секреты здорового питания!

- Чтобы быть здоровым важно не только правильно питаться, но делать гимнастику. Я приглашаю вас на разминку.

6 слайд

Физкультминутка «Вершки и корешки»                                                       

Если мы едим подземные части продуктов, то надо присесть, если наземные – встать во весь рост и вытянуть руки вверх.

(Картофель, перец, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, кабачок, редиска, укроп, капуста). Нашему организму необходимы витамины, а чтобы узнать в каких овощах и фруктах они содержаться нужно, угадать продукт.

7 слайд

Игра: «Угадай продукт» 

- Я предлагаю вам поиграть в игру «Угадай продукт». Нужно будет узнать продукты. Эти продукты всем хорошо известны. (Педагог вызывает поочередно детей для участия в игре).

• Этот корнеплод богат витамином «А», который очень полезен для зрения (морковь). 8 слайд

• Этот сладкий тропический фрукт снимает стресс, восполняет утраченные силы, повышает уровень гемоглобина в крови, обеспечивает мозг кислородом, улучшает работу мозга (банан).9 слайд

• Этот продукт - не только природный заменитель сахара, но и готовое лекарство от многих болезней (мёд).10 слайд

• Этот овощ силен в борьбе с простудой. Кроме этого наводит порядок в желудке, убивая вредные микроорганизмы (чеснок).11 слайд

• Этот продукт похож на мозг человека, поэтому считается, что он ума, силы и памяти прибавляет (грецкий орех).12 слайд

• Этот фрукт полезен абсолютно всем - как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями. Содержит много витаминов и очень полезен для зубов и десен (яблоко).13 слайд

• Этот фрукт силен в борьбе с простудой и содержит большое количество витамина «С» (лимон).14 слайд

- Молодцы, ребята!

- Конечно, полезных продуктов гораздо больше, но у нас впереди много интересного.

- Сейчас мы проверим, насколько вы хорошо уяснили для себя простые секреты здорового питания.

-Из списка предлагаемых продуктов питания выберем продукты полезные для нашего организма. Если вы считаете, что это полезный продукт питания - поднимите зелёный квадрат. Если нет – красный.

15слайд

Слайды с изображением продуктов:

16 слайд гречневая каша,

17 слайд чупа-чупс,  

18 слайд рыба,

19 слайд клубника,

20 слайд лапша «Доширак»,

21 слайд творог.

22 слайд  Подведение итогов игры «Полезное  вредное».

Ваша задача: рассказать о любом продукте, которые расположены на столе.(Каждый ученик берёт продукт и рассказывает о нём. Полезный этот продукт, или вредный).

-Молодцы, ребята! Теперь вы знаете секреты здорового питания. (подсчитать жетоны).

23 слайд Я желаю вам: никогда не болеть, правильно питаться, быть бодрыми, вершить добрые дела. - На этом наше занятие подошло к концу.

Краткое описание документа:

Игровое занятие по внеклассной работе "Правильное питание - залог здоровья". Цель: Формирование знаний о важности правильного питания. Задачи: Обучающая: Формирование умений выбирать полезные продукты для здорового питания. Развивающая: Способствовать развитию логического мышления, коммуникативных навыков. Воспитательная: Воспитывать стремление бережно относиться к своему здоровью.